學(xué)校自查整改食品安全隱患制度第一章總則第一條為了確保學(xué)校內(nèi)食品安全，保障師生身體健康，依照相關(guān)法律法規(guī)要求，本制度訂立。第二條本制度適用于學(xué)校內(nèi)全部食品供應(yīng)、食品加工、食品銷售等活動。第三條學(xué)校自查整改食品安全隱患是指學(xué)校在日常管理過程中，通過自查發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，采取相應(yīng)措施進(jìn)行整改的行為。第二章自查責(zé)任第四條校長是學(xué)校食品安全的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)整個學(xué)校食品安全工作的總體管理，包含自查整改食品安全隱患的組織協(xié)調(diào)。第五條各學(xué)院、部門的負(fù)責(zé)人是學(xué)院、部門食品安全工作的責(zé)任人，負(fù)責(zé)本單位內(nèi)食品安全自查整改的組織和管理工作。第六條教職工和后勤人員是學(xué)校食品安全工作的參加者，有義務(wù)參加食品安全自查整改活動，樂觀宣傳食品安全知識，確保學(xué)校食品安全。第三章食品安全自查第七條學(xué)校自查食品安全隱患的頻率為每學(xué)期至少一次，具體時間由校長確定并通知各學(xué)院、部門。第八條自查內(nèi)容包含但不限于以下范圍：食品供應(yīng)商的合法性及資質(zhì)情況；食品原材料子的采購渠道和合規(guī)性；食品加工環(huán)境和設(shè)備的衛(wèi)生情形；食品加工工藝和操作規(guī)范的執(zhí)行情況；食品儲存條件和貨架管理情況；食品銷售環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量；食品留樣及追溯系統(tǒng)的建立和使用情況；師生對食品安全的滿意度調(diào)查。第九條自查人員由學(xué)校相關(guān)部門人員構(gòu)成，由校長指定自查組長，并報校辦負(fù)責(zé)幫助完成自查任務(wù)。第十條自查程序如下：訂立自查計劃，明確自查時間和范圍；配備必需的自查工具和設(shè)備；到各學(xué)院、部門進(jìn)行實地查看和檢查；記錄自查發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患；完成自查報告，并提交給校長。第四章食品安全整改第十一條學(xué)校自查發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，必需依照相關(guān)法律法規(guī)要求進(jìn)行及時整改。第十二條學(xué)校食品安全隱患整改的責(zé)任由發(fā)現(xiàn)隱患的單位負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)人要率領(lǐng)相關(guān)人員及時采取措施進(jìn)行整改。第十三條隱患整改完成后，應(yīng)及時向自查組報告整改情況，并供應(yīng)相關(guān)料子作為證明。第十四條學(xué)校自查組對整改情況進(jìn)行核實，并組織復(fù)查，確認(rèn)整改無誤后，向校長提交最終整改報告。第五章監(jiān)督檢查第十五條學(xué)校建立食品安全監(jiān)督檢查制度，定期或不定期對學(xué)校內(nèi)的食品安全進(jìn)行檢查。第十六條監(jiān)督檢查重要包含以下內(nèi)容：食品供應(yīng)商的許可證及經(jīng)營資質(zhì)的審核；食品加工企業(yè)是否依照規(guī)定建立和執(zhí)行食品安全管理制度；食品加工、儲存、銷售環(huán)境及設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生情形；食品質(zhì)量和安全記錄的完整性和準(zhǔn)確性；學(xué)生食堂與食品供應(yīng)商之間合同及協(xié)議的執(zhí)行情況；師生滿意度調(diào)查結(jié)果的真實性和準(zhǔn)確性。第十七條監(jiān)督檢查結(jié)果應(yīng)當(dāng)及時通報給相關(guān)負(fù)責(zé)人，并要求其定時整改。第十八條監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)重點食品安全隱患的，應(yīng)立刻向校長匯報，并采取緊急措施進(jìn)行處理。第六章懲罰措施第十九條對于自查或監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，依據(jù)其嚴(yán)重程度采取相應(yīng)的懲罰措施。第二十條懲罰措施包含但不限于：責(zé)令整改，限定整改期限；暫時停止相關(guān)單位或個人涉及的食品經(jīng)營許可證；吊銷相關(guān)單位或個人涉及的食品經(jīng)營許可證；追究相關(guān)單位或個人的法律責(zé)任。第二十一條懲罰決議由校長或校長授權(quán)的相關(guān)負(fù)責(zé)人做出，并書面通知相關(guān)單位或個人。第七章法律責(zé)任第二十二條學(xué)校在食品安全管理中存在不合格行為或不履行安全管理責(zé)任的，依法承當(dāng)相應(yīng)的法律責(zé)任。第二十三條學(xué)校應(yīng)搭配相關(guān)政府食品監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查，供應(yīng)必需的幫助和搭配。第八章附則第二十四條本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行，學(xué)校食品安