植物的蒸騰作用綠色植物與生物圈的水循環(huán)人教版01020304說課流程CONTENTS教學(xué)評(píng)價(jià)反思教學(xué)背景分析發(fā)現(xiàn)分析問題實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)本節(jié)實(shí)驗(yàn)是人教版生物學(xué)七年級(jí)上冊(cè)第三單元第三章《綠色植物與生物圈的水循環(huán)》的“觀察與思考”改進(jìn)的實(shí)驗(yàn)，據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，植物吸收入體內(nèi)的水分，只有1％左右真正用于各種生理過程和保留在植物體內(nèi)，而百分之九十九左右的水分卻蒸發(fā)掉了，這是不是一種浪費(fèi)行為呢？植物的蒸騰作用作為植物體的三大生理功能之一，對(duì)于植物自身更甚至于生物圈的其他生物都有很重要的意義。蒸騰作用在教材中的地位教學(xué)目標(biāo)已有不足1.蒸騰作用是一個(gè)抽象的概念；2.缺乏宏觀實(shí)驗(yàn)到微觀探析的推理能力。教學(xué)目標(biāo)了解植物進(jìn)行蒸騰作用的主要器官了解蒸騰作用的快慢是否與葉片的數(shù)量有關(guān)認(rèn)識(shí)蒸騰作用的意義，初步形成保護(hù)森林，珍惜水資源的意識(shí)在實(shí)驗(yàn)過程中培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、觀察能力和合作探究能力教學(xué)目標(biāo)能理解會(huì)應(yīng)用了解植物進(jìn)行蒸騰作用的主要器官認(rèn)識(shí)蒸騰作用的意義教學(xué)策略（預(yù)測(cè)-觀察-解釋）利用情境素材促進(jìn)遷移化學(xué)習(xí)創(chuàng)設(shè)真實(shí)的任務(wù)情境，引導(dǎo)學(xué)生批判性理解、體驗(yàn)式學(xué)習(xí)知識(shí)教學(xué)目標(biāo)了解葉片數(shù)量對(duì)蒸騰作用的影響新舊對(duì)比聊創(chuàng)新1植物進(jìn)行蒸騰作用的主要器官是什么？2蒸騰作用的快慢是否與葉片的數(shù)量有關(guān)？3植物蒸騰作用有什么意義？實(shí)驗(yàn)的變量是什么？單一變量原則如何設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)等量適宜原則實(shí)驗(yàn)儀器清水量筒油紅墨水試管試管架記號(hào)筆樹枝操作過程實(shí)驗(yàn)一實(shí)驗(yàn)一

植物進(jìn)行蒸騰作用的主要器官是什么？實(shí)驗(yàn)二

蒸騰作用的快慢是否與葉片的數(shù)量有關(guān)？實(shí)驗(yàn)三

植物進(jìn)行蒸騰作用的意義是什么？3.發(fā)現(xiàn)問題實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)①?zèng)]有葉片的液面也下降了很少的一點(diǎn)。②嫩莖上的嫩葉比老莖上的嫩葉變紅的更多更明顯。引導(dǎo)學(xué)生，層層推進(jìn)。完成探究活動(dòng)，將學(xué)科素養(yǎng)外顯。2探究過程，外顯核心素養(yǎng)1實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，直觀可視采用對(duì)照的方法探究蒸騰作用，化抽象為直觀。知識(shí)問題化認(rèn)識(shí)本質(zhì)化學(xué)習(xí)積極化設(shè)計(jì)層層遞進(jìn)的問題，以問題引發(fā)學(xué)生思考“什么是蒸騰作用”、“植物的蒸騰作用是在哪里進(jìn)行的”、”葉片的數(shù)量對(duì)蒸騰作用有影響嗎？“、“蒸騰作用的意義“，激發(fā)學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容的再思考與質(zhì)疑，提出新的實(shí)驗(yàn)設(shè)想，并進(jìn)一步驗(yàn)證，從而發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)。如果實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新沒有挖掘?qū)嶒?yàn)背后的價(jià)值——幫助學(xué)生理解科學(xué)本質(zhì)，那么這樣的實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新不應(yīng)該提倡。本節(jié)課引導(dǎo)學(xué)生去探究蒸騰作用，循序漸進(jìn)。以簡單有趣的實(shí)驗(yàn)入手，引導(dǎo)學(xué)生思考更微觀，更本質(zhì)的問題，將抽象的概念具