《實習(xí)——企業(yè)管理認(rèn)知實習(xí)》教學(xué)大綱一、課程基本情況實踐環(huán)節(jié)代碼：1071149007實踐環(huán)節(jié)名稱（中/英文）：企業(yè)管理認(rèn)知實習(xí)/PracticeofEnterpriseManagementCognition課程類別：專業(yè)實踐課程開設(shè)學(xué)期：第三學(xué)期學(xué)分：2.0周數(shù)：2周適用專業(yè)：工商管理適用對象：本科開課學(xué)院：經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院二、實習(xí)簡介企業(yè)管理認(rèn)知實習(xí)是工商管理專業(yè)學(xué)生入校以來的集中教學(xué)實踐活動，是學(xué)生對企業(yè)實際工作感性認(rèn)識的一次實踐過程。通過該實習(xí)環(huán)節(jié)，學(xué)生對企業(yè)的運行過程、企業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工流程、企業(yè)產(chǎn)品的銷售活動、人力資源管理、企業(yè)戰(zhàn)略謀劃、企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量控制等都會有較深刻的理解。企業(yè)管理認(rèn)知實習(xí)是工商管理專業(yè)在對管理學(xué)等相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，所補(bǔ)充的實踐環(huán)節(jié)內(nèi)容，具有承前啟后的意義，是學(xué)生理論聯(lián)系實際的課堂，用來增加學(xué)生的實踐知識，補(bǔ)充學(xué)習(xí)管理知識在實踐中的應(yīng)用，提高學(xué)生的就業(yè)競爭能力，為將來所學(xué)的專業(yè)課打好實踐基礎(chǔ)。三、教學(xué)目標(biāo)1.實習(xí)對畢業(yè)要求的支撐【指標(biāo)點3.1】掌握管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、會計學(xué)、運營管理等專業(yè)基礎(chǔ)知識【指標(biāo)點3.2】具備一定的利用專業(yè)基礎(chǔ)知識分析與解決相關(guān)領(lǐng)域?qū)嶋H管理問題能力?！局笜?biāo)點4.2】具備一定的利用工商管理專業(yè)基本理論、基本知識及相關(guān)定性與定量分析方法分析與解決工商管理實際問題的能力?！局笜?biāo)點5.1】熟悉經(jīng)濟(jì)管理領(lǐng)域的法律、法規(guī)及相關(guān)政策。【指標(biāo)點5.2】能夠?qū)⒔?jīng)濟(jì)領(lǐng)域的相關(guān)法律、法規(guī)及政策應(yīng)用于實際案例的分析。2.實習(xí)教學(xué)目標(biāo)（1）實地體驗不同領(lǐng)域的企業(yè)各部門之間的運作方式和管理舉措。（2）熟悉企業(yè)產(chǎn)品制造的工藝和流程，結(jié)合行業(yè)工藝和流程發(fā)展趨勢，能對齊生產(chǎn)流程和工藝進(jìn)行合理評析。（3）熟悉企業(yè)各項計劃管理工作實施情況，掌握不同領(lǐng)域、不同層級計劃工作的重點內(nèi)容和控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。（4）了解企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和未來經(jīng)營方向，能分析出企業(yè)在基本戰(zhàn)略和競爭戰(zhàn)略選擇上的依據(jù)和方法。（5）熟悉企業(yè)在職位晉升和員工培訓(xùn)的具體做法和實踐，企業(yè)員工的利益訴求和保障措施，熟悉企業(yè)文化的塑造過程。（6）了解企業(yè)各類管理規(guī)范、部門職責(zé)、崗位職責(zé)，企業(yè)部門間溝通方式和渠道。3.主要實習(xí)內(nèi)容與課程教學(xué)目標(biāo)之間的對應(yīng)關(guān)系實習(xí)教學(xué)目標(biāo)實習(xí)內(nèi)容教學(xué)方法目標(biāo)1：實地體驗不同領(lǐng)域的企業(yè)各部門之間的運作方式和管理舉措。結(jié)合具體實習(xí)企業(yè)，通過學(xué)生現(xiàn)場參觀和企業(yè)現(xiàn)場人員的講解，了解企業(yè)部門之間的工作內(nèi)容、業(yè)務(wù)協(xié)同，了解企業(yè)各類活動中常采用的管理措施和手段。1.實地參觀2.講解分析3.事例分析4．啟發(fā)引導(dǎo)目標(biāo)2：熟悉企業(yè)產(chǎn)品制造的工藝和流程，結(jié)合行業(yè)工藝和流程發(fā)展趨勢，能對齊生產(chǎn)流程和工藝進(jìn)行合理評析。結(jié)合具體實習(xí)企業(yè)，通過學(xué)生現(xiàn)場參觀和企業(yè)現(xiàn)場人員的講解，熟悉企業(yè)生產(chǎn)工藝組織與實施情況、工作業(yè)務(wù)流程，了解整個行業(yè)在生產(chǎn)工藝方面的發(fā)展趨勢，企業(yè)生產(chǎn)組織方面的技術(shù)難點。1.實地參觀2.講解分析3.事例分析4．啟發(fā)引導(dǎo)目標(biāo)3：熟悉企業(yè)各項計劃管理工作實施情況，掌握不同領(lǐng)域、不同層級計劃工作的重點內(nèi)容和控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。結(jié)合具體實習(xí)企業(yè)，通過學(xué)生現(xiàn)場參觀和企業(yè)現(xiàn)場人員的講解，熟悉企業(yè)經(jīng)營管理多個領(lǐng)域各項管理工作的編制與實施情況，通過與企業(yè)相關(guān)人員座談交流，熟悉各類計劃在編制和實施中的關(guān)鍵領(lǐng)域和關(guān)鍵指標(biāo)。1.實地參觀2.講解分析3.事例分析4．啟發(fā)引導(dǎo)目標(biāo)4：了解企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和未來經(jīng)營方向，能分析出企業(yè)在基本戰(zhàn)略和競爭戰(zhàn)略選擇上的依據(jù)和方法。結(jié)合具體實習(xí)企業(yè)，通過學(xué)生現(xiàn)場參觀和企業(yè)現(xiàn)場人員的講解，熟悉企業(yè)過去經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略和未來的經(jīng)營方向，目前企業(yè)經(jīng)營的布局，企業(yè)經(jīng)營的基本戰(zhàn)略和競爭戰(zhàn)略組合，各類戰(zhàn)略實施的人力資源、財力資源、物力資源的保障水平。1.實地參觀2.講解分析3.事例分析4．啟發(fā)引導(dǎo)目標(biāo)5：熟悉企業(yè)在職位晉升和員工培訓(xùn)的具體做法和實踐，企業(yè)員工的利益訴求和保障措施，熟悉企業(yè)文化的塑造過程。結(jié)合具體實習(xí)企業(yè)，通過學(xué)生現(xiàn)場參觀和企業(yè)現(xiàn)場人員的講解，了解企業(yè)人力資源管理方面的基本工作事項，通過與企業(yè)相關(guān)人員座談交流，企業(yè)員工利益訴求，人才晉升措施和人員培訓(xùn)措施，企業(yè)經(jīng)營理念和落實情況。1.訪問調(diào)查2.講解分析3.事例分析4．啟發(fā)引導(dǎo)目標(biāo)6：了解企業(yè)各類管理規(guī)范、部門職責(zé)、崗位職責(zé)，企業(yè)部門間溝通方式和渠道。結(jié)合具體實習(xí)企業(yè)，通過學(xué)生現(xiàn)場參觀和企業(yè)現(xiàn)場人員的講解，了解企業(yè)管理規(guī)范、員工行為規(guī)范，通過與企業(yè)相關(guān)人員座談交流，熟悉企業(yè)部門與崗位職責(zé)，部門間溝通措施和方法。1.訪問調(diào)查2.講解分析3.事例分析4．啟發(fā)引導(dǎo)四、實習(xí)內(nèi)容和要求1．實習(xí)內(nèi)容（1）結(jié)合具體實習(xí)企業(yè)，通過學(xué)生現(xiàn)場參觀和企業(yè)現(xiàn)場人員的講解，了解企業(yè)部門之間的工作內(nèi)容、業(yè)務(wù)協(xié)同，了解企業(yè)各類活動中常采用的管理措施和手段。（2）結(jié)合具體實習(xí)企業(yè)，通過學(xué)生現(xiàn)場參觀和企業(yè)現(xiàn)場人員的講解，熟悉企業(yè)生產(chǎn)工藝組織與實施情況、工作業(yè)務(wù)流程，了解整個行業(yè)在生產(chǎn)工藝方面的發(fā)展趨勢，企業(yè)生產(chǎn)組織方面的技術(shù)難點。（3）結(jié)合具體實習(xí)企業(yè)，通過學(xué)生現(xiàn)場參觀和企業(yè)現(xiàn)場人員的講解，熟悉企業(yè)經(jīng)營管理多個領(lǐng)域各項管理工作的編制與實施情況，通過與企業(yè)相關(guān)人員座談交流，熟悉各類計劃在編制和實施中的關(guān)鍵領(lǐng)域和關(guān)鍵指標(biāo)。（4）結(jié)合具體實習(xí)企業(yè)，通過學(xué)生現(xiàn)場參觀和企業(yè)現(xiàn)場人員的講解，熟悉企業(yè)過去經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略和未來的經(jīng)營方向，目前企業(yè)經(jīng)營的布局，企業(yè)經(jīng)營的基本戰(zhàn)略和競爭戰(zhàn)略組合，各類戰(zhàn)略實施的人力資源、財力資源、物力資源的保障水平。（5）結(jié)合具體實習(xí)企業(yè)，通過學(xué)生現(xiàn)場參觀和企業(yè)現(xiàn)場人員的講解，了解企業(yè)人力資源管理方面的基本工作事項，通過與企業(yè)相關(guān)人員座談交流，企業(yè)員工利益訴求，人才晉升措施和人員培訓(xùn)措施，企業(yè)經(jīng)營理念和落實情況。（6）結(jié)合具體實習(xí)企業(yè)，通過學(xué)生現(xiàn)場參觀和企業(yè)現(xiàn)場人員的講解，了解企業(yè)管理規(guī)范、員工行為規(guī)范，通過與企業(yè)相關(guān)人員座談交流，熟悉企業(yè)部門與崗位職責(zé)，部門間溝通措施和方法。2．實習(xí)要求（1）所有學(xué)生必須參加專業(yè)認(rèn)知實習(xí)，自覺遵守學(xué)校實習(xí)實訓(xùn)的組織紀(jì)律要求，遵守實習(xí)參觀企業(yè)的各項管理規(guī)章，服從實習(xí)帶隊教師和廠方人員的共同管理。（2）認(rèn)真聽取企業(yè)管理人員的講座，同他們積極進(jìn)行溝通交流。（3）做好實習(xí)記錄，積極搜集和查閱相關(guān)資料，完成實習(xí)報告的撰寫。五、時間安排本次實習(xí)安排在第三學(xué)期，時間為2周。序號實習(xí)內(nèi)容與安排時間負(fù)責(zé)人備注1進(jìn)行實習(xí)動員，學(xué)習(xí)實習(xí)大綱和實習(xí)計劃，準(zhǔn)備實習(xí)用品。1天實習(xí)指導(dǎo)教師大綱執(zhí)行過程中實際的進(jìn)度安排，應(yīng)以當(dāng)期實習(xí)計劃為準(zhǔn)。每周1學(xué)分，共計2學(xué)分。2企業(yè)實習(xí)參觀1天實習(xí)指導(dǎo)教師3企業(yè)實習(xí)參觀1天實習(xí)指導(dǎo)教師4企業(yè)實習(xí)參觀1天實習(xí)指導(dǎo)教師5第一周實習(xí)體會總結(jié)1天實習(xí)指導(dǎo)教師6實習(xí)參觀1天實習(xí)指導(dǎo)教師7安排專家講座，學(xué)生結(jié)合講座內(nèi)容討論1天實習(xí)指導(dǎo)教師8安排專家講座，學(xué)生結(jié)合講座內(nèi)容討論1天實習(xí)指導(dǎo)教師9安排專家講座，學(xué)生結(jié)合講座內(nèi)容討論1天實習(xí)指導(dǎo)教師10實習(xí)總結(jié)，撰寫實習(xí)報告1天實習(xí)指導(dǎo)教師合計10天（2周）六、實習(xí)報告1．實習(xí)報告的主要內(nèi)容（1）參觀企業(yè)的基本情況。（2）企業(yè)相關(guān)人員及專家講座。（3）實習(xí)目的與實習(xí)過程。（4）實習(xí)中發(fā)現(xiàn)的管理問題與解決辦法。（5）實習(xí)體會與實習(xí)總結(jié)2．實習(xí)報告編寫的基本要求字號、字體、行距、空格以及圖表的標(biāo)示，應(yīng)嚴(yán)格遵循實習(xí)報告的模板要求，實習(xí)報告的正文字?jǐn)?shù)不少于3000字。七、考核方式1．實習(xí)成績從以下三個方面進(jìn)行考核：（1）實習(xí)過程中的組織紀(jì)律，占20%。（2）實習(xí)效果（獲取資料的數(shù)量和質(zhì)量），占30%。（3）實習(xí)報告的撰寫，不少于3000字，占50%。2．學(xué)生認(rèn)識實習(xí)成績考評標(biāo)準(zhǔn)分5個等級：優(yōu)秀；良好；中等；及格；不及格。（1）優(yōu)秀：按時參加實習(xí)，無遲到、早退、曠課、請假現(xiàn)象；注意安全、實習(xí)認(rèn)真，親自動手獲取資料，實習(xí)總結(jié)全面、真實，語言流暢，實習(xí)報告有新意，有獨到見解，書寫工整，能得到企業(yè)有關(guān)人員、同學(xué)、實習(xí)指導(dǎo)教師的好評。（2）良好：按時參加實習(xí)，無遲到、早退、曠課現(xiàn)象；親自動手獲取資料，實習(xí)總結(jié)分析較為全面，實習(xí)報告內(nèi)容較充實，語言