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文檔簡介
——領(lǐng)壹科技(大白管家)市場調(diào)研表——,,,
店面基本信息,,,
調(diào)研人員,,調(diào)研時(shí)間,
店面名稱,鄰家廣渠路店,店面位置,廣渠路果多美水果干果超市隔壁
營業(yè)面積,150平米,營業(yè)時(shí)間,24h
調(diào)查對象特點(diǎn)可代表性,1。門店背附半封閉小區(qū)。主要客戶為周邊居民和流動人員,人員構(gòu)架,數(shù)量:7人
,2。營業(yè)面積相對比較大。業(yè)務(wù)全面具有代表性,,排班:兩班崗每崗3人。一名店長,早八晚八點(diǎn)。
,,,分工:沒有明確分工收銀和理貨員。工作基本有店長安排。
薪資結(jié)構(gòu),底薪:,管理制度,可拍照說明管理制度內(nèi)容
,績效:,,
,提成規(guī)則:,,
商品種類(不同種類的大致數(shù)量和特色獨(dú)賣產(chǎn)品例舉說明),,,
食品類,1.快餐類:7%,日用品類,1.個(gè)人護(hù)理(含嬰兒用品/內(nèi)衣內(nèi)褲):16%
,2:便利食品(糖果/餅干/休閑小食/食品雜貨/凍品/禮盒):46%,,2.醫(yī)藥用品(計(jì)生用品):6%
,,,3。日用雜貨(殺蚊蟲/廚房衛(wèi)?。挛锴逑矗译s用品/一次性用品等):6%
,,,4.其他:
煙酒飲品類,1.煙酒類:7%,進(jìn)口食品,1.食品類:
,2.飲料類:9%牛奶:2%,,2.酒水類:
,3.茶葉,,其他:
特色商品,1。服務(wù)性商品(報(bào)紙雜志)1%,獨(dú)賣商品,
,2,,
,3,,
說明,,,
貨架及商品布局(調(diào)研貨架樣式、商品區(qū)域布局如促銷區(qū)、食品區(qū)、體驗(yàn)區(qū),推薦類商品的活動細(xì)則及擺放位置的變化規(guī)律),,,
貨架數(shù)量,三組四面貨架,兩組兩面貨架。另外一個(gè)放置冷飲的靠墻冷柜,還有單獨(dú)鑲嵌在墻內(nèi)的冷飲冰柜,貨架擺放圖例,便利店立體圖示。標(biāo)明各貨架位置及編號。
商品擺放規(guī)則,第一組貨架:日用雜貨。第二三組:休閑食品。第四組罐頭和沖劑飲品。第五組為休閑食品和進(jìn)口紅酒。最里面為冷飲和熱飲。,推薦商品,1。位置:除快餐類食品。其他放置于收銀臺旁。
,,,2。類別:
推薦商品策略,推薦商品的特性/活動周期/細(xì)則/位置變化規(guī)律/,,
店員話術(shù),,,
店員迎賓話術(shù),您好。歡迎光臨。,結(jié)賬話術(shù),您好有會員嗎?會員可享受積分兌換產(chǎn)品。
商品介紹話術(shù),,,
問題舉例:1.你們這里還有什么其他的服務(wù)?2.本便利店消費(fèi)高峰期是什么時(shí)候?3。你們便利店最后歡迎的服務(wù)是什么?4。你們店的促銷活動多久搞一次?,,,
周邊競品商戶對比其他服務(wù)包含打?。赓M(fèi)電話/充電等),,,
周邊同類商戶基本信息對比,蓋面積/位置/貨品種類/營業(yè)時(shí)間等優(yōu)勢對比,網(wǎng)絡(luò)銷售比重對比,美團(tuán)網(wǎng)/
,蓋面積/位置/貨品種類/營業(yè)時(shí)間等優(yōu)勢對比,,合作平臺/銷量
,蓋面積/位置/貨品種類/營業(yè)時(shí)間等優(yōu)勢對比,,合作平臺/銷量
,蓋面積/位置/貨品種類/營業(yè)時(shí)間等優(yōu)勢對比,,合作平臺/銷量
促銷活動和其他服務(wù)對比,不定時(shí)8折促銷快餐類食品(按庫存量可即時(shí)確定)。商品均可以積分兌換,,
,特色產(chǎn)品對比,,
店面數(shù)據(jù)信息,,,
日客流量,可在同一時(shí)段打印小票上判斷整日客流量,日銷售額,
客單價(jià),10-20元,其他說明,如:覆蓋客戶群里,年齡。特征
裝飾布局圖(均可以以照片形式展示,也可模擬
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