ICS65.020.20CCSICS65.020.20CCSB05徐 州 市 地 方 標 準DB3203/T1061—2024紫肉甘薯生產(chǎn)技術規(guī)程Codeofpracticeforproductionofpurple-fleshedsweetpotato2024-07-31發(fā)布 2024-09-01實施徐州市場監(jiān)理局 發(fā)布DB3203/T1061DB3203/T1061—2024PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目 次前 言 II范圍 1規(guī)性用1術和1產(chǎn)環(huán)境 1品要求 1栽培 1苗2械設要求 2植準備 22間3蟲害3收獲 3333運輸 3貯藏 4藏4藏4庫4產(chǎn)程4附錄 A資性）生產(chǎn)程錄 5前 言本文按照GB/T1.1—2020《標化作導則 第部分標準文的結和起規(guī)則的起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由江蘇徐淮地區(qū)徐州農(nóng)業(yè)科學研究所提出并歸口。本文件起草單位：江蘇徐淮地區(qū)徐州農(nóng)業(yè)科學研究所。本文件主要起草人：李強、王欣、張允剛、張梅、后猛、唐維、閆會、高閏飛、宋煒涵、李臣。DB3203/T1061DB3203/T1061—2024PAGEPAGE1紫肉甘薯生產(chǎn)技術規(guī)程范圍本文件適用于徐州地區(qū)或同類地區(qū)的紫肉甘薯生產(chǎn)。（GB13735 NY/T525 NY/T3536 NY/T3537 NY/T3339—2018 NY/T5010 公農(nóng)品 種業(yè)地境下列術語和定義適用于本文件。3.1紫肉薯 purple-fleshedsweetpotato薯肉色為紫色的甘薯品種。3.2糖化 saccharification通過一定條件的貯藏或處理促進淀粉的分解，使甘薯薯塊產(chǎn)生更多甜味及風味物質(zhì)的過程。NY/T501020以栽培NY/T353725cm～30cm機械業(yè)宜采用功率18.39kW以上，后輪距為96cm～105cm的四輪拖拉機作配套動力，雙壟作業(yè)宜采用功率58.84kW160cm～180cm50mm（或60mm75mm）（50m50m1.5L/h～2.0L/h0.1MPa3d～5667m225kg～40kg200kg～300NY/T525不同地力情況的測土配方施肥參考值如下：30mg/kg667m2(N)10kg～15kg30mg/kg～80mg/kg667m2N)5kg～10kg80mg/kg220mg/kg667m2（PO）5kg20mg/kg～5022667m2（PO）3kg50mg/kg2230mg/kg667m2（Kkg30mg/kg～100mg/kg22667m2（KO）10kg～20kg100mg/kg2起壟80cm～90cm25cm～30cmcm，寬80cm30m5cm50cm。GB137350.01mm。栽插冬閑地在4月下旬至5月上旬，氣溫穩(wěn)定在15℃以上時，即可栽插春薯。如有前茬作物，應在夏熟作物收獲后盡早栽夏薯。667m24000～4500667m2栽插3000～3500個～4栽后3d～7d667m210m3～15m3（35左右（60d～70（90d800.3KH2PO41次～24d～5d1％～3病蟲害的防治按照NY/T3536的規(guī)定進行。草害防治應按照除草劑的標簽標注的使用范圍、使用方法和劑量、使用技術要求和注意事項使用，在栽插后3d內(nèi)溝底噴施封閉式除草劑，封壟前利用中耕機除草或使用除草劑再次防治。收獲時間在10月中下旬選擇晴好天氣開始收獲，經(jīng)田間晾曬，當天下午入庫，霜降前或氣溫低于10℃前收獲完畢。鮮食型紫肉甘薯根據(jù)市場需求可提早適時收獲，如在7月～9月收獲，應選擇清晨或傍晚時間，防止薯塊暴曬。方式以機械收獲為主。按市場需求分級。包裝采用符合NY/T3339—2018中4.4.1.2規(guī)定的塑料編織袋、塑料周轉(zhuǎn)箱或?qū)Ｓ眉埾?。包裝物上應標明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)單位和詳細地址、產(chǎn)地、等級、收獲日期等，字跡清晰、內(nèi)容完整。運輸30貯藏9～1511℃～1385％～90％。月～9O2CO210NY/T3339—2018中4.7定。鮮食型紫肉甘薯在出庫前調(diào)節(jié)溫度至1675％，保持3d～5d對生產(chǎn)管理、農(nóng)藥使用、肥料使用、銷售等情況進行記錄。生產(chǎn)過程記錄見附錄A，記錄保存二年以上。附錄A（）A.1。表A.1生產(chǎn)管理記錄表時間℃物候期品種名稱種植面積農(nóng)事活動內(nèi)容農(nóng)業(yè)投入品（肥、水、藥、機械等）勞作人數(shù)負責人簽名備注A.2。表A.2農(nóng)藥使用記錄表防治日期病蟲草害名稱發(fā)生面積用藥名稱農(nóng)藥來源及批號農(nóng)藥規(guī)格劑型每667m2用量施用方法防治效果人簽名