餐廳員工考勤獎(jiǎng)罰制度一、目的

為加強(qiáng)餐廳員工的考勤管理，規(guī)范工作秩序，提高工作效率，確保餐廳的正常運(yùn)營(yíng)，制定本餐廳員工考勤獎(jiǎng)罰制度。此制度旨在明確員工的工作時(shí)間、考勤規(guī)定以及獎(jiǎng)罰措施，促使員工自覺(jué)遵守，共同維護(hù)餐廳的和諧氛圍。

二、適用范圍

本制度適用于餐廳所有在崗員工，包括全職、兼職及試用期內(nèi)員工。

三、工作時(shí)間

1.餐廳員工工作時(shí)間分為以下兩個(gè)班次：

（1）早班：07:00-15:00

（2）晚班：15:00-23:00

員工具體班次由餐廳主管根據(jù)實(shí)際情況安排，并提前通知員工。

2.員工每周工作六天，休息一天，休息日由餐廳主管根據(jù)員工需求及餐廳運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行安排。

3.國(guó)家法定節(jié)假日及餐廳特殊活動(dòng)期間，員工工作時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整，并由餐廳主管提前通知。

4.員工加班需提前向餐廳主管申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可進(jìn)行加班，加班工資按照國(guó)家及餐廳相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

5.員工調(diào)休需提前向餐廳主管申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可進(jìn)行調(diào)休。調(diào)休期間，員工需保持電話暢通，以便餐廳緊急聯(lián)系。

四、考勤制度

1、每日簽到制度

員工每日需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成簽到，簽到方式由餐廳指定，如使用考勤機(jī)、手機(jī)APP等。簽到將作為員工出勤的依據(jù)。

2、簽到次數(shù)和時(shí)間

（1）員工每日需簽到兩次，分別為上班簽到和下班簽到。

（2）上班簽到時(shí)間為員工所在班次開(kāi)始前15分鐘，下班簽到時(shí)間為員工所在班次結(jié)束后15分鐘。

（3）若員工因工作需要提前或推遲上下班，需提前向餐廳主管申請(qǐng)，并在實(shí)際上下班時(shí)間前后15分鐘內(nèi)完成簽到。

3、因公外出未簽到處理

員工因公外出未能按時(shí)簽到，需在返回餐廳后第一時(shí)間完成簽到，并向餐廳主管說(shuō)明情況，由主管進(jìn)行備注。

4、忘記簽到處理

員工因個(gè)人原因忘記簽到，需在當(dāng)日內(nèi)向餐廳主管說(shuō)明情況，經(jīng)核實(shí)后，由主管進(jìn)行手動(dòng)補(bǔ)簽。若逾期未說(shuō)明情況，視為曠工。

5、考勤管理責(zé)任分配

（1）餐廳主管負(fù)責(zé)監(jiān)督和執(zhí)行本考勤制度，確保員工按時(shí)簽到，并對(duì)員工考勤情況進(jìn)行審核。

（2）人力資源部門(mén)負(fù)責(zé)定期匯總考勤數(shù)據(jù)，為工資核算和獎(jiǎng)罰提供依據(jù)。

（3）員工本人需對(duì)自己的考勤記錄負(fù)責(zé)，如有異議，應(yīng)及時(shí)向餐廳主管反映，經(jīng)核實(shí)后予以更正。員工故意偽造考勤記錄，將按照餐廳獎(jiǎng)罰制度進(jìn)行相應(yīng)處罰。

五、請(qǐng)假制度

1、請(qǐng)假申請(qǐng)和審批

（1）員工如需請(qǐng)假，應(yīng)提前向直接上級(jí)提交書(shū)面請(qǐng)假申請(qǐng)，注明請(qǐng)假原因、起始日期、結(jié)束日期及請(qǐng)假天數(shù)。

（2）請(qǐng)假申請(qǐng)需在請(qǐng)假前至少提前3個(gè)工作日提交，緊急情況除外，但需在請(qǐng)假當(dāng)天盡早通知。

（3）餐廳主管收到請(qǐng)假申請(qǐng)后，應(yīng)在2個(gè)工作日內(nèi)完成審批，并將審批結(jié)果通知申請(qǐng)人。

2、請(qǐng)假審批權(quán)限

（1）請(qǐng)假1天以內(nèi)（含1天）的，由直接上級(jí)審批。

（2）請(qǐng)假2天至3天（含3天）的，需由直接上級(jí)審批后，報(bào)人力資源部門(mén)備案。

（3）請(qǐng)假超過(guò)3天的，需由直接上級(jí)審批，人力資源部門(mén)審核，并報(bào)餐廳總經(jīng)理批準(zhǔn)。

3、請(qǐng)假銷(xiāo)假要求

（1）請(qǐng)假結(jié)束后，員工需在返回崗位的第一個(gè)工作日內(nèi)向直接上級(jí)銷(xiāo)假，并提交相關(guān)證明材料（如病假證明等）。

（2）未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離崗或逾期未銷(xiāo)假的，視為曠工。

（3）請(qǐng)假期間，員工應(yīng)保持通訊暢通，以便餐廳緊急聯(lián)系。

（4）員工請(qǐng)假期滿后應(yīng)按時(shí)返崗，如需延長(zhǎng)請(qǐng)假時(shí)間，應(yīng)按照上述請(qǐng)假流程重新提交申請(qǐng)。

六、休假制度

1、假期種類(lèi)和申請(qǐng)流程

餐廳員工的假期種類(lèi)包括病假、事假、婚假、喪假、產(chǎn)假、年假等。各類(lèi)假期的申請(qǐng)流程如下：

（1）員工根據(jù)實(shí)際需要選擇合適的假期種類(lèi)，并按照請(qǐng)假制度提交書(shū)面申請(qǐng)。

（2）直接上級(jí)根據(jù)請(qǐng)假審批權(quán)限進(jìn)行審批。

（3）審批通過(guò)后，員工按照規(guī)定流程進(jìn)行休假，并在休假結(jié)束后按照銷(xiāo)假要求進(jìn)行銷(xiāo)假。

2、病假、事假、婚假、喪假、產(chǎn)假規(guī)定

（1）病假：?jiǎn)T工因病需休息，需提供醫(yī)院出具的病假證明，病假期間按照當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)的80%發(fā)放工資。

（2）事假：?jiǎn)T工因私事需請(qǐng)假，每年累計(jì)不超過(guò)15天，事假期間不發(fā)放工資。

（3）婚假：?jiǎn)T工結(jié)婚，可享受?chē)?guó)家規(guī)定的婚假，婚假期間工資照常發(fā)放。

（4）喪假：?jiǎn)T工直系親屬去世，可享受?chē)?guó)家規(guī)定的喪假，喪假期間工資照常發(fā)放。

（5）產(chǎn)假：女性員工產(chǎn)假按照國(guó)家法律規(guī)定執(zhí)行，產(chǎn)假期間工資按照當(dāng)?shù)厣ｋU(xiǎn)規(guī)定發(fā)放。

3、年假規(guī)定

（1）員工自入職之日起，滿一年后可享受年假，年假天數(shù)根據(jù)員工工齡和餐廳規(guī)定執(zhí)行。

（2）員工申請(qǐng)年假需提前一個(gè)月向直接上級(jí)提交申請(qǐng)，經(jīng)審批通過(guò)后，方可安排休假。

（3）年假期間工資照常發(fā)放。

4、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假規(guī)定

（1）產(chǎn)假：女性員工享受產(chǎn)假，產(chǎn)假期間工資按照當(dāng)?shù)厣ｋU(xiǎn)規(guī)定發(fā)放。

（2）陪產(chǎn)假：男性員工可享受陪產(chǎn)假，陪產(chǎn)假期間工資照常發(fā)放。

5、公眾假期安排

（1）國(guó)家法定節(jié)假日按照國(guó)家規(guī)定執(zhí)行，餐廳根據(jù)實(shí)際情況可能進(jìn)行運(yùn)營(yíng)調(diào)整，員工需服從安排。

（2）餐廳在公眾假期期間的運(yùn)營(yíng)安排，由餐廳主管提前通知員工，并根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整員工工作時(shí)間，確保員工休息權(quán)益得到保障。

七、遲到、曠工管理制度

1、遲到、曠工定義和處理

（1）遲到：?jiǎn)T工未在規(guī)定上班時(shí)間前到達(dá)崗位視為遲到。遲到30分鐘以內(nèi)視為輕度遲到，超過(guò)30分鐘不足1小時(shí)視為中度遲到，超過(guò)1小時(shí)視為嚴(yán)重遲到。

（2）處理：輕度遲到將在當(dāng)月工資中按比例扣除相應(yīng)金額；中度遲到除扣除工資外，還將接受書(shū)面警告；嚴(yán)重遲到視為曠工半天處理。

（3）曠工：?jiǎn)T工未按時(shí)到崗且未提前請(qǐng)假，或請(qǐng)假未獲批準(zhǔn)而擅自不到崗，視為曠工。曠工分為半天曠工和全天曠工。

2、未請(qǐng)假或偽造記錄處理

（1）員工未請(qǐng)假或請(qǐng)假未獲批準(zhǔn)而缺勤，視為曠工，按照曠工規(guī)定處理。

（2）員工偽造考勤記錄，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將視情節(jié)嚴(yán)重程度給予相應(yīng)的紀(jì)律處分，包括但不限于警告、記過(guò)、降職、解雇等。

3、曠工工資扣除和辭退規(guī)定

（1）曠工半天，扣除當(dāng)日工資的50%。

（2）曠工一天，扣除當(dāng)日工資的100%。

（3）連續(xù)曠工超過(guò)3天或一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工超過(guò)3天，餐廳有權(quán)解除勞動(dòng)合同。

4、未簽到處理

員工未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)簽到，視為遲到或曠工處理。若因特殊情況導(dǎo)致未能簽到，需在當(dāng)日內(nèi)向餐廳主管說(shuō)明情況，經(jīng)核實(shí)后，可免于處罰。

八、其他

1、各級(jí)主管考勤執(zhí)行要求

（1）各級(jí)主管需嚴(yán)格執(zhí)行本考勤管理制度，對(duì)員工考勤情況進(jìn)行監(jiān)督和記錄。

（2）主管應(yīng)定期檢查考勤記錄，確保記錄準(zhǔn)確無(wú)誤，