河南省鄭州市實(shí)驗(yàn)中學(xué)2025屆高考適應(yīng)性考試生物試卷含解析_第1頁(yè)
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河南省鄭州市實(shí)驗(yàn)中學(xué)2025屆高考適應(yīng)性考試生物試卷注意事項(xiàng):1.答題前,考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫(xiě)清楚,將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2.答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3.請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答,超出答題區(qū)域書(shū)寫(xiě)的答案無(wú)效;在草稿紙、試卷上答題無(wú)效。4.作圖可先使用鉛筆畫(huà)出,確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5.保持卡面清潔,不要折暴、不要弄破、弄皺,不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1.促紅細(xì)胞生成素(ESF)既能刺激骨髓造血組織,使紅細(xì)胞數(shù)增加,改善缺氧,又能抑制肝臟中的促紅細(xì)胞生成素原(ESF原)的生成。下列分析正確的是()A.血漿是紅細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介B.紅細(xì)胞具有接收ESF的受體蛋白,從而改善缺氧C.ESF抑制肝臟中的ESF原的生成屬于正反饋調(diào)節(jié)D.B細(xì)胞在骨髓中成熟,在細(xì)胞免疫中發(fā)揮重要作用2.下圖為一對(duì)等位基因控制的某遺傳病的家族系譜圖。下列敘述正確的是A.若該家族每代都有患者,則該病為顯性遺傳病B.若該病為常染色體顯性遺傳病,則圖中個(gè)體共有3種基因型C.若該病為伴X染色體顯性遺傳病,則正常情況下,Ⅲ中女性均患病D.若該病致病基因?yàn)槲挥赬Y染色體同源區(qū)段的顯性基因,則Ⅲ中可能出現(xiàn)患病男孩3.在抗震救災(zāi)中,發(fā)現(xiàn)有些在廢墟下由于肌肉受到擠壓導(dǎo)致局部組織壞死但仍保持清醒的幸存者,當(dāng)移開(kāi)重物被救出后,卻因肌肉大量釋放的肌紅素、鉀等物質(zhì)迅速進(jìn)入血液,結(jié)果救出來(lái)后最終因心腎功能衰竭而不幸去世。下列與之有關(guān)的敘述,錯(cuò)誤的是()A.在移開(kāi)重物前,應(yīng)先為傷者靜脈滴注生理鹽水,使血液中的有害物質(zhì)隨尿液排出B.因嚴(yán)重缺水,幸存者體內(nèi)抗利尿激素分泌增多,尿量減少C.心腎功能衰竭是由于傷者血漿滲透壓過(guò)低所致D.有些剛被救出的傷者,其內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)已經(jīng)遭到破壞,影響正常的生命活動(dòng)4.貓叫綜合征是第5號(hào)染色體短臂上缺失一段染色體片段引起的變異。該變異屬于A.基因突變 B.基因重組 C.染色體結(jié)構(gòu)變異 D.染色體數(shù)目變異5.下列關(guān)于生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的敘述,正確的是()A.龍膽紫溶液染色后,洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞的質(zhì)壁分離現(xiàn)象更明顯B.醋酸洋紅染液配置時(shí)需使用乙酸,溶液呈酸性,所以為酸性染料C.蘇丹Ⅳ為脂溶性物質(zhì),可直接進(jìn)入細(xì)胞,將花生子葉脂肪染成紅色D.經(jīng)鹽酸水解處理的洋蔥表皮細(xì)胞,其線(xiàn)粒體易被健那綠染色6.下列關(guān)于變異的敘述,正確的是()A.基因中堿基序列的改變一定會(huì)導(dǎo)致生物性狀的改變B.“肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)”中R型菌轉(zhuǎn)化為S型菌的原理是基因重組C.同源染色體的非姐妹染色單體之間發(fā)生染色體片段交換屬于染色體變異D.基因突變就是DNA分子中堿基對(duì)的替換、增添、缺失和重組7.下列有關(guān)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)臄⑹觯_的是()A.生長(zhǎng)素極性運(yùn)輸時(shí)不需要消耗能量B.固醇類(lèi)激素進(jìn)入靶細(xì)胞的過(guò)程屬于主動(dòng)運(yùn)輸C.神經(jīng)細(xì)胞受到刺激時(shí)產(chǎn)生的內(nèi)流屬于被動(dòng)運(yùn)輸D.護(hù)膚品中的甘油進(jìn)入皮膚細(xì)胞的過(guò)程屬于協(xié)助擴(kuò)散8.(10分)下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的敘述,錯(cuò)誤的是()A.細(xì)胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜和核膜含有的蛋白質(zhì)不都相同B.鹽酸可使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離,這有利于DNA與健那綠結(jié)合C.細(xì)胞核、線(xiàn)粒體和葉綠體中都含有DNA,RNA和蛋白質(zhì)D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體既參與分泌蛋白的加工,又參與該蛋白質(zhì)的運(yùn)輸二、非選擇題9.(10分)納豆和腐乳都是豆類(lèi)發(fā)酵品,用納豆桿菌發(fā)酵大豆制作納豆的流程原理與腐乳的制作相似。納豆桿菌能分泌納豆激酶等?;卮鹣铝袉?wèn)題(1)納豆制作的原理是___________________________。(2)納豆激酶能夠水解血栓中水不溶性的纖維蛋白,所以具有溶解血栓的作用。納豆桿菌的篩選和分離常用到由磷酸鹽緩沖液、纖維蛋白和瓊脂配制而成的乳白色的纖維蛋白培養(yǎng)基。從培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)組成的角度來(lái)看,其中的纖維蛋白的作用是__________________________。若培養(yǎng)基上出現(xiàn)_________________________,說(shuō)明含有納豆桿菌。(3)提純納豆激酶可用于制備藥物。為提取純化納豆激酶,可進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn):①接種具有高纖溶活性的菌落到液體發(fā)酵培養(yǎng)基。37℃,搖床振蕩,發(fā)酵3天。②收集發(fā)酵液,離心,分層,取_____________作為提取納豆激酶的材料。③透析法分離:將上述離心所得樣品裝人透析袋,置于25mmo/L磷酸鹽緩沖液中透析,以便達(dá)到__________________________的目的。④凝膠色譜純化:將透析液進(jìn)行柱層析,用____________進(jìn)行洗脫,試管連續(xù)收集。⑤為了確認(rèn)試管收集液中是否含有納豆激酶,還要__________________________。10.(14分)三孢布拉式霉菌是一種可產(chǎn)生胡蘿卜素的真菌,常用于胡蘿卜素的工業(yè)化生產(chǎn)。請(qǐng)回答:(1)胡蘿卜素是常用的食品色素,廣泛地用作食品、飲料、飼料的添加劑,除此以外,它還可以用于治療______。(寫(xiě)出一點(diǎn)即可)(2)配制三孢布拉式霉菌的培養(yǎng)基時(shí),需將pH調(diào)至______(填“酸性”或“中性”或“微堿性”)

(3)將發(fā)酵后的三孢布拉式霉菌處理后研磨成粉末,加入______(填“石油醚”或“乙醇”或“丙酮”)萃取選擇該萃取劑的依據(jù)是:具有較髙的沸點(diǎn)·能夠充分溶解胡蘿卜素,并且______。(4)將提取的胡蘿卜素粗品通過(guò)______法進(jìn)行鑒定,據(jù)上圖結(jié)果可判斷出樣品2中含有胡蘿卜素,判斷依據(jù)是____________。(5)研究者利用聚丙烯酰胺凝膠電泳對(duì)三孢布拉氏霉菌的蛋白質(zhì)進(jìn)行分離,為了消除蛋白質(zhì)分子原有電荷量對(duì)遷移率的影響,可在凝膠中加入______,原理是______,因而掩蓋了不同種蛋白質(zhì)間的電荷差別,使電泳遷移率完全取決于蛋白質(zhì)分子的大小。11.(14分)某植物果皮的顏色有紅色、黃色和橙色三種,相關(guān)基因位于常染色體上,且各對(duì)等位基因獨(dú)立遺傳,用A、a,B、b,C、c……表示,為探究該植物果皮顏色的遺傳規(guī)律,某科研小組進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)(四組實(shí)驗(yàn)中顏色相同的親本基因型相同)。實(shí)驗(yàn)甲:黃色×黃色→黃色實(shí)驗(yàn)乙:橙色×橙色→橙色:黃色=3:1實(shí)驗(yàn)丙:紅色×黃色→紅色:橙色:黃色=1:6:1實(shí)驗(yàn)?。撼壬良t色→紅色:橙色:黃色=3:12:1請(qǐng)回答下列問(wèn)題:(1)結(jié)合四組實(shí)驗(yàn)分析,該植物果皮的顏色至少由____對(duì)等位基因控制。(注:以下題目不考慮可能存在的其他純合基因)(2)黃色親本的基因型為_(kāi)___。紅色親本自交,子代的表現(xiàn)型及比例為_(kāi)___。(3)實(shí)驗(yàn)丁中子代果皮顏色表現(xiàn)為橙色的個(gè)體的基因型有____種。在市場(chǎng)上,該植物果皮顏色表現(xiàn)為橙色的果實(shí)比較暢銷(xiāo),欲從以上四組實(shí)驗(yàn)中選擇材料,用最簡(jiǎn)單的方法培育出純合的果皮顏色表現(xiàn)為橙色的植株,請(qǐng)寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)思路和預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論。____12.閱讀下面的材料,完成(1)~(4)題。早在NatalieNakles出生前,甚至是來(lái)自她母親的卵子成熟之前,奇怪的事情就發(fā)生了。那顆卵子本應(yīng)只攜帶一條16號(hào)染色體,結(jié)果最后卻多出了一條。而隨后的一系列過(guò)程,讓Nakles的受精卵發(fā)育時(shí)移除了來(lái)自精子的16號(hào)染色體。因此,現(xiàn)今24歲的Nakles并不像大多數(shù)人一樣從父母身上各繼承了一組染色體,她的兩條16號(hào)染色體全部來(lái)自母親。這種現(xiàn)象被稱(chēng)為“單親二體性”,即23對(duì)染色體中某一對(duì)的兩條染色體都來(lái)自父親或母親一方。早期研究表明單親二體性與自然流產(chǎn)有著密切關(guān)系,即便胎兒存活,它也有可能患有骨骼異常、癲癇、智力障礙和兒童癌癥等疾病。例如,如果兩條15號(hào)染色體都來(lái)自母親,會(huì)導(dǎo)致普拉德-威利綜合征,根據(jù)相關(guān)病癥也被稱(chēng)做低肌張力-低智力-性腺發(fā)育低下-肥胖綜合征;而如果15號(hào)染色體都來(lái)自父親,則會(huì)導(dǎo)致天使人綜合征,患兒會(huì)產(chǎn)生發(fā)育遲緩,智力殘疾,嚴(yán)重的言語(yǔ)障礙以及運(yùn)動(dòng)和平衡問(wèn)題。它們都是具有明顯癥狀的特殊遺傳疾病。Nakles就患有阿斯伯格綜合征,這是一種自閉癥譜系疾病,但不會(huì)有自閉癥患者的語(yǔ)言和智力障礙。除此之外她很健康,沒(méi)有什么嚴(yán)重的健康問(wèn)題。如今,一項(xiàng)研究對(duì)大約483萬(wàn)人的DNA進(jìn)行了檢測(cè),其中440萬(wàn)來(lái)自基因檢測(cè)公司,43萬(wàn)來(lái)自英國(guó)生物樣本庫(kù)。結(jié)果顯示,許多像Nakles這樣的健康人身上都存在單親二體性。該研究共找到了675個(gè)單親二體的樣本,且沒(méi)有發(fā)現(xiàn)其與任何有害特征存在顯著相關(guān)。這表明,單親二體性現(xiàn)象比過(guò)去文獻(xiàn)中的結(jié)果更普遍,且危害性更低。(1)就進(jìn)行有性生殖的生物來(lái)說(shuō),(__________________)對(duì)于維持每種生物前后代體細(xì)胞中染色體數(shù)目的恒定,對(duì)于生物的遺傳和變異,都是十分重要的。(2)下列敘述正確的是(________)A.單親二體的出現(xiàn)通常是減數(shù)第一次分裂異常B.天使人綜合征是由于染色體數(shù)目變異導(dǎo)致的C.同源染色體分離發(fā)生在減數(shù)第一次分裂D.單親二體的后代一定患?。?)請(qǐng)根據(jù)文章內(nèi)容,結(jié)合已有知識(shí),用文字或圖解的形式提出單親二體性形成機(jī)制的兩種假說(shuō)?__________________________________________________________________________。(4)如果單親二體性確實(shí)造成了健康問(wèn)題,你推測(cè)可能的原因有哪些?_________________________________________________________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

血液是流動(dòng)在人的血管和心臟中的一種紅色不透明的粘稠液體,血液由血漿和血細(xì)胞組成。多細(xì)胞動(dòng)物絕大多數(shù)細(xì)胞并不能直接與外部環(huán)境接觸,他們周?chē)沫h(huán)境就是動(dòng)物體內(nèi)細(xì)胞外面的液體,叫做細(xì)胞外液,也稱(chēng)為內(nèi)環(huán)境,包括血漿、組織液和淋巴等。細(xì)胞通過(guò)細(xì)胞膜直接與組織液進(jìn)行物質(zhì)交換,同時(shí)組織液又通過(guò)毛細(xì)血管壁與血漿進(jìn)行物質(zhì)交換。血漿在全身血管中不斷流動(dòng),再通過(guò)胃腸、腎、肺、皮膚等器官與外界進(jìn)行物質(zhì)交換。【詳解】A、紅細(xì)胞生活在血漿中,通過(guò)紅細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行交換,A正確;B、根據(jù)題意分析,促紅細(xì)胞生成素(ESF)作用的靶細(xì)胞是骨髓造血干細(xì)胞,說(shuō)明造血干細(xì)胞上有該信號(hào)分子的受體,而不是紅細(xì)胞有其受體蛋白,B錯(cuò)誤;C、促紅細(xì)胞生成素一方面刺激骨髓造血組織,使周?chē)褐屑t細(xì)胞數(shù)增加,另一方面又反饋性的抑制肝臟中的促紅細(xì)胞生成素原的生成,所以促紅細(xì)胞生成素抑制肝臟中的促紅細(xì)胞生成素原的生成這種反饋屬于負(fù)反饋調(diào)節(jié),這種機(jī)制保證生物體內(nèi)物質(zhì)含量的穩(wěn)定,不會(huì)造成浪費(fèi),C錯(cuò)誤;D、B細(xì)胞成熟的場(chǎng)所在骨髓,在體液免疫中發(fā)揮重要的作用,D錯(cuò)誤。故選A。2、C【解析】

該圖中沒(méi)有典型的“有中生無(wú)或無(wú)中生有“典型圖譜,可假設(shè)不同的遺傳方式進(jìn)行判斷,根據(jù)遺傳圖譜分析該圖顯示的遺傳病遺傳方式比較多,可能是常染色體顯性遺傳病、常染色體隱性遺傳病、伴X隱性遺傳病、伴X顯性遺傳病?!驹斀狻緼、假如控制該病的等位基因是A、a,若該家族每代都有患者,則該病可能為顯性遺傳病,也可能為隱性遺傳病,A項(xiàng)錯(cuò)誤。B、若該病為常染色體顯性遺傳病,則圖中個(gè)體共有2種基因型,即Aa和aa,B項(xiàng)錯(cuò)誤。C、若該病為伴X染色體顯性遺傳病,根據(jù)遺傳圖可知,Ⅰ-2的基因型是XAXa,Ⅱ-2、Ⅱ-3的基因型均為XAY,所以正常情況下,Ⅲ中女性均患病,C項(xiàng)正確。D、若該病致病基因?yàn)槲挥赬Y染色體同源區(qū)段的顯性基因,根據(jù)遺傳圖可知,Ⅰ-2的基因型是XAXa,Ⅱ-2、Ⅱ-3的基因型均為XAYa,所以Ⅲ中不可能出現(xiàn)患病男孩,D項(xiàng)錯(cuò)誤。故選C。3、C【解析】

據(jù)題文和選項(xiàng)的描述可知:該題考查學(xué)生對(duì)水鹽平衡調(diào)節(jié)、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)等相關(guān)知識(shí)的識(shí)記和理解能力。【詳解】由題意可知,有些幸存者的肌肉受到擠壓導(dǎo)致局部組織壞死,說(shuō)明其內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)已經(jīng)遭到破壞,影響正常的生命活動(dòng),移開(kāi)重物后肌肉大量釋放肌紅素、鉀等物質(zhì)迅速進(jìn)入血液,導(dǎo)致其內(nèi)環(huán)境的化學(xué)成分穩(wěn)態(tài)失調(diào),因此在移開(kāi)重物前,應(yīng)先為傷者靜脈滴注生理鹽水,使血液中的有害物質(zhì)隨尿液排出,A、D正確;被困在缺少水的惡劣環(huán)境中,導(dǎo)致幸存者機(jī)體內(nèi)環(huán)境中缺水,細(xì)胞外液滲透壓升高,對(duì)下丘腦滲透壓感受器的刺激增強(qiáng),促使下丘腦合成并經(jīng)垂體釋放的抗利尿激素的分泌量增加,促進(jìn)腎小管和集合管對(duì)水的重吸收,使尿量減少,B正確;心腎功能衰竭是由于遇難者體內(nèi)抗利尿激素分泌增多,尿量減少,有毒物質(zhì)不能隨尿排出,血漿滲透壓過(guò)高所致,不是血漿滲透壓過(guò)低所致,C錯(cuò)誤。4、C【解析】

生物的變異包括可遺傳變異和不可遺傳的變異,可遺傳變異,遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變,包括基因突變,基因重組和染色體變異,不可遺傳的變異是指生物的性狀發(fā)生改變,但是遺傳物質(zhì)并沒(méi)有發(fā)生改變。【詳解】基因突變是指基因的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,染色體沒(méi)有變化,A錯(cuò)誤;基因重組是指控制不同性狀的基因重新組合,染色體結(jié)構(gòu)不變,B錯(cuò)誤;染色體結(jié)構(gòu)的變異包括染色體片段的增添、重復(fù)、易位和倒位,C正確;貓叫綜合征是第5號(hào)染色體短臂上缺失,染色體數(shù)目沒(méi)有改變,D錯(cuò)誤?!军c(diǎn)睛】染色體變異包括染色體結(jié)構(gòu)的變異和染色體數(shù)目的變異,結(jié)構(gòu)的變異包括染色體片段的缺失、重復(fù)、易位和倒位,染色體數(shù)目的變異包括個(gè)別染色體數(shù)目的增加或者減少,也包括染色體組成倍的增加和減少。5、C【解析】

染色質(zhì)(體)容易被堿性染料染成深色。在“觀察植物細(xì)胞有絲分裂”(即“觀察根尖分生區(qū)組織細(xì)胞”)實(shí)驗(yàn)時(shí),需要使用龍膽紫溶液或醋酸洋紅溶液等堿性染色劑。通常情況下,這些染色劑是以龍膽紫或洋紅溶解于醋酸溶液中配制而來(lái)的,配制后的染液其pH值約小于7,呈酸性。然而,實(shí)驗(yàn)過(guò)程中卻把它們稱(chēng)之為堿性料,之所以說(shuō)是堿性染料,其實(shí)說(shuō)的是這類(lèi)染料的助色基團(tuán),在染料的命名上是根據(jù)助色基團(tuán)的酸堿性來(lái)命名的。由此可見(jiàn),酸性(堿性)染色劑的界定,并非由染料溶液的pH值決定的,而是根據(jù)染料物質(zhì)中助色基團(tuán)電離后所帶的電荷來(lái)決定。一般來(lái)說(shuō),助色基團(tuán)帶正電荷的染色劑為堿性染色劑;反之則為酸性染色劑?!驹斀狻緼、龍膽紫溶液染色后,洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞已死亡,不能發(fā)生質(zhì)壁分離,A錯(cuò)誤;B、染料的酸堿性并不是由溶液的酸堿性決定,醋酸洋紅為堿性染料,B錯(cuò)誤;C、蘇丹Ⅳ為脂溶性物質(zhì),與磷脂相似相溶,可直接進(jìn)入細(xì)胞,將花生子葉脂肪染成紅色,C正確;D、線(xiàn)粒體易被健那綠染色,無(wú)需鹽酸處理,D錯(cuò)誤。故選C。6、B【解析】

1.基因突變是指基因中堿基對(duì)的增添、缺失或替換,這會(huì)導(dǎo)致基因結(jié)構(gòu)的改變,進(jìn)而產(chǎn)生新基因;2.基因重組是指在生物體進(jìn)行有性生殖的過(guò)程中,控制不同性狀的非等位基因重新組合,包括兩種類(lèi)型:①自由組合型:減數(shù)第一次分裂后期,隨著非同源染色體自由組合,非同源染色體上的非等位基因也自由組合.②交叉互換型:減數(shù)第一次分裂前期(四分體),基因隨著同源染色體的非等位基因的交叉互換而發(fā)生重組。此外,某些細(xì)菌(如肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn))和在人為作用(基因工程)下也能產(chǎn)生基因重組。【詳解】A、由于密碼子的簡(jiǎn)并性,基因中堿基序列的改變不一定會(huì)導(dǎo)致生物性狀的改變,A錯(cuò)誤;B、“肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)”中R型菌轉(zhuǎn)化為S型菌的原理是基因重組的結(jié)果,B正確;C、同源染色體的非姐妹染色單體之間發(fā)生染色體片段交換屬于基因重組,C錯(cuò)誤;D、基因突變是指基因結(jié)構(gòu)中堿基對(duì)的替換、增添、缺失,D錯(cuò)誤。故選B。7、C【解析】

小分子物質(zhì)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式分:主動(dòng)運(yùn)輸和被動(dòng)運(yùn)輸。被動(dòng)運(yùn)輸分自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散。被動(dòng)運(yùn)輸?shù)挠绊懸蛩赜斜贿\(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)濃度差。協(xié)助擴(kuò)散的影響因素有細(xì)胞膜上的載體蛋白。主動(dòng)運(yùn)輸?shù)挠绊懸蛩丶?xì)胞膜上的載體蛋白和能量。【詳解】A、生長(zhǎng)素極性運(yùn)輸時(shí)以主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)行,因此需要消耗能量,A錯(cuò)誤;B、固醇類(lèi)激素進(jìn)入靶細(xì)胞的過(guò)程屬于自由擴(kuò)散(如性激素),B錯(cuò)誤;C、神經(jīng)細(xì)胞受到刺激時(shí)產(chǎn)生的Na+內(nèi)流,需要載體,不消耗能量,屬于被動(dòng)運(yùn)輸,C正確;D、護(hù)膚品中的甘油進(jìn)入皮膚細(xì)胞的過(guò)程屬于自由擴(kuò)散,D錯(cuò)誤。故選C。8、B【解析】

生物膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成,功能越復(fù)雜的生物膜,蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量越多;鹽酸可使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離,便于DNA染色;分泌蛋白合成與分泌過(guò)程:核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細(xì)胞膜,整個(gè)過(guò)程還需要線(xiàn)粒體提供能量?!驹斀狻緼、生物膜主要由磷脂和蛋白質(zhì)組成,蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的承擔(dān)者,功能不同的生物膜,其含有蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量是有差異的,A正確;B、健那綠用來(lái)染色線(xiàn)粒體,不能用來(lái)染色DNA,B錯(cuò)誤;C、細(xì)胞核、線(xiàn)粒體和葉綠體中都含有DNA,RNA和蛋白質(zhì),C正確;D、根據(jù)分泌蛋白的合成與分泌過(guò)程可知,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體既參與分泌蛋白的加工,又以“出芽”形成囊泡的方式參與該蛋白質(zhì)的運(yùn)輸,D正確。故選B。二、非選擇題9、納豆桿菌等微生物分泌的蛋白酶能將豆類(lèi)中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸充當(dāng)碳源和氮源,提供能源物質(zhì)(較大)溶解圈上清液去除/置換樣品中分子量較小的雜質(zhì)(25mmol/L)磷酸(鹽)緩沖液添加適量收集液到纖維蛋白培養(yǎng)基上(或添加適量收集液到含有血栓的溶液里)【解析】

1、腐乳的制作原理:以豆腐為原料利用毛霉等微生物分泌出各種酶,促使豆腐坯中的蛋白質(zhì)分解成營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的氨基酸和一些風(fēng)味物質(zhì)。有些氨基酸本身就有一定的鮮味,腐乳在發(fā)酵過(guò)程中也促使豆腐坯中的淀粉轉(zhuǎn)化成酒精和有機(jī)酸,同時(shí)還有輔料中的酒及香料也參與作用,共同生成了帶有香味的酯類(lèi)及其他一些風(fēng)味成分,從而構(gòu)成了腐乳所特有的風(fēng)味。腐乳在制作過(guò)程中發(fā)酵,蛋白酶和附著在菌皮上的細(xì)菌慢慢地滲入到豆腐坯的內(nèi)部,逐漸將蛋白質(zhì)分解,大約經(jīng)過(guò)三個(gè)月至半年的時(shí)間,松酥細(xì)膩的腐乳就做好了,滋味也變得質(zhì)地細(xì)膩、鮮美適口。2、培養(yǎng)基的成分包括:碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽和水,有的需要生長(zhǎng)因子等。碳源分為無(wú)機(jī)碳源和有機(jī)碳源,無(wú)機(jī)碳源如二氧化碳,有機(jī)碳源如葡萄糖,碳源是構(gòu)成生物體細(xì)胞的物質(zhì)和一些代謝產(chǎn)物,有些是異養(yǎng)生物的能源物質(zhì);氮源分為無(wú)機(jī)氮源(銨鹽、硝酸鹽等)和有機(jī)氮源(尿素、牛肉膏等),合成蛋白質(zhì)、核酸以及含氮的代謝產(chǎn)物。3、血紅蛋白的提取和分離:(1)樣品處理:洗滌,用生理鹽水洗滌,低速離心,直至上清液中沒(méi)有黃色;(2)血紅蛋白釋放:加入蒸餾水和甲苯,細(xì)胞破碎釋放血紅蛋白;(3)分離:低速離心,分成4層,第三層紅色透明液體為血紅蛋白水溶液層,分出該層;(4)透析:放入透析袋,出去分子量較小的雜質(zhì);(5)過(guò)凝膠色譜柱收集純蛋白?!驹斀狻浚?)根據(jù)題意可知,用納豆桿菌發(fā)酵大豆制作納豆的流程原理與腐乳的制作相似,因此納豆制作的原理是:利用納豆桿菌等微生物分泌的蛋白酶能將豆類(lèi)中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。(2)根據(jù)培養(yǎng)基的成分可知,纖維蛋白既含有碳元素也含有氮元素,因此可以作為碳源和氮源使用,提供能源物質(zhì),由于納豆桿菌能分泌納豆激酶,納豆激酶能夠水解水不溶性的纖維蛋白,在乳白色的固體培養(yǎng)基上如果存在納豆桿菌,則可以在培養(yǎng)基上形成較大的溶解圈。(3)納豆激酶的化學(xué)本質(zhì)屬于蛋白質(zhì),因此提純納豆激酶的方法即提純蛋白質(zhì)的方法。實(shí)驗(yàn)步驟:①接種具有高纖溶活性的菌落到液體發(fā)酵培養(yǎng)基。37℃,搖床振蕩,發(fā)酵3天。②收集發(fā)酵液,離心,分層,取上清液作為提取納豆激酶的材料。③透析法分離:將上述離心所得樣品裝人透析袋,置于25mmo/L磷酸鹽緩沖液中透析,透析的目的是去除/置換樣品中分子量較小的雜質(zhì)。④凝膠色譜純化:將透析液進(jìn)行柱層析,用25mmo/L磷酸鹽緩沖液進(jìn)行洗脫,試管連續(xù)收集。⑤為了確認(rèn)試管收集液中是否含有納豆激酶,還要添加適量收集液到纖維蛋白培養(yǎng)基上,觀察是否出現(xiàn)溶解圈。【點(diǎn)睛】本題考查微生物的培養(yǎng)和發(fā)酵以及蛋白質(zhì)的提純的知識(shí)點(diǎn),要求學(xué)生掌握培養(yǎng)基的成分及功能,理解分離微生物的原則和方法,把握腐乳的制作原理,利用該原理解釋納豆的制作依據(jù)的原理,掌握蛋白質(zhì)的提取和分離的操作方法和過(guò)程,這是突破第(3)問(wèn)的關(guān)鍵。10、因缺乏維生素A而引起的各種疾病,如:夜盲癥、幼兒生長(zhǎng)發(fā)育不良、干皮癥等酸性石油醚不與水混溶紙層析樣品2具有與標(biāo)準(zhǔn)樣對(duì)應(yīng)的色帶1SDSSDS能與各種蛋白質(zhì)形成蛋白質(zhì)—SDS混合物,SDS所帶負(fù)電荷的量大大超過(guò)了蛋白質(zhì)分子原有的電荷量【解析】

1.蘿卜素的提?。?/p>

(1)胡蘿卜素的性質(zhì):胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶,化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有機(jī)溶劑。

(2)胡蘿卜素的提取來(lái)源:提取天然胡蘿卜素的方法主要有:一是從植物中提??;二是從大面積養(yǎng)殖的巖藻中荻得;三是利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)。

(3)萃取劑:最適宜作胡蘿卜素萃取劑的是石油醚。

(4)實(shí)驗(yàn)流程:胡蘿卜→粉碎→干燥→萃?。ㄊ兔眩^(guò)濾_→濃縮→胡蘿卜素→鑒定(紙層析法)。

2.凝膠電泳法:

(1)原理:不同蛋白質(zhì)的帶電性質(zhì)、電量、形狀和大小不同,在電場(chǎng)中受到的作用力大小、方向、阻力不同,導(dǎo)致不同蛋白質(zhì)在電場(chǎng)中的運(yùn)動(dòng)方向和運(yùn)動(dòng)速度不同。

(2)分離方法:瓊脂糖凝膠電泳、聚丙烯酰胺凝膠電泳等。

(3)分離過(guò)程:在一定pH下,使蛋白質(zhì)基團(tuán)帶上正電或負(fù)電;加入帶負(fù)電荷多的SDS,形成“蛋白質(zhì)-SDS復(fù)合物”,使蛋白質(zhì)遷移速率僅取決于分子大小。【詳解】(1)胡蘿卜素是常用的食品色素,廣泛地用作食品、飲料、飼料的添加劑,除此以外,它還可以用于治療因缺乏維生素A而引起的各種疾病,如:夜盲癥、幼兒生長(zhǎng)發(fā)育不良、干皮癥等;

(2)在三孢布拉氏霉菌的發(fā)酵培養(yǎng)基中,為其提供氮源的成分是玉米蛋白水解物和豆粕。在制備該培養(yǎng)基的過(guò)程中,滅菌之前應(yīng)將培養(yǎng)基的pH調(diào)至酸性;

(3)萃取胡蘿卜素選用石油醚,其原因是石油醚具有較高的沸點(diǎn),能夠充分溶解胡蘿卜素,并且不與水混溶;

(4)提取的胡蘿卜素粗品通過(guò)紙層析法進(jìn)行鑒定,據(jù)圖示結(jié)果可判斷出樣品2中含有胡蘿卜素,判斷依據(jù)是樣品2具有與標(biāo)準(zhǔn)樣對(duì)應(yīng)的色帶1;

(5)利用聚丙烯酰胺凝膠電泳對(duì)三孢布拉氏霉菌的蛋白質(zhì)進(jìn)行分離,為了消除蛋白質(zhì)分子原有電荷量對(duì)遷移率的影響,可在凝膠中加入SDS,原理是SDS能與各種蛋白質(zhì)形成蛋白質(zhì)-SDS混合物,SDS所帶負(fù)電荷的量大大超過(guò)了蛋白質(zhì)分子原有的電荷量,因而掩蓋了不同種蛋白質(zhì)間的電荷差別,使電泳遷移率完全取決于蛋白質(zhì)分子的大小?!军c(diǎn)睛】本題考查了胡蘿卜素的提取的有關(guān)知識(shí),要求考生識(shí)記胡蘿卜素的特點(diǎn)和理化性質(zhì),識(shí)記從生物材料中提取某些特定成分的原理、方法及注意事項(xiàng),能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。11、3aabbcc紅色:橙色:黃色=27:36:19實(shí)驗(yàn)思路:選擇實(shí)驗(yàn)乙的子代中果皮顏色表現(xiàn)為橙色的個(gè)體進(jìn)行自交預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論:篩選出自交子代果皮顏色均表現(xiàn)為橙色的個(gè)體及其子代(或不發(fā)生性狀分離的個(gè)體),即可獲得純合果皮顏色表現(xiàn)為橙色的個(gè)體【解析】

由實(shí)驗(yàn)甲和實(shí)驗(yàn)乙可知,橙色親本的基因型中僅含有一對(duì)雜合基因,且黃色親本為純合子。實(shí)驗(yàn)丙中子代的組合數(shù)為8,黃色親本為純合子只能產(chǎn)生一種配子,可推出紅色親本可產(chǎn)生8種配子,即可推出紅色親本的基因型為AaBbCc(若有其他基因,則應(yīng)為純合狀態(tài),可不考慮)。根據(jù)題干可推知,該果皮的顏色由3對(duì)等位基因控制,紅色個(gè)體的基因型為A_B_C_,黃色個(gè)體的基因型為aabbcc,其余基因型均為橙色?!驹斀狻浚?)由分析可知紅色親本為AaBbCc,可推知果皮顏色由3對(duì)等位基因控制。(2)黃色親本的基因型為aabbcc。紅色親本的基因型為AaBbCc,其自交的子代中紅色個(gè)體所占比例為3/4×3/4×3/4=27/64,子代中黃色個(gè)體所占比例為1/4×1/4×1/4=1/64,橙色個(gè)體所占比例為1-27/64-1/64=36/64,所以子代的表現(xiàn)型及比例為紅色:橙色:黃色=27:36:1。(3)實(shí)驗(yàn)丁中子代的組合數(shù)為16,由前面幾組雜交組合可知,橙色親本含有一對(duì)雜合基因,可以產(chǎn)生兩種配子,紅色親本含有3對(duì)雜合基因,可以產(chǎn)生8種配子,可推出橙色親本的基因型為Aabbcc或aaBbcc或aabbCc。以橙色親本的基因型是Aabbcc為例,實(shí)驗(yàn)丁親本為Aabbcc×AaBbCc,子代中橙色個(gè)體的基因型有AABbcc、AaBbcc、aabbCc、aaBbcc、AAbbcc、Aabbcc、aaBbCc、AabbCc、AAbbCc,共9種。由分析可知,實(shí)驗(yàn)乙橙色親本的基因型中僅含有一對(duì)雜合基因,則子代橙色個(gè)體的基因型有兩種(一種為純合子,一種僅含有一對(duì)雜合基因),選擇實(shí)驗(yàn)乙中的子代橙色個(gè)體自交,選擇后代不出現(xiàn)性狀分離的個(gè)體即為純合橙色個(gè)體?!军c(diǎn)睛】本題考查多對(duì)等位基因控制的性狀類(lèi)型,解題關(guān)鍵是由實(shí)驗(yàn)組合推斷出基因和性狀的對(duì)應(yīng)關(guān)系,再應(yīng)用自由組合定律分析計(jì)算。12、減數(shù)分裂和受精作用C第一種假說(shuō):減數(shù)分裂的異常導(dǎo)致卵子或精子獲得了兩條相同編號(hào)的染色體,因此胚胎最終得到了三條同源染色體。這些胚胎可以進(jìn)行“三染色體自救”,即某些細(xì)胞會(huì)隨機(jī)丟失額外的第三條染色體,因此胎兒的染色體組成可以出現(xiàn)某一對(duì)的兩條染色體都來(lái)自父親或母親一方。第二種假說(shuō):減數(shù)分裂異常形成二體配子和缺體配子結(jié)合

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