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高職公關(guān)禮儀課快樂教學實踐探索摘要:快樂教學是中外教育者共同探求的教育課題,它滲透和體現(xiàn)在教學過程的各環(huán)節(jié)。公關(guān)禮儀是當下各高職院校在相關(guān)專業(yè)中開設的或主干課或素質(zhì)拓展領(lǐng)域課。筆者根據(jù)多年的教學實踐,基于目前的高職學情和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)要求,從課程目標的確立、教學模塊的選取、模擬情景的設計、考核內(nèi)容和形式的設置等方面總結(jié)了公關(guān)禮儀課快樂教學的具體實施途徑。
關(guān)鍵詞:高職公關(guān)禮儀快樂教學實踐
中圖分類號:C912文獻標識碼:A文章編號:1674-098X(2024)08(a)-0143-02
在倡導傳統(tǒng)文化教育的形勢下,公關(guān)禮儀課的重要性不言而喻。在一些高職院校的服務類專業(yè)中,公關(guān)禮儀課還是主干課程。在高職教育教學改革中,公關(guān)禮儀課應該貫徹什么樣的教學思路,設計什么樣的教學模式,教學模塊和教學情境怎樣規(guī)劃和設計,這是禮儀課教師的改革課題。在多年教學實踐基礎上,根據(jù)職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)要求和學情,自己在快樂教學方面做了一些嘗試和探索,取得了較好的教學效果。
1快樂教學的內(nèi)涵
從心理學上來說,快樂是一種愉快、輕松的情緒反應,是一個人身心的極大放松。英國著名哲學家、教育家赫伯特·斯賓塞通過對孩子天性的透徹分析,提出了“快樂教育”的教育理念。根據(jù)斯賓塞的學說,所謂的快樂教學就是基于對受教育者的充分了解,通過教師的課前策劃,課上引導,極大程度調(diào)動起學生的內(nèi)在學習愿望和學習動力,從而讓學習者在輕松愉悅的氛圍中掌握某些知識,提高某種技能,有著較好學習效果的教學。從人之常情來說,痛苦的功課使人感到知識討厭,而愉快的功課會使知識吸引人。所以成功的教學方法就是讓受教育者從內(nèi)心受到吸引,自覺進行知識體驗,進而獲取知識。因而說,快樂教學能最大限度調(diào)動起學生的求知欲、創(chuàng)造欲和自信心,讓學生的學習效率達到最大化。
2教師圍繞快樂、輕松做文章
要想學生在輕松、愉悅的氛圍中收獲知識,提高技能,不只是教學方法的問題,教學目標、教學內(nèi)容、考核形式、師生關(guān)系等方面都要做好規(guī)劃和構(gòu)建。
2.1基于職業(yè)或行業(yè)要求及學情,確定課程教學目標
對于入學成績在200多分的高職生來說,如果不了解他們的學習基礎、認知能力、學習習慣、學習態(tài)度等方面的情況,一味按照課程本身的內(nèi)容去制定教學目標,就會導致事倍功半的結(jié)果。這樣不但會挫傷學生學習的積極性,也會讓任課教師產(chǎn)生挫敗感。時間久了,課堂教學就會回歸到傳統(tǒng)教學的模式中。
對于高職院校的學生,要求他們通過禮儀、公關(guān)等知識的學習,培養(yǎng)學生的公共關(guān)系意識,使學生具備良好的社交禮儀風范,提高學生的禮儀水平和綜合素質(zhì),使他們成為適應現(xiàn)代企事業(yè)單位發(fā)展需要的、具有良好的個人禮儀修養(yǎng)和嫻熟的待人接物技能的職業(yè)人。
具體來說,就是通過該課程的學習,培養(yǎng)學生接人待物的能力;溝通協(xié)調(diào)的能力;換位思考的能力;策劃能力;嚴謹做事的能力;化解身邊矛盾的能力等。在思想意識方面,培養(yǎng)學生的合作意識和自信心;踏實穩(wěn)重的工作作風;塑造個人形象的意識;尊重禮遇他人的意識;維護單位形象的意識等。
2.2根據(jù)職業(yè)要求和生活實際,劃定符合生活和職場實際的教學模塊
職業(yè)院校開展禮儀課的專業(yè)無外乎服務和營銷兩大類。即使學生將來畢業(yè)不從事這兩大行業(yè),作為一個普通的職場人,在人際交往和應酬中也應該提升自己的禮儀修養(yǎng)。綜合生活實際和職場需要,筆者認為公關(guān)禮儀課應該把如下內(nèi)容作為教學重點:個人禮儀、校園禮儀、交往禮儀、求知禮儀、公務禮儀、餐飲聚會、涉外禮儀。
在這里,教學模塊按照日常生活—校園生活—職場生活的邏輯關(guān)系設計,體現(xiàn)了真實的生活面貌,也體現(xiàn)了由易到難、由淺入深的認知規(guī)律。
2.3情境模擬設計要有實用性和可操作性
斯賓塞曾說過,教育的目的不僅是讓孩子成為快樂的人,教育的手段和方法也應該是快樂的。當下,高職教育教學改革就是倡導課堂教學要讓學生“做中學”“學中做”,把純粹的理論知識通過情景模擬,讓學生在實踐中掌握知識。這種教學模式不但改善了課堂氣氛,而且提高了教學效果。
公關(guān)禮儀課是一門實踐性很強的課程,教師通過設置符合生活實際的情景,可以讓學生在情景模擬中懂得并掌握做人與做事的方法和技巧。例如:有個人修飾和言談舉止模擬;校園生活中有宿舍生活模擬,班級上課模擬,拜訪老師模擬;職場部分有接待模擬,拜訪模擬,就餐模擬等。教學中,可以把教學內(nèi)容設置成一個個小任務,教師先提示要點和注意事項,讓學生分組模擬演示,其他小組同學觀察對照,最后老師點評得失。這種類似小品似的表演,會極大調(diào)動學生參與的熱情。教學中,具體操作時,可以先由教師布置任務,提示訓練的方法、步驟、要領(lǐng)及注意事項,對于重要內(nèi)容,教師還要進行規(guī)范性示范或演示,再通過情境設置,讓學生扮演不同角色投入其中,這樣就能提高學生的參與意識和學習興趣,既活躍了課堂氣氛,也讓學生在實際模擬中加深了對所學知識的感性認知。
在公關(guān)禮儀課中,商務接待是一個能串聯(lián)職場各種禮儀知識的綜合性內(nèi)容。教學中,設置了這樣一個流程讓學生分組模擬。(如圖1)
在具體模擬中,教師要提示學生怎樣利用空間設施,怎樣穿插過渡,從見面、稱呼、介紹、握手、交談、告別等環(huán)節(jié)進行模擬演示,學生興趣濃、參與熱情高。分組進行中,大家可以相互觀摩,取長補短,課堂氣氛相當活躍,大家在掌聲和笑聲中掌握了禮儀知識,訓練了基本技能,明白了怎樣做才算得體,才受眾人歡迎。
2.4調(diào)動學生自主學習的動力,理論部分讓學生總結(jié)補充
禮儀知識從傳統(tǒng)文化中來,從日常生活中來,從家庭教育中來,所以,公關(guān)禮儀課中很多知識都是日常生活中的所見和所做,不存在高深莫測的知識難點,要上學生在課堂中動起來,可以讓學生對模塊的理論知識進行補充、歸納和總結(jié)。具體操作時可以把每個知識點,劃分成一個個的小任務,讓學生選取自己或最熟悉或有興趣或最拿手的內(nèi)容與班級同學分享,或講解,或做PPT,或演示,或分角色模擬,學生在做準備的同時就是對知識的再消化、再提升過程,學生上講臺的同時也是對自己言談舉止的一個展示和鍛煉。其他學生在觀摩時也能受到啟發(fā),取得收獲。
2.5實踐考核部分就是情景劇展示
禮儀課的實踐操作性極強,該課程可以加大實踐操作部分在整個課程考核中的比例。把一個個任務,編寫成一個個小的情景?。河腥宋锝巧腥宋飳υ?,有人物動作行為,有道具輔助。受時尚流行節(jié)目的影響,發(fā)現(xiàn)多數(shù)學生都有一種表現(xiàn)的欲望,拿出在宿舍瘋玩的盡頭集思廣益設置一個個情景劇,并不是難事,即使比較拘謹?shù)耐瑢W也會在其他同學的帶動下,挖掘出自己在表演方面的天賦。實踐證明,這樣操作,既能發(fā)揮學生的創(chuàng)新性思維,也密切了團隊成員之間的關(guān)系,更好掌握了禮儀知識,提高了禮儀操作技能。
實踐中發(fā)現(xiàn),部分學生的創(chuàng)作欲望是極強的,在情景劇設計和創(chuàng)作中,往往是超出了老師的預期,會給老師和其他學生眼前一亮的驚人感覺。在其中感受到的不只是情景劇表演帶來的快樂,還有學生積極進取,敢于探索的勇氣和付出的努力。
2.6平時考核部分就是學生日常生活中的表現(xiàn)
由于禮儀課與日常生活的密切相連,所以具有不同于其他課程的特殊性。這種特殊性就是,對學生禮儀知識的考核一定要包括學生平時禮儀的表現(xiàn)狀況。因為一個對書本知識掌握再好的學生,如果忽視了日常生活中的禮儀規(guī)范,他的公關(guān)禮儀課考核也是不合格的。如果他平時在禮儀方面做得比較規(guī)范和完善,他的禮儀課程一定是出色的。所以,禮儀課程平時考核部分就是學生在校園、在宿舍的表現(xiàn)。
3注意事項
在公關(guān)禮儀課的教學中,對課程的設計是至關(guān)重要的。教師的教學思路明確后,具體實施就是關(guān)鍵,在課堂教學實施中,為了提高教學效果,還要注意以下幾個方面。
(1)開課之處就要充分了解班級人數(shù)及男女生比例,這是進行合理分組的前提。一個標準40人的教學班,分組怎樣進行,超出40人的教學班應該怎樣分配,男女生怎樣搭配,教師在開課之初就要做到充分了解。
(2)怎樣調(diào)動學生參與分享禮儀知識活動的積極性,教師要充分考慮,因為高職院校的學生學習積極性不高這是眾所周知的,教師要讓學生明確獎勵制度,對參與分享活動的學生給予合理獎勵。在多年的禮儀教學實踐中,自己總結(jié)的考核方案。(如表1)
(3)情景劇表演,教師要給予一定指導,給學生充分準備時間,尤其是場所的問題,道具的準備等。
(4)不可忽視師生關(guān)系。
幾千年的教育史證明,“親其師,信其道”,良好的師生關(guān)系能使學生擁有良好的情緒去面對學習。所以,教師要
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