地理標(biāo)志產(chǎn)品煙臺(tái)鮑魚I前言 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語(yǔ)和定義 14地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍 15要求 16試驗(yàn)方法 47檢驗(yàn)規(guī)則 48標(biāo)志 59包裝、運(yùn)輸、貯存 5附錄A(規(guī)范性)煙臺(tái)鮑魚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍 6地理標(biāo)志產(chǎn)品煙臺(tái)鮑魚本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品煙臺(tái)鮑魚的保護(hù)范圍、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本文件適用于地理標(biāo)志產(chǎn)品煙臺(tái)鮑魚。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本GB5009.5食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定GB5009.6食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪的測(cè)定GB5009.124食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中氨基酸的測(cè)定GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T30891水產(chǎn)品抽樣規(guī)范GB/T41186鮮、活鮑分級(jí)NY5052無(wú)公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)DB37/T457皺紋盤鮑養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范DB37/T1194皺紋盤鮑苗種繁育技術(shù)規(guī)范DB37/T4271地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用管理規(guī)范3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。煙臺(tái)鮑魚Yantaiabalone在煙臺(tái)鮑魚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)特有的自然生態(tài)環(huán)境條件下，自然生長(zhǎng)或采用人工苗種進(jìn)行底播增殖和筏式養(yǎng)殖養(yǎng)成的皺紋盤鮑。4地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍煙臺(tái)鮑魚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍限于原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告(2009年第26號(hào))批準(zhǔn)的范圍，見(jiàn)附錄A。2東經(jīng)119°34′～121°57',北緯36°16′～38°23′。為2個(gè)/m2~3個(gè)/m2。3距12cm～15cm,每吊6層～12層。鮑殼完整，呈棕褐色或綠褐色，殼內(nèi)呈銀白色，珍珠等光澤，肉質(zhì)呈淡黃色。肌肉富有彈性，無(wú)損傷。腹足肌收縮有力，吸附力強(qiáng)。雜質(zhì)4蛋白質(zhì)5(規(guī)范性)煙臺(tái)鮑魚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍煙臺(tái)鮑魚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為山東省煙臺(tái)市芝罘區(qū)、萊山區(qū)、牟平區(qū)、蓬萊區(qū)、煙臺(tái)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)、煙臺(tái)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)、萊州市、龍口市、招