中醫(yī)養(yǎng)生講座，中醫(yī)養(yǎng)生知識講座

2022中醫(yī)養(yǎng)生講座，中醫(yī)養(yǎng)生知識講座正文內(nèi)容

中醫(yī)四季養(yǎng)生講座

春

中醫(yī)認為春屬木，主升發(fā)，肝氣旺。春時，陽氣初升，萬物萌發(fā)，正、二月間，

乍寒乍熱，宿疾復發(fā)，時令病起。養(yǎng)生應順應人體陽氣始生的特點。

1.春天犯困怎么辦呢？

人們在春天容易犯困，一定要克服春困莫貪睡，每天睡眠要適當，最好晚睡早起

（相對于冬季而言），適當穿著寬松衣服，以舒緩形體，使氣血流暢，以適應春季

陽氣上升，萬物勃生的變化。還要保持神情舒暢，做到心胸開闊、輕松愉快，樂

觀向上，忌孤坐獨居，戒郁怒傷肝。

2.春天飲食注意什么？

春季要順勢溫補升陽氣，因早春仍有冬日余寒，多食辛甘發(fā)散之品，如山藥、大

棗、扁豆、菠菜、香菜、韭菜、大蒜等，少食酸澀收斂之味，如酸奶、山楂、金

橘等。

3.俗話說“春捂秋凍”，為什么要“春捂”？

春季陽氣初升，寒冷漸退，人體對冷暖多變的早春天氣還不大適應，所以要注意

防寒，應多穿點衣服“捂一捂”，以免遇天氣突變、氣溫驟降而受寒生病。

由于春季早晚溫差較大和冷暖多變，心腦血管病變（如高血壓、冠心病、腦中風

等）也宜在春季容易發(fā)作，這類患者冬衣不可頓減，應根據(jù)氣溫的變化增減衣服，

以適應春天氣溫冷暖的變化。

4.為什么春季易發(fā)生傳染??？

春天氣溫上升，細菌、病毒（中醫(yī)稱邪氣）也隨之繁殖生長，加上春天人們戶外

活動增加，容易引起流感、麻疹、流腮、流腦、肺炎、肝炎等傳染病（時令?。?/p>

的發(fā)生，甚至流行。所以要陵時注意避開此類邪氣，避免在傳染病流行期間到人

多擁擠的公共場所，注意飲食衛(wèi)生，保持室內(nèi)空氣流通。

“正氣內(nèi)存，邪不可干”。春季應多參加室外活動，可根據(jù)自己年齡、體質(zhì)，宜

選取公園、廣場、庭院、湖畔、河邊、山坡等空氣新鮮之處，選擇慢跑、散步、

打拳、保健操等適當?shù)腻憻掜椖?，以增強身體抵抗力，防御春季傳染病。夏

中醫(yī)夏認為屬火，主于長生，心氣旺。夏時，陽氣較盛，是萬物生長繁榮、茂盛

的季節(jié)；且陰氣內(nèi)伏，暑毒外蒸。氣候炎熱、高溫而多雨，多有暑濕之邪侵擾。

夏季養(yǎng)生應順應人體陽氣充盛的特點。

為什么把夏季又稱為“苦夏”？“苦夏”要注意什么？

人們稱夏季為“苦夏”（“痛夏”）,是因為在連日的高溫情況下，會出現(xiàn)睡不

好、吃不香、沒精神、易煩躁等現(xiàn)象。

中醫(yī)認為“暑易傷氣”“暑易入心”，因此在炎熱的夏季尤其要注意精神的^養(yǎng)。

要疏^情志，保持健康向上、神清氣和、快樂歡暢的狀態(tài)，從而使心神得養(yǎng)。夏

季的飲食，應以清淡爽口、具有清熱祛暑、健脾益氣功效的食物為主，如鮮藕、

絲瓜、黃瓜、冬瓜、西紅柿、意及仁、蓮子、紅小豆、綠豆等。應少吃油膩、生

冷食物，

夏季暑熱外蒸，人體毛孔開放、汗液大泄，最容易受風寒雨露侵襲，因此，晚上

不宜在室外乘涼過久。應晚睡早起，適當午睡，以恢復疲勞，保持精力充沛；衣

著方面要單薄一些，衣服應勤洗勤換，勿穿濕衣、汗衣。

2.夏天如何防中暑？

常言說：盛夏時節(jié)防暑邪，長夏注意防濕邪。盛夏在室外或高溫環(huán)境工作時，應

避開烈日熾熱之時，并注意補充淡鹽水?？煞G豆湯或中藥解暑湯（著香、金銀

花、紫蘇、薄荷、連翹、蘆根、淡竹葉等），以防止中暑傷津。

夏季三伏時節(jié)，由于濕氣太重，人體的汗液不易排出，出汗后不易被蒸發(fā)掉，因

而會使人煩躁、疲倦、食欲不振，甚至發(fā)生胃腸炎、痢疾等疾病，所以在長夏要

保持居室干燥衛(wèi)生、個人勤換衣物，平時多吃港故仁、蓮子、紅小豆、綠豆等清

熱利濕的食物。必要時可服用蕾香正氣膠囊，以防暑濕傷身。

3.炎熱夏天能鍛煉嗎？

夏季可以鍛煉，但時間應避開烈日熾熱之時，以早晚涼爽之時為宜，場地宜選擇

在河湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方。鍛煉的項目以散步、慢跑、太極拳、

廣播操為好，不宜做過分劇烈的活動。在運動鍛煉過程中，可適當飲用淡鹽開水

或綠豆鹽水湯，切不可大量飲用涼開水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴。

4.夏天“空^病”是怎么回事？

炎熱夏季，用空^溫度過低，（應注意室內(nèi)溫度不宜低于26t,室內(nèi)外溫差不超

過6℃）,會使媵理閉塞、暑熱郁閉，可能出現(xiàn)頭痛、腰痛、下肢酸痛，容易患

感冒、胃腸病、皮膚病和心血管疾病，即“空^病”。入睡時最好關上空或

室溫保持在28七為宜.在室內(nèi)感覺有涼意時，要站起來適當活動，以加速血液

循環(huán)。

5.為什么在夏天能治療冬天疾病？

中醫(yī)“冬病夏治”三伏貼，是順應天氣和時節(jié)變化進行的外治法。在夏季伏天,

人體陽氣旺、腹理開，通過穴位敷貼中藥刺激，可有效疏通經(jīng)絡氣血，節(jié)臟腑

功能，以達到內(nèi)病外治，冬病夏治的功效。對一些多在冬天發(fā)作的呼吸道疾病、

過敏性疾病、關節(jié)病變、慢性脾胃疾病有較好的療效，連續(xù)敷貼數(shù)年還可提高機

體免疫力，預防感冒。

秋

中醫(yī)認為秋屬金，主于肅殺，肺氣旺。秋時，凄風慘雨，草木黃落。天氣干燥，

晝熱夜涼，氣候寒熱多變。處于“陽消陰長”之時，是萬物成熟收獲的季節(jié)。秋

季養(yǎng)生應順應人體陰精陽氣都處在收斂內(nèi)養(yǎng)狀態(tài)的特點。

秋天干燥吃什么？

秋宜食補防秋燥。秋天宜進食清熱生津、養(yǎng)陰潤肺的食物來防止干燥的氣候?qū)θ?/p>

體的影響，如百合、蜂蜜、牛奶、梨、蓮子、蘋果、菠蘿、香蕉、銀耳、芝麻等

等清補柔潤之品。，也可食用沙參、麥冬、百合、川貝、杏仁等益氣滋陰、宣肺

化痰的保健中藥制作的藥膳。中醫(yī)認為“晨起食粥，推陳出新，利膈養(yǎng)胃，生津

液，令人一日清爽，所補不小”。秋季早餐食粥，應根據(jù)自身實際，選擇不同的

粥食用，如百合紅棗糯米粥滋陰養(yǎng)胃，胡桃粥潤肺防燥，甘菊枸杞粥滋補肝腎等。

為什么要“秋凍”？

人們常說的“秋凍”，就是說雖然天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，但衣物的增加要適當，不要一

遇寒流就穿得太多、捂得太嚴。要有意識地讓身體“凍一凍”，這樣可順應自然

界秋季收斂之氣，提高機體的抗寒能力，逐淅適應冬季寒冷氣候.

3.秋天為什么要“聞雞而起”？

秋天應早睡早起，以養(yǎng)氣斂神。正如《素問?四氣^神大論》中曰“早臥早起,

與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清,

此秋氣之應，養(yǎng)收之道也。"金秋時節(jié)，天高氣爽，在經(jīng)歷了炎夏的悶熱后，秋

季的涼爽讓人們感覺格外舒適，正是戶外運動的大好時機。我國自古就有“重陽

登高”的傳統(tǒng)，在北京，很多人秋天愛去香山看紅葉也是戶外活動的很好得選擇。

也可根據(jù)個人的不同情況選擇不同的鍛煉項目。如慢跑、快走、太極拳、瑜珈等

運動，以微出汗為度，達到保肺健身之效。

冬

中醫(yī)認為冬屬水，主于斂藏，腎氣旺。冬時，自然界草木凋零，冷凍蟲伏，氣候

寒冷。陽藏陰盛，萬物閉藏，養(yǎng)生應順應自然界閉藏的特點和規(guī)律，以靜養(yǎng)、藏

精為主。

1.為什么要“冬令進補”？

冬季陽藏陰盛，萬物閉藏，是進補的好時節(jié)。以保陰潛陽、藏精御寒為原則，選

用溫補的食物進行^養(yǎng)，可以溫養(yǎng)全身組織，增強體質(zhì)，提高人體防寒的能力。

不同體質(zhì)的人群應選擇不同的進補方法和種類。如陽虛質(zhì)宜食牛羊肉、狗肉、雞

肉、韭菜等溫熱之品。既要少食生冷及寒性食物，以免傷及陽氣，也應注意不要

因天冷，過食辛辣、燥熱等食品，而耗傷陰氣。平時宜多食白菜、蘿卜、豆芽、

山藥、核桃、桂圓、大棗溫甘食物。

冬季除加強飲食^補外，還可適當施以藥補，如選用黃黃、黨參、枸杞子、阿膠、

鳥棗或六味地黃丸等益氣養(yǎng)血補腎之品，但必須注意不要自己隨意亂用補品，最

好在中醫(yī)的指導下，可根據(jù)不同體質(zhì)制做膏劑^養(yǎng)。

“冬天靜養(yǎng)”就是安靜不活動嗎？

冬季寒冷陰盛，應靜養(yǎng)。即宜早睡晚起，早睡以養(yǎng)陽氣，晚起以固陰精。如《素

問-四氣^神大論》中曰：“早臥晚起，必待日光“。冬天雖冷，但仍要堅持鍛

煉，俗話說：“冬天動一動，少鬧一場??；冬天懶一懶，多喝藥一碗”。

冬季鍛煉應選擇合適的地點，避免在大風、大雪、大寒及空氣污染的地方健身。

運動項目宜以緩和、運動量不大的為主，如太極拳，慢走、慢跑、健身操等。鍛

煉時間不宜太早，以太陽初升為宜，以身體微熱不出大汗為度。尤其是在市區(qū)里，

清晨的空氣中往往污染物尚未散去，過早外出鍛煉很有可能引起體質(zhì)較弱的人生

病，如果本身就有慢性病，這一習慣還可能導致病情加重。

中醫(yī)飲食攝養(yǎng)篇

1、為什么食物有五性之分、五味之別？

全面膳食，五字為要?！饵S帝為經(jīng)》中記載“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，

五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣。”就是說谷、肉、果、菜分別有溫、熱、

寒、涼、平之五性之分，辛、甘、酸、苦、咸五味之分別，所以飲食要因時因人

而異。

四季飲食辨五性：性平的食物一年四季都可食用；生溫的食物除夏季適當少食用

外，其他季節(jié)都可食用；性涼的食物夏季可經(jīng)常食用，其他季節(jié)如要食用須配合

性溫的食物一起吃；性寒的食物盡量少吃，如要食用，可加入辣椒、花椒、生姜

等性溫熱的食物作為佐料，以減輕食物的寒性。

五味食物入五臟：辛入肺、甘入脾、酸入肝、苦入心、咸入腎3食藥同源，合理

攝入五味食物，可達到養(yǎng)五腑氣血、強身健體的作用。

2、如何選用五味食物？

⑴辛辣的食物入肺辛辣食物屬溫熱性質(zhì)的食物，如生姜、辣椒、蔥、蒜等，能

使身體發(fā)汗，宣散外寒，治療因風寒引起的頭痛、感冒、咳嗽、胃痛、腹痛、腹

瀉。

⑵甘甜的食物入脾甘甜味的食物能消除肌肉緊張，緩解疲勞，補充能量。有補

益、強壯身體的作用。甘甜的食物在中醫(yī)食物分類中非常多，幾乎占了常用食物

的80?90%,常見的有：

性平類：大米、玉米、南瓜、黃豆、豬肉、雞肉、鯉魚、畦魚、花生、山藥、胡

蘿卜、大白榮、青菜、§1豆、土豆、芋頭、香菇等；

性溫、性熱類：糯米、燕麥、牛肉、羊肉、烏骨雞、蠶蛹、鰭魚、淡菜、鯉魚、

帶魚、桃子、核桃仁、櫻桃、、桂圓紅糖；

性涼類：小麥、大麥、養(yǎng)麥、意改仁、綠豆、鴨肉、蘋果、茄子、金針菜、豆腐、

藕、絲瓜、黃瓜、冬瓜、金針菇、蜂蜜等；

性寒類：螺峭、烏魚、香焦、桑棋、西瓜、季養(yǎng)、空心菜等。

性平、性溫的甘甜食物適宜氣血虛弱的體虛之人，如疲勞乏刀、頭暈眼花、面色

蒼白、萎黃、唇、舌、指甲無華等。涼性甜味食品除了夏季，平時盡量少吃。經(jīng)

常使用性涼、性寒的甘甜食物會損傷脾胃。

⑶酸味的食物入肝酸味的食物除了醋、酸奶外，大多數(shù)都是水果，而且同時多

伴有甜味，如性平的有葡萄、山楂、李子、花紅；性溫的有杏子、荔枝、檸檬、

金橘、楊梅、石榴、木瓜；性涼的有梨、蘆橘、橙子、草莓、芒果、批把、西紅

柿；性寒的柚子、楊桃、猱猴桃等。酸性食物有增進食欲、健脾開胃、疏肝理氣、

增強肝臟功能的作用，但肝火旺的人適宜性平、性涼、性寒的酸味食物，不宜吃

性溫熱的酸味食物。如肝火旺的同時脾胃虛弱，只能吃性平的酸甜食物了。⑷

苦味的食物入心苦味的食物有性寒的苦瓜，性涼的蓮子心、苦丁茶、白果、百

合、芹菜、慈姑、綠茶、啤酒，性溫的咖啡等?？辔毒哂星鍩?、除燥濕的功能，

就如人們最常吃的苦瓜，就有祛暑解熱、明目清心的作用；連子心性涼味苦，有

清心火、降血壓、止汗、養(yǎng)心神的作用；咖啡性溫，功效是強心、興奮、提神醒

腦。

⑸咸味的食物入腎亦能傷腎。咸味的食物除了鹽、醬油、面醬外，多為海產(chǎn)品，

如海帶、紫菜、海藻、海董、烏賊魚等。除了海蟄、烏賊魚性平之外，大多是大

寒的食物。久食大寒食物不但傷腎，久之損傷脾胃。所以，食用咸味食物一定要

適量。

3、成人每天吃什么？

“五谷為養(yǎng)，”一般成年人每天攝入250?400克谷類食物為宜。要注意粗細糧

搭配，每周至少吃三次粗雜糧。提倡谷類與豆類混合食用，營養(yǎng)素互補。

“五果為助”，一般成年人每天食用水果200?400克為宜。水果有助于平衡營

養(yǎng)、祛病強身。

“五畜為益”，“五畜”屬于“血肉有情之品”、營養(yǎng)價值高，奶類食品有補虛

損、益肺胃、生津的功效，蛋類有滋陰潤燥、養(yǎng)血益肺的功效。成人每天攝入畜

禽肉類50?75克、蛋類25?50克、奶類200?400ml為宜。

“五菜為足”，每天食用充足的蔬菜，能夠鋪助谷氣，增強營養(yǎng)，通腸排毒。成

人每天應攝入300?500克新鮮蔬菜。

4、兒童吃得越多越好嗎？

應根據(jù)兒童的體質(zhì)特點，要有節(jié)制地喂養(yǎng)。“若要小兒安，三分饑與寒”，要在

充分保16飲食營養(yǎng)的基礎上，控制飲食量。如果超過兒童自身的消化能力，就會

造成疾病。

5、老人飲食注意什么？

老年人尤當飲食有節(jié)，忌暴飲暴食；食物要多樣化，不可偏食；飲食宜軟爛，冷

熱相宜；進食速度宜慢勿快；飲食宜清淡，多吃果菜助消化，防便秘。

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