ICS65.020.01

B01

DB5109

四川省遂寧市地方標準

DB5109/T14—2022

地理標志產(chǎn)品川白芷生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

2022-11-03發(fā)布2022-11-13實施

遂寧市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB5109/T14—2022

目次

前言.......................................................................................................................................................................I

引言.....................................................................................................................................................................II

1范圍...................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件...............................................................................................................................................1

3術(shù)語和定義.......................................................................................................................................................1

4保護范圍...........................................................................................................................................................1

5產(chǎn)地環(huán)境...........................................................................................................................................................2

6耕作制度...........................................................................................................................................................2

7栽培技術(shù)要求...................................................................................................................................................2

8質(zhì)量要求...........................................................................................................................................................2

9檢驗方法...........................................................................................................................................................3

10檢驗規(guī)則.........................................................................................................................................................4

11標志、標簽、包裝、運輸、貯存.................................................................................................................4

附錄A（規(guī)范性）川白芷地理標志產(chǎn)品保護范圍圖.......................................................................................5

附錄B（資料性）川白芷地栽培技術(shù)要求........................................................................................................6

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件根據(jù)原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令〔2005〕第78號《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》及GB/T17924

—2008《地理標志產(chǎn)品標準通用要求》制定。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。

本文件由遂寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：遂寧市船山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、遂寧市船山區(qū)永河現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園管理委員會、遂寧天地

網(wǎng)川白芷產(chǎn)業(yè)有限公司、遂寧市檢驗檢測中心。

本文件主要起草人：馮耀文、鄭全林、余紅偉、蔣勝軍、龍行春、楊曉林、吳永祥、鄧聰、張方學、

郎義華、郭士濤、馮亮、孔祥建、梁山、段海林、何曉琴。

I

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引言

2008年12月，原國家質(zhì)檢總局發(fā)布《關(guān)于批準對仰韶酒、川白芷、頂壇花椒、連環(huán)砂仁、清澗紅棗

實施地理標志產(chǎn)品保護的公告》（2008年第141號），川白芷已成功獲批地理標志產(chǎn)品保護。機構(gòu)改革

后，為統(tǒng)一和規(guī)范我國地理標志專用標志的使用，2020年國家知識產(chǎn)權(quán)局發(fā)布了《地理標志專用標志使

用管理辦法（試行）》,為川白芷實施地理標志產(chǎn)品保護提供了依據(jù)。

為推進川白芷地理標志產(chǎn)品保護工作，充分利用地理標志產(chǎn)品品牌效應(yīng)，推動川白芷的規(guī)范發(fā)展，

保護川白芷的產(chǎn)品品質(zhì)，提升川白芷的市場競爭力，更好地推動區(qū)域內(nèi)川白芷產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，亟需

制定與地理標志產(chǎn)品川白芷相配套的遂寧市地方標準，以規(guī)范地理標志產(chǎn)品川白芷的術(shù)語和定義、保護

范圍、產(chǎn)地環(huán)境、耕作制度、栽培技術(shù)要求、質(zhì)量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運

輸、貯存。

II

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地理標志產(chǎn)品川白芷生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了川白芷的術(shù)語和定義、保護范圍、產(chǎn)地環(huán)境、耕作制度、栽培技術(shù)要求、質(zhì)量要求、

檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存。

本文件適用于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2008年第141號公告批準保護的川白芷生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T191包裝儲運圖示標志

GB2763食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則

GB15063復(fù)合肥料

GB/T17924地理標志產(chǎn)品標準通用要求

GB∕T34344農(nóng)產(chǎn)品物流包裝材料通用技術(shù)要求

NY/T1868肥料合理使用準則有機肥料

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

白芷

傘形科當歸屬植物杭白芷Angelicadahurica（Fisch.exHoffm）Benth.etHook.f.var.formosana

(Boiss.)ShanetYuan的干燥根。

3.2

川白芷

在本文件規(guī)定的保護范圍內(nèi)，按照本文件規(guī)定栽培技術(shù)要求生產(chǎn)并達到相應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量要求的白芷。

4保護范圍

1

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限于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的范圍，即四川省遂寧

市涪江流域永興鎮(zhèn)、新橋鎮(zhèn)、桂花鎮(zhèn)、老池鄉(xiāng)、唐家鄉(xiāng)、南強鎮(zhèn)、仁里鎮(zhèn)、回馬鎮(zhèn)、紅江鎮(zhèn)、金橋鄉(xiāng)、

高坪鎮(zhèn)、荷葉鄉(xiāng)、柳樹鎮(zhèn)、青堤鄉(xiāng)、大于鎮(zhèn)、廣興鄉(xiāng)、瞿河鄉(xiāng)、太和鎮(zhèn)、洋溪鎮(zhèn)、玉太鄉(xiāng)、金華鎮(zhèn)、香

山鎮(zhèn)等區(qū)域范圍內(nèi)。

2018年四川省行政區(qū)劃調(diào)整，保護區(qū)范圍隨之進行調(diào)整，調(diào)整后的保護區(qū)域范圍見附錄A。

5產(chǎn)地環(huán)境

5.1氣候條件

≥10℃有效積溫5400℃～5600℃，年平均氣溫≥16℃～19℃，年平均日照時數(shù)1300h～1500h，

年均降雨量900mm～1200mm。

5.2地形地勢

海拔200m～600m，地勢平坦的平壩或丘陵地區(qū)。

5.3環(huán)境空氣

應(yīng)符合GB3095二級標準。

5.4產(chǎn)地條件

保護區(qū)范圍內(nèi)的紫色土、新積土，土壤有機質(zhì)含量≥1.0%，土壤pH值6.5～7.1，土層深度≥40cm。

5.5水質(zhì)要求

應(yīng)符合農(nóng)田灌溉水質(zhì)量GB5084標準。

6耕作制度

連作兩年以后輪作一次。

7栽培技術(shù)要求

應(yīng)符合附錄B的規(guī)定。

8質(zhì)量要求

8.1感官指標

應(yīng)符合表1的規(guī)定。

表1感官指標

項目指標

根呈長圓錐形，條粗壯，體緊實。表面灰棕色、黃棕色或紫紅色，粗糙，具縱皺

外觀形狀

紋樣橫向突起,頭部凸出。

2

DB5109/T14—2022

表1感官指標（續(xù)）

項目指標

斷面質(zhì)堅實，斷面的放射狀紋理及棕色油點明顯。

氣味芳香氣濃郁。

8.2理化指標

主要理化指標應(yīng)符合表2的規(guī)定。

表2理化指標

項目指標

歐前胡素/（％）≥0.12

總香豆素/（％）≥0.50

浸出物/（％）≥18.0

8.3重金屬及農(nóng)藥殘留

重金屬限量應(yīng)符合表3的規(guī)定,農(nóng)藥殘留應(yīng)符合GB2763的規(guī)定。

表3重金屬限量指標

項目指標

鉛/（mg/kg）≤5

鎘/（mg/kg）≤1

砷/（mg/kg）≤2

汞/（mg/kg）≤0.2

銅/（mg/kg）≤20

9檢驗方法

9.1感官指標

外觀性狀、斷面和氣味在自然光線條件下用目測、鼻嗅的方法進行檢測，必要時輔以檢測工具。

9.2理化指標

9.2.1歐前胡素

采用高效液相色譜法測定，色譜條件為：以十八燒基硅燒鍵合硅膠為填充劑；以甲醇水(55:45)為

流動相；檢測波長為300nm。

9.2.2總香豆素

采用紫外分光光度法測定，測定波長300nm.

9.2.3浸出物

采用醇溶性浸出物測定法，用50%乙醇作溶劑。

3

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9.2.4重金屬

鉛、鎘、砷、汞、銅采用原子吸收分光光度法或電感耦合等離子體質(zhì)譜法測定。

10檢驗規(guī)則

10.1檢驗批次

同一生產(chǎn)基地、同一采收期的川白芷作為一個檢驗批次。

10.2抽樣方法

同一批次川白芷中，總件數(shù)不足5件的，逐件取樣；5～99件，隨機抽5件取樣；100～1000件，按5%

比例取樣；超過1000件，按1%比例取樣，每件抽取100～500g。

10.3判定規(guī)則

10.3.1檢驗項目全部符合本標準，判該批產(chǎn)品合格。

10.3.2感官指標和理化指標有一項不合格的，應(yīng)在同一批次產(chǎn)品中加倍取樣，復(fù)檢仍不合格的，判該

批產(chǎn)品不合格。

10.3.3重金屬及有害元素指標有一項不符合本標準要求的，判該批產(chǎn)品不合格。

11標志、標簽、包裝、運輸、貯存

11.1標志、標簽

獲準使用地理標志產(chǎn)品專用標志的生產(chǎn)者，可在其產(chǎn)品包裝上使用地理標志產(chǎn)品專用標志，并符合

GB/T17924的規(guī)定。標簽應(yīng)包括產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地，批號、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)單位等內(nèi)容。

11.2包裝

應(yīng)選擇清潔、無毒、無污染、無異味、衛(wèi)生安全的食品包裝材料進行包裝，并符合GB∕T34344的

規(guī)定。

11.3運輸

運輸工具應(yīng)清潔、干燥、無異味、無污染，運輸時應(yīng)防雨、防潮、防暴曬，嚴禁與有毒、有異味、

易污染的物品混裝、混運。包裝運輸儲運圖示標志應(yīng)符合GB/T191的規(guī)定。

11.4貯存

產(chǎn)品應(yīng)貯存于清潔、干燥、無異味的陰涼庫中，不得與有毒有害物品或其它雜物混放。

4

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附錄A

（規(guī)范性）

川白芷地理標志產(chǎn)品保護范圍圖

川白芷地理標志產(chǎn)品保護范圍圖見圖A.1。

圖A.1川白芷地理標志產(chǎn)品保護范圍圖

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附錄B

（資料性）

川白芷栽培技術(shù)要求

B.1整地

人畜或機械旋耕翻地30cm以上，平整耙細，開廂，廂溝寬25cm～35cm，廂高15cm～20cm，廂

面寬1.0m～1.5m。

B.2種子處理

B.2.1種子要求

選擇當年繁育的黃白色或黃褐色，飽滿無霉變，千粒重不低于3.0g的種子。

B.2.2浸種

將種子用清水浸種30min，播種前瀝干表面水分與適量細砂土混勻。

B.3播種

B.3.1播種時間

9月中旬至10月上旬。

B.3.2播種量

每667m2（畝）用種1kg～1.5kg。

B.3.3播種方法

采用廂上條播，行距40cm～45cm，溝寬10cm～15cm，溝深3cm～5cm，溝底平整。將種子均勻

撒播在溝里，與泥土貼合緊實?？筛鶕?jù)當?shù)貙嶋H，在播種后覆黑色地膜。

B.4田間管理

B.4.1間苗

12月下旬苗高約5cm時進行第1次間苗，拔除較密、弱小和長勢過旺的苗，株距5cm左右；翌年1

月下旬進行第2次間苗，拔除較密、弱小和長勢過旺的苗，株距8cm左右。

B.4.2定苗

翌年3月中下旬，苗高約15cm～20cm時定苗，拔除生長過于旺盛的苗，株距10cm～15cm。每

667m2（畝）保留10000株～12000株。

B.4.3中耕除草

每次間苗時輔以中耕除草；12月下旬結(jié)合間苗進行第1次除草，宜徒手拔草，只淺松表土，不宜過

6

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深。1月下旬進行中耕，并進行第2次除草。次年3月中下旬定苗時進行第3次除草，松土除草要徹底除盡

雜草。根據(jù)當?shù)厍闆r可適時增加除草次數(shù)。

B.4.4間作

川白芷宜凈種，也可間種。間種植物優(yōu)先選擇大蒜、菠菜等生長期短，對病蟲害無誘集性的植物。

B.4.5施肥

以有機肥為主，每667m2（畝）應(yīng)保證施用腐熟有機肥1500kg～2000kg或腐熟油枯60kg～80kg，

其使用方法和要點應(yīng)符合NY/T1868的規(guī)定。每畝宜施用100kg～200kg復(fù)合肥料，復(fù)合肥料主要指標

應(yīng)符合GB15063的要求。

B.4.6灌溉

播種后，保持幼苗出土前和幼苗期土壤濕潤。幼苗越冬前應(yīng)澆透水1次，次年2月中旬以后結(jié)合追肥

適時澆灌。植株封行后，一般不再澆水。生長期間應(yīng)注意防止田間漬水，如遇漬水，應(yīng)及時開溝排水。

B.4.7拔除早薹苗

次年3月下旬至4月下旬，應(yīng)及時拔除早薹苗。

B.4.8病蟲害防治

農(nóng)藥施用應(yīng)符合GB/T8321的規(guī)定。

B.5采收

B.5.1采收期

在7月中、下旬，莖葉枯黃時，選擇連續(xù)晴好天氣適時采挖。如采用覆膜播種，在采收前應(yīng)集中收

處黑色地膜。

B.5.2采收方法

人工或機械采挖，選擇耙鋤或具除草、采挖功能的采挖設(shè)備采挖，采挖時應(yīng)避免傷根。

B.5.3采后處理

采挖后進行自然或人工干燥，禁止熏硫。干燥要求水分≤12%。

B.6種子繁育

B.6.1種根選擇

在采挖白芷時，選擇頭方、身圓、無分叉、無側(cè)根、無損傷、無病蟲害、根條直、頭部直徑2.5cm～

3cm、長20cm～25cm，紫色葉柄的根，用作種根。

B.6.2種根栽植

選出的種根及時移栽，集中繁殖。密度為行距100cm～120cm，株距30cm～50cm。

7

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B.6.3田間管理

參照B.4執(zhí)行。

B.6.4采種與處理

6月下旬到7月上旬，當果實表面呈淺綠黃色時及時分批采摘，于室內(nèi)通風處攤開，初步晾干后篩

除干癟、細小種子，采用自然晾干至含水量12%～14%，置陰涼庫中貯存。

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目次

前言.......................................................................................................................................................................I

引言.....................................................................................................................................................................II

1范圍...................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件...............................................................................................................................................1

3術(shù)語和定義.......................................................................................................................................................1

4保護范圍...........................................................................................................................................................1

5產(chǎn)地環(huán)境...........................................................................................................................................................2

6耕作制度...........................................................................................................................................................2

7栽培技術(shù)要求...................................................................................................................................................2

8質(zhì)量要求...........................................................................................................................................................2

9檢驗方法...........................................................................................................................................................3

10檢驗規(guī)則.........................................................................................................................................................4

11標志、標簽、包裝、運輸、貯存..................