拿手好菜周記300字拿手好菜周記300字篇一小朋友，你吃過美味的蔬菜蛋炒飯嗎？這可是我的拿手好菜，今天我就做給你吃吧！準(zhǔn)備一棵卷心菜、半根胡蘿卜、兩個(gè)雞蛋和一碗飯。先將卷心菜和胡蘿卜切細(xì)，將雞蛋打勻?，F(xiàn)在就可以開火了。先往鍋里倒些油，等到冒青煙時(shí)，我就將雞蛋液倒進(jìn)去。蛋液一遇到熱油就發(fā)出“吱吱”的響聲，還不停地冒著泡泡，不一會(huì)兒就凝固住了。我把它們鏟鏟碎，裝進(jìn)碗里。我又往鍋里加了點(diǎn)油，先倒入胡蘿卜。遇到油的胡蘿卜像一只只小青蛙在鍋里蹦來蹦去。翻炒一會(huì)兒后，我又加入卷心菜，和胡蘿卜一起炒。陣陣香味飄來，我饞得都要流口水了。現(xiàn)在，終于可以把米飯到進(jìn)入了。我用鏟子把米飯壓碎，和胡蘿卜、卷心菜一起翻炒。鏟子上下翻飛，米飯也上下翻飛。直到米飯和蔬菜均勻地混在一起。接著，我把黃燦燦的雞蛋到了進(jìn)入。眼看炒飯就要做好了，我實(shí)在忍不住了，用勺子勺了一點(diǎn)送進(jìn)嘴里。咦！怎么是淡的呢？淡的炒飯可不好吃。我馬上往鍋里灑了些醬油，讓每一粒米飯都帶上咸味。這就大功告成了。拿出一個(gè)漂亮的盤子，將炒飯裝入盤中，在周圍點(diǎn)綴上一些小番茄，蔬菜蛋炒飯上桌啦！紅的是胡蘿卜、綠的是卷心、黃的是雞蛋、淺棕色的是米飯，五彩繽紛，如同詩一般美麗。陣陣香氣引來了爸爸媽媽，它們狼吞虎咽地吃了起來。媽媽吃得贊不絕口：“你的炒飯真好吃，都趕得上大廚了”。拿手好菜周記300字篇二昨天中午，我即興大顯身手，準(zhǔn)備做一道自己的拿手好菜――番茄蛋湯。主要材料有：番茄、雞蛋。次要的材料有：蔥、醋、醬油、香油、鹽。我先把小小的三個(gè)番茄洗得干干凈凈。接著用刀把它切成一塊一塊，用剪刀把蔥剪成一斷一斷的，并放在小碗里，之后打碎雞蛋，倒在小碗里，放一丁點(diǎn)兒鹽，再用筷子來回甩動(dòng)，把蛋黃、蛋清勻開來。然后把切開來的蔥放入一個(gè)較大的碗里，在大碗里加上兩、三滴香油和醋，醬油就要稍稍放多一些。準(zhǔn)備工作做完了，我便在鍋里放上水，蓋好鍋蓋，點(diǎn)燃煤氣，等水燒開。水燒開了，我揭開鍋蓋，把番茄輕輕地放下去，放的低一些水就不會(huì)濺上來，也不可以碰到鍋的邊緣，小心燙傷哦！過了半分鐘左右，我把打好的雞蛋放入鍋中，繞著兩邊一圈圈地倒，讓鍋里的每個(gè)地方都有蛋。一放下去，黃澄澄的蛋就立刻變成了蛋花，蛋馬上就熟了。過了一會(huì)兒，全部熟了，我便把煤氣給關(guān)緊，把煤氣灶開關(guān)給關(guān)閉。把鍋爐里番茄連蛋湯一起倒入那個(gè)大碗里。一碗熱氣騰騰的番茄蛋湯就大功告成！我和媽媽一起品嘗了我自己做的菜，媽媽連聲說道：“不錯(cuò)不錯(cuò)，這蛋打得比我還好，顏色均勻，色彩搭配豐富，有紅有黃有綠，嗯，蠻好喝的！”。得到了媽媽的贊揚(yáng)，我洋洋得意，心里美滋滋的。經(jīng)過又一次新的做菜，我覺得做菜也沒什么難的，只要勇于嘗試，不偷懶，總會(huì)有收獲的。拿手好菜周記300字篇三有人喜歡香噴噴的披薩,有人喜歡臭臭的臭豆腐，有人喜歡甜甜的西紅柿炒雞蛋，可我卻喜歡酸甜可口的糖醋排骨。要做糖醋排骨的材料有:糖兩勺,鹽兩勺，面粉,排骨。先把糖,鹽,面粉和排骨放在一起攪拌均勻融為一體。再把排骨淹制20分鐘。20分鐘過后,再來大勺面粉，攪拌均勻。然后把排骨一個(gè)一個(gè)放到鍋里,我生怕被油濺到手心里砰砰"地直跳,我左躲右閃,但是終還是被油濺到了。原本穿上白色衣服的排骨,慢慢地穿上了金黃的衣服。過了一會(huì),排骨被我炸得兩面金黃,再把炒好的胡蘿卜和黃瓜放在鍋里和排骨一起。等一會(huì),一道水讓人口水流三尺的排骨就好了,再把甜辣醬和醋往上一淋,香噴噴的香味撲鼻而來,我迫不及待地用筷子夾起一塊排骨嘗一口,可當(dāng)我用筷子夾排骨的時(shí)候，排骨調(diào)皮地左躲躲右躲躲，我夾也夾不到,后來我費(fèi)盡全身力氣,終于嘗到了酸甜可口的排骨,咬一口，味道甜中帶點(diǎn)酸，外么里嫩,甜而不膩膩。這就是我的拿手好菜-糖醋排骨。我本以為糖醋排骨在我手中，會(huì)變成黑暗料理，可我沒想到做成的卻是被家人贊不絕口的一道美食。拿手好菜周記300字篇四周末的早晨，雨落在樹葉上、屋頂上，發(fā)出異常清脆的音響。計(jì)劃好的燒烤要泡湯了，我的心情不免有些失落。這時(shí)，從遠(yuǎn)處傳來早餐叫賣聲，我突發(fā)奇想，平時(shí)我經(jīng)常幫媽媽燒飯，但從來沒有一個(gè)人完完整整燒過一道菜，今天何不趁這個(gè)機(jī)會(huì)自己做一次大廚呢！想到這，我的心情有些激動(dòng)，直沖樓下的面包店。回到家，我迫不及待地將剛買的熱氣騰騰的白面包放到墊板上，小心翼翼地將它切成小段，先放到燦黃的雞蛋液中讓面包泡個(gè)澡。打開火，在鍋中倒入少許油，隨著油溫的升高，油里的汽泡慢慢變少了，這時(shí)我把泡過澡的面包片放至鍋中，為防止煎糊，我不停地給面包翻身，過了兩三分鐘，原本白白胖胖的“小子”穿上了金燦燦的“大衣”，里面的面包卻依舊又松又軟，香氣撲鼻，很誘人！我想了想，決定給它取名為“黃金面包”。這道“黃金面包”是我做的第一道菜，雖然外表還不是那么美觀，但是它在我心中是最漂亮的！我想好了，下個(gè)周末，我要約上三五好友，共同品嘗我的拿手好菜。拿手好菜周記300字篇五“我~回~來~了~！”我餓得四肢無力，像孤魂野鬼一樣飄來飄去，得趕緊找東西吃。突然，廚房傳來一陣陣香味，我迫不及待的想一口咬下?？粗鴭寢屩蟛说纳碛?，就像看到五星級(jí)主廚一樣，專業(yè)熟練的手法，我的口水快要流滿地，流到就像關(guān)不住的水龍頭一樣。我喜歡跟媽媽一起做她的拿手料理“春卷”，每一次做這道料理時(shí)，里面都會(huì)充滿媽媽的愛，我們都把愛包在春卷里，讓我們一口咬下，口中的味蕾突然開啟了，也開啟幸福的心房，我像跳芭蕾舞的公主一樣，不停的飛躍、跳動(dòng)，因?yàn)閶寢尩哪檬执壕?，可是左鄰右舍的婆婆媽媽們都贊不絕口的贊啊！春卷的主要食材有：煎好的蛋，炒香的豬肉條，還有些許的香菜……不能告訴大家太多啦，因?yàn)檫@是媽媽的獨(dú)家配方私房菜。只要把它們包在春卷里，