【課題與課時】第二節(jié)熔化和凝固學歷案【課程標準要求】經(jīng)歷物質(zhì)變化的實驗探究過程，知道物質(zhì)的熔點、凝固點和沸點，了解物態(tài)變化過程中的吸熱和放熱現(xiàn)象。用物態(tài)變化的知識說明自然界和生活中的有關(guān)現(xiàn)象。【學習目標】能區(qū)別物質(zhì)的氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)三種形態(tài)，知道物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的，了解熔化和凝固的定義。通過實驗探究固體熔化時溫度的變化，知道晶體和非晶體的區(qū)別。通過圖象對實驗數(shù)據(jù)進行處理，知道固體熔化曲線和液體凝固曲線的物理含義?！驹u價任務】評價任務1：【做一做】T1、2、3D01（學習目標1）評價任務2：【做一做】T1、2、3D01（學習目標2）評價任務3：【做一做】T2、3D01（學習目標3）【資源與建議】本節(jié)教學設計注重以問題為先導，把主要內(nèi)容的教學過程變成一種解決問題和科學探究的過程。創(chuàng)設稍高于學生原有知識水平的情境，激發(fā)學生的求知欲，按照“提出問題—一猜想——實驗——分析論證—一得出結(jié)論”的思維進行探究。本節(jié)重點是熔化與凝固的定義，難點是探究晶體與非晶體的熔化特點，并應用它解決實際問題。【學習過程】任務1：物態(tài)變化、熔化和凝固P01探究活動一：【小組交流總結(jié)】：1．物質(zhì)通常有三種狀態(tài)，即、、和。如冰、水、水蒸氣就是水這種物質(zhì)的三種狀態(tài)。物質(zhì)各種狀態(tài)之間的變化叫。2．物質(zhì)從態(tài)變成態(tài)的過程叫熔化。物質(zhì)從態(tài)變成態(tài)的過程叫凝固。3.說出下列物態(tài)變化名稱(1)鐵水鑄成鐵鍋：(2)加在飲料中的冰塊變小：(3)在很高的溫度下鋼錠變?yōu)殇撍涸u價標準：能正確完成3道題的評價等級為A，能正確完成前2道題的評價為B。任務2：實驗探究固體熔化時溫度的變化,知道晶體和非晶體的區(qū)別,P02探究活動二【想一想】思考一下，冰的熔化需要什么條件，不同的物質(zhì)熔化時溫度將會如何變化？實驗目的：探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律1、提出問題：物質(zhì)熔化時需要什么條件呢？不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？2、猜想假設：3、制定計劃與設計實驗你認為這次探究需要哪些實驗器材？如何比較哪種物質(zhì)的變化情況？4、實驗器材：鐵架臺、酒精燈、溫度計、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、計時表、海波(硫代硫酸鈉)、石蠟、水等5、進行實驗：要求從40℃開始計時，每隔0.5分鐘讀取一次溫度值觀察物質(zhì)狀態(tài)，把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標紙上描出對應的點；表一海波熔化時溫度、狀態(tài)隨時間變化情況記錄表時間/s0.511.522.533.544.555.566.5溫度/℃狀態(tài)表二石蠟熔化時溫度、狀態(tài)隨時間變化情況記錄表時間/s789101112131415161718溫度/℃狀態(tài)分析論證：各小組將描在坐標紙上的點連成一條曲線。根據(jù)圖象分析固體熔化時溫度的變化規(guī)律?！驹u估交流】：回想實驗過程，有沒有可能在什么地方發(fā)生錯誤？進行論證的根據(jù)充分嗎？實驗結(jié)果可靠嗎？與同學進行交流。你們的結(jié)果和別的小組的結(jié)果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？【實驗結(jié)論】探究活動三熔點和凝固點你能畫出這兩種物質(zhì)的熔化圖像嗎？【討論交流思考題】：(1)兩種物質(zhì)的熔化過程中，溫度的變化有什么特點？(2)每段曲線對應的一段時間內(nèi)，海波與石蠟各是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？吸熱、放熱情況如何？表現(xiàn)性評價標準：能正確完成實驗并完成上述思考題(1)(2)的評價等級為A，在小組成員的幫助下完成，評價等級為B，無法完成的評價等級為C?！緦W一學】閱讀課文填空(1)有確定的熔化溫度的一類固體叫；如各種金屬、冰、海波等。另一類沒有確定的熔化溫度的固體叫；如松香、瀝青、玻璃等。(2)晶體熔化時的溫度叫；沒有確定的熔點。(3)晶體凝固時也有確定的溫度，這個溫度叫。同一種物質(zhì)的凝固點和它的熔點?！咀鲆蛔觥?、下列固體屬于晶體的是（）A石蠟B固態(tài)酒精C玻璃D松香2、圖3.21是某種物質(zhì)熔化時溫度隨時間變化的圖像。由圖可知：此種物質(zhì)為（選填“晶體”或“非晶體”），該物質(zhì)的熔點為℃3、如圖3.22所示是研究冰熔化規(guī)律的實驗裝置。下列說法正確的是（）A.為了使用酒精燈外焰加熱，實驗前要從上往下依次組裝實驗器材。B.該實驗中用酒精燈給試管加熱的效果更好。C.本實驗需要記錄加熱時間和物質(zhì)的狀態(tài)，就可以總結(jié)熔化規(guī)律。D.該實驗需要用到的溫度計和停表兩種測量儀器。4.根據(jù)晶體與非晶體的熔化圖像 請嘗試畫出它們的凝固圖像?！驹u價標準】能夠正確完成以上各題的評價等級為A，能夠正確完成【做一做】的評價等級為B任務3：探究活動四熔化吸熱、凝固放熱P03【想一想】小組之間相互交流，思考以下兩個問題：1.夏天，人們喜歡吃海鮮，要把它運往內(nèi)地，為什么要用冰塊來保存？2.你能夠解釋北方的冬季較冷，為了妥善地保存蔬菜，多在菜窖里放幾桶水？以上事例說明：物質(zhì)在熔化過程中需要熱，凝固過程中需要熱?！咀鲆蛔觥?、如圖3.23所示，描述晶體熔化過程的曲線是（）2、如圖是某物質(zhì)熔化時溫度隨時間變化的圖像，根據(jù)圖像中的信息，判斷下列說法正確的是（）A．該物質(zhì)為非晶體B．該物質(zhì)的凝固點是80℃C．在第5min時物質(zhì)已全部熔化D．第10min時物質(zhì)處于液態(tài)【評價標準】能夠正確完成以上2題評價等級為A。能正確正確完成1題者評價等級為B。都完不成的評價等級為C?！緳z測與作業(yè)】A組：基礎(chǔ)檢測1、同學們體育課上用的“鉛球”實際上是一個鐵球，它是將鐵水直接倒入“模子”澆鑄而成．在下列各圖中，能正確描述“鉛球”在鑄造過程中溫度變化的是（）ABCD2、如圖是“探究蠟燭的熔化特點”的實驗。下列說法中錯誤的是（）A.蠟燭應碾碎后放入試管中B.溫度計的玻璃泡應插入蠟燭內(nèi)部C.“水浴法”加熱可以使蠟燭受熱均勻D.蠟燭融化過程中，溫度逐漸上升，說明蠟燭是晶體3、生活中小明提出了這樣的問題：“不同固態(tài)物質(zhì)在熔化的過程中，溫度的變化相同嗎”？小明選擇的固態(tài)物質(zhì)是蠟和海波，設計的實驗裝置如圖甲所示：（1）將溫度計插入試管中時，溫度計的玻璃泡要

固體粉末中，不要碰到試管底或試管壁.若某時刻溫度計的示數(shù)如圖甲所示，則此時溫度計的讀數(shù)為_____℃.（2）如圖乙所示，a、b是小明繪制的蠟和海波的熔化圖像則

是海波的熔化圖像，判斷的依據(jù)是：

。B組：能力檢測4、把盛有碎冰塊的大試管插入燒杯里的碎冰塊中，用酒精燈對燒杯底部慢慢加熱，當燒杯中的冰塊大部分熔化時，試管中的冰()A．也熔化