內(nèi)蒙古鄂爾多斯市達(dá)拉特旗第一中學(xué)2025屆高三第二次模擬考試生物試卷注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫(xiě)清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書(shū)寫(xiě)，字體工整、筆跡清楚。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書(shū)寫(xiě)的答案無(wú)效；在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．不定根的形成是植物發(fā)育生物學(xué)備受關(guān)注的問(wèn)題，國(guó)內(nèi)某團(tuán)隊(duì)研究不同濃度IAA對(duì)大豆下胚軸插條不定根形成的影響。實(shí)驗(yàn)材料為大豆品種主莖型和分枝型的下胚軸插條，實(shí)驗(yàn)處理是下胚軸插條浸在相應(yīng)濃度IAA溶液24小時(shí)后用清水沖洗下胚軸，8天后測(cè)得不定根數(shù)目如下表：主莖型濃度μlmol·L-101050100300平均值1221322817分枝型濃度μlmol·L-101050100300平均值13.1515.7530.7518.511.75根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．IAA濃度對(duì)兩個(gè)品種插條不定根形成均具有兩重性B．在IAA濃度為300μlmol·L-1條件下，分枝型插條可能部分死亡C．隨著IAA濃度的增加，兩個(gè)品種形成不定根數(shù)量均先增加后減少D．IAA對(duì)不同品種的處理效果差異明顯的原因可能是遺傳物質(zhì)不同2．某農(nóng)業(yè)科研小組研究不同劑量乙羧氟草醚（除草劑）防治麥田闊葉雜草的效果（表中數(shù)據(jù)為雜草生存率/%），結(jié)果如下表所示。下列有關(guān)敘述正確的是（）組別劑量/ga．i．/hm22000年2001年2002年2003年2004年2005年2006年甲1．442．423．7917．565．3117．017．757．04乙7．2512．549．752．6110．7611．5612．335．31丙13．714．1012．1712．1712．729．632．3215．14A．由于長(zhǎng)期使用乙羧氟草醚，誘導(dǎo)麥田闊葉雜草產(chǎn)生抗性突變B．2000年前未使用乙羧氟草醚，麥田闊葉雜草也可能存在抗性C．2003年甲組麥田闊葉雜草抗性基因頻率與2006年乙組一定相等D．2006年甲組麥田闊葉雜草與2000年丙組間存在生殖隔離3．科學(xué)的操作過(guò)程對(duì)實(shí)驗(yàn)成功起著關(guān)鍵的作用。下列實(shí)驗(yàn)操作正確的是（）A．在分離葉綠體中色素的實(shí)驗(yàn)中，沿鉛筆線均勻畫(huà)濾液細(xì)線并快速重復(fù)2-3次B．檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí)，將雙縮脲試劑A液和B液充分混勻后再加入組織樣液C．制作根尖細(xì)胞有絲分裂裝片時(shí)，蓋上蓋玻片后直接用拇指輕壓蓋玻片D．觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布時(shí)，用鹽酸處理口腔上皮細(xì)胞，有利于染色劑進(jìn)入細(xì)胞并與DNA結(jié)合4．田鼠是主要生活在農(nóng)田中的植食性鼠類(lèi)，當(dāng)田鼠種群剛遷入一個(gè)新的棲息地后，種群開(kāi)始增長(zhǎng)，隨著時(shí)間的推移，種群停止增長(zhǎng)并維持相對(duì)穩(wěn)定。下列有關(guān)敘述正確的是A．田鼠種群停止增長(zhǎng)時(shí)，出生率和死亡率均為零B．人為地一次性捕殺田鼠后，其環(huán)境容納量迅速降低C．田鼠的種群數(shù)量總是在環(huán)境容納量之下波動(dòng)D．田鼠種群增長(zhǎng)速率大于0時(shí)，其天敵黃鼬的增長(zhǎng)速率可能小于05．作物M的F1基因雜合，具有優(yōu)良性狀。F1自交形成自交胚的過(guò)程見(jiàn)途徑1（以兩對(duì)同源染色體為例）。改造F1相關(guān)基因，獲得具有與F1優(yōu)良性狀一致的N植株，該植株在形成配子時(shí)，有絲分裂替代減數(shù)分裂，其卵細(xì)胞不能受精，直接發(fā)育成克隆胚，過(guò)程見(jiàn)途徑2。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．與途徑1相比，途徑2中N植株形成配子時(shí)不會(huì)發(fā)生基因重組B．基因雜合是保持F1優(yōu)良性狀的必要條件，以n對(duì)獨(dú)立遺傳的等位基因?yàn)槔?，理論上，自交胚與F1基因型一致的概率是1/2nC．因克隆胚是由N植株的卵細(xì)胞直接發(fā)育而來(lái)，所以與N植株基因型一致的概率是1/2nD．通過(guò)途徑2獲得的后代可保持F1的優(yōu)良性狀6．科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)野生型大腸桿菌種群中出現(xiàn)了兩種X酶失活的突變體甲、乙。正常X酶的第38號(hào)位置為甘氨酸，突變體甲、乙的X酶該位置的氨基酸分別是精氨酸和色氨酸，且前后位置的氨基酸均不變，但研究發(fā)現(xiàn)，在乙的后代中又出現(xiàn)了野生型大腸桿菌。下列關(guān)于大腸桿菌的分析，錯(cuò)誤的是（）A．甲、乙大腸桿菌突變體的出現(xiàn)是基因突變的結(jié)果，應(yīng)該是基因中發(fā)生了堿基對(duì)的替換B．大腸桿菌的這種變異可以遺傳給后代C．細(xì)胞中任一基因發(fā)生突變，產(chǎn)生的等位基因不一定使大腸桿菌的性狀發(fā)生改變D．野生型大腸桿菌中X酶基因的改變說(shuō)明該種群發(fā)生了進(jìn)化7．細(xì)胞分化是活細(xì)胞的正常生命活動(dòng)，下列有關(guān)細(xì)胞分化的敘述，不正確的是（）A．細(xì)胞分化是生物個(gè)體發(fā)育的基礎(chǔ)B．細(xì)胞分化使細(xì)胞DNA發(fā)生了改變C．細(xì)胞分化使細(xì)胞功能趨向?qū)ｉT(mén)化D．細(xì)胞分化使細(xì)胞器數(shù)目發(fā)生改變8．（10分）將活的紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞置于蔗糖溶液中，短時(shí)間后細(xì)胞形態(tài)不再發(fā)生變化，則此時(shí)（）A．細(xì)胞必定處于質(zhì)壁分離狀態(tài) B．細(xì)胞液中的蔗糖濃度比實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)高C．可在光鏡下觀察到水分子在進(jìn)出細(xì)胞 D．細(xì)胞液與蔗糖溶液可能仍存在濃度差二、非選擇題9．（10分）白酒發(fā)酵過(guò)程中，窖池中培養(yǎng)液的pH會(huì)降低。為選育適合白酒生產(chǎn)的耐酸性強(qiáng)的酵母菌，研究者進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題：（1）酵母菌的代謝類(lèi)型是________。（2）溫度和pH是影響酵母菌生長(zhǎng)和發(fā)酵的重要條件。________℃左右最適合酵母菌繁殖。酵母菌能在pH值為1．0~2．4的范圍內(nèi)生長(zhǎng)，最適pH值為3．4~4．0。發(fā)酵過(guò)程中窖池中培養(yǎng)液的pH會(huì)逐漸下降，原因是________________。（1）從窖池取含酵母菌的適量培養(yǎng)液分別接種到酸堿度不同的麥芽汁培養(yǎng)基上，發(fā)現(xiàn)在pH≤1的環(huán)境中，仍可檢測(cè)到少量耐酸性酵母菌生長(zhǎng)，這些菌株是________形成的。（3）研究者從pH為2~1的培養(yǎng)液中獲得菌種，可通過(guò)________法接種到培養(yǎng)基上，進(jìn)行純化培養(yǎng)。純化培養(yǎng)所用培養(yǎng)基常用________法滅菌，滅菌后在________附近倒平板。（4）實(shí)驗(yàn)獲得了三個(gè)耐酸性強(qiáng)的酵母菌菌株，特點(diǎn)如下表。菌株ABC特點(diǎn)pH≤1時(shí)，生長(zhǎng)代謝正常并優(yōu)于其它常規(guī)菌種pH≤1時(shí)，生長(zhǎng)代謝正常，pH3~6時(shí)不正常pH為2~6時(shí)，生長(zhǎng)代謝正常并優(yōu)于其|它常規(guī)菌種依據(jù)菌株特點(diǎn)，研究者認(rèn)為C菌株更適合作為白酒發(fā)酵菌株，作出這一判斷的理由是________。10．（14分）利用基因編輯技術(shù)將病毒外殼蛋白基因?qū)胴i細(xì)胞中，然后通過(guò)核移植技術(shù)培育基因編輯豬，可用于生產(chǎn)基因工程疫苗。下圖為基因編輯豬培育流程，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）對(duì)1號(hào)豬使用_________處理，使其超數(shù)排卵，收集并選取處在__________時(shí)期的卵母細(xì)胞用于核移植。（2）采集2號(hào)豬的組織塊，用__________處理獲得分散的成纖維細(xì)胞，放置于37℃的CO2培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，其中CO2的作用是________。（3）為獲得更多基因編輯豬，可在胚胎移植前對(duì)胚胎進(jìn)行__________。產(chǎn)出的基因編輯豬的性染色體來(lái)自于_________號(hào)豬。（4）為檢測(cè)病毒外殼蛋白基因是否被導(dǎo)入4號(hào)豬并正常表達(dá)，可采用的方法有__________（填序號(hào)）。①DNA測(cè)序②染色體倍性分析③體細(xì)胞結(jié)構(gòu)分析④抗原—抗體雜交11．（14分）胡蘿卜素和花青素都是植物體內(nèi)重要的色素。請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題：（1）胡蘿卜素具有易溶于__________的特點(diǎn)，是_________（填“揮發(fā)性”或“非揮發(fā)性”）物質(zhì)。（2）現(xiàn)有乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑，應(yīng)選用其中的__________作為胡蘿卜素的萃取劑，不選用另外一種的理由是_____________________________________。（3）花青素是構(gòu)成很多植物花瓣和果實(shí)顏色的主要色素之一，花青素主要存在于_________（填細(xì)胞器名稱(chēng)）中。（4）花青素的提取工藝如下：實(shí)驗(yàn)原料加75%酒精添加金屬離子研磨組織勻漿水浴保溫?cái)嚢?0分鐘.離心上清液→測(cè)花青素提取率①75%酒精的作用是：______________________；若從食品安全角度考慮，則對(duì)金屬離子的要求是：______________________。②興趣小組分別對(duì)水浴溫度、某金屬離子的添加濃度進(jìn)行了探究實(shí)驗(yàn)。結(jié)果顯示，水浴溫度在69～71℃范圍內(nèi)，提取率提高；某金屬離子的添加濃度在0.1～0.3g/L范圍內(nèi)，提取率較高。他們認(rèn)為要達(dá)到最高提取率，還必須對(duì)水浴溫度和某金屬離子的添加濃度進(jìn)行進(jìn)一步優(yōu)化，并確定以此為探究課題。請(qǐng)擬定該課題名稱(chēng)：_______________________________。12．城市濕地公園具有調(diào)節(jié)氣候、凈化污水等功能。濕地公園內(nèi)由近水邊到陸地可分為光灘區(qū)、近水緩沖區(qū)、核心區(qū)等區(qū)域?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）濕地公園中的某種植物由近水邊到陸地沿地表隨機(jī)分布，這_______(填屬于或不屬于)群落的水平結(jié)構(gòu)，理由是_______________________________________________。（2）區(qū)別兩個(gè)不同群落的重要依據(jù)是________________濕地受到輕度污染時(shí)，能夠保持相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)，這說(shuō)明生態(tài)系統(tǒng)具有________________________________________________。（3）濕地中以草籽和食草昆蟲(chóng)為食的某種鳥(niǎo)類(lèi)屬于第______營(yíng)養(yǎng)級(jí)，食草昆蟲(chóng)同化的能量不能全部傳遞給下一營(yíng)養(yǎng)級(jí)，原因是_________________。（4）在濕地群落發(fā)生的演替類(lèi)型為_(kāi)_____________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

分析題表可知：本實(shí)驗(yàn)探究?jī)?nèi)容為“不同濃度IAA對(duì)大豆下胚軸插條不定根形成的影響”，實(shí)驗(yàn)自變量為不同濃度的IAA和品種，因變量為下胚軸插條數(shù)目，據(jù)此分析作答?！驹斀狻緼、據(jù)表格數(shù)據(jù)可知：與對(duì)照（濃度為0），隨IAA濃度的增加，主莖型下胚軸數(shù)量均大于對(duì)照組數(shù)量（12），均表現(xiàn)為促進(jìn)生長(zhǎng)，故該品種不能體現(xiàn)兩重性，A錯(cuò)誤；B、分枝型插條在50μlmol·L-1之前，數(shù)量隨IAA濃度增大而增多，在IAA濃度為300μlmol·L-1條件下，生根數(shù)量小于對(duì)照，可能是由于該濃度下分枝型插條部分死亡所致，B正確；C、據(jù)表格數(shù)據(jù)可知：與對(duì)照相比，隨著IAA濃度的增加，兩個(gè)品種形成不定根數(shù)量均先增加后減少，C正確；D、IAA對(duì)不同品種的處理效果差異明顯，內(nèi)因可能是遺傳物質(zhì)不同引起的，D正確。故選A?！军c(diǎn)睛】解答此題要根據(jù)圖表明確實(shí)驗(yàn)的變量，明確兩重性的意義，進(jìn)而分析作答。2、B【解析】

本題考查生物進(jìn)化及物種的形成。生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群基因頻率的改變；隔離包括地理隔離和生殖隔離，生殖隔離的形成表明新的物種的形成。【詳解】A、乙羧氟草醚起選擇作用，不能誘導(dǎo)麥田闊葉雜草突變，A錯(cuò)誤；B、麥田闊葉雜草的突變具有不定向性，即在使用乙羧氟草醚前也可能存在抗性，B正確；C、2003年甲組麥田闊葉雜草防效與2006年乙組相同，但所用除草劑的劑量不同，雜草抗性基因頻率也不一定相等，C錯(cuò)誤；D、2006年甲組麥田闊葉雜草與2000年丙組所用除草劑劑量不同，防效不同，不能說(shuō)明它們之間存在生殖隔離，D錯(cuò)誤。故選B。3、D【解析】

觀察細(xì)胞中DNA和RNA的分布的原理：DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi)，RNA大部分存在于細(xì)胞質(zhì)中。甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的親和力不同，甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)人細(xì)胞，同時(shí)使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合?！驹斀狻緼、在分離葉綠體色素的實(shí)驗(yàn)中，為了保證濾液細(xì)線含有較多的色素，通常需沿鉛筆線均勻畫(huà)濾液細(xì)線2-3次，但需要待濾液干后再畫(huà)，A錯(cuò)誤B、檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí)，需先向組織樣液中加入適量的雙縮脲試劑A液，混勻后再向混合液中滴加4滴B液充分混勻后觀察，B錯(cuò)誤；C、制作根尖細(xì)胞有絲分裂裝片時(shí)，蓋上蓋玻片，在蓋玻片上再加一片載玻片，然后用拇指輕輕按壓載玻片，C錯(cuò)誤；D、由分析可知，觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布時(shí)，用鹽酸處理口腔上皮細(xì)胞，有利于染色劑進(jìn)入細(xì)胞并與DNA結(jié)合，D正確。故選D。4、D【解析】

種群的數(shù)量增長(zhǎng)曲線有J型和S型，根據(jù)題干信息分析，田鼠的種群數(shù)量先增長(zhǎng)后維持穩(wěn)定，不再增長(zhǎng)，說(shuō)明其數(shù)量增長(zhǎng)曲線為S型。【詳解】田鼠種群停止增長(zhǎng)時(shí)，出生率和死亡率均不為零，但是兩者的差值為0，A錯(cuò)誤；人為地一次性捕殺田鼠后，其種群數(shù)量迅速降低，但是環(huán)境容納量不變，B錯(cuò)誤；在種群數(shù)量增長(zhǎng)到K值時(shí)，其在K值上下波動(dòng)，C錯(cuò)誤；田鼠種群增長(zhǎng)速率大于0時(shí)，其天敵黃鼬的增長(zhǎng)速率可能小于0，因?yàn)辄S鼬的種群數(shù)量還受其天敵影響，D正確。5、C【解析】

由題意可知，可以通過(guò)兩條途徑獲得F1的優(yōu)良性狀，途徑1為正常情況下F1自交獲得具有優(yōu)良性狀的子代，途徑2中先對(duì)作物M的F1植株進(jìn)行基因改造，再誘導(dǎo)其進(jìn)行有絲分裂而非減數(shù)分裂產(chǎn)生卵細(xì)胞，導(dǎo)致其卵細(xì)胞含有與N植株體細(xì)胞一樣的遺傳信息，再使得未受精的卵細(xì)胞發(fā)育成克隆胚，該個(gè)體與N植株的遺傳信息一致?！驹斀狻緼、途徑1是通過(guò)減數(shù)分裂形成配子，而途徑2中通過(guò)有絲分裂產(chǎn)生配子，有絲分裂過(guò)程中不發(fā)生基因重組，A正確；B、由題意可知，要保持F1優(yōu)良性狀需要基因雜合，一對(duì)雜合基因的個(gè)體自交獲得雜合子的概率是1/2，若該植株有n對(duì)獨(dú)立遺傳的等位基因，根據(jù)自由組合定律，雜合子自交子代中每對(duì)基因均雜合的概率為1/2n，故自交胚與F1基因型（基因雜合）一致的概率為1/2n，B正確；C、克隆胚的形成為有絲分裂，相當(dāng)于無(wú)性繁殖過(guò)程，子代和N植株遺傳信息一致，故克隆胚與N植株基因型一致的概率是100%，C錯(cuò)誤；

D、途徑1產(chǎn)生自交胚的過(guò)程存在基因重組，F(xiàn)1產(chǎn)生的配子具有多樣性，經(jīng)受精作用后的子代具有多樣性，不可保持F1的優(yōu)良性狀；而途徑2產(chǎn)生克隆胚的過(guò)程不存在基因重組，子代和親本的遺傳信息一致，可以保持F1的優(yōu)良性狀，D正確。故選C。6、C【解析】

DNA分子中發(fā)生堿基對(duì)的替換、增添和缺失而引起的基因結(jié)構(gòu)的改變，叫做基因突變。大腸桿菌為原核生物，無(wú)成形細(xì)胞核。等位基因是指位于一對(duì)同源染色體相同位置上控制同一性狀不同形態(tài)的基因?！驹斀狻緼、甲、乙大腸桿菌突變體的出現(xiàn)是X酶的第38號(hào)位置的甘氨酸被替換成精氨酸和色氨酸，其他位置未發(fā)生變化，該改變可能是基因中發(fā)生了堿基對(duì)的替換導(dǎo)致的基因突變的結(jié)果，A正確；B、大腸桿菌的這種變異為基因突變，可以遺傳給后代，B正確；C、大腸桿菌為原核生物，不具有等位基因，C錯(cuò)誤；D、生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群基因頻率的定向改變，野生型大腸桿菌中X酶基因的改變影響了X酶相關(guān)基因的基因頻率，說(shuō)明該種群發(fā)生了進(jìn)化，D正確。故選C。【點(diǎn)睛】本題考查基因突變、原核生物的主要特點(diǎn)、現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的主要內(nèi)容，要求考生識(shí)記基因突變的特點(diǎn)，掌握基因突變與性狀的關(guān)系。7、B【解析】

細(xì)胞分化的概念：在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過(guò)程。細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)：遺傳信息的執(zhí)行情況不同。細(xì)胞分化的意義：是生物個(gè)體發(fā)育的基礎(chǔ)；使多細(xì)胞生物中的細(xì)胞趨向?qū)ｉT(mén)化，有利于提高各種生理功能的效率。在細(xì)胞分化過(guò)程中，細(xì)胞的遺傳信息和細(xì)胞的數(shù)量不變。【詳解】A、細(xì)胞分化發(fā)生在生物體的整個(gè)生命過(guò)程中，是生物個(gè)體發(fā)育的基礎(chǔ)，A正確；B、細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因選擇性的表達(dá)，細(xì)胞DNA不變，B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞分化使多細(xì)胞生物的細(xì)胞趨向?qū)ｉT(mén)化，有利于提高各種生理功能的效率，C正確；D、由于細(xì)胞分化使細(xì)胞功能趨向?qū)ｉT(mén)化，細(xì)胞器的數(shù)目發(fā)生改變，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】本題主要考查細(xì)胞分化有關(guān)知識(shí)，答題關(guān)鍵在于掌握細(xì)胞分化的概念、實(shí)質(zhì)和意義。8、D【解析】

將活的紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞置于蔗糖溶液中，短時(shí)間后細(xì)胞形態(tài)不再發(fā)生變化時(shí)的狀態(tài)為滲透平衡狀態(tài)，由于蔗糖溶液未知，故無(wú)法判斷處于平衡狀態(tài)之前的水分子的流動(dòng)方向，即無(wú)法判斷該洋蔥也外表皮細(xì)胞是失水還是吸水?！驹斀狻緼、蔗糖溶液濃度未知，洋蔥表皮細(xì)胞可能失水，也可能吸水，A錯(cuò)誤；B、短時(shí)間后基本無(wú)蔗糖分子進(jìn)入細(xì)胞液內(nèi)，B錯(cuò)誤；C、顯微鏡下觀察不到水分子的運(yùn)動(dòng)，C錯(cuò)誤；D、植物細(xì)胞達(dá)到平衡狀態(tài)時(shí)，細(xì)胞液與蔗糖溶液可能無(wú)濃度差，也可能存在濃度差，D正確。故選D。二、非選擇題9、異養(yǎng)兼性厭氧型20細(xì)胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳，可形成碳酸；代謝過(guò)程中還產(chǎn)生了其他酸性物質(zhì)基因突變平板劃線法或稀釋涂布平板高壓蒸汽滅菌酒精燈該菌對(duì)pH耐受范圍更大，發(fā)酵初期pH近中性，C菌種適合此環(huán)境，更易于形成優(yōu)勢(shì)菌群；發(fā)酵后期pH逐漸降低，C菌種依然能正常生長(zhǎng)【解析】

1、葡萄酒與白酒制作的原理是酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，酵母菌是兼性厭氧微生物，在缺氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸，在氧氣充足的條件下進(jìn)行有氧呼吸，酵母菌具有核膜包被的細(xì)胞核，屬于真核生物，適宜酵母菌生長(zhǎng)的溫度范圍是18～24℃。

2、常用的微生物接種方法為平板劃線法和稀釋涂布平板法?！驹斀狻浚?）酵母菌的代謝類(lèi)型是異養(yǎng)兼性厭氧型。（2）適宜酵母菌生長(zhǎng)的溫度范圍是18～24℃。即20℃左右最適合酵母菌繁殖。由于酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳，可形成碳酸；以及代謝過(guò)程中還產(chǎn)生了其他酸性物質(zhì)，所以在發(fā)酵過(guò)程中窖池中培養(yǎng)液的pH會(huì)逐漸下降。（1）酵母菌生長(zhǎng)的最適pH值為3．4~4．0，過(guò)酸的PH會(huì)導(dǎo)致酵母菌死亡，但在pH≤1的環(huán)境中，仍檢測(cè)到少量耐酸性酵母菌生長(zhǎng)，說(shuō)明這些菌株是基因突變形成的。（3）常用的微生物接種方法為平板劃線法和稀釋涂布平板法。培養(yǎng)基的滅菌方法為高壓蒸汽滅菌，培養(yǎng)基滅菌后要在酒精燈附近倒平板，以防止微生物的污染。（4）比較表格中的三種菌體的特點(diǎn)可知，C菌對(duì)pH耐受范圍更大，而酵母菌發(fā)酵的初期pH近中性，所以C菌種適合此環(huán)境，更易于形成優(yōu)勢(shì)菌群；而且發(fā)酵后期pH逐漸降低，C菌種依然能正常生長(zhǎng)，所以C菌株更適合作為白酒發(fā)酵菌株。【點(diǎn)睛】本題結(jié)合選育適合生產(chǎn)白酒的耐酸性強(qiáng)的酵母菌，考查酵母菌的代謝類(lèi)型、倒平板、微生物的接種方法等相關(guān)知識(shí)，意在考查考生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力。10、促性腺激素減數(shù)第二次分裂中期胰蛋白酶（膠原蛋白酶）維持培養(yǎng)液的pH分割2①④【解析】

據(jù)圖分析，圖示基因編輯豬培育過(guò)程涉及的技術(shù)手段有轉(zhuǎn)基因技術(shù)、核移植技術(shù)、早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)和胚胎移植技術(shù)等，利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)將病毒外殼蛋白基因（目的基因）導(dǎo)入2號(hào)豬的體細(xì)胞核中，然后將2號(hào)豬的體細(xì)胞核移植到1號(hào)豬的去核卵母細(xì)胞中，再將重組細(xì)胞培養(yǎng)到囊胚并移植到3號(hào)豬的子宮中去，最后分娩產(chǎn)生了4號(hào)轉(zhuǎn)基因克隆豬。【詳解】（1）據(jù)圖分析可知，1號(hào)豬提供的是卵母細(xì)胞，對(duì)其注射促性腺激素可使其超數(shù)排卵，獲得的卵母細(xì)胞需要培養(yǎng)到減數(shù)第二次分裂中期才能進(jìn)行核移植。（2）將2號(hào)豬的組織塊分散成單個(gè)的成纖維細(xì)胞需要用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理，該細(xì)胞的培養(yǎng)應(yīng)在37℃含5%的CO2的恒溫培養(yǎng)箱中進(jìn)行，其中CO2的主要作用是維持培養(yǎng)液的pH。（3）利用胚胎分割技術(shù)對(duì)圖示早期胚胎進(jìn)行分割，可以獲得更多的基因編輯豬；據(jù)圖分析可知，核移植的細(xì)胞核來(lái)自于2號(hào)豬，因此產(chǎn)出的基因編輯豬的性染色體來(lái)自于2號(hào)豬。（4）檢測(cè)病毒外殼蛋白基因（目的基因）是否導(dǎo)入4號(hào)豬，可以采用DNA分子雜交法檢測(cè)目的基因的序列；目的基因表達(dá)的最終產(chǎn)物是蛋白質(zhì)（病毒外殼蛋白），可以利用抗原-抗體雜交法進(jìn)行檢測(cè)，故選①④?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握轉(zhuǎn)基因技術(shù)、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)、胚胎移植等過(guò)程，能夠弄清楚題圖中不同的豬提供的結(jié)構(gòu)和作用，明確核移植時(shí)的卵母細(xì)胞需要培養(yǎng)到減數(shù)第二次分裂中期，并能夠選擇正確的方法檢測(cè)目的基因是否表達(dá)。11、有機(jī)溶劑非揮發(fā)性乙酸乙酯萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)不與水混溶，而乙醇為水溶性有機(jī)溶劑液泡作為花青素的提取液（溶解提取花青素）金屬離子要對(duì)人無(wú)害（或有益）探究水浴溫度和某金屬離子添加濃度對(duì)花青素提取率的影響【解析】

提取植物中的有效成分的基本方法有三種：蒸餾、壓榨法和萃取。蒸餾是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來(lái)，適用于提取揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油；壓榨法，是通過(guò)機(jī)械加壓，壓榨出果皮中的芳香油，適用于易焦糊原料的提?。惠腿∵m用范圍廣，要求原料的顆粒要盡可能細(xì)小，能充分浸泡在有機(jī)溶液中，不同的原料應(yīng)用不同的方法來(lái)提取?！驹斀狻浚?）胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，易溶于有機(jī)溶劑，是非揮發(fā)性的物質(zhì)。（2）萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)不與水混溶，而乙醇為水溶性有機(jī)溶劑，故應(yīng)選用乙酸乙酯作為胡蘿卜素的萃取劑。（3）決定花瓣和果實(shí)顏色的花青素存在于液泡中。（4）①色素溶于有機(jī)溶劑中，75%的