酒店工程部日常管理手冊(cè)目錄CATALOGUE工程部組織結(jié)構(gòu)圖ENGINEERINGORGANIZATIONCHART第二章工程部崗位職責(zé)ENGINEERINGJOBRESPONSIBITIES2.1 工程部總監(jiān)工作職責(zé)ChiefEngineer 12.2 值班工程師工作職責(zé)DutyEngineer 22.3 秘書(shū)工作職責(zé)Secretary 32.4 維修督導(dǎo)工作職責(zé)MaintenanceSupervisor 42.5 運(yùn)行督導(dǎo)工作職責(zé)RunningSupervisor 52.6 值班電工工作職責(zé)DutyElectrician 72.7鍋爐工工作職責(zé)Boiler 82.8 空調(diào)機(jī)房值班工工作職責(zé)AHURoomDutyWorker 92.9 弱電工工作職責(zé)WeakcurrentMaintenance 102.10 維修工工作職責(zé)Repairman 112.11 倉(cāng)庫(kù)管理員工作職責(zé)(兼)WarehouseKeeper 122.12 裝飾工工作職責(zé)（兼）Upholsterer 142.13 電梯工工作職責(zé) ElevatorRepairman 15第三章 工程部操作程序ENGINEERINGDEPTOPERATIONPROCEDURE 3.1 工程部總監(jiān)操作程序 ChiefEngineer 16 3.2值班工程師操作程序 DutyEngineer 18 3.3 秘書(shū)操作程序 Secretary 20 3.4 運(yùn)行督導(dǎo)操作程序 RunningSupervisor 21 3.5 維修督導(dǎo)操作程序 MaintenanceSupervisor 23 3.6 水電維修工操作程序 MaintenanceWorker 25 3.7 電工操作程序 Electrician 26 3.8 鍋爐工操作程序 Boiler 27 3.9 空調(diào)機(jī)房值班工操作程序 AHURoomdutyworker 28 3.10 弱電工操作程序 Weakcurrentworker 29 3.11 電梯工操作程序 ElevatorRepairman 30 3.12 裝飾工操作程序 Upholsterer 313.13 日常報(bào)修程序 MaintenanceReportOfDaily 323.14 工作分配程序AllotmentJob 333.15 人員調(diào)配程序AllotmentStaff 343.16 重大設(shè)備保養(yǎng)EquipmentMaintenance 35 3.17 物質(zhì)采購(gòu)、領(lǐng)用與報(bào)廢程序MaterialStockScrap 36 3.18 檔案管理程序FileManagement 373.19 費(fèi)用控制程序ExpensesControl 38 3.20 設(shè)備投資決策程序DecisiontoInvestEquipment 39 3.21 重要客人接待程序P.RReception 40 3.22 燃油鍋爐操作程序 Fuel-burningBoilerRoom 41 3.23 變電所倒閘程序TransferSubstation 43 3.24 水泵操作程序 Pumping 45 3.25 消防試驗(yàn)程序 Fire-ControlExamination 46 3.26 電梯放人程序 RescueFromElevator 47 3.27 電子門(mén)鎖故障處理程序 ElectronicLockExceptionHandling 48 3.28 員工損壞設(shè)備處理程序 EquipmentHandling 49 3.29 防火管理 Fire-ControlManagement 51 3.30 員工工作守則 StaffHandbook 53第四章工程部管理制度ENGDEPTMANAGEMENTSYSTEM4.1 設(shè)備管理制度EquipmentManagement 544.2 設(shè)備檔案管理制度EquipmentFileManagement 564.3 機(jī)房值班制度RegulationOfPlantRoom 584.4 交接班制度ShiftChanging 594.5 預(yù)防性維修制度PreventativeMaintenance 604.6 維修材料及工具領(lǐng)用制度GettingMaterialAndTools 614.7 機(jī)房鑰匙管理制度ThePlantRoomKeyControl 624.8 檔案借閱制度RegulationOfBorrowedFile 634.9 錄像帶、錄音帶與影碟管理AudioVisualcontroller 644.10 水質(zhì)化驗(yàn)制度WaterAssay 654.11 衛(wèi)生制度 Hygiene 664.12 獎(jiǎng)懲制度RewardsAndPunishment 674.13 電梯安全管理ElevatorSafetyManagement 684.14 電梯監(jiān)控管理MonitorElevatorMonitoring 694.15 配電房管理制度PDPManagement 704.16 水泵房管理制度PumpingManagement 714.17 水管員管理制度PlumberManagement 724.18 空調(diào)工管理制度Air-conditionWorker 734.19 空調(diào)機(jī)房管理制度AHURoomManagement 744.20 巡回檢查制度FrequentInspection 754.21 機(jī)房“動(dòng)火”制度FireofControlplantrooms 764.22 防火安全“三級(jí)”檢查FireSafetyPreventiveChecking 774.23 空調(diào)機(jī)房安全管理制度AHURoomSafetyManagement 794.24 配電房安全管理制度檢查PDPSafetyManagement 804.25 各機(jī)房防火安全責(zé)任制度FireControlofAllPlantRooms 814.26 配電室防火安全責(zé)任制度FirePreventionofPDP 824.27 水泵房防火安全責(zé)任制度FirePreventionofPumping 834.28 變電站安全防火制度FireOfTransformersubstation 844.29 空調(diào)自控安全防火制度PreventionAir-conditioningAutocontrol 854.30 電梯機(jī)房安全防火制度 PreventionElevator 864.31 鍋爐房安全防火制度 FirePreventionofBoilerRoom 874.32 材料組安全防火制度 FirePreventionofMaterialUnit 884.33 動(dòng)力機(jī)房安全防火制度 FireRegulationOfPowerRoom 894.34 工程部總監(jiān)消防責(zé)任 DutyOfTheChiefEnginee 904.35 工程督導(dǎo)消防責(zé)任 ResponsibilityOfTheSupervisor 914.36 電工消防安全責(zé)任 ResponsibilityOfTheElectrician 924.37 鍋爐工消防責(zé)任 ResponsibilityOfBoilerRoom 934.38 消防設(shè)備檢修與保養(yǎng)制度 FireEquipmentMaintenance 94工程部組織結(jié)構(gòu)圖工程部總監(jiān)工程部總監(jiān)維修督導(dǎo)倉(cāng)庫(kù)管理員員裝飾工水電工弱電工電梯工值班工程師師師師配電工制冷工鍋爐工秘書(shū)（兼）運(yùn)行督導(dǎo)維修督導(dǎo)倉(cāng)庫(kù)管理員員裝飾工水電工弱電工電梯工值班工程師師師師配電工制冷工鍋爐工秘書(shū)（兼）運(yùn)行督導(dǎo)工程部總監(jiān)CHIEFENGINEER一、崗位名稱： 工程總監(jiān)JobName: ChiefEngineer二、崗位級(jí)別： 經(jīng)理JobTitle: Manager三、直接上司： 駐店經(jīng)理、總經(jīng)理ImmediateSuperior: R.M、G.M四、下屬對(duì)象： 值班工程師ImmediateSubordinate: DutyEngineer五、主要職責(zé)：PrimaryResponsibilities接受總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，管理整個(gè)工程部的員工。制定本部門(mén)的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)備設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)地運(yùn)行和建筑、裝潢的完好?？偨Y(jié)歸納運(yùn)行和維修、制定和審定設(shè)備設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計(jì)劃、更新改造計(jì)劃且督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。制定和審定員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的培訓(xùn)，努力把工程部建成一支高水準(zhǔn)、高效率、高服務(wù)質(zhì)量的隊(duì)伍。全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤，控制所有水、電、油、等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。根據(jù)營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。主持部門(mén)工作例會(huì)，協(xié)調(diào)班組工作。分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單，重大項(xiàng)目應(yīng)組織人員討論現(xiàn)場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對(duì)完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評(píng)估和驗(yàn)收。配合行政保安部搞好消防、安全工作。直接和間接地考核督導(dǎo)、員工，并對(duì)其工作做出指導(dǎo)和評(píng)估。建立完整的設(shè)備設(shè)施、技術(shù)檔案和維修檔案。隨時(shí)接受并組織完成上級(jí)下達(dá)的工作指令。六、任職條件：Qualifications有強(qiáng)烈的事業(yè)心責(zé)任感，有較強(qiáng)的自學(xué)能力和適應(yīng)性，秉公辦事，不謀私利。必須掌握機(jī)電工程設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、熟悉電子通訊設(shè)備、計(jì)算機(jī)、暖通、空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯等的使用和維護(hù)管理，熟悉基建、環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)方面的政策與法規(guī)。能充分領(lǐng)會(huì)總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)意圖，正確處理上下級(jí)之間、部門(mén)之間的關(guān)系，并能組織指揮工程部各項(xiàng)工作計(jì)劃的實(shí)施，確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。具有工科專業(yè)大專以上或同等學(xué)歷，獲工程師以上技術(shù)職稱，具有從事機(jī)電設(shè)備管理8年以上經(jīng)歷，有一定外語(yǔ)水平，能借助工具書(shū)閱讀有關(guān)專業(yè)文獻(xiàn)。身體健康，精力充沛。值班工程師DUTYENGINEER一、崗位名稱： 值班工程師JobName: DutyEngineer二、崗位級(jí)別： 分部經(jīng)理JobTitle: SubsectionManager三、直接上司： 工程總監(jiān)ImmediateSuperior: ChiefEngineer四、下屬對(duì)象：維修督導(dǎo)、運(yùn)行督導(dǎo)ImmediateSubordinate:MaintenanceSupervisor、RunningSupervisor五、主要職責(zé)：PrimaryResponsibilities接受工程部總監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)助工程部總監(jiān)管理整個(gè)工程部的員工。協(xié)助工程部總監(jiān)制定本部門(mén)的月度、年度預(yù)防性維修保養(yǎng)計(jì)劃有效保障酒店設(shè)備設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。協(xié)助制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能酒店意識(shí)，基本素質(zhì)的培訓(xùn)，努力把工程部建成一支高水準(zhǔn)、高效率、高服務(wù)技術(shù)的隊(duì)伍。掌握當(dāng)班能源消耗及維修費(fèi)用，確保酒店最大限度的節(jié)能節(jié)支。推行節(jié)能運(yùn)行計(jì)劃的實(shí)施和運(yùn)行，維修費(fèi)用預(yù)算的控制。協(xié)助工程部總監(jiān)做好部外關(guān)系的協(xié)調(diào)，以獲得良好的外部環(huán)境。協(xié)助主持部門(mén)工作例會(huì)，協(xié)調(diào)班組工作。協(xié)助分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單，親臨現(xiàn)場(chǎng)檢查施工與工程進(jìn)度。協(xié)助工程部總監(jiān)做好消防，安全工作?？己讼录?jí)的工作，并對(duì)其工作做出指導(dǎo)和評(píng)論。協(xié)助建立完整的設(shè)備技術(shù)檔案和維修檔案。執(zhí)行工程部總監(jiān)下達(dá)的工作指令六、任職條件：Qualifications有強(qiáng)烈事業(yè)心與責(zé)任感和協(xié)作精神，秉公辦事，不謀私利，必須掌握機(jī)電工程設(shè)備的基礎(chǔ)知識(shí)。能領(lǐng)會(huì)工程部總監(jiān)的經(jīng)營(yíng)意識(shí)，能組織和指揮工程部各項(xiàng)工作計(jì)劃的實(shí)施，確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。具有大?；蛳喈?dāng)學(xué)歷，具有從事機(jī)電設(shè)備工程5年以上經(jīng)歷。身體健康，精力充沛。秘書(shū)SECRETARY一、崗位名稱： 秘書(shū)JobName: Secretary二、崗位級(jí)別： 督導(dǎo)JobTitle: Supervisor三、直接上司： 工程總監(jiān)ImmediateSuperior: ChiefEngineer四、下屬對(duì)象：ImmediateSubordinate:五、主要職責(zé)：PrimaryResponsibilities處理來(lái)函文件、登記、歸檔、統(tǒng)計(jì)資料、打印、復(fù)印函件資料。編制每月辦公用品，做好領(lǐng)用發(fā)放工作。辦理月票、工作餐卡、藥費(fèi)報(bào)銷(xiāo)及其它日用品的發(fā)放工作。協(xié)助編制部門(mén)工資、資金寫(xiě)入表格。協(xié)助做好工程部月材料、資金消耗表，水電、油、氣月度能耗表。保證工程部辦公室的清潔衛(wèi)生和接傳電話。負(fù)責(zé)登記員工考勤表。協(xié)助工程部對(duì)所有圖紙、技術(shù)資料、圖書(shū)進(jìn)行分類、編號(hào)、建卡、存檔、建帳和保持資料的完整性。完成部門(mén)安排的其他工作任務(wù)。六、任職條件：Qualifications高中以上文化程度，有一定工作能力。責(zé)任心強(qiáng)，工作細(xì)致、穩(wěn)重、踏實(shí)、耐心、熱情、忠于職守、嚴(yán)守機(jī)密。從事工作二年以上，書(shū)寫(xiě)工整、流利、受過(guò)秘書(shū)工作培訓(xùn)。身體健康、精力充沛。維修督導(dǎo)MAINTENANCESUPERVISOR一、崗位名稱： 維修督導(dǎo)JobName: MaintenanceSupervisor二、崗位級(jí)別： 督導(dǎo)JobTitle: Supervisor三、直接上司： 值班工程師ImmediateSuperior: DutyEngineer四、下屬對(duì)象： 水電維修工、弱電工、（裝飾工）ImmediateSubordinate: Repairman、WeakcurrentMaintenance、Upholsterer五、主要職責(zé)：PrimaryResponsibilities維修督導(dǎo)向工程部值班工程師匯報(bào)工作，負(fù)責(zé)制定公共區(qū)域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA設(shè)備等設(shè)備的維修保養(yǎng)計(jì)劃，并保證這些計(jì)劃的實(shí)施。掌握酒店設(shè)備的正常運(yùn)行和日常維修，接受并組織實(shí)施工程部總監(jiān)、值班工程師的運(yùn)行調(diào)度指令和日常維修工作指令，檢查維修質(zhì)量，保證滿足對(duì)客服務(wù)要求。根據(jù)工程部總監(jiān)的要求，監(jiān)督外單位承擔(dān)大修、技術(shù)改造的工程項(xiàng)目，并組織人員密切配合，保證工程符合規(guī)定的要求。協(xié)助工程部總監(jiān)、值班工程師制定設(shè)備維修、技術(shù)改造和設(shè)備更新等計(jì)劃的執(zhí)行中如發(fā)生問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)向工程部領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。搞好班組管理，采取改進(jìn)措施，提高工作效率，控制維修成本。制定本班組的備品、備件計(jì)劃，上報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。按照預(yù)防性維保計(jì)劃對(duì)各大機(jī)房、公共區(qū)域、餐廳、客房機(jī)電設(shè)備進(jìn)行巡查，對(duì)查出的問(wèn)題要及時(shí)發(fā)出維修通知，以保證這些區(qū)域的設(shè)備設(shè)施處于完好的狀況。負(fù)責(zé)制定和實(shí)施下屬員工的培訓(xùn)計(jì)劃，著重加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、技術(shù)水平、一專多能等方面的培訓(xùn)。對(duì)各維修工的工作進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，編報(bào)每天的工作報(bào)表。完成上級(jí)布置的任務(wù)。六、任職條件：Qualifications有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，且對(duì)業(yè)務(wù)精益求精，具有較強(qiáng)的分析能力和動(dòng)手能力。具有機(jī)電、裝修、裝潢等方面和知識(shí)，特別要了解家具、墻紙、地毯、燈具等材料的工藝特點(diǎn)和有關(guān)材料的規(guī)格、性能、質(zhì)量和市場(chǎng)行情。能協(xié)調(diào)人員關(guān)系，合理調(diào)配人力，具有一定的組織管理能力。具有工科中專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，并具有助理工程師技術(shù)職稱，從事裝修或設(shè)備維修管理工作3年以上。身體健康，精力充沛。運(yùn)行督導(dǎo)RUNNINGSUPERVISOR一、崗位名稱： 運(yùn)行督導(dǎo)JobName: RunningSupervisor二、崗位級(jí)別： 督導(dǎo)JobTitle: Supervisor三、直接上司： 值班工程師ImmediateSuperior: DutyEngineer四、下屬對(duì)象：鍋爐工、輸配電值班工、制冷工ImmediateSubordinate: Boiler、DutyElectrician、AHURoomDutyWorker五、主要職責(zé)：PrimaryResponsibilities切實(shí)執(zhí)行工程部領(lǐng)導(dǎo)的工作指令，認(rèn)真貫徹落實(shí)崗位責(zé)任制和運(yùn)行規(guī)程，確保所管轄的配電、水暖、空調(diào)、鍋爐系統(tǒng)的正常運(yùn)行。制定并負(fù)責(zé)實(shí)施管理范圍內(nèi)設(shè)備的維修保養(yǎng)計(jì)劃，保證這些計(jì)劃按預(yù)定的規(guī)范要求，按時(shí)按質(zhì)完成。對(duì)酒店改造工程，外包大修工程應(yīng)積極組織人員密切配合，保證施工質(zhì)量與進(jìn)度。負(fù)責(zé)制定本班組的備品、備件計(jì)劃。執(zhí)行崗位監(jiān)督檢查，按時(shí)檢查所轄范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)行狀況、環(huán)境衛(wèi)生、安全保障，杜絕非公務(wù)人員進(jìn)入機(jī)房，保證設(shè)備安全。接收并組織實(shí)施工程部領(lǐng)導(dǎo)的運(yùn)行調(diào)度指令和日常維修改造指令，并監(jiān)督、檢查完成情況。對(duì)下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)和服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，并負(fù)責(zé)檢查考核，提出獎(jiǎng)懲建議。搞好班組管理，及時(shí)采取改進(jìn)措施，提高工作效率。嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備的維修保養(yǎng)制度，按照“三干凈”：設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場(chǎng)地干凈；“四不漏”：不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣；“五良好”：使用性能良好、密封良好、潤(rùn)滑良好、堅(jiān)固良好、調(diào)整良好的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求員工。當(dāng)設(shè)備發(fā)生故障及時(shí)組織檢修，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)處理把好技術(shù)關(guān)，保證所管轄系統(tǒng)設(shè)備經(jīng)常處于優(yōu)良狀態(tài)，當(dāng)重要設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，要迅速組織處理并及時(shí)向工程部領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。督促執(zhí)行壓力容器、計(jì)量?jī)x表、安全裝置的年度保養(yǎng)和報(bào)檢工作。完成上級(jí)下達(dá)的其他工作指令。六、任職條件：Qualifications有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任感，對(duì)工作一絲不茍，任勞任怨。具有配電、鍋爐等系統(tǒng)設(shè)備的操作維護(hù)、管理知識(shí)。對(duì)酒店機(jī)電工程設(shè)備、建筑設(shè)備等的布局、功能有較深的了解，具有較強(qiáng)的綜合分析、判斷能力和應(yīng)急能力，具有協(xié)調(diào)運(yùn)行班組人員關(guān)系、合理調(diào)配人力和一定的組織管理能力。具有工科大專學(xué)歷，從事設(shè)備管理工作5年以上。身體健康，精力充沛。值班電工DUTYELECTRICIAN一、崗位名稱： 值班電工JobName: DutyElectrician二、崗位級(jí)別： 員工JobTitle: Attendant三、直接上司： 運(yùn)行督導(dǎo)ImmediateSuperior: MaintenanceSupervisor四、下屬對(duì)象：ImmediateSubordinate:五、主要職責(zé)：PrimaryResponsibilities接受運(yùn)行督導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)酒店配電房的工作。嚴(yán)格按照配電操作規(guī)程，負(fù)責(zé)配電設(shè)備的運(yùn)行監(jiān)護(hù)，嚴(yán)守配電房的值班、交接班和人員進(jìn)出配電房的有關(guān)規(guī)定，杜絕閑雜人員進(jìn)入配電房，確保配電設(shè)備安全運(yùn)行。按照配電設(shè)備維修保養(yǎng)規(guī)程，進(jìn)行日常維修和例行保養(yǎng)。堅(jiān)守崗位，定期巡視配電運(yùn)行儀表，認(rèn)真抄錄填寫(xiě)各種報(bào)表和運(yùn)行記錄。負(fù)責(zé)做好配電房的安全防范措施，如門(mén)、窗、消防器材等，同時(shí)做好防范工作，確保安全運(yùn)行。當(dāng)發(fā)生停電事件時(shí)，要立即與供電部門(mén)聯(lián)系，問(wèn)明停電原因和恢復(fù)時(shí)間，并做好準(zhǔn)確記錄。負(fù)責(zé)保管配電房的日用儀器、儀表和各類工具，做到器具準(zhǔn)確完好、取用方便。負(fù)責(zé)配電房的設(shè)備和場(chǎng)地整潔、衛(wèi)生、無(wú)雜物，機(jī)房?jī)?nèi)不得抽煙，吃零食，嚴(yán)禁將易燃易爆等危險(xiǎn)品帶入配電房。發(fā)生事故時(shí)，值班人員應(yīng)保持清醒頭腦，按照操作規(guī)程及時(shí)排除故障。完成上級(jí)下達(dá)的其他工作任務(wù)。六、任職條件：Qualifications具有強(qiáng)烈的工作責(zé)任心，熱愛(ài)本職工作。熟悉酒店配電系統(tǒng)電路圖。掌握配電操作的各種規(guī)章制度和有關(guān)輸配電操作法規(guī)，掌握配電設(shè)備的維修保養(yǎng)要求和有較好的操作技能。具有高中以上文化或中技畢業(yè)學(xué)歷，經(jīng)供電部門(mén)專業(yè)培訓(xùn)，取得供電局頒發(fā)的配電操作合格證身體健康，精力充沛。鍋爐工BOILER一、崗位名稱： 鍋爐工JobName: Boiler二、崗位級(jí)別： 員工JobTitle: Attendant三、直接上司： 運(yùn)行督導(dǎo)ImmediateSuperior: RunningSupervisor四、下屬對(duì)象：ImmediateSubordinate:五、主要職責(zé)：PrimaryResponsibilities接受運(yùn)行督導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)燃料、水質(zhì)的質(zhì)量檢驗(yàn)和評(píng)估。嚴(yán)格按照操作規(guī)程，做好水質(zhì)管理確保鍋爐的安全運(yùn)行。做好鍋爐及其附屬設(shè)備（包括分汽缸的閥門(mén)、供水泵水處理設(shè)備）的維護(hù)保養(yǎng)和年度檢修工作。堅(jiān)守工作崗位，任何時(shí)候都不得擅自離開(kāi)工作崗位，按照規(guī)定做好巡視，并做好各種運(yùn)行參數(shù)的記錄。做好鍋爐房日常維護(hù)保養(yǎng)工作，杜絕跑、冒、滴、漏的現(xiàn)象，做到文明生產(chǎn)。不斷學(xué)習(xí)新技術(shù)，提高司爐水平，做到勤檢查，勤調(diào)節(jié)，保持鍋爐壓力穩(wěn)定，做好節(jié)能工作。在運(yùn)行中鍋爐或附屬設(shè)備出現(xiàn)嚴(yán)重故障，應(yīng)立即向運(yùn)行督導(dǎo)匯報(bào)，并一起參與故障的排除。每班必須排污1次，但不得在用汽高峰時(shí)排污，排污量根據(jù)爐水質(zhì)分析決定。水位表每班至少?zèng)_洗1次。禁止閑雜人員進(jìn)入鍋爐房。負(fù)責(zé)鍋爐房的清潔衛(wèi)生工作。完成上級(jí)布置的任務(wù)。六、任職條件：Qualifications有強(qiáng)烈的工作責(zé)任心，熱愛(ài)本職工作。了解鍋爐安全操作規(guī)程、勞動(dòng)保護(hù)、消防安全、環(huán)境保護(hù)等有關(guān)知識(shí)。能夠熟練地進(jìn)行司爐操作，熟悉鍋爐構(gòu)造、原理、操作規(guī)程，能對(duì)鍋爐及附屬設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，對(duì)一般故障有分析判斷和排除能力。具有高中或中技學(xué)歷，必須持有勞動(dòng)部門(mén)頒發(fā)的油、氣兩用“蒸汽鍋爐操作證”即上崗證。身體健康，精力充沛?？照{(diào)機(jī)房值班工AHUROOMDUTYWORKER一、崗位名稱： 制冷工JobName: AHURoomDutyWorker二、崗位級(jí)別： 員工JobTitle: Attendant三、直接上司： 運(yùn)行督導(dǎo)ImmediateSuperior: RunningSupervisor四、下屬對(duì)象：ImmediateSubordinate:五、主要職責(zé)：PrimaryResponsibilities接受運(yùn)行督導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)空調(diào)機(jī)房制冷機(jī)的正常運(yùn)行。嚴(yán)格按照操作規(guī)程，做好制冷機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)和安全運(yùn)行。做好制冷機(jī)、新風(fēng)機(jī)組、變風(fēng)量機(jī)組、風(fēng)機(jī)盤(pán)管的維護(hù)保養(yǎng)和正常運(yùn)行。堅(jiān)守工作崗位，做好中央空調(diào)系統(tǒng)的巡視巡檢工作，記錄有關(guān)運(yùn)行參數(shù)。在運(yùn)行中制冷機(jī)、冷卻塔或有關(guān)附屬設(shè)備出現(xiàn)嚴(yán)重故障，應(yīng)立即向運(yùn)行督導(dǎo)匯報(bào)，并一起參與故障排除。禁止閑雜人員進(jìn)入制冷機(jī)房，負(fù)責(zé)制冷機(jī)房的清潔衛(wèi)生工作。不斷學(xué)習(xí)新技術(shù)，提高運(yùn)行、保養(yǎng)水平。完成上級(jí)下達(dá)的工作指令。六、任職條件：Qualifications有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，對(duì)工作一絲不茍，認(rèn)真負(fù)責(zé)。具有空調(diào)、制冷、采暖等系統(tǒng)設(shè)備的操作維護(hù)管理知識(shí)。熟悉掌握酒店對(duì)客服務(wù)的要求，以及水暖空調(diào)系統(tǒng)，給排水系統(tǒng)和輔件的基礎(chǔ)知識(shí)。掌握水暖空調(diào)系統(tǒng)設(shè)備，一般水力機(jī)械，各種閥門(mén)等的結(jié)構(gòu)和功用，并具有較強(qiáng)的實(shí)際操作能力。具有高中文化或中技畢業(yè)學(xué)歷，從事空調(diào)制冷設(shè)備安裝維修工作3年以上。身體健康，精力充沛。弱電工WEAKCURRENTMAINTENANCE一、崗位名稱： 弱電工JobName: AHURoomDutyWorker二、崗位級(jí)別： 員工JobTitle: Attendant三、直接上司： 維修督導(dǎo)ImmediateSuperior: MaintenanceSupervisor四、下屬對(duì)象：ImmediateSubordinate:五、主要職責(zé)：PrimaryResponsibilities在工程部領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)管理酒店內(nèi)所有電視、音響、監(jiān)控、通訊（包括電話交換機(jī)或虛擬網(wǎng)）消防安全設(shè)施及其它弱電設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)并保證其正常運(yùn)行。協(xié)助督導(dǎo)制定和管理酒店范圍內(nèi)所有弱電設(shè)備設(shè)施的安全操作程序和維修保養(yǎng)并按要求進(jìn)行。配合督導(dǎo)制定弱電設(shè)備設(shè)施的年度、月度的預(yù)防性維修保養(yǎng)計(jì)劃，提出自己的建議并保證計(jì)劃按規(guī)定的要求和規(guī)范按時(shí)完成。掌握弱電設(shè)備設(shè)施運(yùn)行情況，制定有關(guān)巡視巡檢制度，保證酒店背景音樂(lè)、電視節(jié)目的正常播放以及電話的暢通。接受完成值班工程師的運(yùn)行調(diào)度和日常維修工作指令。按經(jīng)營(yíng)需要提出更新改造設(shè)備的合理化建議并配合督導(dǎo)負(fù)責(zé)弱電設(shè)備設(shè)施的選型選購(gòu)，協(xié)助安裝調(diào)試驗(yàn)收使用。配合行政保安部做好每月一次的例行消防設(shè)備的檢測(cè)工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決并認(rèn)真做好記錄。完成總監(jiān)或督導(dǎo)安排的臨時(shí)工作任務(wù)，出席總監(jiān)召集的部門(mén)工作例會(huì)。六、任職條件：Qualifications熱愛(ài)本職工作、勤奮好學(xué)，組織紀(jì)律性強(qiáng)，文明禮貌。有無(wú)線電設(shè)備裝配、修理實(shí)際工作5年的經(jīng)歷，熟悉無(wú)線電基本原理，熟悉電子線路。對(duì)弱電設(shè)備、電子器材、通訊廣播器材、計(jì)算機(jī)技術(shù)等有廣泛的了解。熟悉酒店的弱電設(shè)備設(shè)施和維修服務(wù)工作要求，能熟練地對(duì)弱電有關(guān)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維修、保養(yǎng)。具有中專或高中以上文化程度，經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)培訓(xùn)并具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。身體健康，精力充沛。維修工REPAIRMAN一、崗位名稱： 維修工JobName: Repairman二、崗位級(jí)別： 員工JobTitle: Attendant三、直接上司： 維修督導(dǎo)ImmediateSuperior: MaintenanceSupervisor四、下屬對(duì)象：ImmediateSubordinate:五、主要職責(zé)：PrimaryResponsibilities在督導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)酒店的水、電、暖、空調(diào)、電梯、裝飾、裝潢、廚房、PA設(shè)備等機(jī)電設(shè)備的正確維修保養(yǎng)和計(jì)劃性維修保養(yǎng)工作。服從督導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)聽(tīng)從值班工程師的調(diào)度，保證酒店所有機(jī)電設(shè)備的完好及維修。保證客房和廚房、公共區(qū)域中水、電、空調(diào)的正常供應(yīng)。保證廚房設(shè)備的正常運(yùn)行，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)維修?？头啃l(wèi)生潔具及設(shè)備需要維修時(shí)應(yīng)及時(shí)維修，同時(shí)做好對(duì)客服務(wù)準(zhǔn)則。負(fù)責(zé)酒店所有門(mén)鎖、窗鎖、抽屜鎖的更換修理（在裝飾工派齊之前）。負(fù)責(zé)酒店所有裝飾、裝潢的維修工作（在裝飾工派齊之前）。對(duì)有關(guān)設(shè)備進(jìn)行技術(shù)改造，使之符合酒店要求，并進(jìn)行小型零件的加工。根據(jù)設(shè)備的使用，協(xié)助督導(dǎo)制定出相應(yīng)的年度、月度維修保養(yǎng)計(jì)劃、并嚴(yán)格實(shí)施。按期巡檢消防設(shè)備，協(xié)助行政保安部進(jìn)行消防檢查、消防試驗(yàn)，在發(fā)生火災(zāi)時(shí)給消防人員提供幫助。接受工程部領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的日常維修指令和臨時(shí)布置的工作。六、任職條件：Qualifications有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，且對(duì)業(yè)務(wù)精益求精，具有較強(qiáng)的分析和動(dòng)手能力。在工作中能吃苦耐勞，不怕臟，不怕累。具有機(jī)電、裝修、裝潢等方面知識(shí)，具備一專多能的技術(shù)技巧，能夠承擔(dān)起綜合維修任務(wù)。具有高中文化或中技畢業(yè)學(xué)歷，從事維修工作3年以上。身體健康，精力充沛。倉(cāng)庫(kù)管理員工作職責(zé)WAREHOUSEKEEPER一、崗位名稱： 倉(cāng)庫(kù)管理員JobName: AHURoomDutyWorker二、崗位級(jí)別： 員工JobTitle: Attendant三、直接上司： 維修督導(dǎo)ImmediateSuperior: MaintenanceSupervisor四、下屬對(duì)象：ImmediateSubordinate:五、主要職責(zé)：PrimaryResponsibilities在工程部總監(jiān)、值班工程師、綜合維修督導(dǎo)的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)工程部全部維修器材及在庫(kù)設(shè)備的妥善保管及發(fā)放。按照定位管理的原則，對(duì)維修備品實(shí)行集中存放、分類保管。安排好領(lǐng)用物資的存放順序。建立庫(kù)存物資帳卡，及時(shí)辦理入庫(kù)、出庫(kù)登帳。建立料帳控制制度、根據(jù)最低庫(kù)存量，及時(shí)向督導(dǎo)、總監(jiān)申報(bào)需補(bǔ)充的備品材料。根據(jù)領(lǐng)用單發(fā)料，并及時(shí)銷(xiāo)帳。負(fù)責(zé)分項(xiàng)編報(bào)日、月維修材料消耗統(tǒng)計(jì)報(bào)表。適時(shí)盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存，做到帳物相符。貴重物品及有回收價(jià)值的一律以舊換新。保證庫(kù)房布置整潔，注意庫(kù)房防火安全，特別要保證危險(xiǎn)品按安全規(guī)則庫(kù)管。禁止閑雜人員進(jìn)入庫(kù)房，謹(jǐn)防盜竊、防止備品霉蛀銹蝕。10、嚴(yán)格按照工具發(fā)放借用規(guī)則保管工具，對(duì)借用的工具及時(shí)催還。11、接受部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)，并努力協(xié)助同事做好工作。六、任職條件：Qualifications工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、忠于職守，對(duì)待同事熱情、耐心，為人忠厚老實(shí)。品行端正、不謀私利。高中以上文化程度。掌握工程材料的使用、保管常識(shí)，并懂得倉(cāng)庫(kù)防火、防盜、防腐蝕的一般措施及消防器材的使用方法。受過(guò)倉(cāng)庫(kù)器材管理規(guī)定的訓(xùn)練，熟悉各種器材存放的編排方法，能準(zhǔn)確、熟練地掌握每種物品存放位置。有一定的統(tǒng)計(jì)知識(shí)，能編寫(xiě)報(bào)表。身體健康，精力充沛。裝飾工UPHOLSTERER一、崗位名稱： 裝飾工JobName: Upholsterer二、崗位級(jí)別： 員工JobTitle: Attendant三、直接上司： 維修督導(dǎo)ImmediateSuperior: MaintenanceSupervisor四、下屬對(duì)象：ImmediateSubordinate:五、主要職責(zé)：PrimaryResponsibilities接受綜合維修督導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)酒店所有裝飾、裝潢的維修工作，負(fù)責(zé)酒店裝飾、裝潢工作的對(duì)外聯(lián)系和驗(yàn)收。嚴(yán)格按工作程序，保證維修單、工作指令單上規(guī)定的工作盡快地完成，做到準(zhǔn)確、精巧、經(jīng)濟(jì)。酒店各區(qū)域的所有家具、木制固定設(shè)施的維修、維護(hù)。天花、玻璃、鏡具、標(biāo)志牌的維護(hù)保養(yǎng)。各種五金配件的修理、更換。各種沙發(fā)、椅子、柜臺(tái)、墻面包布的維修和更換。家具油漆（含新制家具）及裝修板面的油漆。機(jī)電設(shè)備及其水管、蒸氣管、通風(fēng)管的油漆。各種砌筑工程、地面貼面修補(bǔ)、墻面刷白、天花批灰、刷白、屋面墻面補(bǔ)漏。10、地毯的鋪設(shè)、修補(bǔ)、平整。11、保證計(jì)劃性維修工作指令的圓滿完成。12、始終保持工作區(qū)域的整潔和干凈。13、不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高自身的業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)。完成督導(dǎo)或總監(jiān)臨時(shí)安排的其他工作。六、任職條件：Qualifications熱愛(ài)本職工作，努力學(xué)習(xí)技術(shù)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，做到一專多能，舉止文明禮貌。掌握裝修、裝潢的基本知識(shí)，并具有一定的審美能力。掌握各種裝修材料的工藝特性和操作方法，較熟練地掌握木器制作、維修、修補(bǔ)墻紙、各種五金配件的修理、修補(bǔ)地毯等基本技藝。具有高中以上文化程度，從事裝修工作3年以上。身體健康，精力充沛。電梯工ELEVATORREPAIRMAN一、崗位名稱： 電梯工JobName: ElevatorRepairman二、崗位級(jí)別： 員工JobTitle: Attendant三、直接上司： 維修督導(dǎo)ImmediateSuperior: MaintenanceSupervisor四、下屬對(duì)象：ImmediateSubordinate:五、主要職責(zé)：PrimaryResponsibilities嚴(yán)格按照安全操作和維修保養(yǎng)規(guī)程，確保電梯安全運(yùn)行和按規(guī)范實(shí)施電梯的維修保養(yǎng)并做好記錄。電梯外協(xié)維保時(shí)要跟班學(xué)習(xí)和監(jiān)督檢查驗(yàn)收。嚴(yán)格遵守電梯機(jī)房的值班制度和出入制度，保證機(jī)房設(shè)備的安全和整潔。堅(jiān)守值班崗位，服從督導(dǎo)的工作指令，隨時(shí)排除電梯的一般故障，保證電梯的正常運(yùn)行。嚴(yán)格按照電梯巡回保養(yǎng)周期，執(zhí)行電梯的周期性保養(yǎng)并按規(guī)定內(nèi)容，準(zhǔn)確記錄填寫(xiě)維護(hù)檢查表。負(fù)責(zé)電梯電源開(kāi)關(guān)柜及機(jī)房照明設(shè)施的檢查維護(hù)和維修工作。接受工程部總監(jiān)和督導(dǎo)下達(dá)的日常維修指令和臨時(shí)布置的工作。六、任職條件：Qualifications有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有較強(qiáng)的分析和動(dòng)手能力。具有機(jī)電、機(jī)械、鉗工等方面的基礎(chǔ)知識(shí)，看懂電路圖能熟練地執(zhí)行電梯維修工作，對(duì)電梯結(jié)構(gòu)原理有較深的了解。高中以上文化程度，受過(guò)電梯維修操作培訓(xùn)考核，并獲得勞動(dòng)部門(mén)頒發(fā)的電梯維修操作合格證，從事電梯維修工作3年以上。身體健康，精力充沛。工程部操作程序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE程序PROCEDURES工程部總監(jiān)工作程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE總監(jiān)涉及部門(mén)DEPT.CONCERNED每日工作程序查閱值班室每日工作報(bào)表及值班工作日志，了解能源、材料消耗情況。對(duì)報(bào)表中提出的情況和問(wèn)題提出解決問(wèn)題的辦法，并立即安排實(shí)施。特別是未完成的維修單要查明原因，立即處理。查閱各班組每日工作日?qǐng)?bào)表，了解各班組運(yùn)行和維修情況。查閱公共區(qū)域各測(cè)試點(diǎn)空調(diào)溫度測(cè)試記錄。了解員工出勤情況。安排當(dāng)天各班組的具體工作任務(wù)。巡查鍋爐房、配電房、冷凍機(jī)房，了解運(yùn)行情況。了解監(jiān)控和電話機(jī)房前一天的報(bào)警情況。參加每日晨會(huì)。檢查日維修及計(jì)劃維修工作的落實(shí)及進(jìn)度情況。10、檢查督導(dǎo)對(duì)客、對(duì)前場(chǎng)服務(wù)的規(guī)范、質(zhì)量情況。11、安排完成總總監(jiān)室交待的其他臨時(shí)任務(wù)。12、了解當(dāng)天維修單及報(bào)修的反饋情況。每日工作流程參加每周一酒店工作指令會(huì)，并匯報(bào)本周工作計(jì)劃和上周工作情況。按指令會(huì)要求，確定完善每周工作計(jì)劃。每周一次召開(kāi)部門(mén)全體員工工作例會(huì)，傳達(dá)總監(jiān)室的指令，布置部門(mén)本周的工作任務(wù)，評(píng)估各班組的工作情況。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE隨時(shí)接受總總監(jiān)室下達(dá)的工作指令，并組織調(diào)度實(shí)施。處理有關(guān)水、電、氣等有關(guān)單位的協(xié)作事務(wù)。對(duì)于酒店的重大接待任務(wù)和重要活動(dòng)，要親自組織調(diào)度，安排人員值班，保證萬(wàn)無(wú)一失。檢查一周工作落實(shí)情況，匯總分析能源消耗、材料消耗、日常維修、計(jì)劃維修以及各種設(shè)備的運(yùn)行狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出整改意見(jiàn)?？偨Y(jié)一周服務(wù)質(zhì)量的落實(shí)情況，制定相關(guān)的整改措施。注意員工的思想狀況，及時(shí)為員工排憂解難。每月及年度工作流程定期參加酒店的成本控制分析會(huì)、服務(wù)質(zhì)量分析會(huì)和安全工作例會(huì)。制定安排組織部門(mén)月度、季度的培訓(xùn)活動(dòng)。會(huì)同各專業(yè)主管、督導(dǎo)制定年度、季度、月度預(yù)防性維修計(jì)劃。根據(jù)財(cái)務(wù)提供的能源維修材料等費(fèi)用統(tǒng)計(jì)表，分析費(fèi)用組成，制定相應(yīng)措施。每月召開(kāi)督導(dǎo)以上人員的技術(shù)質(zhì)量專題會(huì)，分析情況、處理難題、布置工作。編寫(xiě)部門(mén)年度費(fèi)用結(jié)算，水、電、汽、油總耗量及費(fèi)用，維修材料統(tǒng)計(jì)和結(jié)算，做好明年工程項(xiàng)目開(kāi)支的費(fèi)用預(yù)算。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作程序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE程序PROCEDURES值班工程師工作程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE分部經(jīng)理涉及部門(mén)DEPT.CONCERNED提前10分鐘上班，查閱上班工作日記，對(duì)值班記錄中的有關(guān)問(wèn)題作出安排。巡視工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，指揮運(yùn)行人員確保工作場(chǎng)地清潔整齊。認(rèn)真登記發(fā)放各部門(mén)送來(lái)的維修單。掌握維修工作中的輕重緩急，及時(shí)準(zhǔn)確地下達(dá)給各班組對(duì)于維修工作重大項(xiàng)目或影響較大，必須到現(xiàn)場(chǎng)妥善協(xié)調(diào)處理。重要項(xiàng)目和應(yīng)急工作，不得拖延至第二天完成。并對(duì)當(dāng)班維修單的完成情況做好統(tǒng)計(jì)?？偙O(jiān)不在時(shí)，代表總監(jiān)參加當(dāng)日晨會(huì)并按照晨會(huì)精神統(tǒng)籌安排當(dāng)日工作。如重大活動(dòng)、會(huì)議等落實(shí)活動(dòng)安排情況。出席部門(mén)例會(huì)。每日上、下午巡視工程部機(jī)要區(qū)域二次。當(dāng)班人員必須認(rèn)真記錄本班發(fā)生的重大事件寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告和處理意見(jiàn)。對(duì)當(dāng)班中發(fā)生的事件如一時(shí)無(wú)法解決的嚴(yán)重問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向總監(jiān)匯報(bào)。當(dāng)班期間遇有意外事件發(fā)生（停電、停水、水淹），應(yīng)保持冷靜、沉著，指揮組織大搶修，并迅速與有關(guān)部門(mén)聯(lián)系及時(shí)處理，并及時(shí)向總監(jiān)匯報(bào)。10、按規(guī)定要求檢查公共區(qū)域照明、燈光情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。11、安排檢查外單位和工程部的加班及改造施工項(xiàng)目的落實(shí)進(jìn)度情況，現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)解決、杜絕安全事故的發(fā)生。12、做好一天工作的維修單、能源消耗、檢測(cè)溫度統(tǒng)計(jì)，并記錄在能源圖表上。詳細(xì)記錄一日之中重要情況（停電、停水等），發(fā)現(xiàn)能耗異常應(yīng)分析，并提出處理意見(jiàn)。以便當(dāng)日的報(bào)表能明確反映當(dāng)日情況。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE13、維修、拆卸、供電、供氣、供水等設(shè)備或改變?cè)O(shè)備運(yùn)行方式，需停運(yùn)搶修而影響酒店?duì)I業(yè)和對(duì)客服務(wù)的，必須請(qǐng)示總監(jiān)方可實(shí)施。14、每月編制能耗統(tǒng)計(jì)，將能耗統(tǒng)計(jì)表報(bào)工程總監(jiān)。15、每月下旬，分析總結(jié)設(shè)施設(shè)備維護(hù)情況，并與總監(jiān)商訂下個(gè)月維修工作計(jì)劃。16、每月底，將設(shè)備設(shè)施維修情況整理（維修保養(yǎng)記錄）、匯總報(bào)總監(jiān)，維修保養(yǎng)記錄必須詳細(xì)填寫(xiě)，如維修設(shè)備的名稱。日期、科目、內(nèi)容更換的零部件、元器件的變更、材料消耗、執(zhí)行人員。17、外包大修和設(shè)備設(shè)施技術(shù)改造后，應(yīng)寫(xiě)出竣工報(bào)告，對(duì)完成工期、質(zhì)量驗(yàn)收、結(jié)算等做出評(píng)價(jià)。18、任何設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、更新改造下來(lái)的材料及備品備件，都必須收集、整理、登記、提出處理意見(jiàn)，經(jīng)總監(jiān)批準(zhǔn)后，辦理報(bào)廢維修或退庫(kù)手續(xù)。19、任何修理施工作業(yè)時(shí)必須查看現(xiàn)場(chǎng)，結(jié)束后保持周?chē)h(huán)境的整潔。20、每天下班前，對(duì)所屬員工的工作完成情況進(jìn)行檢查，項(xiàng)目為：完成維修單項(xiàng)目數(shù)。完成電話保修單項(xiàng)目數(shù)。檢查工作日?qǐng)?bào)表并簽字。檢查各部門(mén)設(shè)備運(yùn)行是否正常。21、對(duì)夜班及維修人員的工作做出交待和安排。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作程序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE程序PROCEDURES秘書(shū)工作程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE監(jiān)導(dǎo)涉及部門(mén)DEPT.CONCERNED每日提前10分鐘到達(dá)崗位，把工程部辦公室的衛(wèi)生進(jìn)行清理、打掃。整理文件和有關(guān)表格及圖紙資料。接待來(lái)訪人員主動(dòng)熱情，首先詢問(wèn)來(lái)意后再確定接待方式。每日下班前整理文件箱，統(tǒng)計(jì)每日考勤并記錄在案。統(tǒng)計(jì)維修材料及各種能耗表。維修材料的領(lǐng)用，必須有值班工程師或總監(jiān)簽字后方可發(fā)料。隨時(shí)發(fā)料，隨時(shí)銷(xiāo)帳。每天對(duì)當(dāng)日材料消耗進(jìn)行匯總制表。根據(jù)庫(kù)存量最低限量及時(shí)提出材料補(bǔ)充報(bào)表送交部門(mén)總監(jiān)。每月5日前把上月維修材料消耗分類匯總制表報(bào)送部門(mén)總監(jiān)。低值、易耗件，每個(gè)月清理一次，確保維修材料的供應(yīng)。工具領(lǐng)用以舊換新，每六個(gè)月對(duì)舊工具予以一次清理。借用工具必須登記并當(dāng)日還清。管理好庫(kù)房鑰匙，夜間交行政保安部統(tǒng)一管理。出席周一工作指令會(huì)。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作程序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE程序PROCEDURES運(yùn)行監(jiān)導(dǎo)工作程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE監(jiān)導(dǎo)涉及部門(mén)DEPT.CONCERNED運(yùn)行督導(dǎo)直接向值班工程師匯報(bào)工作。每天提前十分鐘到崗，查閱上班工作記錄，檢查冷水機(jī)組房、水泵房、鍋爐房、配電房、電梯及有關(guān)運(yùn)行設(shè)備的運(yùn)行情況。查閱交接班登記本。督促運(yùn)行班組交接班手續(xù)，檢查各崗位衛(wèi)生狀況。做好設(shè)施設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生的清潔。根據(jù)運(yùn)行計(jì)劃正確指導(dǎo)各崗位員工按程序操作，按預(yù)定計(jì)劃對(duì)有關(guān)設(shè)備進(jìn)行預(yù)防性維護(hù)保養(yǎng)和維修。由于維修電梯、供電設(shè)備、鍋爐設(shè)備和空調(diào)等有關(guān)設(shè)備而須影響各部門(mén)的營(yíng)業(yè)和對(duì)客服務(wù)時(shí)，必須請(qǐng)示部門(mén)總監(jiān)。接受維修工作指令，合理安排維修任務(wù)。每周末將一周完成工作情況、能源消耗情況，下周工作計(jì)劃送總監(jiān)審定。每月25日就設(shè)施設(shè)備預(yù)防性維修、大修、技術(shù)改造計(jì)劃與值班工程師進(jìn)行商討，對(duì)上月維修工作計(jì)劃執(zhí)行情況進(jìn)行總結(jié)評(píng)定，協(xié)助工程師制訂下月計(jì)劃報(bào)總監(jiān)。每月30日將能源消耗情況與酒店經(jīng)營(yíng)情況制成表格，并進(jìn)行分析，寫(xiě)出分析報(bào)告與值班工程師商討后報(bào)總監(jiān)。技術(shù)改造和設(shè)備大修前，應(yīng)有書(shū)面方案報(bào)送總監(jiān)認(rèn)可，至少在一周前編報(bào)需用材料計(jì)劃單。任何設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)修理、更新改造的損壞件及節(jié)余材料備器件必須收集、整理、登記并提出處理意見(jiàn)，以便辦理報(bào)廢返修和退庫(kù)手續(xù)。任何修理施工結(jié)束后，必須查看施工現(xiàn)場(chǎng)，保持周?chē)h(huán)境整潔。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE11、每日下班前，對(duì)各崗位人員的工作完成情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)：技工工作日?qǐng)?bào)表。完成計(jì)劃維修項(xiàng)目數(shù)。完成維修任務(wù)數(shù)。各運(yùn)行設(shè)備是否正常。對(duì)夜班工作進(jìn)行安排和交待。12、參加總監(jiān)召集的工作例會(huì)和技工培訓(xùn)工作。 政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE 工程部操作程序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE程序PROCEDURES維修督導(dǎo)工作程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE督導(dǎo)涉及部門(mén)DEPT.CONCERNED綜合維修督導(dǎo)向值班工程師匯報(bào)工作。每天提前十分鐘到崗。查閱上班工作記錄和維修單完成情況，督促各崗位點(diǎn)正常交接班并對(duì)上一班未完成的維修任務(wù)重點(diǎn)記錄。檢查值班室及有關(guān)設(shè)備維修點(diǎn)的衛(wèi)生狀況，對(duì)不符合要求的一律重新安排打掃。按計(jì)劃維修的程序?qū)τ嘘P(guān)區(qū)域和設(shè)備進(jìn)行預(yù)防性維修和保養(yǎng)。若因拆卸設(shè)備進(jìn)行維修而影響酒店正常營(yíng)業(yè)或?qū)头?wù)時(shí)應(yīng)及時(shí)請(qǐng)示總監(jiān)，并認(rèn)真填寫(xiě)保養(yǎng)內(nèi)容、項(xiàng)目等。接受值班工程師下達(dá)的維修指令，對(duì)下達(dá)的任務(wù)和維修單應(yīng)及時(shí)不折不扣地執(zhí)行，完成任務(wù)后有發(fā)單部門(mén)簽字認(rèn)可，同時(shí)認(rèn)真填寫(xiě)消耗材料，經(jīng)維修人員簽字后交值班工程師登記。巡視檢查酒店重點(diǎn)區(qū)域和設(shè)備的使用狀況以及維修人員的工作狀況，了解各部門(mén)反饋的信息并每日填寫(xiě)巡檢記錄。每周末將一周完成的工作情況及未完成的原因進(jìn)行分析，下周工作計(jì)劃報(bào)值班工程師協(xié)調(diào)后報(bào)總監(jiān)審定。每月25日就設(shè)施設(shè)備、裝修等預(yù)防性維修、大修、技術(shù)改造計(jì)劃與主管進(jìn)行協(xié)商，對(duì)上月維修工作進(jìn)行總結(jié)評(píng)定，制定下月工作計(jì)劃報(bào)總監(jiān)。每月30日，制定下月材料計(jì)劃報(bào)總監(jiān)審批。技術(shù)改造、大修前應(yīng)有書(shū)面報(bào)告送總監(jiān)認(rèn)可，至少提前一周編報(bào)材料計(jì)劃單。每月下旬，協(xié)助值班工程師及倉(cāng)保人員清理盤(pán)點(diǎn)工程倉(cāng)庫(kù)，對(duì)庫(kù)存物資做到帳物相符。教育員工進(jìn)行前場(chǎng)維修要做到三輕一潔，即說(shuō)話輕、走路輕、操作輕、修理完畢后場(chǎng)地清潔。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE11、維修設(shè)備因缺料不能進(jìn)行時(shí)，應(yīng)立即報(bào)告值班工程師并采取應(yīng)急措施想方設(shè)法臨時(shí)應(yīng)急變通解決，同時(shí)做好記錄。12、任何設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)修理、更新改造的損壞件及節(jié)余備品備件必須收集、整理、登記、提出處理意見(jiàn)，并辦理報(bào)廢、返修和退庫(kù)手續(xù)。13、對(duì)外協(xié)工程人員進(jìn)店施工要做好督導(dǎo)管理工作，保證外協(xié)工程人員按酒店規(guī)定完成維修任務(wù)。14、每日下班前，對(duì)各崗位人員的工作情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)：技工工作日?qǐng)?bào)表。完成維修單和維修任務(wù)項(xiàng)目數(shù)。完成計(jì)劃維修數(shù)，各區(qū)域設(shè)施設(shè)備運(yùn)行是否正常。對(duì)夜班人員工作做出安排。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作程序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE程序PROCEDURES水電維修工工作程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE員工涉及部門(mén)DEPT.CONCERNED水電維修工向維修督導(dǎo)匯報(bào)工作，對(duì)自己的工作中有疑問(wèn)，首先請(qǐng)示督導(dǎo)。每日按班前例會(huì)明確的任務(wù)及計(jì)劃維修進(jìn)行工作。對(duì)下達(dá)的任務(wù)及維修單，應(yīng)及時(shí)不折不扣的執(zhí)行，完畢后由發(fā)單部門(mén)簽字認(rèn)可，并將所有消耗的材料認(rèn)真填寫(xiě)，簽上維修人姓名后將簽字后的維修單交值班工程師。因特殊原因未處理完成的項(xiàng)目，每日下班前向督導(dǎo)報(bào)告并說(shuō)明原因。每日對(duì)重點(diǎn)設(shè)備的使用狀態(tài)進(jìn)行一次巡查并認(rèn)真填寫(xiě)巡檢記錄。每月下旬制訂采購(gòu)計(jì)劃報(bào)給督導(dǎo)，由督導(dǎo)統(tǒng)計(jì)匯報(bào)給值班工程師。根據(jù)計(jì)劃性維修計(jì)劃，按照規(guī)定的內(nèi)容和時(shí)間對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，認(rèn)真填寫(xiě)保養(yǎng)內(nèi)容、項(xiàng)目以及常見(jiàn)易損件的維修等。嚴(yán)格設(shè)備潤(rùn)滑周期表，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，對(duì)設(shè)備進(jìn)行潤(rùn)滑加油和換油，進(jìn)行完畢，必須詳細(xì)記錄潤(rùn)滑換油日期并報(bào)督導(dǎo)。進(jìn)入樓層維修，做到舉止文明，禮貌得體，修理時(shí)動(dòng)作迅速，盡量不影響客人。修理完后應(yīng)保持場(chǎng)地清潔。由于維修設(shè)備而要影響有關(guān)部門(mén)對(duì)客服務(wù)時(shí)必須報(bào)告督導(dǎo)、值班工程師，待協(xié)調(diào)后才可施工。維修工需領(lǐng)用備品材料，必須憑維修單領(lǐng)用，由值班工程師審批領(lǐng)料手續(xù)，若屬計(jì)劃維修，材料由總監(jiān)審批。12、維修設(shè)備缺料不能進(jìn)行時(shí)，應(yīng)立即報(bào)告督導(dǎo)，不得積壓維修單。13、凡承接其它部門(mén)要求制作的零件必須有總監(jiān)簽批的維修單。14、實(shí)施設(shè)備維修，維修工與電工要緊密配合，相互協(xié)助，保證維修工作順利的實(shí)施。15、工作中將安全放在第一位，確保人身安全。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作程序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE程序PROCEDURES電工工作程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE員工涉及部門(mén)DEPT.CONCERNED確保酒店輸變電系統(tǒng)的正常運(yùn)行、供電，嚴(yán)格執(zhí)行配電房的有關(guān)安全制度，按時(shí)巡檢，做好記錄，保持工作場(chǎng)地干凈整潔。向督導(dǎo)匯報(bào)工作，有疑問(wèn)應(yīng)首先請(qǐng)示匯報(bào)，隨時(shí)與督導(dǎo)聯(lián)系，服從工作指令。配電房執(zhí)行二十四小時(shí)值班，用餐由電工替換，去衛(wèi)生間或巡檢必須通知值班室，懸掛去向牌。提前十五分鐘到場(chǎng)地進(jìn)行交接班，嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度。每?jī)尚r(shí)對(duì)配電運(yùn)行設(shè)備巡視一次，并做好巡視記錄，注意人身安全，防止人為事故發(fā)生。嚴(yán)格執(zhí)行《配電房安全出入制度》，無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入配電房，未經(jīng)批準(zhǔn)謝絕外來(lái)人員參觀配電設(shè)施。外單位來(lái)人參觀必須經(jīng)部門(mén)總監(jiān)批準(zhǔn)后再登記。按《配電所安全規(guī)程操作》執(zhí)行倒閘操作應(yīng)有負(fù)責(zé)人指令，正常操作，填寫(xiě)操作票，倒電操作由兩人執(zhí)行，一人監(jiān)護(hù)，一人操作，先模擬后操作。配電房應(yīng)急操作嚴(yán)格執(zhí)行《應(yīng)急操作》進(jìn)行操作，若發(fā)現(xiàn)高壓開(kāi)關(guān)故障，允許不帶負(fù)荷空合一次。嚴(yán)格執(zhí)行六氟化硫、干式變壓器及直流電源運(yùn)行規(guī)定。設(shè)備運(yùn)行中如有繼電保護(hù)動(dòng)作，應(yīng)迅速查明原因，采取復(fù)位措施，做好詳細(xì)記錄并報(bào)告運(yùn)行督導(dǎo)。維修配電設(shè)備必須報(bào)告總監(jiān)，批準(zhǔn)后方可作業(yè)。配電房維修拆下進(jìn)口件及損壞都應(yīng)記錄，不得丟棄。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作程序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE程序PROCEDURES鍋爐工工作程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE員工涉及部門(mén)DEPT.CONCERNED在督導(dǎo)、值班工程師領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，服從工作指令。接班者在上班前四小時(shí)內(nèi)不準(zhǔn)飲酒，應(yīng)提前十五分鐘內(nèi)到達(dá)進(jìn)行交接班。認(rèn)真檢查所屬設(shè)備運(yùn)行情況，查閱運(yùn)行記錄，了解上班工作狀況，如遇故障應(yīng)主動(dòng)協(xié)助上一班鍋爐工處理。凡應(yīng)由本班次處理的事項(xiàng)，應(yīng)堅(jiān)持處理完畢。當(dāng)班人員對(duì)本班設(shè)備安全運(yùn)行負(fù)責(zé)，出現(xiàn)異常情況處理正逢交班時(shí)間，在沒(méi)在得到接班人員同意之前不得離崗。接班人員對(duì)上班交待事項(xiàng)有疑問(wèn)，應(yīng)立即報(bào)告督導(dǎo)，經(jīng)兩班人員確認(rèn)后，再接班進(jìn)崗。鍋爐安全運(yùn)行必須密切監(jiān)視水位、壓力、燃燒情況，每個(gè)小時(shí)認(rèn)真做好日?qǐng)?bào)表記錄，早班每周二做好火焰監(jiān)測(cè)試驗(yàn)，每日沖洗水位計(jì)一次，每周四做一次低水位試驗(yàn)，每班排污一次，并按爐水分析決定排污量多少。每天水質(zhì)分析，配置鹽水，進(jìn)行軟化器再生，做好再生記錄，鍋爐給水，每班取樣分析，決定再生器使用次數(shù)。每個(gè)班的鍋爐工都必須到油庫(kù)進(jìn)行一次巡查，并做好記錄，如有情況立即向運(yùn)行督導(dǎo)匯報(bào)。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作程序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE程序PROCEDURES空調(diào)工工作程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE員工涉及部門(mén)DEPT.CONCERNED負(fù)責(zé)酒店空調(diào)機(jī)房、快速式熱水交換器、容積式生活用水交換器、冷卻塔、生活泵房及水庫(kù)水位、污水泵、屋頂水箱及各空調(diào)末端溫度的檢查和保養(yǎng)。根據(jù)氣溫及督導(dǎo)的通知開(kāi)啟、關(guān)閉制冷機(jī)，保證服務(wù)公共區(qū)域及客房空氣舒適。定時(shí)檢查各區(qū)域的溫度、冷凝水及冬季空調(diào)熱水、平時(shí)生活熱水的情況，如有異常，及時(shí)向督導(dǎo)報(bào)告。認(rèn)真、及時(shí)、仔細(xì)、填寫(xiě)運(yùn)行日記。做好區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作。在冷暖交換季節(jié)，要根據(jù)外界的溫度情況及時(shí)進(jìn)行調(diào)整空調(diào)負(fù)荷，保證對(duì)客服務(wù)。嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作，確保設(shè)備的安全運(yùn)行，做好日常維護(hù)和設(shè)備小故障的排除工作。完成督導(dǎo)指定的其他工作，協(xié)助同事做好班組工作。保障酒店給排水系統(tǒng)的正常運(yùn)行。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作程序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE程序PROCEDURES弱電工工作程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE員工涉及部門(mén)DEPT.CONCERNED向督導(dǎo)、值班工程師匯報(bào)工作，服從工作指令。接受值班工程師、督導(dǎo)下達(dá)的設(shè)備設(shè)施計(jì)劃性維護(hù)保養(yǎng)工作指令。對(duì)有關(guān)技術(shù)改造和需要外協(xié)的項(xiàng)目要做好計(jì)劃報(bào)告，由上級(jí)審批。完成弱電設(shè)備設(shè)施的日常維修和各種會(huì)議及宴會(huì)的音像服務(wù)，聽(tīng)從調(diào)度指令。每天對(duì)消防、電話、電視、音像、設(shè)備設(shè)施系統(tǒng)進(jìn)行巡檢，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。外包大修的設(shè)備設(shè)施，配合督導(dǎo)、值班工程師寫(xiě)出竣工報(bào)告、對(duì)完成工期、質(zhì)量驗(yàn)收、結(jié)算做出評(píng)估。進(jìn)入客房維修，必須遵守有關(guān)安全條例，工作結(jié)束，必須回值班室登記進(jìn)出客房時(shí)間并填報(bào)維修單內(nèi)容。保養(yǎng)有關(guān)設(shè)備若影響有關(guān)部門(mén)的對(duì)客服務(wù)，必須報(bào)告值班工程師，待與有關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)后方可進(jìn)行。維修工作需要領(lǐng)用備品、備件材料須憑維修單或工作指令單至倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取或辦理采購(gòu)手續(xù)。如因缺料無(wú)法維修應(yīng)立即報(bào)告值班工程師，不得壓延維修單。凡是維修拆下來(lái)的損壞材料都應(yīng)上交值班工程師，向庫(kù)房借用的工具應(yīng)及時(shí)歸還。按計(jì)劃執(zhí)行消防試驗(yàn)和應(yīng)急廣播試驗(yàn)，并認(rèn)真做好記錄交值班工程師。配合行政保安部做好消防例行試驗(yàn)和巡檢工作。重大活動(dòng)要提前對(duì)音響設(shè)備進(jìn)行檢查，必要時(shí)應(yīng)跟班保駕，確保設(shè)備正常運(yùn)行，做到萬(wàn)無(wú)一失。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作程序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE程序PROCEDURES電梯工工作程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE員工涉及部門(mén)DEPT.CONCERNED接受督導(dǎo)下達(dá)的維修工作和電梯運(yùn)行調(diào)度。工作中如有疑難，首先請(qǐng)示監(jiān)導(dǎo)。每日早班上班后和中夜班下班前，對(duì)電梯設(shè)備各巡視一次，并做好巡視記錄。執(zhí)行箱頂維修作業(yè)，必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，執(zhí)慢車(chē)作業(yè)。遇電梯困人，應(yīng)立即赴現(xiàn)場(chǎng)，準(zhǔn)確、迅速放人。電梯檢修停運(yùn)和檢修完畢啟運(yùn)，必須報(bào)告值班工程師，待報(bào)告有關(guān)部門(mén)后再行安排執(zhí)行。電梯工應(yīng)緊密配合維修部門(mén)來(lái)酒店對(duì)電梯的月保養(yǎng)、季度保養(yǎng)、半年保養(yǎng)和年保養(yǎng)，并認(rèn)真做好記錄和檢驗(yàn)工作。電梯工應(yīng)配合工程部接待勞動(dòng)部門(mén)對(duì)電梯的年檢制度，并取得電梯運(yùn)行合格證。服從工程部值班工程師、總監(jiān)的工作安排和處理臨時(shí)工作任務(wù)。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作程序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE程序PROCEDURES裝飾工工作程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE員工涉及部門(mén)DEPT.CONCERNED裝修工向督導(dǎo)匯報(bào)工作，工作中有關(guān)問(wèn)題或有疑慮及時(shí)請(qǐng)示督導(dǎo)。接受督導(dǎo)下達(dá)的計(jì)劃性維修工作指令。接受督導(dǎo)、值班工程師下達(dá)的日常維修工作指令。在執(zhí)行維修及改造工程時(shí)如：影響對(duì)客服務(wù)，或在公共區(qū)域施工，必須通知值班工程師，由值班工程師通知有關(guān)部門(mén)做好準(zhǔn)備工作。在公共區(qū)域施工時(shí)，施工人員必須樹(shù)立告示牌，如在施工中需臨時(shí)拆除某種設(shè)施而影響對(duì)客服務(wù)，必須請(qǐng)示督導(dǎo)、值班工程師。在執(zhí)行大修和改造中，必須深入現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)施工的安全、質(zhì)量、文明作業(yè)等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，做好隱蔽工程的驗(yàn)收工作，每日填寫(xiě)施工日記。每天必須對(duì)酒店的裝修區(qū)域巡回檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即維修并保證維修質(zhì)量。每月下旬配合督導(dǎo)填報(bào)下月的維修材料計(jì)劃。在維修改造工程中，對(duì)更換下來(lái)的材料或余下來(lái)的材料及備品備件應(yīng)收集登記，并辦理退庫(kù)手續(xù)。參加工程部工作例會(huì)，接受督導(dǎo)布置的工作，并認(rèn)真完成。參加工程部安排的技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作程序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE程序PROCEDURES日常報(bào)修程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE督導(dǎo)及員工涉及部門(mén)DEPT.CONCERNED設(shè)備在使用過(guò)程中發(fā)生一些故障，通常由酒店職工、客人或運(yùn)行維修人員發(fā)現(xiàn)，工程部應(yīng)制定有效的報(bào)修制度，這就是酒店常用的維修單。報(bào)修流程如下：維修單一式三份，第一份由發(fā)出部門(mén)保存，第二份由工程部檢查，第三份由工程部轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù)部結(jié)算。除特別緊急的維修工作用電話通知外，其余均應(yīng)用維修單形式送往工程部，維修單比電話通知更準(zhǔn)確，發(fā)生差錯(cuò)也較少。酒店內(nèi)的所有維修工作，均應(yīng)有維修單，一般情況每天早上上班后約9點(diǎn)鐘集中送到工程部值班室。工程部應(yīng)記錄所有電話通知維修項(xiàng)目，以便翻查并去現(xiàn)場(chǎng)觀察且補(bǔ)寫(xiě)維修單。正常的維修通知單應(yīng)經(jīng)有關(guān)部門(mén)總監(jiān)或總監(jiān)指派的人員簽字，方算正式有效。工程部接到維修單后，應(yīng)記上送來(lái)時(shí)間，并盡快安排各班組使維修工作落實(shí)，如遇客人直接有關(guān)的維修事宜應(yīng)在8分鐘內(nèi)抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。各班組應(yīng)于維修后估算有關(guān)工作費(fèi)用、材料費(fèi)等。如遇部分維修有困難，如等候備件，應(yīng)即通知工程部總監(jiān)，以便盡快解決問(wèn)題或采取臨時(shí)修補(bǔ)措施。工程部及時(shí)轉(zhuǎn)告有關(guān)部門(mén)，以加強(qiáng)溝通。如遇維修工作影響對(duì)客服務(wù)，應(yīng)報(bào)總監(jiān)室，以便作出適當(dāng)安排。維修任務(wù)緊張時(shí)，值班室應(yīng)根據(jù)輕重緩急程度，確定必須立即進(jìn)行維修，應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)進(jìn)行維修，應(yīng)在1周內(nèi)進(jìn)行維修等，并將情況通報(bào)有關(guān)部門(mén)。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作程序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE程序PROCEDURES工作分配程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE總監(jiān)、分部經(jīng)理、督導(dǎo)涉及部門(mén)DEPT.CONCERNED工程部督導(dǎo)配合值班工程師分別制定設(shè)備維修保養(yǎng)計(jì)劃，各專業(yè)設(shè)備維修保養(yǎng)計(jì)劃報(bào)工程部總監(jiān)審批后，統(tǒng)籌安排，形成酒店設(shè)備正常維修保養(yǎng)計(jì)劃表。工程部值班工程師按照設(shè)備正常維修保養(yǎng)計(jì)劃的要求，將設(shè)備維修保養(yǎng)任務(wù)分別落實(shí)到各專業(yè)工種，安排具體維修保養(yǎng)人員，落實(shí)保養(yǎng)時(shí)間和措施。各班組維修保養(yǎng)人員按照計(jì)劃安排時(shí)間、內(nèi)容和要求，按時(shí)對(duì)所分管的設(shè)備進(jìn)行正常維修保養(yǎng)工作。每次維修保養(yǎng)前，對(duì)設(shè)備運(yùn)行記錄進(jìn)行檢查，準(zhǔn)備好維修工具和器材，按照維修保養(yǎng)規(guī)程進(jìn)行調(diào)試、緊固、加油，保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。各專業(yè)班組每次對(duì)設(shè)備進(jìn)行正常維修保養(yǎng)時(shí)，均填寫(xiě)設(shè)備正常維修保養(yǎng)記錄。值班工程師要認(rèn)真做好設(shè)備正常維修保養(yǎng)的組織工作。每次比較重要的設(shè)備維修保養(yǎng)完成后，值班工程師要進(jìn)行檢查，工程部總監(jiān)亦要進(jìn)行抽查。在工作分配的時(shí)間安排上，如因故障維修量大，影響到正常計(jì)劃維修時(shí)，值班工程師有權(quán)先安排故障維修，后再將正常維修的項(xiàng)目補(bǔ)上。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作程序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE程序PROCEDURES人員調(diào)配程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE總監(jiān)、分部經(jīng)理、督導(dǎo)涉及部門(mén)DEPT.CONCERNED正常情況下，按工程部的職位結(jié)構(gòu)圖及人員組織，負(fù)責(zé)各自的職責(zé)范圍，完成自身的班組工作。由于某些突發(fā)的因素，個(gè)別班組難以完成自身范圍的職責(zé)，需班組之間協(xié)助，由值班工程師協(xié)商，即可相互調(diào)派人力和工具等。工程部總監(jiān)完全有權(quán)根據(jù)工作情況，臨時(shí)調(diào)配人力，各督導(dǎo)、值班工程師均應(yīng)服從。如技工本人要求調(diào)換班組，首先由本人提出申請(qǐng)，寫(xiě)明調(diào)出理由，經(jīng)督導(dǎo)簽署意見(jiàn)，上報(bào)工程部總監(jiān)，工程部總監(jiān)有決策權(quán)。工程部組織機(jī)構(gòu)的調(diào)整，應(yīng)申訴理由上報(bào)人力資源部，得到批準(zhǔn)后，即可實(shí)施。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作程序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE程序PROCEDURES重大設(shè)備保養(yǎng)編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE督導(dǎo)、員工涉及部門(mén)DEPT.CONCERNED酒店重大設(shè)備應(yīng)有專人、定時(shí)進(jìn)行日常保養(yǎng)，專業(yè)工程師應(yīng)親臨現(xiàn)場(chǎng)，工程部總監(jiān)負(fù)責(zé)檢查。酒店技工難以勝任的保養(yǎng)、維修項(xiàng)目，應(yīng)由工程部上報(bào)酒店管理層，委托專業(yè)公司進(jìn)行。委托專業(yè)公司時(shí)，應(yīng)先尋價(jià)、填表、審批、簽約。專業(yè)公司保養(yǎng)、維修過(guò)程中，各有關(guān)工程師、技工應(yīng)跟班，逐漸轉(zhuǎn)變成本部門(mén)維修、保養(yǎng)。各值班工程師應(yīng)詳細(xì)記錄每次維修保養(yǎng)的內(nèi)容、方法、使用的工具、所花的人力，更換的備件等詳細(xì)材料，經(jīng)工程部總監(jiān)審閱、留檔。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作程序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE程序PROCEDURES物質(zhì)采購(gòu)、領(lǐng)用與報(bào)廢程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE總監(jiān)、分部經(jīng)理督導(dǎo)、員工涉及部門(mén)DEPT.CONCERNED物次采購(gòu)流程各專業(yè)組根據(jù)維修保養(yǎng)需要，填寫(xiě)“物資采購(gòu)表”，經(jīng)工程部總監(jiān)審批后，報(bào)財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部檢查倉(cāng)庫(kù)，如無(wú)此存庫(kù)，財(cái)務(wù)審批后轉(zhuǎn)采購(gòu)部采購(gòu)。工程所需物資，原則上均由采購(gòu)部統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)，由于實(shí)際難度較大，工程技術(shù)人員可協(xié)助，但一般不得自行采購(gòu)。工程部要協(xié)助采購(gòu)部進(jìn)行多方案擇優(yōu)，防止采購(gòu)質(zhì)次價(jià)高、性能低劣的產(chǎn)品。對(duì)大宗用品或長(zhǎng)期需用的物資，應(yīng)與信譽(yù)好的供應(yīng)商簽訂供貨協(xié)議，形成長(zhǎng)期的協(xié)作關(guān)系。所有優(yōu)惠、折扣、贈(zèng)送、回扣均歸酒店所有。國(guó)外采購(gòu)或金額較大的采購(gòu)，應(yīng)追加履行總經(jīng)理室報(bào)批手續(xù)。無(wú)論是自提還是送貨，均經(jīng)倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收。驗(yàn)收合格的物資要根據(jù)發(fā)票上寫(xiě)明的物品名稱、型號(hào)、規(guī)格、單位、單價(jià)、數(shù)量和金額填此物品入庫(kù)單。物資的領(lǐng)用流程憑各專業(yè)組領(lǐng)用物資的計(jì)劃與報(bào)告并有負(fù)責(zé)人簽字的表單發(fā)放。貫徹先進(jìn)先出的發(fā)貨原則，防止物資久存和老化。對(duì)有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值的物品，應(yīng)以舊換新。物資的報(bào)廢流程物品由于正常損耗或遭受非常事故等原因喪失利用價(jià)值，不得繼續(xù)使用時(shí)，應(yīng)進(jìn)行審查鑒定，經(jīng)批準(zhǔn)后方可作報(bào)廢處理。報(bào)廢物資需進(jìn)庫(kù)，統(tǒng)一進(jìn)行殘值處理，收入應(yīng)歸財(cái)務(wù)入賬，不得自行處理。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作程序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE程序PROCEDURES檔案管理工作程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE督導(dǎo)涉及部門(mén)DEPT.CONCERNED檔案是匯集和積累設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)的最基本工作，是提供分析研究設(shè)備在使用期的改進(jìn)，探索管理和檢修規(guī)律，增加對(duì)設(shè)備的認(rèn)識(shí)和了解，提高維修和管理水平的有力措施。因此酒店的各種大型設(shè)備、關(guān)鍵性設(shè)備、技術(shù)性較復(fù)雜的設(shè)備均應(yīng)建立設(shè)備登記卡，記錄設(shè)備的名稱、作用、安裝地點(diǎn)、廠家、型號(hào)、名牌數(shù)據(jù)、設(shè)備附件、估計(jì)使用年限、易損件名稱規(guī)格及維修要求，以及維修、保養(yǎng)、故障的記錄。為使檔案成為活的資料，要不斷豐富檔案的內(nèi)容，使之成為酒店的重要財(cái)富。檔案管理作業(yè)程序如下10個(gè)步驟：①點(diǎn)數(shù)②登記③整理④分類⑤立案⑥編目⑦典藏⑧防護(hù)⑨應(yīng)用⑩定期清理政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作程序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE程序PROCEDURES費(fèi)用控制程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE總監(jiān)、分部經(jīng)理督導(dǎo)、員工涉及部門(mén)DEPT.CONCERNED工程部要編制設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)及能源消耗的年度計(jì)劃。財(cái)務(wù)部應(yīng)根據(jù)上年度的實(shí)際費(fèi)用情況，考慮物價(jià)上漲的因素，審核批推。按季度進(jìn)行計(jì)劃費(fèi)用及能源消耗分?jǐn)偟礁鱾€(gè)部門(mén)，以激勵(lì)各部門(mén)認(rèn)真保護(hù)設(shè)備和節(jié)約能源。將維修費(fèi)用及能源消耗分?jǐn)偟礁鱾€(gè)部門(mén)，以激勵(lì)各部門(mén)認(rèn)真保護(hù)設(shè)備和節(jié)約能源。用年維修費(fèi)用率來(lái)考核工程部的工作，以防止多換零配件而減少修理。維修費(fèi)用率=年維修費(fèi)用總額/營(yíng)業(yè)總額*100%對(duì)費(fèi)用控制確有成效者，給予獎(jiǎng)勵(lì)。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作程序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE程序PROCEDURES設(shè)備投資決策程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE總監(jiān)、分部經(jīng)理涉及部門(mén)DEPT.CONCERNED提出投資方案：投資方案應(yīng)包括投資的目的、投入與產(chǎn)出的估算、“貨比三家”的建議。審核：投資方案出臺(tái)后，財(cái)會(huì)人員要進(jìn)行審核，分析投入與產(chǎn)出的估算是否會(huì)引起其他投資，周轉(zhuǎn)資金是否足夠，如有缺口如何解決。經(jīng)審核后，財(cái)務(wù)部對(duì)設(shè)備投資方案提出建議。決策：財(cái)務(wù)部門(mén)審查確認(rèn)后要上報(bào)管理部門(mén)審批，需用資金較多的設(shè)備需由總經(jīng)理決策，并報(bào)分管局或董事會(huì)批準(zhǔn)。執(zhí)行：項(xiàng)目批準(zhǔn)后，要及時(shí)付予實(shí)施，從嚴(yán)控制預(yù)算費(fèi)用，并力求節(jié)省。復(fù)審：在執(zhí)行投資決策、付予實(shí)施過(guò)程中，管理人員還應(yīng)重新考慮這個(gè)投資項(xiàng)目的合理性，如發(fā)現(xiàn)與當(dāng)初投資方案有重大出入等情況，必須重新進(jìn)行再?zèng)Q策。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作程序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE程序PROCEDURES重要客人接待程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE總監(jiān)、分部經(jīng)理督導(dǎo)、員工涉及部門(mén)DEPT.CONCERNED工程部對(duì)重要賓客抵店時(shí)間、在酒店的活動(dòng)及住房、以及離店等情況，均應(yīng)清楚（VIP通知單，其中的VA、VB客人）應(yīng)提前對(duì)住房?jī)?nèi)的所有電器設(shè)備，如空調(diào)、冰箱、電視、保險(xiǎn)箱、電吹風(fēng)、燈具、床頭控制板進(jìn)行全面的質(zhì)量檢查、衛(wèi)生設(shè)施、如面盆、馬桶、浴缸應(yīng)無(wú)漏水和下水不暢等不正常狀況。墻壁、天花應(yīng)無(wú)破損、脫膠、開(kāi)裂等現(xiàn)象，窗簾、門(mén)鎖、保險(xiǎn)鏈均應(yīng)靈活無(wú)松動(dòng)?？傊辉试S存在與工程有關(guān)的缺陷。對(duì)VIP客人的其他活動(dòng)區(qū)域均應(yīng)更加全面的檢查，這些工作均應(yīng)由工程部總監(jiān)或由工程部總監(jiān)直接委派的專人負(fù)責(zé)。每次接待后，均應(yīng)填寫(xiě)接待報(bào)告，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作程序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE程序PROCEDURES燃油鍋爐操作程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE員工涉及部門(mén)DEPT.CONCERNED1、鍋爐生火前的檢查