2025屆吉林省長春市榆樹市第一高級(jí)中學(xué)高三第五次模擬考試生物試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫在答題卡上。2．回答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑，如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號(hào)?；卮鸱沁x擇題時(shí)，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．如圖表示機(jī)體由T1環(huán)境進(jìn)入T2環(huán)境的過程中產(chǎn)熱量和散熱量的變化。下列敘述不正確的是（）A．根據(jù)圖示信息可知T2<T1B．曲線A表示散熱量，曲線B表示產(chǎn)熱量C．a(chǎn)～b是因?yàn)檫M(jìn)入T2環(huán)境中散熱量增加D．T2環(huán)境中機(jī)體產(chǎn)熱量和散熱量均高于T1環(huán)境2．下列高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)或?qū)嵺`活動(dòng)中，無法達(dá)成目的的是A．新鮮的葡萄汁中接種一定量的干酵母菌，發(fā)酵制作果酒B．消毒后的轉(zhuǎn)基因植物葉片接種到無菌培養(yǎng)基上，培養(yǎng)獲得愈傷組織C．煮沸冷卻的鹽水與預(yù)處理的蔬菜混合后裝壇，用水封住壇口進(jìn)行發(fā)酵D．在含DNA的濾液中加入2mol/L的NaCl溶液，去除雜質(zhì)并析出DNA3．大腸桿菌是人和動(dòng)物腸道寄生菌，在一定條件下會(huì)引起胃腸道等局部組織感染。檢驗(yàn)水樣中大腸桿菌數(shù)目是否符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，常用濾膜法測(cè)定，其操作流程如圖。大腸桿菌的代謝產(chǎn)物能與伊紅美藍(lán)（EMB培養(yǎng)基的指示劑）反應(yīng)，菌落呈黑色。下列對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的分析，錯(cuò)誤的是（）A．測(cè)定前，濾杯、濾膜和濾瓶均可用干熱滅菌法滅菌處理B．過濾操作要在酒精燈火焰旁進(jìn)行，防止雜菌污染C．將過濾完的濾膜緊貼在EMB培養(yǎng)基上，完成大腸桿菌的接種操作D．EMB培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基，只有大腸桿菌能正常生長并形成黑色菌落4．以下高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中，操作不正確的是（）A．在制作果酒的實(shí)驗(yàn)中，將葡萄汁液裝滿整個(gè)發(fā)酵裝置B．鑒定DNA時(shí)，將粗提產(chǎn)物與二苯胺混合后進(jìn)行沸水浴C．用蘇丹Ⅲ染液染色，觀察花生子葉細(xì)胞中的脂肪滴（顆粒）D．用龍膽紫染液染色，觀察洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞中的染色體5．隱球菌是單細(xì)胞真核生物，當(dāng)隱球菌進(jìn)入人體后會(huì)寄生在人體細(xì)胞內(nèi)，進(jìn)一步感染組織和器官而危及生命。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．隱球菌侵入人體后，人體只能通過特異性免疫將其清除B．隱球菌首次侵入人體后，可能會(huì)誘發(fā)機(jī)體產(chǎn)生過敏反應(yīng)C．漿細(xì)胞分泌的抗體可以進(jìn)入宿主細(xì)胞內(nèi)消滅寄生的隱球菌D．可以通過檢測(cè)人體內(nèi)抗隱球菌的抗體來診斷隱球菌感染6．“三分法”是一種常見的概念劃分方法，可用如圖所示表示某些概念之間的相互關(guān)系。下列對(duì)此敘述，正確的是()A．若A表示免疫系統(tǒng)的構(gòu)成，骨髓屬于B，吞噬細(xì)胞屬于C，溶菌酶屬于DB．若A表示物種形成的三個(gè)基本環(huán)節(jié)，B是基因突變，C是自然選擇，D是生殖隔離C．若A表示保護(hù)生物多樣性的措施，B是保護(hù)基因，C是保護(hù)物種，D是保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)D．若A表示物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式,則B表示被動(dòng)運(yùn)輸，C表示主動(dòng)運(yùn)輸，D表示胞吞胞吐作用7．下列關(guān)于原核生物的敘述錯(cuò)誤的是（）A．藍(lán)藻和硝化細(xì)菌都是自養(yǎng)生物B．細(xì)胞增殖過程不出現(xiàn)紡錘體C．基因突變和染色體變異為細(xì)菌的進(jìn)化提供原材料D．細(xì)菌和T2噬菌體遺傳信息的傳遞規(guī)律相同8．（10分）超級(jí)細(xì)菌艱難梭狀芽孢桿菌（CDI）通過分泌兩種蛋白毒素TcdA、TcdB感染人類，目前的治療手段主要是抗生素，最有效的是萬古霉素，約有80%CDI可以用抗生素有效控制，但易復(fù)發(fā)，復(fù)發(fā)后CDI可能威脅生命。下列說法中正確的是（）A．其分泌的兩種蛋白毒素可以通過主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入宿主細(xì)胞B．毒素的合成是多種細(xì)胞器參與的結(jié)果C．該病容易復(fù)發(fā)是抗生素耐藥菌出現(xiàn)的結(jié)果D．該生物屬于生命系統(tǒng)的細(xì)胞層次二、非選擇題9．（10分）橙子是我國盛產(chǎn)的水果之一，除直接食用果肉外，還廣泛應(yīng)用于果酒、果汁、精油等產(chǎn)業(yè)。請(qǐng)回答：（1）利用橙子果肉制作果酒的原理是__________。為了提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其他微生物的生長，可直接在果肉勻漿中加入__________。（2）制作橙汁飲料時(shí)，需加入果膠酶，目的是_____。橙汁生產(chǎn)中的果膠酶常用固定化酶，目的是_____。（3）橙花中富含橙花油，散發(fā)的香氣沁人心脾，在香水和食品行業(yè)具有廣泛應(yīng)用。用新鮮橙花為原料提取橙花油時(shí)適宜采用__________法，該法的主要原理是__________。（4）橙皮中還含有橙皮精油，一般采用__________法提取，操作中需要加入相當(dāng)于橙皮質(zhì)量1．25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，其作用是__________。10．（14分）水稻的育性由一對(duì)等位基因M、m控制，基因型為MM和Mm的個(gè)體可產(chǎn)生正常的雌、雄配子，基因型為mm的個(gè)體只能產(chǎn)生正常的雌配子，表現(xiàn)為雄性不育，基因M可使雄性不育個(gè)體恢復(fù)育性。通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)將基因M與雄配子致死基因A、藍(lán)色素生成基因D一起導(dǎo)入基因型為mm的個(gè)體中，并使其插入到一條不含m基因的染色體上，如下圖所示。基因D的表達(dá)可使種子呈現(xiàn)藍(lán)色，無基因D的種子呈現(xiàn)白色。該方法可以利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)大量培育不含轉(zhuǎn)基因成分的雄性不育個(gè)體。請(qǐng)回答問題：（1）基因型為mm的個(gè)體與育性正常的非轉(zhuǎn)基因個(gè)體雜交，子代出現(xiàn)的基因型為有____________。（2）上圖所示的轉(zhuǎn)基因個(gè)體自交得到F1，請(qǐng)寫出遺傳圖解______________。F1中雄性可育（能產(chǎn)生可育雌、雄配子）的種子顏色為_______________。（3）F1個(gè)體之間隨機(jī)授粉得到種子中，可育的占比為_________________，據(jù)種子顏色可快速辨別雄性不育種子和轉(zhuǎn)基因雄性可育種子。（4）若轉(zhuǎn)入的基因D由于突變而不能表達(dá)，將該種轉(zhuǎn)基因植株和雄性不育植株間行種植，使其隨機(jī)授粉也能挑選出雄性不育種子，方法是從____________植株上挑選種子。但該方法只能將部分雄性不育種子選出，原因是__________________________。因此生產(chǎn)中需利用基因D正常的轉(zhuǎn)基因植株大量獲得雄性不育種子。11．（14分）某化工廠的污水池中含有一種有害的難以降解的有機(jī)化合物A．研究人員用化合物A、磷酸鹽、鎂鹽以及微量元素配制的培養(yǎng)基，成功篩選到能高效降解化合物A的細(xì)菌（目的菌）。（1）化合物A為“目的菌”生長提供_____。實(shí)驗(yàn)需要振蕩培養(yǎng)，由此推測(cè)“目的菌”的呼吸作用類型是_____。篩選該目的菌所用培養(yǎng)基從物理性質(zhì)上劃分屬于_____。（2）若培養(yǎng)基需要調(diào)節(jié)pH，則應(yīng)在滅菌之_____（填“前”或“后”）調(diào)節(jié)。（3）該小組在接種前，隨機(jī)取若干滅菌后的空白平板先培養(yǎng)一段時(shí)間，這樣做的目的是_____。（4）若要測(cè)定培養(yǎng)液中選定菌種的菌體數(shù)，可用_____法統(tǒng)計(jì)活菌數(shù)目。（5）將獲得的3種待選微生物菌種甲、乙、丙分別接種在1L含20mg有機(jī)化合物A的相同培養(yǎng)液中培養(yǎng)（培養(yǎng)液中其他營養(yǎng)物質(zhì)充裕、條件適宜），觀察從實(shí)驗(yàn)開始到微生物停止生長所用的時(shí)間，甲、乙、丙分別為32小時(shí)、45小時(shí)、16小時(shí)，則應(yīng)選擇微生物_____（填“甲”、“乙”或“丙”）作為菌種進(jìn)行后續(xù)培養(yǎng)，理由是_____。12．番茄果實(shí)的成熟是一個(gè)復(fù)雜的過程，由復(fù)雜的基因網(wǎng)絡(luò)調(diào)控。請(qǐng)回答下列問題：（1）果實(shí)成熟的性狀是由成熟基因在_________酶的作用下，轉(zhuǎn)錄合成mRNA，進(jìn)而以___________為原料，翻譯后加工成相應(yīng)的蛋白質(zhì)。（2）研究發(fā)現(xiàn)，C基因和N基因在果實(shí)成熟過程中起著重要的調(diào)控作用，現(xiàn)選取長勢(shì)一致的野生型植株（CCnn）、C基因純合突變株和N基因純合突變株若干，將后兩者突變株進(jìn)行雜交：F1代表現(xiàn)型為__________________，F(xiàn)1進(jìn)行自交，子代表現(xiàn)型為成熟：不成熟=3:13，則C基因和N基因的位置關(guān)系為________________________，若檢測(cè)F1的基因組成，需對(duì)F1進(jìn)行___________，后代的表現(xiàn)型及比例為_________________________。（3）為了探究C基因和N基因的相關(guān)調(diào)控機(jī)制，科研人員做了如下研究。①用CRISPR/Cas9基因編輯工具，分別處理野生型，使C基因或N基因中堿基對(duì)改變，導(dǎo)致_______________，從而獲得果實(shí)均成熟延遲的C-CRISPR/Cas9突變株和N-CRISPR/Cas9突變株。②為進(jìn)一步分析C-CRISPR/Cas9和N-CRISPR/Cas9突變株果實(shí)成熟延遲的原因，科研人員對(duì)不同品系植株中不同基因的表達(dá)情況進(jìn)行分析，根據(jù)表達(dá)的強(qiáng)弱程度繪制出熱點(diǎn)圖（如圖），發(fā)現(xiàn)_________________等關(guān)鍵成熟基因在C突變株和N突變株中未表達(dá)，但在C-CRISPR/Cas9和N-CRISPR/Cas9中明顯表達(dá)，從而促進(jìn)了果實(shí)的成熟。同時(shí)，可知其他成熟基因在野生型中也有明顯表達(dá)，從而表明調(diào)控果實(shí)成熟是由___________共同作用的結(jié)果。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

1、人體體溫調(diào)節(jié)：（1）機(jī)理：產(chǎn)熱═散熱；（2）寒冷環(huán)境下：①增加產(chǎn)熱的途徑：骨骼肌戰(zhàn)栗、甲狀腺激素和腎上腺素分泌增加；②減少散熱的途徑：汗腺分泌減少、皮膚毛細(xì)血管收縮等；（3）炎熱環(huán)境下：主要通過增加散熱在維持體溫相對(duì)穩(wěn)定，增加散熱的措施主要有汗液分泌增加、皮膚血管舒張。2、寒冷環(huán)境下產(chǎn)熱量和散熱量均增加?！驹斀狻緼、由曲線情況可知，機(jī)體由溫度為T1的環(huán)境進(jìn)入到溫度為T2的環(huán)境時(shí)產(chǎn)熱和散熱量都增加，所以T2＜T1，A正確；B、進(jìn)入溫度為T2的環(huán)境，短時(shí)間內(nèi)B曲線上升比A曲線迅速，曲線A表示產(chǎn)熱量，曲線B表示散熱量，B錯(cuò)誤；C、由圖示可知，a～b是因?yàn)檫M(jìn)入T2環(huán)境中散熱量增加所致，C正確；D、由圖示可以看出，和T1相比，T2環(huán)境中機(jī)體產(chǎn)熱量和散熱量均高于T1環(huán)境，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】本題考查體溫調(diào)節(jié)的相關(guān)知識(shí)，要求考生掌握人體體溫維持相對(duì)穩(wěn)定的機(jī)理，識(shí)記人體體溫調(diào)節(jié)的具體過程及該過程中涉及到的機(jī)理，能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，對(duì)生物學(xué)問題作出準(zhǔn)確的判斷。2、D【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，將葡萄糖分解成CO2和H2O。（2）在無氧條件下，將葡萄糖分解成CO2和C2H5OH。2、植物組織培養(yǎng)要求非常嚴(yán)格的無菌環(huán)境，如果滅菌不徹底，培養(yǎng)過程中存在污染，會(huì)造成培養(yǎng)的幼苗生長緩慢甚至培育失敗。3、泡菜制作的實(shí)驗(yàn)原理：乳酸菌在無氧條件下，將糖分解為乳酸。4、DNA的提取和分離的原理：（1）DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度的NaCl溶液中溶解度不同（0.14mol/L溶解度最低），利用這一特點(diǎn)，選擇適當(dāng)?shù)柠}濃度就能使DNA充分溶解，而使雜質(zhì)沉淀，或者相反，以達(dá)到分離目的。（2）DNA不溶于酒精溶液，但是細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)則溶于酒精。利用這一原理，可以將DNA與蛋白質(zhì)進(jìn)一步的分離。【詳解】A、果酒的制作的原理是利用酵母菌進(jìn)行無氧呼吸將葡萄汁分解成酒精，A正確；B、消毒后的轉(zhuǎn)基因植物葉片接種到無菌培養(yǎng)基上，在添加一定植物激素的基礎(chǔ)上，可以生成愈傷組織，B正確；C、泡菜的制作是在無氧條件下，乳酸菌將營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)酵生成乳酸，C正確；D、DNA在2mol/L的NaCl溶液中溶解度最大，不能析出DNA，D錯(cuò)誤。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查教材中的實(shí)驗(yàn)，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)需要采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累。3、D【解析】

大腸桿菌的代謝能與伊紅美藍(lán)（EMB培養(yǎng)基的指示劑）反應(yīng)，菌落呈黑色，因此可以制備EMB培養(yǎng)基來鑒別大腸桿菌。在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行微生物培養(yǎng)的時(shí)候都需要進(jìn)行嚴(yán)格的無菌操作，盡量減少雜菌的污染?！驹斀狻緼、干熱滅菌法適用于對(duì)濾杯、濾膜和濾瓶進(jìn)行滅菌，防止雜菌的污染，A正確；B、在酒精燈火焰附近操作可以減少空氣中的雜菌污染，B正確；C、由于過濾完后細(xì)菌粘附在濾膜上，將濾膜緊貼在EMB培養(yǎng)基上可以將粘附的菌種接種在培養(yǎng)基上，C正確；D、EMB培養(yǎng)基屬于鑒別培養(yǎng)基，沒有選擇作用，D錯(cuò)誤；故選D。4、A【解析】【分析】該題考查高中幾個(gè)主要實(shí)驗(yàn)的材料選擇、試劑選擇、操作步驟等【詳解】在制作果酒的實(shí)驗(yàn)中，葡萄汁液不能裝滿發(fā)酵裝置，要留出1/3的空間，A錯(cuò)誤；在DNA鑒定實(shí)驗(yàn)中，DNA遇二苯胺(沸水浴)會(huì)染成藍(lán)色，B正確；用蘇丹Ⅲ染液可以把花生子葉細(xì)胞中的脂肪顆粒染成橘黃色，C正確；用龍膽紫染液能將細(xì)胞中的染色體染成深紫色，在洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞中能清晰地觀察到，D正確，所以選A。【點(diǎn)睛】注意題目中的“果酒”、“裝滿”5、D【解析】

免疫是指身體對(duì)抗病原體引起的疾病的能力。人體有三道防線，保護(hù)自身免受外來病原體的侵襲。第一道防線是體表的屏障，第二道防線是體內(nèi)的非特異性保護(hù)作用，第三道防線是免疫系統(tǒng)的特異性免疫反應(yīng)，特異性免疫反應(yīng)又分為細(xì)胞免疫和體液免疫。免疫系統(tǒng)對(duì)無害物質(zhì)進(jìn)行攻擊時(shí)，這種情況稱為過敏反應(yīng)。【詳解】A、隱球菌侵入人體后，人體的第二道防線還會(huì)起作用，A錯(cuò)誤；B、隱球菌是抗原，能夠感染組織和器官而危及生命，過敏反應(yīng)有個(gè)體差異，而抗原無個(gè)體差異，對(duì)所有人都會(huì)引起免疫應(yīng)答，B錯(cuò)誤；C、漿細(xì)胞分泌的抗體可以跟抗原結(jié)合，使其失去進(jìn)一步進(jìn)入宿主細(xì)胞的能力，但不會(huì)進(jìn)入宿主細(xì)胞內(nèi)消滅寄生的隱球菌，C錯(cuò)誤；D、感染隱球菌會(huì)產(chǎn)生抗體，可以通過檢測(cè)人體內(nèi)抗隱球菌的抗體來診斷隱球菌感染，D正確。故選D。6、A【解析】

1、免疫系統(tǒng)的組成：免疫器官：脾臟、胸腺、骨髓、扁桃體等；免疫細(xì)胞：吞噬細(xì)胞、淋巴細(xì)胞（T、B）；免疫活性物質(zhì)：抗體、細(xì)胞因子和補(bǔ)體。2、突變和基因重組、自然選擇及隔離是物種形成過程的三個(gè)基本環(huán)節(jié)，通過它們的綜合作用，種群產(chǎn)生分化，最終導(dǎo)致新物種的形成。3、小分子物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸方式包括自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸，大分子物質(zhì)的進(jìn)出細(xì)胞的方式為胞吞和胞吐?！驹斀狻緼、免疫系統(tǒng)包括免疫器官、免疫細(xì)胞和免疫活性物質(zhì)，吞噬細(xì)胞屬于免疫細(xì)胞，溶菌酶屬于免疫活性物質(zhì)，骨髓屬于免疫器官，A正確；B、物種形成的三個(gè)基本環(huán)節(jié)是突變和基因重組、自然選擇和隔離，B錯(cuò)誤；C、保護(hù)生物多樣性的措施包括就地保護(hù)、遷地保護(hù)和加強(qiáng)法律法規(guī)意識(shí)，C錯(cuò)誤；D、物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸方式包括自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸，不包含胞吞和胞吐作用，D錯(cuò)誤。故選A。7、C【解析】

原核生物沒有核膜包被的細(xì)胞核，沒有染色體，不會(huì)發(fā)生染色體變異，也沒有復(fù)雜的細(xì)胞器，分裂方式為二分裂，遺傳物質(zhì)為DNA?！驹斀狻克{(lán)藻有光合色素，能進(jìn)行光合作用，硝化細(xì)菌能利用無機(jī)物氧化釋放的能量將二氧化碳和水合成有機(jī)物，二者都是自養(yǎng)生物，A正確；原核生物進(jìn)行二分裂，細(xì)胞增殖過程不出現(xiàn)紡錘體，B正確；原核生物無染色體，不會(huì)發(fā)生染色體變異，C錯(cuò)誤；細(xì)菌和T2噬菌體遺傳物質(zhì)都是DNA，遺傳信息的傳遞規(guī)律相同，D正確。

?故選C。8、C【解析】

CDI屬于原核生物，原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的異同：比較項(xiàng)目原核細(xì)胞真核細(xì)胞大小較小較大主要區(qū)別無以核膜為界限的細(xì)胞核，有擬核有以核膜為界限的細(xì)胞核細(xì)胞壁有，主要成分是糖類和蛋白質(zhì)

植物細(xì)胞有，主要成分是纖維素和果膠；動(dòng)物細(xì)胞無；真菌細(xì)胞有，主要成分為多糖

生物膜系統(tǒng)無生物膜系統(tǒng)有生物膜系統(tǒng)細(xì)胞質(zhì)有核糖體，無其他細(xì)胞器有核糖體和其他細(xì)胞器

DNA存在形式擬核中：大型環(huán)狀、裸露

質(zhì)粒中：小型環(huán)狀、裸露細(xì)胞核中：和蛋白質(zhì)形成染色體

細(xì)胞質(zhì)中：在線粒體、葉綠體中裸露存在增殖方式二分裂無絲分裂、有絲分裂、減數(shù)分裂可遺傳變異方式基因突變基因突變、基因重組、染色體變異【詳解】A、艱難梭狀芽孢桿菌分泌的兩種蛋白毒素通過胞吞方式進(jìn)入宿主細(xì)胞，A錯(cuò)誤；B、該菌為細(xì)菌，屬原核生物，沒有多種細(xì)胞器，B錯(cuò)誤；C、使用抗生素治療，耐藥性細(xì)菌保留下來，藥物效果減弱，該病比較容易復(fù)發(fā)，C正確；D、艱難梭狀芽孢桿菌屬于生命系統(tǒng)的細(xì)胞或個(gè)體層次，D錯(cuò)誤。故選C?！军c(diǎn)睛】本題考查原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的異同，首先要求考生明確CDI屬于原核生物，其次要求考生識(shí)記原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的異同，能列表比較兩者，再結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。二、非選擇題9、酵母菌在無氧條件下可以葡萄糖分解成酒精人工培養(yǎng)的優(yōu)良酵母菌提高果汁的澄清程度和果汁出汁率酶制劑容易與產(chǎn)物分離，可以反復(fù)利用，提高果汁的品質(zhì)水蒸氣蒸餾法原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后，油水混合物又重新分出油層和水層壓榨法使橘皮油更易與水分離【解析】

1、植物芳香油的提取方法：蒸餾法、壓榨法和萃取等。（1）蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性。把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會(huì)重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法。根據(jù)蒸餾過程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn)，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。（2）萃取法：這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點(diǎn)的溶劑，剩下的就是芳香油。（3）壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機(jī)械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法。植物芳香油的蒸餾提取過程：浸泡、加熱蒸餾、乳濁液的分離。2、固定化技術(shù)：固定化酶是指用物理學(xué)或化學(xué)的方法將酶與固相載體結(jié)合在一起形成的仍具有酶活性的酶復(fù)合物，在催化反應(yīng)中，它以固相狀態(tài)作用于底物，反應(yīng)完成后，容易與水溶性反應(yīng)物和產(chǎn)物分離，可被反復(fù)使用。有物理吸附法，化學(xué)結(jié)合法和包埋法?！驹斀狻浚?）果酒的制作的原理是酵母菌在無氧條件下可以葡萄糖分解成酒精。為了提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其他微生物的生長，可直接在果肉勻漿中加入人工培養(yǎng)的優(yōu)良酵母菌。（2）果膠酶可以分解果膠，提高果汁的澄清程度和果汁出汁率。與一般酶制劑相比，固定化酶的突出優(yōu)點(diǎn)是酶制劑容易與產(chǎn)物分離，可以反復(fù)利用，提高果汁的品質(zhì)。（3）橙花油散發(fā)的香氣沁人心脾，說明橙花油易揮發(fā)，所以可以選擇水蒸氣蒸餾法進(jìn)行提取，其原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后，油水混合物又重新分出油層和水層。（4）橙皮在高溫條件下原料易焦糊，所以采用壓榨法提取，加入相當(dāng)于橙皮質(zhì)量1．25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，其作用是使橘皮油更易與水分離。【點(diǎn)睛】本題考查植物芳香油的提取，重點(diǎn)是考生需要根據(jù)各種材料的性質(zhì)選擇合適的方法，結(jié)合教材中各種方法的步驟進(jìn)行解答。10、Mm、mm藍(lán)色1/4雄性不育轉(zhuǎn)基因植株所結(jié)的種子既有雄性可育的也有雄性不育的，且均為白色無法區(qū)分【解析】

1、根據(jù)題干信息分析，水稻的育性由一對(duì)等位基因M、m控制，基因型為MM和Mm的個(gè)體可產(chǎn)生正常的雌、雄配子，而基因型為mm的個(gè)體雄性不育，只能產(chǎn)生正常的雌配子；基因M可使雄性不育個(gè)體恢復(fù)育性，基因A為雄配子致死基因，基因D控制藍(lán)色素形成。2、據(jù)圖分析，轉(zhuǎn)基因個(gè)體細(xì)胞中，將A、D、M導(dǎo)入m基因所在染色體的同一條非同源染色體上，該個(gè)體的基因型為ADMmm。【詳解】（1）由于基因型為mm的個(gè)體雄性不育，因此其在育種過程中只能作為母本；該個(gè)體與育性正常的非轉(zhuǎn)基因個(gè)體（MM或Mm）雜交，子代可能出現(xiàn)的因型為Mm、mm。（2）上圖所示的轉(zhuǎn)基因個(gè)體基因型為ADMmm，由于A基因?yàn)樾叟渥又滤阑?，所以該個(gè)體可以產(chǎn)生m、ADMm兩種雌配子，但是只能產(chǎn)生m一種雄配子，因此后代的基因型為ADMmm、mm，遺傳圖解如圖所示：。F1中雄性可育（能產(chǎn)生可育雌、雄配子）的基因型為ADMmm，基因D的表達(dá)可使種子呈現(xiàn)藍(lán)色，所以其種子顏色為藍(lán)色。（3）根據(jù)以上分析已知，F(xiàn)1中雄性可育的基因型為ADMmm，雌性的基因型及比例為ADMmm∶mm=1∶1，雄性個(gè)體只能產(chǎn)生m一種雄配子，雌性個(gè)體產(chǎn)生的配子種類和比例為m∶ADMm=3∶1，雌雄個(gè)體隨機(jī)交配產(chǎn)生的后代中雄性可育的基因型為ADMmm（藍(lán)色），雄性不育的基因型為mm（白色），可育的占比為1/4，不育的占3/4。由于雄性可育個(gè)體和雄性不育個(gè)體的種子顏色不同，因此可以根據(jù)后代種子的顏色快速辨別雄性不育種子和轉(zhuǎn)基因雄性可育種子。（4）將該種轉(zhuǎn)基因植株ADMmm和雄性不育植株mm間行種植，使其隨機(jī)授粉，若轉(zhuǎn)入的基因D由于突變而不能表達(dá)，因?yàn)檗D(zhuǎn)基因植株ADMmm含有雄性可育基因M的雄配子致死，授給雄性不育植株mm的花粉都不含有M基因，故在雄性不育植株上收集的種子都是雄性不育的（mm）種子，即為符合生產(chǎn)要求的種子。由于轉(zhuǎn)基因植株ADMmm自交既可以產(chǎn)生ADMmm雄性可育的，又可以產(chǎn)生mm雄性不育的，由于D基因不表達(dá)，所以轉(zhuǎn)基因植株自交后代的所有種子均為白色，不能區(qū)分雄性可育和雄性不可育，所以生產(chǎn)中需利用基因D正常的轉(zhuǎn)基因植株大量獲得雄性不育種子，即白色的都是雄性不育種子?！军c(diǎn)睛】本題考查學(xué)生對(duì)遺傳規(guī)律的掌握和運(yùn)用，解答本題的難點(diǎn)是首先學(xué)生需要根據(jù)題干信息和圖示分析雄性不育個(gè)體和正常個(gè)體的基因型，并能根據(jù)各基因的作用判斷不同個(gè)體能產(chǎn)生的配子類型，對(duì)學(xué)生的信息分析能力有較高的要求。11、碳源、氮源有氧呼吸固體培養(yǎng)基前檢測(cè)培養(yǎng)基平板滅菌是否合格稀釋涂布平板丙微生物丙分解化合物A的能力比甲、乙強(qiáng)【解析】

1、培養(yǎng)基的營養(yǎng)構(gòu)成：各種培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機(jī)鹽，此外還要滿足微生物生長對(duì)pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。例如，培養(yǎng)乳酸桿菌時(shí)需要在培養(yǎng)基中添加維生素，培養(yǎng)霉菌時(shí)需將培養(yǎng)基的pH調(diào)至酸性，培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)需將pH調(diào)至中性或微堿性，培養(yǎng)厭氧微生物時(shí)則需要提供無氧的條件。2、微生物常見的接種的方法：①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)