1肉羊全混合顆粒日糧調(diào)制技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了肉羊全混合顆粒日糧調(diào)制技術(shù)規(guī)范的術(shù)語和定義、肉羊全混合顆粒日糧要求、評(píng)價(jià)指標(biāo)、生產(chǎn)加工工藝、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期等。本文件適用于以粗飼料、蛋白質(zhì)飼料、能量飼料、礦物質(zhì)飼料及添加劑飼料經(jīng)粉碎、混合、調(diào)質(zhì)、制粒加工等規(guī)范的調(diào)制技術(shù)生產(chǎn)而成的肉羊全混合顆粒日糧。所用的原料應(yīng)符合《飼料原料目錄》和《飼料添加劑安全使用規(guī)范》的要求。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB10648《飼料標(biāo)簽》(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單)GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T5917.1飼料粉碎粒度測(cè)定兩層篩篩分法GB/T5918飼料產(chǎn)品混合均勻度的測(cè)定GB/T6432飼料中粗蛋白的測(cè)定凱氏定氮法GB/T6434飼料中粗纖維的含量測(cè)定過濾法GB/T6435飼料中水分的測(cè)定GB/T6436飼料中鈣的測(cè)定GB/T6437飼料中總磷的測(cè)定分光光度法GB/T6438飼料中粗灰分的測(cè)定GB/T6439飼料中水溶性氯化物的測(cè)定GB/T8946塑料編織袋通用技術(shù)要求GB/T14699.1飼料采樣GB/T10647飼料工業(yè)術(shù)語GB/T18246飼料中氨基酸的測(cè)定GB/T18823飼料檢測(cè)結(jié)果判定的允許誤差JJF1070定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則3術(shù)語和定義GB/T10647界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.12肉羊全混合日糧totalmixedrationformeat-typesheepandgoat根據(jù)肉羊營(yíng)養(yǎng)需要科學(xué)合理的設(shè)計(jì)日糧配方，包括葵花籽殼、玉米秸稈等粗飼料、豆粕、棉粕等蛋白質(zhì)飼料、玉米及其加工產(chǎn)品、麩皮等能量飼料進(jìn)行切割粉碎后與多種礦物質(zhì)飼料和各類添加劑按照一定比例進(jìn)行混合制粒而成的日糧。3.2肉羊全混合顆粒日糧totalmixedrationpelletedformeat-typesheepandgoat將混合均勻的肉羊全混合日糧經(jīng)蒸汽調(diào)質(zhì)制粒而成的顆粒飼料。3.3顆粒日糧含粉率percentageofpowderinpellets顆粒日糧中所含粉料質(zhì)量占其總質(zhì)量的百分比。4肉羊全混合顆粒日糧要求4.1原料要求肉羊全混合顆粒日糧原料主要包括葵花籽殼、玉米秸稈等粗飼料、豆粕、棉粕等蛋白質(zhì)飼料、玉米及其加工產(chǎn)品、麩皮等能量飼料，多種礦物質(zhì)飼料及各添加劑等大類，所用的原料應(yīng)符合《飼料原料目錄》和《飼料添加劑安全使用規(guī)范》的要求。原料無霉變、結(jié)塊，無異嗅，宜使用無毒無害無污染、感官評(píng)價(jià)良好的飼料原料。4.2生產(chǎn)場(chǎng)地要求設(shè)計(jì)獨(dú)立生產(chǎn)線、原料庫和產(chǎn)品存放庫。原料庫、生產(chǎn)車間和產(chǎn)品存放庫應(yīng)相對(duì)集中。保持清潔，避免陽光直射，防蟲鼠，防雨。5評(píng)價(jià)指標(biāo)5.1感官要求感官指標(biāo)包括色澤、氣味、雜質(zhì)和狀態(tài)。感官指標(biāo)應(yīng)符合表1的要求。3表1感官指標(biāo)項(xiàng)目要求色澤顏色一致、褐色氣味無異味雜質(zhì)無異物形態(tài)顆粒狀，直徑6.0mm、無霉變結(jié)塊、質(zhì)地松軟、含粉率≤2.5%5.2營(yíng)養(yǎng)水平要求理化指標(biāo)包括水分、粗蛋白質(zhì)、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、粗灰分、鈣、總磷、氯化鈉、賴氨酸。理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的要求表2理化指標(biāo)項(xiàng)目水分%≤14.0粗蛋白質(zhì)%中性洗滌纖維%25-50酸性洗滌纖維%粗灰分%≤18.0鈣%0.4-1.2總磷%0.3-0.6氯化鈉%0.5-0.8賴氨酸%注：表中各指標(biāo)均以干物質(zhì)計(jì)。5.3衛(wèi)生指標(biāo)要求衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合表3的要求表3衛(wèi)生指標(biāo)項(xiàng)目總砷（mg/kg）4鉛（mg/kg）汞（mg/kg）鎘（mg/kg）鉻（mg/kg）黃曲霉毒素B1（ug/kg）≤20.0玉米赤霉烯酮（mg/kg）脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（嘔吐毒素）（mg/kg）霉菌總數(shù)（CFU/g）＜4×104沙門氏菌（25g中）不得檢出6生產(chǎn)加工工藝6.1生產(chǎn)工藝參數(shù)表4生產(chǎn)工藝參數(shù)產(chǎn)品粉碎混合制粒分級(jí)篩顆粒性狀產(chǎn)品名稱料型混合時(shí)間環(huán)模壓縮比蒸汽壓力（Mpa）調(diào)質(zhì)溫度(℃)調(diào)質(zhì)時(shí)間面篩直底篩直顆粒直長(zhǎng)徑比PDI含粉玉米其它原料全混合顆粒日糧顆粒0.3-0.475-80℃1.5-2.0≤2.56.2混合均勻度肉羊全混合顆粒日糧混合均勻，其變異系數(shù)（CV）不大于7.0%。6.3凈含量?jī)艉繎?yīng)符合《定量包裝監(jiān)督管理辦法的規(guī)定》的要求。7試驗(yàn)方法7.1感觀采用目測(cè)鼻嗅方法。7.2飼料中水分出廠檢驗(yàn)按GB/T6435規(guī)定的方法檢驗(yàn)。7.3成品粒度按GB/T5917.1規(guī)定的方法檢驗(yàn)。7.4混合均勻度按GB/T5918規(guī)定的方法檢驗(yàn)。7.5粗蛋白質(zhì)出廠檢驗(yàn)按GB/T6432規(guī)定的方法檢驗(yàn)。7.6粗纖維出廠檢驗(yàn)按GB/T6434規(guī)定的方法檢驗(yàn)。7.7粗灰分出廠檢驗(yàn)按GB/T6438規(guī)定的方法檢驗(yàn)。7.8鈣出廠檢驗(yàn)按GB/T6436規(guī)定的方法檢驗(yàn)。7.9總磷出廠檢驗(yàn)按GB/T6437規(guī)定的方法檢驗(yàn)。7.10氯化鈉出廠檢驗(yàn)按GB/T6439規(guī)定的方法檢驗(yàn)。7.11賴氨酸按GB/T18246規(guī)定的方法檢驗(yàn)。7.12衛(wèi)生指標(biāo)按GB13078規(guī)定的方法檢驗(yàn)。7.13凈含量按JJF1070規(guī)定的方法檢測(cè)。8檢驗(yàn)規(guī)則8.1組批同一配料、同一工藝設(shè)備、同一班次生產(chǎn)的產(chǎn)品為一批。8.2抽樣6按GB/T14699.1規(guī)定的方法抽樣。8.3出廠檢驗(yàn)8.3.1產(chǎn)品出廠前需經(jīng)本廠質(zhì)量檢驗(yàn)部門按照本標(biāo)準(zhǔn)逐批進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格并簽發(fā)檢驗(yàn)合格證后方可出廠。8.3.2出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目：感官指標(biāo)、水分、粗蛋白質(zhì)、粗灰分。8.4定期檢驗(yàn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)每周從其生產(chǎn)的產(chǎn)品中至少抽取5個(gè)批次的產(chǎn)品自行檢驗(yàn)下列成分指標(biāo)：粗蛋白質(zhì)、粗灰分、鈣、總磷。8.5型式檢驗(yàn)出現(xiàn)下列情況之一時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：a)新產(chǎn)品投產(chǎn)時(shí)；b)當(dāng)原料、工藝、設(shè)備改變，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)；c)產(chǎn)品連續(xù)停產(chǎn)6個(gè)月后恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)；d)正常生產(chǎn)每年進(jìn)行一次；e)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督管理部門提出檢驗(yàn)要求時(shí)。型式檢驗(yàn)項(xiàng)目包含飼料主要營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)，其中衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè)項(xiàng)目如：砷、鉛、鎘、鉻、黃曲霉毒素B1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮毒素。8.6判定規(guī)則8.6.1產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)，所檢項(xiàng)目均符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，判該批產(chǎn)品為合格品；若檢驗(yàn)項(xiàng)目中有一項(xiàng)以上（含一項(xiàng)）不符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，可自同批產(chǎn)品中隨機(jī)加倍取樣品進(jìn)行復(fù)驗(yàn)，以復(fù)驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)，若仍有一項(xiàng)不符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，則判該批產(chǎn)品為不合格品。8.6.2分析誤差按GB/T18823的規(guī)定執(zhí)行9標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期9.1標(biāo)簽應(yīng)符合GB