學(xué)校后勤工作自評報(bào)告【篇一：學(xué)校后勤工作自查報(bào)告】xxxx后勤管理工作自查報(bào)告根據(jù)韶關(guān)市教育局《關(guān)于迎接廣東省教育廳開展學(xué)校后勤管理工作隨機(jī)抽查的通知》文件精神，學(xué)校積極貫徹落實(shí)《關(guān)于加強(qiáng)義務(wù)教育階段學(xué)校后勤管理工作的指導(dǎo)意見》等上級文件精神，對后勤管理工作進(jìn)行了全方位的自查。現(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下：一、學(xué)校食堂管理工作學(xué)校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹立以“安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一”的原則和目標(biāo)對食堂進(jìn)行管理和監(jiān)督。1、健全規(guī)章制度，管理細(xì)致到位。學(xué)校食堂能夠嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)。在此基礎(chǔ)上，學(xué)校還制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》、《從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度》、《飯菜留樣制度》、《食品采購制度》、《倉庫衛(wèi)生管理制度》、以及《食物中毒與疫情報(bào)告應(yīng)急處理制度》、進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。食堂一日三餐搭配符合營養(yǎng)要求。就餐制度落到實(shí)處，值班教師必須按時(shí)到崗，維持好就餐秩序，排隊(duì)進(jìn)餐廳，排隊(duì)打飯，防止插隊(duì)引起糾紛或燙傷學(xué)生，領(lǐng)導(dǎo)或生活區(qū)負(fù)責(zé)人不定期檢查，經(jīng)常詢問學(xué)生能否吃上熱飯，吃飽飯，每周監(jiān)督餐廳按食譜供應(yīng)，做到營養(yǎng)搭配，讓學(xué)生滿意，家長放心。2、學(xué)校對食堂從業(yè)人員嚴(yán)格要求，堅(jiān)持持證上崗（健康證、衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證），保證師生放心就餐、安全就餐。堅(jiān)持每餐餐具進(jìn)行消毒，并做好餐具的保潔工作，防止病菌污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定和食品加工制作要求，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)行每餐48小時(shí)留樣制度。3、建立監(jiān)督機(jī)制。為了加大對食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，成立了管理機(jī)構(gòu)，組建了食堂管理督查小組，由分管后勤副校長、校長助理和總務(wù)處全體成員組成，負(fù)責(zé)食堂日常管理工作，每天有專人負(fù)責(zé)對食堂工作的檢查、監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，不定期請防疫部門及衛(wèi)監(jiān)所對食堂進(jìn)行檢查指導(dǎo)。二、節(jié)能管理工作2、強(qiáng)化教育，廣泛開展節(jié)能管理。通過教工大會(huì)、升旗儀式、節(jié)能宣傳、黑板板、手操報(bào)、主題班會(huì)等形式宣傳節(jié)能減排，提高師生節(jié)能減排意識?？倓?wù)處每學(xué)期都制作開展節(jié)能減排宣傳展板，校團(tuán)委還開展了“低碳校園與文明同行”師生宣誓簽名活動(dòng)。3、將原來校園的大功率路燈陸續(xù)維修更換為led路燈，在每層教學(xué)樓加裝了供電分類開關(guān)，提高電器使用效率，減少能耗。4、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)帶班、值班制度，堅(jiān)持巡查校園水電使用情況，并做好值班記錄，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)整改。三、學(xué)校公寓（宿舍）管理工作1、建立健全規(guī)章制度，細(xì)化住宿生日常行為管理。學(xué)校制訂了《住宿生管理工作方案》、《住宿生安全管理制度》、《宿舍值日巡查制度》等一系列管理制度，并在原來的規(guī)章制度實(shí)施中，不斷改進(jìn)和完善，要求學(xué)生應(yīng)遵守，尊重宿舍管理人員的勞動(dòng)，服從管理，配合工作，創(chuàng)造整清潔、優(yōu)美、安靜、安全的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。學(xué)生宿舍實(shí)行24小時(shí)全天候教師和管理人員值班，要求教師早晚交接時(shí)，要親自交接，填好當(dāng)班的工作記錄，并囑咐好家長來訪和學(xué)生中發(fā)生或可能發(fā)生的事情，堵住漏洞，責(zé)任劃分界線清楚。保證24小時(shí)宿舍樓有人值崗，接待來人來訪或領(lǐng)導(dǎo)檢查，不能離崗脫崗，防止家長探望無人詢問，防止學(xué)生宿舍丟失物品，飲水機(jī)等設(shè)施管理，保證學(xué)生安全飲用到開水，洗漱能用上熱水。2、加強(qiáng)安全管理，制定學(xué)生宿舍管理細(xì)則和住宿學(xué)生安全防護(hù)應(yīng)急預(yù)案。重視安全教育，增強(qiáng)學(xué)生安全防范意識，每兩周召開一次住宿生行為習(xí)慣養(yǎng)成教育會(huì)議，對學(xué)生進(jìn)行安全教育和學(xué)習(xí)寢室管理制度，講飲食知識，確保在校住宿學(xué)生的安全。學(xué)校與宿管老師、住宿學(xué)生家長簽訂各種安全責(zé)任書，強(qiáng)化住宿生安全意識教育，加大宿舍安全隱患排查力度，堅(jiān)持做好安全隱患的排查登記。3、學(xué)校解決住宿生飲用水問題，為男女宿舍各樓層配備電熱飲水機(jī)，為住宿生提供生活熱水。4、衛(wèi)生工作常抓不懈，每周組織生活區(qū)教師對衛(wèi)生進(jìn)行檢查，校領(lǐng)導(dǎo)不定時(shí)進(jìn)行抽查，教師每周組織寢室長進(jìn)行檢查并張榜公布，并頒發(fā)流動(dòng)紅旗，使室內(nèi)外衛(wèi)生保持整潔干凈。4、嚴(yán)格按照縣教體局和相關(guān)財(cái)經(jīng)法規(guī)的要求，妥善管理、合理使用營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金，真正做到了學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金專人專管、?？顚Ｓ?、公開透明。5、學(xué)校的學(xué)生宿舍實(shí)行分層包管制度，學(xué)生在校住宿期間的夜間查鋪分為三次，首先由各宿舍舍長負(fù)責(zé)清查本宿舍的人數(shù)，再由值周老師清查各宿舍人數(shù)，最后由宿舍管理員再查各宿舍的人員到舍情況，三方確認(rèn)實(shí)際住宿到舍人數(shù)后，由宿長簽安確認(rèn)，對于未到舍的學(xué)生，查清未到舍原因后，予以登記備查，確保住宿生的足額到舍、人員數(shù)量清晰明了、夜間安全住宿。二、規(guī)范操作方面我校享受營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生總?cè)藬?shù)為191人，學(xué)校把義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作作為學(xué)校工作的重中之重，選拔業(yè)務(wù)能力過硬，責(zé)任心極強(qiáng)的老師專項(xiàng)負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作，同時(shí)把各項(xiàng)制度落到實(shí)處。1、學(xué)校食堂嚴(yán)格按照供餐餐譜供餐，不存在隨意調(diào)整供餐食品的種類、供餐食品的數(shù)量等行為，確保了給學(xué)生提供等質(zhì)、等量、等價(jià)的營養(yǎng)食品。2、從業(yè)人員衛(wèi)生管理基本規(guī)范。從業(yè)人員身體健康，做到了持證操作。工作人員養(yǎng)成了良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上崗操作。認(rèn)真、細(xì)致、規(guī)范地填寫了《購貨憑證》、《進(jìn)貨臺賬》、《出庫清單》、《發(fā)放登記表》等，各個(gè)流程運(yùn)行順暢，記載細(xì)致、有據(jù)可查。3、食品原材料采購符合要求。供貨商、營養(yǎng)專干按時(shí)簽收配送食品，學(xué)校注重與配送企業(yè)的溝通協(xié)調(diào)，并認(rèn)真做好了食品的接收工作，確保配送食品按質(zhì)、按量、按時(shí)送到學(xué)校。非配送食品做到了定點(diǎn)采購，采購的食品新鮮、衛(wèi)生、清潔，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定，并按照相關(guān)規(guī)定向供貨商查驗(yàn)、索要、留存供貨商的相關(guān)許可證、產(chǎn)品合格證明、資質(zhì)證明、采購清單等有效證明材料。學(xué)校還安排專人負(fù)責(zé)食品驗(yàn)收工作，建立了詳實(shí)的食品入庫臺賬，有驗(yàn)收記錄，并注明了名稱、數(shù)量、價(jià)格、金額等事項(xiàng)，有簽明意見和驗(yàn)收人的名字及日期。4、實(shí)行食品質(zhì)量監(jiān)督登記：營養(yǎng)專干對食品衛(wèi)生、儲(chǔ)藏室衛(wèi)生、營養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。食品貯存干凈衛(wèi)生，做到了分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時(shí)取樣，每種食品留樣量不少于100克。并做留樣記錄，詳細(xì)記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時(shí)間、留樣人員、審核人員等信息。留樣每份保存48小時(shí)以上備檢，留樣器皿必須及時(shí)清洗消毒。各班主任負(fù)責(zé)班級“學(xué)生營養(yǎng)餐工程”的日常管理，實(shí)名登記就餐學(xué)生及數(shù)量，營養(yǎng)專干核實(shí)人數(shù)后由班主任簽字并監(jiān)督學(xué)生于早自習(xí)前在教室內(nèi)使用，防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅(jiān)決逐一回收銷毀，及時(shí)處理食品垃圾。5、宿舍衛(wèi)生和安全檢查常態(tài)化。宿舍管理員不定期抽查和組織學(xué)生打掃學(xué)生宿舍衛(wèi)生，定期安排所有住校學(xué)生換洗床單被套等床上用品，一般每兩周換洗一次，由學(xué)生周五放學(xué)后帶回家清洗，周日返校時(shí)再帶回使用，每周安排專人對整個(gè)宿舍進(jìn)行消毒，有效的預(yù)防了傳染病發(fā)生和傳播。6、檔案資料齊全：營養(yǎng)改善計(jì)劃由營養(yǎng)專干負(fù)責(zé)有關(guān)方案、制度的起草及相關(guān)表格的制定，及時(shí)搜集上報(bào)上級要求的相關(guān)信息，對各種資料及時(shí)整理，歸檔保存、并隨時(shí)接受上級部門的檢查。學(xué)生住宿情況登記每周五由值周老師收齊后交學(xué)校存檔，做到有據(jù)可徇。三、硬件設(shè)施方面學(xué)校加強(qiáng)了食堂的建設(shè)，確保食堂規(guī)范、整潔、衛(wèi)生。配備了必要的食品儲(chǔ)藏保鮮設(shè)施。貯存、加工等場所配備了足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。學(xué)校食堂配備了與供餐量相適應(yīng)的食品加工、分發(fā)、學(xué)生進(jìn)餐的設(shè)施。在學(xué)生宿舍前后窗戶都安裝了安全防護(hù)欄，拆除了室內(nèi)除照明用電以外的所有用電線路和插座，保證學(xué)生宿舍的用電安全。要求每個(gè)學(xué)生都自行備齊洗漱用品，由學(xué)校學(xué)生食堂給每個(gè)住校學(xué)生提供開水，臉盆等個(gè)人用品統(tǒng)一擺放到臉盆架上，保證室內(nèi)物品的擺放整齊、美觀。四、工作中取得的實(shí)效1、建立實(shí)名制學(xué)生檔案庫，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。對享受營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生名單予以公示。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)的實(shí)施情況予以監(jiān)督，成立了以學(xué)校校長為第一負(fù)責(zé)人的膳食委員會(huì)。2、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。3、做好宣傳教育工作。營養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會(huì)對營養(yǎng)餐的理解與支持。營養(yǎng)餐是一種新生事物，在實(shí)施營養(yǎng)餐計(jì)劃的整個(gè)過程中，學(xué)校堅(jiān)持不懈的開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育，通過校會(huì)、主題班會(huì)和板報(bào)等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響，做到家喻戶曉，深入人心。4、強(qiáng)化安全意識，確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。學(xué)校非常重視食品衛(wèi)生安全，特加大對學(xué)校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及