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文檔簡介

河南省張家口市涿鹿中學(xué)2025屆高考考前提分生物仿真卷注意事項:1.答題前,考生先將自己的姓名、準考證號填寫清楚,將條形碼準確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2.選擇題必須使用2B鉛筆填涂;非選擇題必須使用0.5毫米黑色字跡的簽字筆書寫,字體工整、筆跡清楚。3.請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答,超出答題區(qū)域書寫的答案無效;在草稿紙、試題卷上答題無效。4.保持卡面清潔,不要折疊,不要弄破、弄皺,不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1.某實驗室利用一定的方法從野生型雌雄同株水稻中獲得A、B兩種矮生水稻突變體。利用一定的儀器和方法對A、B及野生型植株體內(nèi)的各種激素含量測定后發(fā)現(xiàn),A植株中只有赤霉素含量顯著低于野生型植株,B植株各激素含量與野生型大致相等。A植株分別用各種激素噴施過后發(fā)現(xiàn),噴施赤霉素后,株高恢復(fù)正常,B植株分別用各種激素噴施過后發(fā)現(xiàn),株高都不能恢復(fù)正常。將A植株與野生型純合子雜交后,F(xiàn)1全為野生型(正常株高),F(xiàn)1再自交,F(xiàn)2出現(xiàn)性狀分離現(xiàn)象,且野生型:矮生型=3﹔1。將B植株與野生型純合子雜交后,F(xiàn)1全為矮生型,F(xiàn)2再自交,F(xiàn)2出現(xiàn)性狀分離現(xiàn)象。且矮生型:野生型=3:1。下列敘述錯誤的是()A.A植株是由原來的顯性基因突變而來且突變類型為生化突變B.若A植株與B植株雜交,則子代植株為矮生型,但赤霉素含量與野生型相同C.若A植株與B植株雜交,子一代自交,子二代中矮生型占13/16D.若A植株與野生型純合子雜交后的子一代與B植株與野生型純合子雜交后子一代進行雜交,后代中矮生型∶正常株高=1∶12.如圖所示為將小白鼠細胞和人體細胞融合的過程,圖中的小球和小三角表示各自膜表面的蛋白質(zhì),下列有關(guān)敘述不正確的是()A.圖中膜表面的蛋白質(zhì)構(gòu)成了細胞膜的基本支架,此外,細胞膜的主要成分還包括磷脂雙分子層B.細胞膜的元素組成包括C、H、O、N、PC.該實驗證明了細胞膜具有一定的流動性D.適當(dāng)提高溫度有利于圖示細胞融合3.下列關(guān)于真核細胞增殖、分化過程的相關(guān)描述,合理的是()A.癌細胞是能連續(xù)分裂的細胞B.哺乳動物成熟的紅細胞具有全能性C.細胞死亡對生物體是有利的D.染色體每復(fù)制一次,細胞就分裂一次4.下列為減少實驗誤差而采取的措施,錯誤的是選項實驗內(nèi)容減少實驗誤差采取的措施A對培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量進行計數(shù)多次計數(shù)取平均值B調(diào)查人群中紅綠色盲發(fā)病率調(diào)查足夠大的群體,隨機取樣并統(tǒng)計C觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原觀察對洋蔥鱗片葉外表皮臨時裝片進行了三次觀察D用標志重捕法調(diào)查某動物的種群密度標志物不能過于明顯A.A B.B C.C D.D5.如圖表示某家族患甲種遺傳?。@性基因為A,隱性基因為a)和乙種遺傳?。@性基因為B,隱性基因為b)的系譜圖?,F(xiàn)已查明Ⅱ6不攜帶致病基因。下列敘述正確的是()A.甲、乙兩病的致病基因分別位于常染色體和X染色體B.就乙病而言,若Ⅱ3和Ⅱ4再生一個健康的孩子,這個孩子是雜合子的概率為1/2C.Ⅱ5的基因型是BbXAXa或者BBXAXaD.Ⅲ9可能只產(chǎn)生基因型為BXa、BY的兩種配子6.下列有關(guān)細胞器成分及功能的敘述中,錯誤的是()A.線粒體中含有RNA,能產(chǎn)生ATP和CO2B.葉綠體中含有DNA,能產(chǎn)生糖類和O2C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)含蛋白質(zhì),能參與脂質(zhì)的合成D.核糖體含磷脂,能參與蛋白質(zhì)的合成7.下圖為某種人類遺傳病的系譜圖,該病受一對等位基因控制。下列敘述正確的是A.該病為常染色體顯性遺傳病,Ⅱ3為純合子B.該病為伴X染色體顯性遺傳病,Ⅱ4為純合子C.該病為常染色體隱性遺傳病,Ⅲ2為雜合子D.該病為伴X染色體隱性遺傳病,Ⅱ1為純合子8.(10分)生命活動離不開細胞,下列關(guān)于細胞的說法中,正確的有幾項()①將細胞膜破壞后的細胞勻漿經(jīng)密度梯度離心,可得到各種細胞器②溶酶體能合成多種水解酶,分解衰老、損傷的細胞器③被稱為“軟黃金”的黑枸杞,其果實呈深黑色,是因為液泡中色素的種類和含量導(dǎo)致的④生物膜是對生物體內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱⑤轉(zhuǎn)錄發(fā)生在紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞的細胞核、線粒體和葉綠體中⑥功能不同的生物膜中,其蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量也是不同的⑦沒有核糖體的生物都不能獨立合成蛋白質(zhì)A.二項 B.三項 C.四項 D.五項二、非選擇題9.(10分)生物體內(nèi)不同的信息分子必須與相應(yīng)的受體(化學(xué)本質(zhì)多為糖蛋白)特異性結(jié)合才能發(fā)揮作用。下列圖示中,圖甲所示為人體“重癥肌無力”成因:由于機體能產(chǎn)生一種與乙酰膽堿受體特異性結(jié)合的抗體,但該抗體不能發(fā)揮乙酰膽堿的作用;圖乙所示為“Graves氏病”成因:由于機體能產(chǎn)生一種針對促甲狀腺激素受體的抗體,該種抗體能發(fā)揮與促甲狀腺激素相同的生理作用,但甲狀腺激素不會影響該種抗體的分泌。請分析回答下列問題:(1)正常人體內(nèi),興奮到達神經(jīng)一肌肉突觸時,儲存在__________中的乙酰膽堿就被釋放到突觸間隙中,與受體結(jié)合后使突觸后膜興奮,肌肉收縮。(2)重癥肌無力患者的乙酰膽堿受體與抗體結(jié)合后,導(dǎo)致__________和__________,使乙酰膽堿受體數(shù)量和功能部分喪失,表現(xiàn)為重癥肌無力。(3)根據(jù)乙圖分析:與正常人相比,Graves氏病患者Y激素的分泌量__________,X激素的分泌量__________。由此判斷,Graves氏病患者的體溫往往比正常人__________,但該病患者自身的產(chǎn)熱量__________(填“大于”或“等于”或“小于”)散熱量。(4)在“重癥肌無力”與“Graves氏病”患者體內(nèi),促甲狀腺激素受體和乙酰膽堿受體屬于________,因而會引起特異性免疫反應(yīng)。(5)由上述分析可知,人體的內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)方式有__________。10.(14分)大豆油脂中的化合物種類繁多,但主要成分是甘油三酯,常溫下一般為液態(tài),不溶于水'易溶于有機溶劑,沸點較高。大豆種子中的油脂多與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起,要提取純度較高的大豆油脂,往往需要將油脂成分與蛋白質(zhì)分離.芽孢桿菌是常見的蛋白酶產(chǎn)生菌,廣泛存在于土壤中,較易與其他細菌分離.研究人員利用芽孢桿菌分離大豆油脂與蛋白質(zhì)、以及提取大豆油的流程如下圖?;卮鹣铝袉栴}:(1)從土壤中分離芽孢桿菌,需要先將土壤樣品稀釋后再接種到固體培養(yǎng)基上,稀釋的目的是____,便于在平板上形成單個菌落。將接種后的平板培養(yǎng)一段時間后,可以根據(jù)__等菌落特征挑選出芽孢桿菌進行擴大培養(yǎng)。(2)將芽孢桿菌接種到含酪蛋白的固體培養(yǎng)基(酪蛋白使培養(yǎng)基呈不透明的乳白色)上,培養(yǎng)一段時間后,在某些菌落周圍會形成透明圈,原因是__。根據(jù)_____就可篩選出比較高效的目的菌株。(3)將篩選到的目的菌株擴大培養(yǎng)后,接種到含有大豆原料的液體培養(yǎng)基中進行振蕩培養(yǎng),振蕩的目的是____,培養(yǎng)過程中還需要嚴格控制____等條件(至少答出兩點)。(4)芽孢桿菌在液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)一段時間后,將培養(yǎng)液進行離心分離,在分離得到的培養(yǎng)液中加入乙醚完成過程①,這種提取大豆油脂的方法叫做____法。獲得純凈大豆油還需要完成過程②,該過程的主要目的是__________________。11.(14分)納豆和腐乳都是豆類發(fā)酵品,用納豆桿菌發(fā)酵大豆制作納豆的流程原理與腐乳的制作相似。納豆桿菌能分泌納豆激酶等。回答下列問題(1)納豆制作的原理是___________________________。(2)納豆激酶能夠水解血栓中水不溶性的纖維蛋白,所以具有溶解血栓的作用。納豆桿菌的篩選和分離常用到由磷酸鹽緩沖液、纖維蛋白和瓊脂配制而成的乳白色的纖維蛋白培養(yǎng)基。從培養(yǎng)基營養(yǎng)組成的角度來看,其中的纖維蛋白的作用是__________________________。若培養(yǎng)基上出現(xiàn)_________________________,說明含有納豆桿菌。(3)提純納豆激酶可用于制備藥物。為提取純化納豆激酶,可進行下列實驗:①接種具有高纖溶活性的菌落到液體發(fā)酵培養(yǎng)基。37℃,搖床振蕩,發(fā)酵3天。②收集發(fā)酵液,離心,分層,取_____________作為提取納豆激酶的材料。③透析法分離:將上述離心所得樣品裝人透析袋,置于25mmo/L磷酸鹽緩沖液中透析,以便達到__________________________的目的。④凝膠色譜純化:將透析液進行柱層析,用____________進行洗脫,試管連續(xù)收集。⑤為了確認試管收集液中是否含有納豆激酶,還要__________________________。12.樂于助人是中華民族的傳統(tǒng)美德。當(dāng)你幫助別人提起重物時,看似舉手之勞,實際會發(fā)生復(fù)雜的神經(jīng)調(diào)節(jié),下圖是表示該反射通路的簡圖,首先大腦皮層發(fā)出沖動,可以引起α神經(jīng)元、γ神經(jīng)元興奮,進而引起骨骼肌中的梭外肌纖維(肌纖維即肌細胞)收縮,從而提起重物。已知圖中突觸釋放的神經(jīng)遞質(zhì)均為興奮性遞質(zhì)。回答下列問題:(1)α神經(jīng)元興奮時,興奮可以傳遞給梭外肌纖維,但不能傳遞給A神經(jīng)元。其原因是____。(2)γ神經(jīng)元興奮,肌梭能感受梭內(nèi)肌纖維收縮,產(chǎn)生興奮并傳導(dǎo)給A神經(jīng)元。從反射弧結(jié)構(gòu)組成的角度分析,肌梭是______,A神經(jīng)元屬于____神經(jīng)元。γ神經(jīng)元興奮,最終會使骨骼肌收縮的力量_____(填“增強”或“減弱”)。(3)若一個神經(jīng)元軸突末梢與另一個神經(jīng)元或其他細胞相接觸的部位,都可稱為突觸,上圖中所示部分共有____個突觸。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

A植株與野生型雜交,后代全為野生型,所以A植株是隱性性狀,是由原來的顯性基因突變而來。根據(jù)題目信息結(jié)合分離和自由組合定律相關(guān)知識加以判斷。【詳解】A、因為A植株與野生型雜交,后代全為野生型,所以A植株是隱性性狀,是由原來的顯性基因突變而來,所有的基因突變類型都可歸為生化突變,A正確;B、假設(shè)控制A、B植株突變的基因分別用A/a、B/b表示,由題干信息可知,A植株的基因型為aabb,B植株的基因型為AABB,所以子一代基因型為AaBb,所以子一代的表現(xiàn)型為矮生型且赤霉素含量與野生型相同,B正確;C、因為題干信息無法判斷兩對等位基因的位置,所以若兩對等位基因位于兩對同源染色體上,則子一代的基因型為AaBb,自交后代中正常株高的基因型為A_bb,概率為3/4×1/4=3/16,即子二代中矮生型占13/16,若兩對等位基因位于一對同源染色體上,則子一代的基因型為AaBb,自交后代全為矮生型,C錯誤;D、A植株與野生型純合子雜交后的子一代基因型為Aabb,B植株與野生型純合子雜交后子一代基因型為AABb,不管兩對等位基因位于一對還是兩對同源染色體上。親本產(chǎn)生的配子類型及比例都相同,所以A植株與野生型純合子雜交后的子一代與B植株與野生型純合子雜交后子一代進行雜交,后代中矮生型:正常株高=1:1,D正確。故選C。2、A【解析】

細胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成,其中的脂質(zhì)以磷脂為主,磷脂雙分子層構(gòu)成細胞膜的基本支架。細胞膜的結(jié)構(gòu)特點是具有一定的流動性(膜的結(jié)構(gòu)成分不是靜止的,而是動態(tài)的);細胞膜的功能特點是具有選擇透過性?!驹斀狻緼、細胞膜的基本支架是磷脂雙分子層,A錯誤;B、組成細胞膜的成分中有蛋白質(zhì)和磷脂,它們的組成元素主要有C、H、O、N、P,B正確;C、兩種膜的融合證明了細胞膜具有一定的流動性,C正確;D、適當(dāng)提高溫度就會加速磷脂和蛋白質(zhì)分子的流動性,D正確。故選A。3、A【解析】

細胞凋亡是由基因決定的細胞自動結(jié)束生命的過程,也稱為細胞編程性死亡。是細胞和生物體的正常的生命現(xiàn)象,與細胞壞死不同?!驹斀狻緼、癌細胞能無限增殖,是能連續(xù)分裂的細胞,A正確;B、哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核,故其也不具有全能性,B錯誤;C、細胞調(diào)亡對生物體是有利的,但細胞壞死對生物體是有害的,C錯誤;D、減數(shù)分裂過程中染色體復(fù)制一次,但細胞連續(xù)分裂兩次,D錯誤。故選A。4、C【解析】

本題考查不同的實驗減少實驗誤差的方法,涉及到的實驗有探究酵母菌種群數(shù)量實驗、調(diào)查人類遺傳病、觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原觀察實驗、用標志重捕法調(diào)查某動物的種群密度實驗,結(jié)合不同的實驗過程、注意事項和選項分析答題?!驹斀狻緼、對培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量進行計數(shù)時,多次計數(shù)取平均值,而且次數(shù)越多越接近真實值,可以減少實驗誤差,A正確;B、調(diào)查人群中某病的發(fā)生率,應(yīng)該調(diào)查足夠大的群體,隨機取樣并統(tǒng)計,B正確;C、觀察植物細胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的實驗中,對洋蔥鱗片葉外表皮臨時裝片進行了三次觀察,觀察的是細胞原樣、質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原,目的不是為了減少實驗誤差,C錯誤;D、用標志重捕法調(diào)查某動物的種群密度時,標志物不能過于明顯,否則易被天敵捕食,影響實驗結(jié)果,D正確。故選C。5、D【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知:Ⅱ3號和Ⅱ4號正常,后代女兒Ⅲ8號患乙病,說明乙病是常染色體隱性遺傳病;Ⅱ5號和Ⅱ6號正常,Ⅲ9號患甲病,說明甲病屬于隱性遺傳病,由于Ⅱ6不攜帶致病基因,兒子患病,因此甲病是伴X隱性遺傳病。【詳解】A、根據(jù)分析可知,甲、乙兩病的致病基因分別位于X染色體和常染色體上,A錯誤;B、就乙病而言,由于Ⅲ8號的基因型為bb,所以Ⅱ3和Ⅱ4的基因型均為Bb,若Ⅱ3和Ⅱ4再生一個健康的孩子,這個孩子是雜合子的概率為2/3,B錯誤;C、2號基因型為bb,Ⅲ9號基因型為XaY,所以Ⅱ5的基因型是BbXAXa,C錯誤;D、Ⅱ5的基因型是BbXAXa,Ⅱ6不攜帶致病基因,基因型為BBXAY,所以Ⅲ9的基因型為BBXaY或BbXaY,當(dāng)基因型為BBXaY時,只產(chǎn)生基因型為BXa、BY的兩種配子,D正確。故選D?!军c睛】本題的知識點是人類遺傳病的類型和致病基因位置判斷,伴X性隱性遺傳與常染色體隱性遺傳的特點,根據(jù)遺傳系譜圖中的信息寫出相關(guān)個體的基因型,并推算后代的患病概率.解此類題目的思路是,一判顯隱性,二判基因位置,三寫出相關(guān)基因型,四進行概率計算。6、D【解析】

線粒體和葉綠體屬于半自主性的細胞器,其基質(zhì)中含有DNA和RNA.

磷脂是細胞中膜結(jié)構(gòu)的重要成分,核糖體和中心體沒有膜結(jié)構(gòu),所以不含磷脂.【詳解】線粒體含有DNA和RNA,線粒體是有氧呼吸的主要場所能產(chǎn)生ATP和CO2,A正確;葉綠體含有DNA和RNA,是光合作用的場所,產(chǎn)生糖類和O2,B正確;內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜屬于生物膜,生物膜由磷脂分子和蛋白質(zhì)等構(gòu)成,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是脂質(zhì)合成的車間,C正確;磷脂是細胞中膜結(jié)構(gòu)的重要成分,核糖體沒有膜結(jié)構(gòu),不含磷脂,D錯誤?!军c睛】本題考查了細胞器的成分和功能,考生要能夠識記線粒體和葉綠體的成分,并且明確其中發(fā)生的生理變化中產(chǎn)生的相關(guān)物質(zhì);識記內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能;明確中心體、核糖體構(gòu),因此不含磷脂。7、C【解析】

設(shè)A、a基因控制該病,可根據(jù)每個選項中的假設(shè),確認患者或者隱性個體的基因型,依據(jù)該個體的一對基因一個來自父親,一個來自母親,進行演繹法確認個體的基因型。據(jù)此答題:【詳解】該病為常染色體顯性遺傳病,則Ⅰ1的基因型為aa,會提供a給Ⅱ3,且Ⅱ3表現(xiàn)患病,有顯性基因,因此Ⅱ3為Aa,故A項錯誤;若該病為伴X染色體顯性遺傳病,則會父病女必病,而系譜圖中Ⅱ3的女兒必須患病,但實際上Ⅲ2卻沒有患病,因此該病不可能為伴X染色體顯性遺傳病,故B錯誤;若該病為常染色體隱性遺傳病,則患者Ⅰ2、Ⅱ2、Ⅱ3、Ⅲ1均為aa,Ⅲ2表現(xiàn)正常,即有顯性基因,又因為Ⅱ3為aa,必然會給Ⅲ2一個隱性基因a,因此Ⅲ2為雜合子,故C正確;若該病為伴X染色體隱性遺傳病,則Ⅰ2的基因型為XaXa,必會提供Xa給Ⅱ1,而Ⅱ2是正常的,所以Ⅱ2的基因型為XAXa,是雜合子,故D項錯誤。8、B【解析】

1、分離各種細胞器常用差速離心法。2、生物膜系統(tǒng)是細胞內(nèi)膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱,由細胞膜、細胞器膜和核膜組成。3、各種細胞器的結(jié)構(gòu)、功能細胞器分布形態(tài)結(jié)構(gòu)功

能線粒體動植物細胞雙層膜結(jié)構(gòu)有氧呼吸的主要場所

細胞的“動力車間”葉綠體植物葉肉細胞

雙層膜結(jié)構(gòu)植物細胞進行光合作用的場所;植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動植物細胞

單層膜形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)細胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和加工,以及脂質(zhì)合成的“車間”高爾

基體動植物細胞

單層膜構(gòu)成的囊狀結(jié)構(gòu)對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”(動物細胞高爾基體與分泌有關(guān);植物則參與細胞壁形成)核糖體動植物細胞無膜結(jié)構(gòu),有的附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上,有的游離在細胞質(zhì)中合成蛋白質(zhì)的場所

“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器”溶酶體動植物細胞

單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)“消化車間”,內(nèi)含多種水解酶,能分解衰老、損傷的細胞器,吞噬并且殺死侵入細胞的病毒和細菌。液泡成熟植物細胞單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu);內(nèi)含細胞液(有機酸、糖類、無機鹽、色素和蛋白質(zhì)等)調(diào)節(jié)植物細胞內(nèi)的環(huán)境,充盈的液泡使植物細胞保持堅挺中心體動物或某些低等植物細胞無膜結(jié)構(gòu);由兩個互相垂直的中心粒及其周圍物質(zhì)組成與細胞的有絲分裂有關(guān)【詳解】①將細胞膜破壞后的細胞勻漿經(jīng)差速離心,可得到各種細胞器,①錯誤;②溶酶體不能合成多種水解酶,水解酶是由核糖體合成的,②錯誤;③被稱為“軟黃金”的黑枸杞,其果實呈深黑色,是因為液泡中色素的種類和含量導(dǎo)致的,③正確;④生物膜是對細胞內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱,④錯誤;⑤紫色洋蔥鱗片葉表皮細胞中沒有葉綠體,⑤錯誤;⑥功能不同的生物膜中,其蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量也是不同的,⑥正確;⑦核糖體是蛋白質(zhì)的合成場所,因此沒有核糖體的生物都不能獨立合成蛋白質(zhì),⑦正確。綜上正確的選項有③⑥⑦,共三項,故選B?!军c睛】本題考查細胞結(jié)構(gòu)和功能,要求考生識記細胞中各種細胞器的結(jié)構(gòu)、分布和功能;識記細胞核的結(jié)構(gòu)組成,掌握各組成結(jié)構(gòu)的功能;識記細胞膜的組成成分及功能,能結(jié)合所學(xué)的知識準確答題。二、非選擇題9、突觸小泡乙酰膽堿受體被胞吞并分解未胞吞的受體無法與乙酰膽堿結(jié)合減少增加高等于抗原神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)、免疫調(diào)節(jié)【解析】

要維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定,動物體就必須能及時感知內(nèi)環(huán)境的變化,并及時做出反應(yīng)加以調(diào)整,這些活動都依靠神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的活動來完成。神經(jīng)系統(tǒng)的基本形式是反射,反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧。體液調(diào)節(jié)又稱為內(nèi)分泌調(diào)節(jié),是內(nèi)分泌系統(tǒng)分泌激素,通過體液的傳送而發(fā)揮調(diào)節(jié)作用的一種調(diào)節(jié)方式。免疫是指身體對抗病原體引起的疾病的能力。免疫系統(tǒng)由免疫器官、免疫細胞以及免疫活性物質(zhì)組成。【詳解】(1)神經(jīng)遞質(zhì)只存在于突觸小體的突觸小泡內(nèi),所以興奮在神經(jīng)元之間(即在突觸處)的傳遞是單向的,只能是由突觸前膜→突觸間隙→突觸后膜。(2)圖乙顯示,重癥肌無力的原因是乙酰膽堿受體與抗體結(jié)合后,導(dǎo)致乙酰膽堿受體被胞吞并分解和未胞吞的受體無法與乙酰膽堿結(jié)合,使乙酰膽堿受體數(shù)量和功能部分喪失。(3)X激素是甲狀腺激素,Y激素是促甲狀腺激素?!癎raves氏病”由于機體能產(chǎn)生一種針對促甲狀腺激素受體的抗體,該種抗體能發(fā)揮與促甲狀腺激素相同的生理作用,使X激素分泌量增加,但X激素的分泌量過量后,會抑制下丘腦和垂體分泌相應(yīng)的激素,即Y激素分泌量較少。甲狀腺激素可促進代謝活動,提高體溫,由此判斷,Graves氏病患者的體溫往往比正常人高。人是恒溫動物,在神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)等的共同調(diào)節(jié)下,人體的產(chǎn)熱和散熱過程保持動態(tài)平衡,即產(chǎn)熱量等于散熱量。(4)抗體與抗原發(fā)生特異性結(jié)合,發(fā)生特異性免疫反應(yīng),促甲狀腺激素受體和乙酰膽堿受體屬于抗原。(5)圖乙顯示,神經(jīng)-肌肉突觸是屬于神經(jīng)調(diào)節(jié),圖乙中X、Y激素屬于激素調(diào)節(jié)。乙酰膽堿受體與抗體結(jié)合和促甲狀腺激素受體的抗體與促甲狀腺激素受體的結(jié)合屬于免疫調(diào)節(jié),故人體的內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)方式有神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)、免疫調(diào)節(jié)?!军c睛】本題考查神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)、免疫調(diào)節(jié)的相關(guān)知識,重點考查學(xué)生對圖形信息的識別及處理分析的能力。10、將聚集在一起的微生物分散成單個細胞顏色、形狀、大小和隆起程度等芽孢桿菌產(chǎn)生的蛋白酶將酪蛋白分解透明圈的大小增加培養(yǎng)液中的溶氧量、使菌種與培養(yǎng)液充分接觸pH、溫度、培養(yǎng)液濃度萃取除去萃取劑(乙醚)【解析】

稀釋平板計數(shù)是根據(jù)微生物在固體培養(yǎng)基上所形成的單個菌落,即是由一個單細胞繁殖而成這一培養(yǎng)特征設(shè)計的計數(shù)方法,即一個菌落代表一個單細胞。計數(shù)時,首先將待測樣品制成均勻的系列稀釋液,盡量使樣品中的微生物細胞分散開,使成單個細胞存在(否則一個菌落就不只是代表一個細胞),再取一定稀釋度、一定量的稀釋液接種到平板中,使其均勻分布于平板中的培養(yǎng)基內(nèi)。經(jīng)培養(yǎng)后,由單個細胞生長繁殖形成菌落,統(tǒng)計菌落數(shù)目,即可計算出樣品中的含菌數(shù)。此法所計算的菌數(shù)是培養(yǎng)基上長出來的菌落數(shù),故又稱活菌計數(shù)。【詳解】(1)稀釋的目的是將聚集在一起的微生物分散成單個細胞,便于在平板上形成單個菌落。通常是細菌在固體培養(yǎng)基上(內(nèi))生長發(fā)育,形成以母細胞為中心的一團肉眼可見的、有一定形態(tài)、構(gòu)造等特征的子細胞的集團,稱之為菌落。可以根據(jù)顏色、形狀、大小和隆起程度等等菌落特征挑選出芽孢桿菌進行擴大培養(yǎng)。(2)芽孢桿菌產(chǎn)生的蛋白酶將酪蛋白分解,因此在芽孢桿菌周圍會形成透明圈。根據(jù)透明圈的大小就可篩選出比較高效的目的菌株,透明圈大的產(chǎn)生的蛋白酶多,分解作用顯著。(3)液體培養(yǎng)基常振蕩培養(yǎng),振蕩的目的是增加培養(yǎng)液中的溶氧量、使菌種與培養(yǎng)液充分接觸。為了使目的菌株更好地生長,培養(yǎng)過程中還需要嚴格控制pH、溫度、培養(yǎng)液濃度等條件。(4)在分離得到的培養(yǎng)液中加入乙醚(低沸點的有機溶劑),使芳香油充分溶解,稱為萃取法,然后蒸去低沸點的溶劑,剩下的就是大豆油脂。獲得純凈大豆油還需要完成過程②,該過程的主要目的是除去萃取劑(乙醚)?!军c睛】熟悉微生物的培養(yǎng)、分離以及油脂的分離方法是解答本題的關(guān)鍵。11、納豆桿菌等微生物分泌的蛋白酶能將豆類中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸充當(dāng)碳源和氮源,提供能源物質(zhì)(較大)溶解圈上清液去除/置換樣品中分子量較小的雜質(zhì)(25mmol/L)磷酸(鹽)緩沖液添加適量收集液到纖維蛋白培養(yǎng)基上(或添加適量收集液到含有血栓的溶液里)【解析】

1、腐乳的制作原理:以豆腐為原料利用毛霉等微生物分泌出各種酶,促使豆腐坯中的蛋白質(zhì)分解成營養(yǎng)價值高的氨基酸和一些風(fēng)味物質(zhì)。有些氨基酸本身就有一定的鮮味,腐乳在發(fā)酵過程中也促使豆腐坯中的淀粉轉(zhuǎn)化成酒精和有機酸,同時還有輔料中的酒及香料也參與作用,共同生成了帶有香味的酯類及其他一些風(fēng)味成分,從而構(gòu)成了腐乳所特有的風(fēng)味。腐乳在制作過程中發(fā)酵,蛋白酶和附著在菌皮上的細菌慢慢地滲入到豆腐坯的內(nèi)部,逐漸將蛋白質(zhì)分解,大約經(jīng)過三個月至半年的時間,松酥細膩的腐乳就做好了,滋味也變得質(zhì)地細膩、鮮美適口。2、培養(yǎng)基的成分包括:碳源、氮源、無機鹽和水,有的需要生長因子等。碳源分為無機碳源和有機碳源,無機碳源如二氧化碳,有機碳源如葡萄糖,碳源是構(gòu)成生物體細胞的物質(zhì)和一些代謝產(chǎn)物,有些是異養(yǎng)生物的能源物質(zhì);氮源分為無機氮源(銨鹽、硝酸鹽等)和有機氮源(尿素、牛肉膏等),合成蛋白質(zhì)、核酸以及含氮的代謝產(chǎn)物。3、血紅蛋白的提取和分離:(1)樣品處理:洗滌,用生理鹽水洗滌,低速離心,直至上清液中沒有黃色;(2)血紅蛋白釋放:加入蒸餾水和甲苯,細胞破碎釋放血紅蛋白;(3)分離:低速離心,分成4層,第三層紅色透明液體為血紅蛋白水溶液層,分出該層;(4)透析:放入透析袋,出去分子量較小的雜質(zhì);(5)過凝膠色譜柱收集純蛋白?!驹斀狻浚?)根據(jù)題意可知,用納豆桿菌發(fā)酵大豆制作納豆的流程原理與腐乳的制作相似,因此納豆制作的原理是:利用納豆桿菌等微生物分泌的蛋白酶能將豆類中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。(2)根據(jù)培養(yǎng)基的成分可知,纖維蛋白既含有碳元素也含有氮元素,因此可以作為碳源和氮源使用,提供能源物質(zhì),由于納豆桿菌能分泌納豆激酶,

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