第4頁共4頁2024年商場營業(yè)員年終總結以及工作計劃[一]、職責與職權：1、協(xié)助經(jīng)理制定并執(zhí)行服務標準和工作程序，確保服務質(zhì)量。2、根據(jù)營業(yè)情況，負責部門員工的工作調(diào)度和管理，進行交接班安排，編制員工工作班次和休息日，并負責員工的考勤管理。3、在運營期間，全面監(jiān)督餐廳運營，進行巡查，并負責與客人的溝通協(xié)調(diào)。4、負責實施前廳員工的業(yè)務培訓計劃，以及下屬員工的績效評估工作。5、有效處理服務中出現(xiàn)的問題和客人的投訴，主動征求客人反饋，及時向經(jīng)理匯報相關信息。6、監(jiān)督結賬流程，指導員工正確處理客人的賬單。7、監(jiān)督員工正確使用和維護前廳設施設備，確保清潔衛(wèi)生，及時報告設備維修需求，控制餐具損耗，并補充相關用品。8、確保員工遵守飯店的各項規(guī)章制度和安全規(guī)定，創(chuàng)造整潔、舒適、安全的就餐環(huán)境。9、完成經(jīng)理指派的其他任務。[二]、任職條件：1、對服務工作充滿熱情，工作認真負責，具備強烈的事業(yè)心和責任感。2、熟悉餐廳管理和服務知識，具備熟練的服務技能。3、具備較高的外語溝通能力，以及處理餐廳突發(fā)情況的應變能力和客戶溝通技巧。4、精通宴會、酒會、自助餐等服務流程，能協(xié)助經(jīng)理設計布置并安排各種活動。5、熟悉本餐廳菜品品種、價格，以及中西酒水和飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點和價格，具備較強的銷售能力。6、具備出色的組織能力，能指導下屬提供優(yōu)質(zhì)的接待服務，創(chuàng)造滿意加驚喜的客戶體驗。7、具有旅游大專學歷或同等學力，需有三年以上（西餐服務兩年以上）餐飲服務工作經(jīng)驗。8、身體健康，精力充沛，形象端莊，氣質(zhì)優(yōu)雅。[三]、工作內(nèi)容：1、記錄并監(jiān)督員工的出勤情況，確保員工儀容儀表符合標準，對不符合要求的員工進行指導改正。2、餐前準備工作：(1)、了解當天的預訂情況，掌握賓客的生活習慣和特殊要求。(2)、根據(jù)工作需求分配員工的工作任務。(3)、在開餐前召集員工，傳達當天的預訂信息、客人要求及注意事項。(4)、檢查員工的準備工作，包括調(diào)味品、配料是否充足，餐廳環(huán)境是否整潔美觀，如有不足，及時進行調(diào)整。3、開餐期間的工作：(1)、在客人用餐期間，領班需在適當位置觀察，指揮員工提供服務。(2)、對重要宴會和特殊客人，領班需親自接待和服務。(3)、調(diào)解并處理客人之間的矛盾，確保服務質(zhì)量，避免影響客人體驗。(4)、確保賬單準確無誤，防止漏單情況發(fā)生。(5)、在服務過程中，對員工表現(xiàn)進行評估，記錄優(yōu)秀或需要改進的地方，以便后期進行獎勵或指導。4、收市后的工作：(1)、組織員工迅速清理餐桌，將餐具送至洗滌區(qū)進行清潔消毒。(2)、更換干凈的臺布，按照標準重新布置餐桌。(3)、全面清潔餐廳，保持餐廳的整潔美觀。(4)、檢查員工完成收市工作后，確保餐廳已恢復至營業(yè)前狀態(tài)，通知員工下班。(5)、記錄當天的工作情況，包括客人反饋、服務中出現(xiàn)的問題、重要宴會和客人投訴等，向經(jīng)理報告當天工作概況。2024年商場營業(yè)員年終總結以及工作計劃（二）在擔任家電營業(yè)員的崗位上，我深刻體驗到其艱巨性，尤其是面對快速更迭的家電產(chǎn)品。持續(xù)學習以掌握新知識，置身于激烈競爭的市場中，竭盡全力實現(xiàn)銷售目標，這已成為日常。一年的時光匆匆流逝，當我此刻回顧過去____年的歷程，盡管充滿了挑戰(zhàn)與辛勞，但內(nèi)心的幸福感和感恩之情卻從未消減。在海信彩電銷售的四年中，今年的情況尤為特殊，價格頻繁調(diào)整，市場環(huán)境異常艱難。各大零售商的促銷活動層出不窮，給我?guī)砹司薮蟮膲毫?。然而，我秉持著堅韌不拔的精神，始終堅守崗位，努力適應并克服困難。我深知，我需要超越以往，以更卓越的服務、更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和更具吸引力的價格來吸引顧客，用我的誠摯去打動他們，用我的熱情去感染他們，以贏得他們的忠誠與支持。作為營業(yè)員，我的首要任務是確保每位顧客都能得到滿意的服務。面對壓力，我更專注于提升銷售業(yè)績，以及在同行競爭中保持領先地位。我時刻提醒自己保持警惕，銷售工作最忌諱的就是懈怠。我嘗試用早晨對鏡微笑的方式來提振精神，每次成功交易都讓我感受到樂趣。我密切關注市場動態(tài)，因為機會總是青睞有準備的人。我認真參與每一次培訓，深信持續(xù)學習能使我更具專業(yè)性和說服力。家電行業(yè)，尤其是彩電市場，技術更新迅速，品牌競爭激烈。我深入研究各種策略，以發(fā)揮我們的優(yōu)勢，同時揭示競爭對手的弱點。我為能成為這個卓越團隊的一員而深感自豪，我們的團隊成員在各自的工作崗位上都表現(xiàn)出卓越的領導力。大家自發(fā)地利用休息時間提升銷售，這種團結一心的精神時刻激勵著我。每逢節(jié)假日，盡管每個人的嗓音都因勞累而沙啞，但他們的態(tài)度始終充滿活力和積極性。我們____彩電在家電市場中的份額遙遙領先，這一成績讓我對過去____年的工作感到滿意。然而，商場如戰(zhàn)場，我將繼續(xù)在瞬息萬變的家電行業(yè)中學習和努力，以更敬業(yè)、更專業(yè)的態(tài)度迎接新的挑戰(zhàn)，我期待與所有營銷同仁共勉，共創(chuàng)輝煌。2024年商場營業(yè)員年終總結以及工作計劃（三）隨著時間的推移，本階段的工作已逐漸接近尾聲?；仡欉^去的____個月，本人在業(yè)務及工作表現(xiàn)上均取得了顯著的進步。這一成績的取得，既源于個人的不懈努力，更得益于部門領導及各位主管的悉心指導與精心栽培。榮獲“四季度勞動競賽的明星員工”榮譽稱號，我深感榮幸與自豪。以下是本階段工作的幾個重點概述：一、參與大型特賣活動本人積極投身于部門組織的____型主題促銷活動。面對繁忙的顧客流量，我主要負責特賣人員管理，工作要點如下：1）有效召開班前會，向特賣員工宣讀商場規(guī)章制度及獎懲機制，規(guī)范其行為，并總結前一日的銷售情況，確保每位員工明確銷售目標及完成情況；2）嚴格監(jiān)督賣場勞動紀律，杜絕聊天、靠柜、打手機、不帶工號牌等違規(guī)行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即指出并整改，視情節(jié)輕重給予相應口頭警告或違紀處罰；3）精心安排貨品陳列與標價，根據(jù)庫存情況適時調(diào)整陳列面，每日督促員工檢查商品標價情況，確保標價準確、無誤；4）在客流高峰期主動延長工作時間，承擔開具小票、整理打包等工作，以最大程度確保銷售目標的達成。經(jīng)過十五天的辛勤付出，此次特賣活動成功實現(xiàn)近百萬元的銷售，圓滿完成部門下達的任務。二、全力協(xié)助主管工作本季度的工作重心在于協(xié)助主管進行小組管理，具體工作包括：1）加強“走動式”管理，深入營業(yè)現(xiàn)場，及時發(fā)現(xiàn)并解決服務過程中出現(xiàn)的各種問題，確保服務質(zhì)量和效果；2）每日檢查貨品標價簽，確保標價準確、字跡清晰、標示醒目，如有缺失立即打印并送至各柜臺，保障一貨一簽、貨簽對位；3）積極向主管學習，借鑒其優(yōu)秀的工作方法和經(jīng)驗，不斷提升自身業(yè)務水平。三、持