HYPERLINK2015-12-30發(fā)布2016-01-30實(shí)施安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由靈璧縣林匯家禽育種有限責(zé)任公司提出。本標(biāo)準(zhǔn)由安徽省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：靈璧縣林匯家禽育種有限責(zé)任公司、宿州市畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所、靈璧縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、靈璧縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李尚敏、張良林、王佳、王平、趙國棟、呂占領(lǐng)、楊敏、陳軍輝。1有機(jī)雞蛋生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了有機(jī)雞蛋生產(chǎn)的場(chǎng)地環(huán)境要求、飼養(yǎng)條件、引種、飼養(yǎng)管理、疫病防制和檔案管理。本標(biāo)準(zhǔn)適用于有機(jī)雞蛋生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB16548病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程GB16549畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范GB/T19630.1有機(jī)產(chǎn)品第1部分：生產(chǎn)HJ/T80有機(jī)食品技術(shù)規(guī)范DB34/T1283淮北麻雞商品雞飼養(yǎng)管理規(guī)程3場(chǎng)地環(huán)境要求3.1雞場(chǎng)土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。3.2環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的要求。3.3飲水質(zhì)量應(yīng)符合GB5749的規(guī)定。3.4地勢(shì)平坦或緩坡，與非有機(jī)生產(chǎn)體系之間有界限明確的緩沖帶。4飼養(yǎng)條件4.1轉(zhuǎn)換期飼料生產(chǎn)基地的轉(zhuǎn)換期應(yīng)符合GB/T19630.1的要求，蛋雞轉(zhuǎn)換期應(yīng)不少于6周。4.2飼料和飼料添加劑4.2.1選購的原料應(yīng)來源于已認(rèn)定的有機(jī)產(chǎn)品及其副產(chǎn)品。4.2.2飼料生產(chǎn)基地與周圍常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域應(yīng)設(shè)置有效的緩沖帶或物理屏障，避免受到污染。4.2.3生產(chǎn)飼料、飼料添加劑等時(shí)，均不得使用轉(zhuǎn)基因生物或其產(chǎn)品。4.2.4飼料參照所飼養(yǎng)雞品種的營養(yǎng)需要配制。24.3雞只的飼養(yǎng)環(huán)境應(yīng)符合GB/T19630.1的要求。5.1應(yīng)引入通過認(rèn)證的有機(jī)雞只。5.2常規(guī)雞只，應(yīng)來自獲得《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的種雞場(chǎng)，雞齡不超過18周齡。5.3所有引入雞只均按GB16549的規(guī)定進(jìn)行檢疫。6飼養(yǎng)管理6.1飼養(yǎng)方式育雛期采用地面平養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)方式，育成期、產(chǎn)蛋雞采用關(guān)——放模式飼養(yǎng)。6.2育雛期的飼養(yǎng)管理育雛期的飼養(yǎng)管理參照DB34/T1283相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。6.3放養(yǎng)期飼養(yǎng)管理6.3.1放養(yǎng)日齡開始放養(yǎng)日齡夏季35日齡，春秋季45日齡，冬季50～60日齡。6.3.2放養(yǎng)場(chǎng)地的選擇應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、避風(fēng)向陽，面積不低于4m2/只。場(chǎng)地四周設(shè)置隔離圍網(wǎng)。6.3.3飼養(yǎng)密度育成雞5只/m2~8只/m2,產(chǎn)蛋雞4只/m2~5只/m2用同一信號(hào)(如口哨、敲擊聲)引導(dǎo)雛雞早晨出舍、史午采食、傍晚歸舍，反復(fù)訓(xùn)練5天～7天。育成雞采取自然光照；產(chǎn)蛋雞自然光照結(jié)合補(bǔ)光，光照時(shí)間每天不超過16小時(shí)。6.5飲水與飼喂飲水器具、料桶、食槽數(shù)量充足，固定位置，自由飲水采食。6.6雞蛋的收集、包裝、運(yùn)輸6.6.1定時(shí)檢出產(chǎn)蛋窩內(nèi)的雞蛋，及時(shí)撿回窩外雞蛋。6.6.2撿蛋時(shí)將破蛋、砂皮蛋、軟蛋、畸形蛋單獨(dú)存放，不作鮮蛋銷