張家界生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

目錄第一章總論 -6-1.1企業(yè)概況 -6-1.2項(xiàng)目提出的理由 -6-1.3編制依據(jù)和原則 -8-1.4項(xiàng)目建設(shè)條件 -9-1.5項(xiàng)目主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) -10-1.6結(jié)論與建議 -10-第二章項(xiàng)目建設(shè)的必要性 -11-2.1項(xiàng)目建設(shè)背景 -11-2.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性 -18-2.3國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略與政策的扶持 -21-2.4符合產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣、科技興縣的發(fā)展戰(zhàn)略 -21-2.5實(shí)現(xiàn)就業(yè)和再就業(yè) -21-第三章市場(chǎng)分析 -22-3.1改變實(shí)心粘士磚為墻材主體的格局 -22-3.2新型墻材快速發(fā)展，裝備水平明顯提高 -22-3.3節(jié)土節(jié)能利廢減排成效顯著 -23-3.4科研體系和應(yīng)用配套技術(shù)進(jìn)一步健全 -23-3.5政策法規(guī)不斷完善，導(dǎo)向作用明顯增強(qiáng) -24-3.6市場(chǎng)潛力巨大 -26-第四章技術(shù)可行性分析 -27-4.1執(zhí)行技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) -27-4.2生產(chǎn)工藝 -30-4.3主要工藝參數(shù) -32-4.4工藝特點(diǎn) -33-4.5設(shè)備方案 -33-第五章原料來(lái)源、生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品方案 -34-5.1原料來(lái)源 -34-5.2能源供應(yīng) -34-5.3生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品方案 -35-5.4生產(chǎn)時(shí)間 -35-第六章總圖運(yùn)輸和公用輔助工程 -36-6.1廠址選擇及建設(shè)條件 -36-6.2設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想 -36-6.3總圖運(yùn)輸 -37-6.4建筑工程 -38-6.5總圖數(shù)據(jù) -40-6.6公用工程 -40-6.6.1供電工程 -40-6.6.2給排水工程 -42-第七章節(jié)能 -43-7.1概述 -43-7.2工藝節(jié)能措施 -43-7.3節(jié)電措施 -44-7.4節(jié)水措施 -44-7.5管理節(jié)能措施 -44-第八章環(huán)境影響評(píng)價(jià) -45-8.1設(shè)計(jì)依據(jù) -45-8.2主要污染源及對(duì)環(huán)境的影響 -45-8.3環(huán)境保護(hù)措施 -45-8.4環(huán)境保護(hù)預(yù)期效果 -47-第九章勞動(dòng)安全、衛(wèi)生與消防 -47-9.1設(shè)計(jì)依據(jù) -47-9.2危險(xiǎn)、危害因素分析 -48-9.3主要防范措施 -48-9.4消防 -50-第十章項(xiàng)目管理 -51-10.1項(xiàng)目實(shí)施程序 -51-10.2項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃 -51-10.3組織機(jī)構(gòu) -51-10.4人力資源配置 -52-10.5人員培訓(xùn) -52-第十一章投資估算和資金籌措 -52-11.1建設(shè)投資估算 -52-11.2流動(dòng)資金估算 -53-11.3資金籌措 -53-第十二章經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià) -54-12.1基本數(shù)據(jù) -54-12.2財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) -55-12.3不確定性分析 -55-第十三章煤矸石燒結(jié)磚的經(jīng)濟(jì)效益 -56-13.1基本數(shù)據(jù) -56-13.2減輕結(jié)構(gòu)自重 -57-13.3減少土地消耗 -58-13.4節(jié)約能源 -58-13.5降低運(yùn)輸費(fèi)用 -59-13.6節(jié)約砂槳用量 -59-13.7提高砌筑速度 -59-13.8增加使用面積 -59-13.9節(jié)省墻改費(fèi)用 -59-第十四章項(xiàng)目建設(shè)的風(fēng)險(xiǎn)管理 -59-14.1項(xiàng)目投資決策階段風(fēng)險(xiǎn)分析 -59-14.2項(xiàng)目投資風(fēng)險(xiǎn)分析 -61-第十五章結(jié)論與建議 -62-15.1結(jié)論 -62-15.2建議 -63-

第一章

總

論1．1

項(xiàng)目背景生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)。近年來(lái)，伴隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。

隨著收入、閑暇時(shí)間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。于是，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)—觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，拓展了農(nóng)業(yè)發(fā)展的新空間，開(kāi)辟了旅游業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域。

現(xiàn)代社會(huì)，人們渴望能在優(yōu)美的環(huán)境中放松、休閑。于是，回歸田野、自然的觀光農(nóng)業(yè)就成為人們最好的選擇，吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、做農(nóng)家活、看農(nóng)家景成了新的熱點(diǎn)。據(jù)專(zhuān)家介紹，觀光休閑農(nóng)業(yè)，在日本、美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家２０世紀(jì)７０年代就已形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，進(jìn)入９０年代，隨著我國(guó)人民生活水平的提高觀光休閑農(nóng)業(yè)也應(yīng)運(yùn)而生。

生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園主要是以發(fā)展養(yǎng)殖、種植園為最主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，養(yǎng)殖和種植品種力求做到新、奇、特。在養(yǎng)殖品種中，可引入市場(chǎng)銷(xiāo)售情況較好、人人愛(ài)吃的動(dòng)物及特色品種。種植項(xiàng)目應(yīng)引進(jìn)速生、抗病豐產(chǎn)、好看、好吃，或外觀奇特的產(chǎn)品。

在生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園內(nèi)游客不但可吃到各種山珍野味，品嘗到珍奇水果、蔬菜，還能看到各種動(dòng)物表演，同時(shí)還能燒烤、垂釣、采果、制作栩栩如生的標(biāo)本，使農(nóng)產(chǎn)品在各種休閑、參與的項(xiàng)目中就地消費(fèi)。利潤(rùn)和效益是普通種養(yǎng)業(yè)的５至１０倍。

生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園不是人們通常所述的與生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)等同意義上的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光，它是在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上，集合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，迎合社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們情趣變化的需要而提出的。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以區(qū)域優(yōu)勢(shì)為基礎(chǔ)，以高新示范園區(qū)為橋梁，以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為主線，融直接效益與觀賞效益、長(zhǎng)遠(yuǎn)效益與社會(huì)效益于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新體系。它具有五大基本特點(diǎn)：1．市場(chǎng)化。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的起點(diǎn)和終點(diǎn)都要定位于市場(chǎng)上。其市場(chǎng)范圍更為廣闊，融人了情趣與休閑的內(nèi)涵。2．專(zhuān)業(yè)化。專(zhuān)業(yè)化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特征，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)化就沒(méi)有現(xiàn)代化。因此，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的專(zhuān)業(yè)化是其必然。3．一體化。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是較高層次的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，一體化是生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的核心。更加廣泛的和大量的第三產(chǎn)業(yè)組織會(huì)全面介入和滲透于生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園，開(kāi)展全方位系列化和多樣化的服務(wù)。4．高新化。高密度的資金投入，高新技術(shù)的集中采用，是生產(chǎn)高品位高效益產(chǎn)品的必備條件。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園對(duì)高新化的要求更高，因?yàn)樗粌H要生產(chǎn)人們喜歡的直接產(chǎn)品，而且要生產(chǎn)人們喜歡的休閑與觀賞產(chǎn)品生產(chǎn)的環(huán)境。

5．示范與觀賞性。這是生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)別于傳統(tǒng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的最基本和最主要之處。在生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園中，示范性和觀賞性是其基本內(nèi)涵。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)，有著豐厚的社會(huì)基礎(chǔ)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們收入水平迅速提高。在解決溫飽之后，人們對(duì)吃穿以外的生活追求日益增多，日趨多樣，這是觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要基礎(chǔ)。與此同時(shí)，節(jié)假日的增多，雙休日的實(shí)行，為人們外出休閑、觀光旅游提供了大量的時(shí)間。從人們旅游情趣多向性來(lái)看，追求田園式的生活情趣是一個(gè)重要的發(fā)展趨向。而現(xiàn)實(shí)中，這樣的景點(diǎn)場(chǎng)所顯得相對(duì)匱乏，這就為生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的快速發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展市場(chǎng)；而張家界市永定區(qū)豐富的山川和多樣的農(nóng)業(yè)資源，則為生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間。張家界市永定區(qū)人民政府乘我國(guó)加入WTO和西部大開(kāi)發(fā)之時(shí)，抓住機(jī)遇，決定在張青公路兩旁建設(shè)：張家界生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園，園內(nèi)總體規(guī)劃為建設(shè)五區(qū)一村一廊，五區(qū)為優(yōu)質(zhì)林果花卉區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)、特種養(yǎng)殖區(qū)、特色作物區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、一村一廊為民俗文化新村和綠色長(zhǎng)廊。使之成為“社會(huì)效益、環(huán)境效益、生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益”并進(jìn)的觀光、休閑、度假觀光園，為張家界旅游事業(yè)上新臺(tái)階作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。1．1．1

項(xiàng)目名稱(chēng)項(xiàng)目名稱(chēng)：張家界生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。1．1．2

建設(shè)單位概況項(xiàng)目策劃單位：張家界市永定區(qū)人民政府項(xiàng)目建設(shè)單位：張家界生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園辦公室1．1．3

項(xiàng)目可研報(bào)告編制依據(jù)

張家界生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園現(xiàn)狀地形圖

張家界生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃設(shè)計(jì)方案圖

張家界生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園可研報(bào)告編制大綱。張家界生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園辦公室委托書(shū)及咨詢服務(wù)合同。

張家界市政府、永定區(qū)政府及主管部門(mén)的有關(guān)張家界生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園建設(shè)文件規(guī)定。省市計(jì)委項(xiàng)目建議書(shū)批文

國(guó)家現(xiàn)行的有關(guān)政策和法規(guī)。1.1.4

項(xiàng)目提出的理由與過(guò)程。

該項(xiàng)目的建設(shè)符合張家界市“十五”時(shí)期旅游總體發(fā)展規(guī)劃。該項(xiàng)目的建設(shè)是建設(shè)張家界國(guó)際旅游新城的需要張家界因旅游建市，靠旅游興市，發(fā)展經(jīng)濟(jì)必須以旅游為突破口，以旅游業(yè)為支柱產(chǎn)業(yè)、勞動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)特別是生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展。建市10多年來(lái)，雖然張家界市在旅游接待設(shè)施上有長(zhǎng)足的發(fā)展，但在發(fā)展生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)，把它作為旅游產(chǎn)業(yè)豐富、補(bǔ)充，隨同旅游產(chǎn)業(yè)一道進(jìn)入市場(chǎng)，還有著明顯的不足。張家界生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的開(kāi)發(fā)建設(shè)即是朝著形成新的旅游格局方向的一種努力，它將會(huì)為促進(jìn)張家界市的旅游發(fā)展，當(dāng)好湖南省的旅游龍頭起到十分積極的作用該項(xiàng)目的建設(shè)是美化張家界旅游環(huán)境，建設(shè)優(yōu)良農(nóng)村生態(tài)的需要。“地球呼喚綠色，人類(lèi)渴望森林”是張家界旅游形象的基調(diào)和主題。以優(yōu)美、神奇的自然風(fēng)光和完整、和諧的生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)的生態(tài)觀光旅游，是世界旅游業(yè)發(fā)展的重大趨勢(shì)之一，符合旅游可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，也順應(yīng)保護(hù)資源與環(huán)境的基本國(guó)策。建設(shè)“張家界生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園”，可深化和突出張家界旅游觀光的主題，美化城區(qū)至核心景區(qū)的旅游環(huán)境，豐富旅游內(nèi)容，以全面改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量和保護(hù)珍稀動(dòng)、植物及生物群為目標(biāo)，保護(hù)森林資源，發(fā)揮森林生態(tài)效益。該項(xiàng)目的建設(shè)是實(shí)施旅游強(qiáng)區(qū)戰(zhàn)略，高起點(diǎn)、高品位開(kāi)發(fā)旅游資源的需要。旅游業(yè)是永定區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱，也是張家界最有優(yōu)勢(shì)、最有前途的產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)是增大經(jīng)濟(jì)總量的第一增長(zhǎng)點(diǎn)，旅游業(yè)越發(fā)達(dá)，其綜合經(jīng)濟(jì)效應(yīng)越明顯，帶動(dòng)功能越強(qiáng)，從而迅速增大經(jīng)濟(jì)規(guī)?？偭俊ｉ_(kāi)發(fā)旅游資源，打造具有地方特色的新景區(qū)，調(diào)整旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推動(dòng)張家界市旅游業(yè)的全面發(fā)展，是實(shí)施旅游強(qiáng)區(qū)戰(zhàn)略的關(guān)鍵。于是，《張家界生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園》作為世界自然遺產(chǎn)周邊開(kāi)發(fā)的新的旅游資源，應(yīng)運(yùn)而生。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光是以地域生態(tài)農(nóng)業(yè)特色和張家界民俗文化特色為旅游吸引力，通過(guò)開(kāi)展讓旅游者廣泛參與的以旅游內(nèi)涵為主題的現(xiàn)代新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，來(lái)滿足旅游者回歸自然的康體休閑需要，從而推動(dòng)永定區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向“高新技術(shù)、高附加值、高效益”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化。民俗風(fēng)情旅游資源區(qū)包括苗族、土家族、白族的服務(wù)飾、民居、飲食、節(jié)慶、禮儀、婚戀、秤、交通等方面的特有的喜好、風(fēng)尚、傳統(tǒng)和禁忌，是吸引現(xiàn)代游人的特色產(chǎn)品。用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)，選擇張家界特有的具有開(kāi)發(fā)價(jià)值和觀賞價(jià)值的動(dòng)、植物，打造生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園，集吃、住、行、游、購(gòu)、娛于一體，形成能與張家界知名品牌相對(duì)應(yīng)特色農(nóng)業(yè)園。該項(xiàng)目的建設(shè)是圍繞張家界旅游經(jīng)濟(jì)，深層次、大規(guī)模調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的需要。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游是旅游業(yè)發(fā)展一個(gè)新方向，一方面拓寬了旅游業(yè)的廣度，為旅游活動(dòng)增添了新景觀，有助于生態(tài)保護(hù)和環(huán)境優(yōu)化，使環(huán)境恢復(fù)魅力，永保秀麗；另一方面改變了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生態(tài)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的組合，開(kāi)拓了農(nóng)業(yè)和土地被利用的新領(lǐng)域，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)自我積累、自我發(fā)展的運(yùn)行機(jī)制，增加農(nóng)產(chǎn)品的商品量和農(nóng)業(yè)附加值，加速傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代新型農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，是振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的有效措施。圍繞建設(shè)旅游大產(chǎn)業(yè)、面向旅游大市場(chǎng)，進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，通過(guò)生態(tài)農(nóng)業(yè)園的建設(shè)，引導(dǎo)和推動(dòng)永定農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。大力發(fā)展生態(tài)型旅游產(chǎn)業(yè)，科學(xué)制定全區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃，發(fā)展花卉、蔬菜、林果等特色農(nóng)產(chǎn)品。在生態(tài)農(nóng)業(yè)園集中連片發(fā)展大棚蔬菜、花卉苗木、特種動(dòng)物養(yǎng)殖，逐步形成集生產(chǎn)、示范和旅游觀賞于一體的農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，提高旅游城市品位該項(xiàng)目的建設(shè)是發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)和豐富旅游消費(fèi)市場(chǎng)的需要。實(shí)施旅游帶動(dòng)戰(zhàn)略，以旅游為龍頭，培育壯大旅游業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，形成“以旅游帶動(dòng)各業(yè)發(fā)展，以各業(yè)發(fā)展促進(jìn)旅游”的良性循環(huán)，環(huán)使旅游成為永定人民增收、農(nóng)業(yè)增效、財(cái)政增長(zhǎng)的靈魂。張家界生態(tài)農(nóng)業(yè)園建立農(nóng)林土地綜合利用的生態(tài)模式，強(qiáng)化生態(tài)過(guò)程的生態(tài)性、趣味性、藝術(shù)性，生產(chǎn)豐富多彩的綠色保潔食品，為游人提供觀賞和研究良好生態(tài)環(huán)境的場(chǎng)所，形成林果糧、農(nóng)林牧綜合的農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀。配合張家界自然生態(tài)旅游區(qū)的發(fā)展，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，形成特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、觀賞、風(fēng)味餐飲一條龍產(chǎn)業(yè)，各種地方旅游工藝品、旅游日用品、旅游娛樂(lè)品、旅游紀(jì)念品的加工業(yè)，豐富和完善旅游消費(fèi)市場(chǎng)。張家界的苗族、土家族、白族等少數(shù)民族民俗風(fēng)情保存完好，博大精深，形成了自已的語(yǔ)言和獨(dú)特的習(xí)俗，建筑、服飾、飲食、婚喪、歌舞戲曲、傳說(shuō)等別具一格，是旅游產(chǎn)品中的特品和絕品，應(yīng)保護(hù)好，挖掘開(kāi)發(fā)好，進(jìn)行商業(yè)化操作，提高知名度，招徠游客，促進(jìn)旅游業(yè)的大發(fā)展。該項(xiàng)目的建設(shè)是緩解核心景區(qū)環(huán)境容量壓力的需要。隨著武陵源風(fēng)景名勝區(qū)向國(guó)內(nèi)外的有力推介，已與世界上30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，國(guó)內(nèi)的20多個(gè)省市建設(shè)了旅游協(xié)作關(guān)系，伴隨國(guó)家拉動(dòng)內(nèi)需刺激消費(fèi)的“假日經(jīng)濟(jì)”政策，來(lái)張家界瀏覽客人逐年增多，城區(qū)的旅游接待能務(wù)明顯不足，造成核心景區(qū)壓力增大，而生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的建設(shè)，開(kāi)辟了景點(diǎn)和人文景觀，擴(kuò)大了接待設(shè)施，這種外延式拓展景區(qū)環(huán)境容量的舉措，是緩解核心景區(qū)人滿為患矛盾的最佳方式。該項(xiàng)目的建設(shè)是為張家界市城鎮(zhèn)居民提供節(jié)假休閑場(chǎng)地。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園不單是填補(bǔ)了張家界人文景觀的不足和優(yōu)秀旅游城市的空白，而且為城鎮(zhèn)居民乃至中外游人提供了一個(gè)集農(nóng)業(yè)生態(tài)文化、娛樂(lè)、休閑、會(huì)議、商務(wù)、餐飲為一體的最具特色的休閑勝地。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園項(xiàng)目的建設(shè)是張家界市旅游內(nèi)容中文化含量的補(bǔ)充?！俺鞘惺俏幕娜萜鳌?。旅游已成為世界性的潮流，除了走馬觀花式的游山玩水外，他們希望感覺(jué)不同地域所獨(dú)有的文化底蘊(yùn)，希望在自然風(fēng)光之外對(duì)歷史的、地理地質(zhì)的、生產(chǎn)生活的、藝術(shù)的等方面有所涉獵和了解。在以武陵源為核心，天子山、茅巖河、九天洞、五雷山的衛(wèi)星景區(qū)的旅游格局基本形成的今天，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的建立，又增加了張家界旅游的文化含量，無(wú)疑是豐富了文化容器、適應(yīng)了深度旅游的需要。也只有讓游人在山水與文化共同營(yíng)造斑瀾豐富的立體化時(shí)空里遨游，才會(huì)獲得最大限度的審美愉悅和精神享受。1.2項(xiàng)目概況1.2.1

地理位置張家界生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園位于張家界市近郊張清公路兩旁的沙堤鄉(xiāng)境內(nèi)，南起沙堤鄉(xiāng)高橋村的桐木埡，北至老木峪隧道，包括高橋、朱家峪、貫坪、沙田、吳家邊、郝坪、兩岔、板坪、老木峪9個(gè)村，南北長(zhǎng)約12公里，土地總面積約17.33平方公里。其中耕地占13.15%、園地占7.08%、林地占68.92%、牧草地占0.60%、居民點(diǎn)及交通用地占2.94%、水域占2.31%、未利用地占5.54%。項(xiàng)目區(qū)分兩區(qū)即核心區(qū)和示范區(qū)。示范區(qū)自界鋸崗起至老木峪隧道，面積10.05平方公里。項(xiàng)目區(qū)地勢(shì)東、西、北高，中間低平，向南開(kāi)口，屬典型丘陵山地地貌。1.2.2

建設(shè)規(guī)模與目標(biāo)張家界生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園建設(shè)規(guī)模為：五區(qū)一村一廊優(yōu)質(zhì)林果花卉區(qū)：萬(wàn)畝水果經(jīng)濟(jì)林10000畝，花卉苗木園2000畝。每畝年產(chǎn)水果2.5噸，年產(chǎn)繁育種苗180萬(wàn)株。規(guī)劃設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力年產(chǎn)花卉3萬(wàn)盆。年收入達(dá)4000萬(wàn)元。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)蔬菜大棚600畝。特色糧作畝產(chǎn)值達(dá)到3000元以上。繁育種苗面積5公頃，年產(chǎn)蔬菜種苗105億株，種植無(wú)公害蔬菜40.0公頃，每畝年產(chǎn)蔬菜4000公斤以上。年產(chǎn)值達(dá)900萬(wàn)元。特種養(yǎng)殖區(qū)：虎園用地200畝；觀鳥(niǎo)園用地200畝；金鹿園110畝。規(guī)劃年產(chǎn)值為3400萬(wàn)元。特色作物區(qū)：綠色植物園500畝。年產(chǎn)值達(dá)到500萬(wàn)元。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地2600畝。年產(chǎn)值達(dá)到2100萬(wàn)元。.1水果示范區(qū)。規(guī)劃用地35.12公頃，水果示范區(qū)畝均產(chǎn)量達(dá)到20003500公斤。.2高效農(nóng)業(yè)示范區(qū)。規(guī)劃示范區(qū)蔬菜生產(chǎn)畝產(chǎn)值達(dá)到1萬(wàn)元左右，糧作生產(chǎn)畝產(chǎn)值達(dá)到2000元以上。年收入達(dá)900萬(wàn)元。一村為民俗文化新村：占地20畝。規(guī)劃年接待旅游客人達(dá)50萬(wàn)人次以上，年收入達(dá)1000萬(wàn)元。一廊為綠色長(zhǎng)廊：全程約12公里，張清公路兩側(cè)視野范園內(nèi)的山地，采取退耕育林、封山育林、補(bǔ)充造林、低產(chǎn)林園改造，實(shí)行綠色美化，規(guī)劃面積為1063.0公頃。規(guī)劃建設(shè)四個(gè)綠化觀光帶，即山坡綠化帶、公路山花帶、溪河景觀帶、水庫(kù)風(fēng)光帶。1.2.3主要建設(shè)條件自然資源

項(xiàng)目區(qū)內(nèi)自然資源豐富。項(xiàng)目區(qū)屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)性氣候區(qū)，氣候溫和，降水豐沛，雨熱同季，光溫水年季分布與農(nóng)作物生長(zhǎng)同步，年平均氣溫16.6℃，多年平均降水量1382毫米、年日照時(shí)數(shù)1449.6小時(shí)，無(wú)霜期268天。項(xiàng)目區(qū)地勢(shì)起伏，土壤類(lèi)型多樣，其中以黃壤和水稻土為主，山坡土壤坡度大、土層較薄，但肥力較高，適宜多種作物生長(zhǎng)。土地資源豐富，全鄉(xiāng)人均土地面積0.5公頃，其中人均耕地面積0.065公頃。生物資源豐富，植物資源有近1000種，其中列入國(guó)家二級(jí)保護(hù)的有10多種，如香果樹(shù)、銀杏、鴿子花、龍蝦花、杜鵑花等。主要?jiǎng)游镔Y源有幾十種之多，其中巖哇、大鯢、野雞等是屬于國(guó)家保護(hù)珍稀品種。科技基礎(chǔ)工業(yè)較牢固

項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民文化程度和科技素質(zhì)相對(duì)較高。農(nóng)民種養(yǎng)習(xí)慣和種養(yǎng)水平相對(duì)較好，農(nóng)業(yè)科技基礎(chǔ)較牢。近年來(lái)，農(nóng)業(yè)科技的投入也較多，是湖南省“優(yōu)秀星火科技示范鄉(xiāng)”，也是張家界市農(nóng)業(yè)局、張家界市林業(yè)局的科技示范基地，較好的科技基礎(chǔ)為項(xiàng)目實(shí)施創(chuàng)造了條件。旅游資源條件張家界市的自然風(fēng)景資源得天獨(dú)厚，具有山、水、峰、洞、林等多種類(lèi)型，尤其是石英砂巖峰林地貌，以其獨(dú)特的地貌特征被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入《世界自然遺產(chǎn)名錄》。據(jù)初步設(shè)計(jì)，全市已被不同程度地開(kāi)發(fā)利用的風(fēng)景名勝旅游資源用地面積470平方公里。核心景區(qū)264平方公里，形成了以市區(qū)為中心的幾個(gè)不同層次范圍，相對(duì)集中，規(guī)模宏大，景觀奇特的旅游區(qū)。其中，鄰近中心城市的主要有：武陵源風(fēng)景名勝區(qū)、天門(mén)山森林公園和茅巖河風(fēng)景名勝區(qū)；市域范圍內(nèi)的有：八大公山自然保護(hù)區(qū)、九天洞風(fēng)景名勝區(qū)、洪家關(guān)賀龍故居、江埡水庫(kù)、萬(wàn)福溫泉、五雷山；市區(qū)及市區(qū)周邊的有普光彈寺、玉皇洞石窟等。張家界山川毓秀，名勝古跡眾多，民俗風(fēng)情濃郁，以其得天獨(dú)厚的旅游資源著稱(chēng)于世。由張家界國(guó)家森林公園、索溪峪、天子山、楊家界等幾大景區(qū)組成的武陵源風(fēng)景區(qū)，總面積369平方公里，其奇特的石英砂巖峰林峽谷地貌藏峰、橋、洞、瀑、林、石于一身，集雄、奇、險(xiǎn)、峻、幽、秀、野、曠于一體，中外游人稱(chēng)之為“擴(kuò)大的盆景，縮小的仙境”、“大自然的迷宮”、“中國(guó)山水畫(huà)原本”，1992年被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入了《世界自然遺產(chǎn)名錄》?，F(xiàn)已開(kāi)發(fā)的主要自然景觀還有：被聯(lián)合國(guó)列入“人與生物圈”觀測(cè)站的八大公山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、“百里畫(huà)廊”茅巖河、“武陵之魂”天門(mén)山國(guó)家森林公園、“亞洲第一洞”九天洞等；文化遺跡有：“江南名剎”普光禪寺、“道教圣地”五雷山、賀龍?jiān)獛浌示?、湘鄂川黔革命根?jù)地紀(jì)念館、劉明燈古墓群等；民俗風(fēng)情景觀有土家風(fēng)情園、秀華山館等。張家界已經(jīng)形成了融山、水、洞、歷史文化、民俗風(fēng)情于一體的全方位、立體型開(kāi)放的旅游格局，旅游軟、硬環(huán)境日臻完善，2000年躋身全國(guó)優(yōu)秀旅游城市。張家界旅游業(yè)發(fā)展迅速，已成為全市的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并成為全省的旅游龍頭。區(qū)域背景條件張家界市永定區(qū)地處湖南省境內(nèi)長(zhǎng)江四大支流中澧水的中上游，處于西部地區(qū)及長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶、華南經(jīng)濟(jì)區(qū)的交接處。張家界市永定區(qū)在今后的發(fā)展中不僅有希望得到政策傾斜，而且可以利用這些區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中要素聚集過(guò)程和體制轉(zhuǎn)換方面的擴(kuò)散效應(yīng)，充分利用人流、物流、信息流的快速集聚所帶來(lái)的活力刺激。同時(shí)還可以通過(guò)自身的努力與積極的爭(zhēng)取，與三峽(宜昌)、重慶、武漢等已有或即將形成的大型旅游基地形成網(wǎng)絡(luò)，相互支撐、相互帶動(dòng)。在改革開(kāi)放20年，沿海地區(qū)的經(jīng)濟(jì)得到較大的發(fā)展之后，適度加速中、西部經(jīng)濟(jì)發(fā)展，減緩區(qū)域間經(jīng)濟(jì)發(fā)展差距繼續(xù)擴(kuò)大的趨勢(shì)，協(xié)調(diào)東、中、西部經(jīng)濟(jì)關(guān)系已成為我國(guó)跨世紀(jì)發(fā)展過(guò)程中的重要戰(zhàn)略任務(wù)。適度加速中、西部經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)重要措施就是要在這些區(qū)域內(nèi)培育一些新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展極。張家界市永定區(qū)不僅在長(zhǎng)江中、上游區(qū)域的結(jié)合部，同時(shí)也是中西部的結(jié)合部，少數(shù)民族聚集區(qū)。國(guó)家西部開(kāi)發(fā)的戰(zhàn)略，使張家界面臨歷史性的發(fā)展機(jī)遇，加快加大旅游資源的開(kāi)發(fā)和旅游業(yè)的發(fā)展使張家界有可能走出一條打破傳統(tǒng)工業(yè)化思路，克服生產(chǎn)性資源不足約束，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)和快速發(fā)展的新路，為中西部經(jīng)濟(jì)振興發(fā)揮示范作用并成為增長(zhǎng)的帶頭地區(qū)，并促使張家界市域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。交通運(yùn)輸條件交通是一切經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的基礎(chǔ)，在交通相對(duì)不便的我國(guó)中西部地區(qū)，便捷的交通條件在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的諸要素中就顯得尤為重要。由于旅游業(yè)的帶動(dòng)，張家界市已形成較為完善的航空、鐵路、公路的對(duì)外交通體系。

1994年建成通航的張家界荷花機(jī)場(chǎng)是湘西北、湘西、川東、鄂西、黔東北唯一的大型民用機(jī)場(chǎng)，可起降波音737等大中型飛機(jī)。到1997年底共開(kāi)通國(guó)內(nèi)航線14條，運(yùn)送旅客21萬(wàn)人次，貨物640噸。同時(shí)，1997年國(guó)務(wù)院正式批準(zhǔn)了該機(jī)場(chǎng)作為對(duì)外開(kāi)放的航空口岸，預(yù)計(jì)將陸續(xù)開(kāi)通直達(dá)香港、東京、曼谷、新加坡、吉隆坡等地區(qū)及國(guó)際航線。張家界火車(chē)站是橫貫境內(nèi)的焦柳鐵路上為數(shù)不多的幾個(gè)二級(jí)站之一，目前已開(kāi)通直達(dá)北京、廣州、上海、長(zhǎng)沙等大城市的旅游列車(chē)。隨著焦柳鐵路電氣化建設(shè)，鐵路交通的優(yōu)勢(shì)將更加突出。張家界的公路縱橫交錯(cuò)，四通八達(dá)。公路通過(guò)里程達(dá)2000多公里，基本形成了以張家界中心城市為中心，溝通各區(qū)縣及市外的公路網(wǎng)。竣工的張清公路(張家界至觀音洞），在建的張吉公路(張家界至吉首)以及常德至張家界市的高速公路，將大大緩解不斷增加的旅游人數(shù)與現(xiàn)有道路運(yùn)輸能力之間的矛盾。同時(shí)也使中心城市與各景區(qū)和其他城市、城區(qū)之間以及張家界市與外部的聯(lián)系更為便捷。地方政府積極支持旅游業(yè)是帶動(dòng)效應(yīng)極大、創(chuàng)匯能力很強(qiáng)的行業(yè)。旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)張家界市盡快脫貧致富有極重要的作用。省委、省政府確定，要“把旅游業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的新興支柱產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)的龍頭產(chǎn)業(yè)，提高人民生活水平和脫貧致富的高效產(chǎn)業(yè)”來(lái)抓。并將張家界市作為全省旅游業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。進(jìn)行重點(diǎn)規(guī)劃、重點(diǎn)投入、重點(diǎn)推銷(xiāo)、重點(diǎn)管理，使其成為帶動(dòng)全省旅游業(yè)快速發(fā)展的龍頭。市委、市政府提出“以旅游為龍頭”、“開(kāi)放興市”、“建設(shè)國(guó)際旅游新城”的戰(zhàn)略目標(biāo)。1.2.4

項(xiàng)目投入總資金及效益情況。本項(xiàng)目預(yù)計(jì)總投資為19737萬(wàn)元，其中，民俗文化新村5044萬(wàn)元，水果經(jīng)濟(jì)林、花卉苗木基地4400萬(wàn)元，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)（大棚蔬菜）2600萬(wàn)元，觀虎園1166萬(wàn)元，觀鳥(niǎo)園2645萬(wàn)元，匯金鹿園1382萬(wàn)元，特色植物園500萬(wàn)，基礎(chǔ)設(shè)施2000萬(wàn)元。年收入預(yù)測(cè)表序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)計(jì)算基礎(chǔ)金額（萬(wàn)元）備注1萬(wàn)畝水果經(jīng)濟(jì)林10000畝×0.15萬(wàn)元15002虎園40萬(wàn)人×30元12003花卉苗木2000畝×0.8萬(wàn)元/畝16004大棚蔬菜600畝×0.5萬(wàn)元/畝=300萬(wàn)元培訓(xùn)費(fèi)30000×0.02萬(wàn)元=600萬(wàn)元9005百鳥(niǎo)園20萬(wàn)人×20元4006金鹿園鹿食品473鹿酒系列1015門(mén)票收入35018387民族文化新村展廳收入200住宿餐廳收入500娛樂(lè)收入30010008特色植物園合計(jì)藥材收入100畝*1.515087381．3、問(wèn)題與建議1．3．1

在全面分析市場(chǎng)、準(zhǔn)確經(jīng)營(yíng)定位，提高項(xiàng)目管理水平的前提下，項(xiàng)目建成后，有可觀的社會(huì)效益。項(xiàng)目的社會(huì)效益主要表現(xiàn)為：首先，滿足張家界市旅游項(xiàng)目建設(shè)的需要；其次，是張家界市旅游內(nèi)容中文化含量的補(bǔ)充；第三，可為社會(huì)提供多個(gè)工作崗位，擴(kuò)大就業(yè)；第四，滿足隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展而逐漸增長(zhǎng)的擴(kuò)大規(guī)模建設(shè)需求。第五，完善城市功能，提高城市的品位。第二章

市場(chǎng)分析2．1

生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園概況2.1.1生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光的涵義生態(tài)旅游是從20世紀(jì)90年代以來(lái)發(fā)展起來(lái)的。生態(tài)旅游不僅被定義為一種適應(yīng)市場(chǎng)機(jī)制的、以自然為基礎(chǔ)的旅游；它還是國(guó)家政府機(jī)構(gòu)用來(lái)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的一種有效工具。目前，最流行的關(guān)于生態(tài)旅游的定義有兩個(gè)：生態(tài)旅游是一種對(duì)環(huán)境負(fù)責(zé)的旅游和觀光行為，主要通過(guò)對(duì)環(huán)境的保護(hù)，達(dá)到使當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)和人口得以持續(xù)發(fā)展的目的。生態(tài)旅游是在一定自然地域中進(jìn)行的有責(zé)任的旅游行為，為了享受和欣賞歷史的和現(xiàn)存的自然文化景觀，這種行為應(yīng)該在不干擾自然地域、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、降低旅游的負(fù)面影響和為當(dāng)?shù)厝丝谔峁┯幸娴纳鐣?huì)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的情況下進(jìn)行。近年來(lái)，伴隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收人的增加，閑暇時(shí)間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。于是，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)——生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光應(yīng)運(yùn)而生。各地掀起發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的熱潮：有的選擇已有的自然風(fēng)景區(qū)或旅游景點(diǎn)為依托，興建“觀光果園”或珍稀動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)；有的以種、養(yǎng)殖場(chǎng)為基礎(chǔ)，再造人工景觀、游樂(lè)設(shè)施；有的集科研、技術(shù)開(kāi)發(fā)、觀光旅游于一體，興建“水果世界”等等。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型旅游業(yè)，有狹義和廣義兩種涵義。狹義的僅指用來(lái)滿足旅游者觀光需求的農(nóng)業(yè)；廣義的觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)涵蓋“休閑農(nóng)業(yè)”、“觀賞農(nóng)業(yè)”、“農(nóng)村旅游”等不同概念，是指在充分利用現(xiàn)有農(nóng)村空間、農(nóng)業(yè)自然資源和農(nóng)村人文資源的基礎(chǔ)上，通過(guò)以旅游內(nèi)涵為主題的規(guī)劃、設(shè)計(jì)與施工，把農(nóng)業(yè)建設(shè)、科學(xué)管理、農(nóng)藝展示、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)村空間出讓及旅游者的廣泛參與融為一體，使旅游者充分領(lǐng)略現(xiàn)代新型農(nóng)業(yè)藝術(shù)及生態(tài)農(nóng)業(yè)的大自然情趣的新型旅游業(yè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光始于二戰(zhàn)后的歐美國(guó)家，后在日本、臺(tái)灣等地充分發(fā)展并日趨成熟。由最初的小規(guī)模的觀光果園形式發(fā)展到統(tǒng)一規(guī)劃的集觀光、休閑、娛樂(lè)、教育為一體的有組織的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)、觀光農(nóng)業(yè)帶，走向多元化、多層次規(guī)模經(jīng)營(yíng)，成為國(guó)際旅游業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。它改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)僅專(zhuān)注于土地本身的大耕作農(nóng)業(yè)的單一經(jīng)營(yíng)思想，把發(fā)展思路拓展到“人地共生”的旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)結(jié)合的理想模式。2.1.2生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的主要類(lèi)型生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是把觀光旅游與農(nóng)業(yè)結(jié)合在一起的一種旅游活動(dòng)，它的形式和類(lèi)型很多。其中規(guī)模較大的主要有5種：2.1.2.l觀光農(nóng)園在城市近郊或風(fēng)景區(qū)附近開(kāi)辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓游客人內(nèi)摘果、拔萊、賞花、采茶，享受田園樂(lè)趣。這是國(guó)外觀光農(nóng)業(yè)最普遍的一種形式。農(nóng)業(yè)公園即按照公園的經(jīng)營(yíng)思路，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)場(chǎng)所和休閑旅游場(chǎng)所結(jié)合為一體。例如日本有一葡萄園公園，將葡萄園景觀的觀賞、葡萄的采摘、葡萄制品的品嘗以及與葡萄有關(guān)的品評(píng)、繪畫(huà)、寫(xiě)作、攝影等活動(dòng)融為一體。除了果品、水稻、花卉、茶葉等專(zhuān)業(yè)性農(nóng)業(yè)公園外，目前大多數(shù)是綜合性的，包括服務(wù)區(qū)、景觀區(qū)、草原區(qū)、森林區(qū)、水果區(qū)、花卉區(qū)及活動(dòng)區(qū)等。農(nóng)業(yè)公園的面積，因性質(zhì)和功能而異，既有迷你型的0．3hm2的水稻公園，又有幾十公頃的果樹(shù)公園。教育農(nóng)園這是兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài)，即利用農(nóng)園中所栽植的作物，飼養(yǎng)的動(dòng)物以及配備的設(shè)施，如特色植物、熱帶植物、水耕設(shè)施栽培、傳統(tǒng)農(nóng)具展示等，進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技示范、生態(tài)農(nóng)業(yè)示范，傳授游客農(nóng)業(yè)知識(shí)。代表性的有法國(guó)的教育農(nóng)場(chǎng)，日本的學(xué)童農(nóng)園，臺(tái)灣的自然生態(tài)教室等。森林公園是一個(gè)以林木為主，具有多變的地形、開(kāi)闊的林地、優(yōu)美的林相和山谷、奇石、溪流等多景觀的大農(nóng)業(yè)復(fù)合生態(tài)群體。在樹(shù)種結(jié)構(gòu)上，針葉樹(shù)、闊葉樹(shù)與果樹(shù)樹(shù)種相結(jié)合；在土地資源利用和空間布局上，林、果、漁、菜、花相結(jié)合，以森林風(fēng)光與其他自然景觀為主體，配套一定的服務(wù)設(shè)施，必要的景觀建筑，在適當(dāng)位置建設(shè)有狩獵場(chǎng)、游泳池、垂釣區(qū)、露營(yíng)地、野炊區(qū)等，是人們回歸自然、休閑、度假、旅游、野營(yíng)、避暑、科學(xué)考察和進(jìn)行森林浴的理想場(chǎng)所。民俗觀光村在具有地方或民族特色的農(nóng)村地域，利用其特有的文化或民俗風(fēng)情，提供可供夜宿的農(nóng)舍或鄉(xiāng)村旅店之類(lèi)的游想場(chǎng)所，讓游客充分享受濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)情以及別具一格的民間文化和地方習(xí)俗。如深圳的民俗文化村等。2.1.3生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的功能分區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是以農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)業(yè)休閑功能為主，兼有度假、文化娛樂(lè)、體育運(yùn)動(dòng)等多功能的綜合性游覽區(qū)。按其不同的性質(zhì)和功能進(jìn)行空間區(qū)劃，可劃分為四個(gè)分區(qū)：2.1.3.l觀賞區(qū)由觀賞型農(nóng)田帶、瓜果園、花卉苗圃、珍稀動(dòng)植物飼養(yǎng)場(chǎng)構(gòu)成，使游客身臨其境，感受真切的田園風(fēng)光和自然生機(jī)。示范區(qū)由農(nóng)業(yè)科技示范、生態(tài)農(nóng)業(yè)示范、科普示范構(gòu)成，以濃縮的典型農(nóng)業(yè)模式，展示特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀與經(jīng)營(yíng)模式，傳授系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)知識(shí)，使游客增長(zhǎng)教益。休閑體驗(yàn)區(qū)由當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村民居、鄉(xiāng)村活動(dòng)場(chǎng)所構(gòu)成，營(yíng)造游客能深人其中的鄉(xiāng)村生活空間，使游客參與農(nóng)耕活動(dòng)，學(xué)習(xí)農(nóng)作物的種植技術(shù)，農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)以及農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等，體驗(yàn)農(nóng)村生活。產(chǎn)品區(qū)由可采摘的直銷(xiāo)果園、鄉(xiāng)村工藝作坊、鄉(xiāng)村集市構(gòu)成。讓游客充分體驗(yàn)勞動(dòng)過(guò)程，自采自制自買(mǎi)的方式親身體驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品制作過(guò)程，并購(gòu)買(mǎi)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。2.1.4生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的目標(biāo)

一是直接經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)新興分支，是以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)。因此，獲取直接的經(jīng)濟(jì)效益是觀光農(nóng)業(yè)最基礎(chǔ)的目標(biāo)，特別是觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的初始階段尤為如此。二是可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)?？沙掷m(xù)發(fā)展是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本理念。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光把改善生態(tài)、美化自然、造就人與自然和諧的生存發(fā)展環(huán)境作為自身發(fā)展的目標(biāo)。三是示范觀賞目標(biāo)。離開(kāi)了這一目標(biāo)，就沒(méi)有了生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光。這一目標(biāo)是“直接經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)”的延伸。換句話講，也是產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與拓展。三大目標(biāo)是一個(gè)統(tǒng)一的整體。三者相互關(guān)聯(lián)、相互促進(jìn)?！爸苯咏?jīng)濟(jì)效益目標(biāo)”是三大目標(biāo)的基礎(chǔ)，“可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)”既為長(zhǎng)遠(yuǎn)利益拓展了空間，又是第三目標(biāo)——示范觀賞目標(biāo)的基礎(chǔ)。而示范觀賞目標(biāo)為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)提高了知名度，拓寬了市場(chǎng)空間，促進(jìn)了“直接經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)”的實(shí)現(xiàn)。2.2生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園旅游分析2.2.1據(jù)有關(guān)部門(mén)總結(jié)百姓生活十大變化，其中之一是假日旅游熱起來(lái)。1989年，我國(guó)國(guó)內(nèi)年旅游人數(shù)只有2．4億人次，到2001年，近8億人次出游。1990年，中國(guó)公民出境人數(shù)只有300萬(wàn)人次，到2001年，1213萬(wàn)人次周游列國(guó)。2001年更是中國(guó)入境旅游、國(guó)內(nèi)旅游、出境旅游全面發(fā)展的一年。全年入境旅游人數(shù)達(dá)8901萬(wàn)人次，比上年增長(zhǎng)6．7％，旅游外匯收入達(dá)178億美元，比上年增長(zhǎng)9．7％，首次躍居世界第5位；國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)7．84億人次，比上年增長(zhǎng)5．3％。國(guó)內(nèi)旅游收入達(dá)3522億元人民幣，比上年增長(zhǎng)10．9％。旅游業(yè)總收入達(dá)到4995億元，相當(dāng)于當(dāng)年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的5．2％，比上年提高了0．15個(gè)百分點(diǎn)。在春節(jié)、“五一”、“十一”三個(gè)黃金周中，全國(guó)共接待國(guó)內(nèi)旅游者1．83億人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入736億元。張家界市旅游業(yè)迅猛發(fā)展，2001年全市接待國(guó)內(nèi)外游客627.80萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入26.86億元，比上年分別增長(zhǎng)22.4%和38.4%，其中境外游客25.39萬(wàn)人次，旅游外匯收入3691萬(wàn)美元，分別增長(zhǎng)25.7%和27.1%。

2.2.2旅游業(yè)的六大要素是“行、游、住、食、購(gòu)、娛”，圍繞任何一點(diǎn)，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光都可以有所作為。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光的現(xiàn)實(shí)意義主要體現(xiàn)在它為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)開(kāi)辟了一個(gè)全新市場(chǎng)，豎起了一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。它從另一種角度去挖掘我們現(xiàn)有的人力物力資源，開(kāi)拓出一個(gè)完全屬于農(nóng)民自己的市場(chǎng)。在這里，農(nóng)民表現(xiàn)得主動(dòng)、活躍、有創(chuàng)造力，而不必聽(tīng)命于機(jī)械的需求。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園對(duì)于緩解目前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)難以突破的幾大矛盾，都有不俗的表現(xiàn)：

一是解決農(nóng)民增收難。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園產(chǎn)品，大多都在當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售，農(nóng)民能夠在最短的時(shí)間內(nèi)得到現(xiàn)金收入，而且可以最直接地得到消費(fèi)者的需求信息，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行開(kāi)發(fā)或改進(jìn)，實(shí)現(xiàn)增收。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的產(chǎn)品是豐富多樣的，就地取材，就地加工，大小批量都有市場(chǎng)，小規(guī)模的家庭聯(lián)產(chǎn)承包的經(jīng)營(yíng)方式在生產(chǎn)作為加工業(yè)原料的農(nóng)產(chǎn)品時(shí)無(wú)法顯現(xiàn)優(yōu)勢(shì)，在這里卻可以大顯身手，各顯其能。

二是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量?，F(xiàn)在，大多數(shù)農(nóng)副產(chǎn)品都供大于求，追求品質(zhì)成為主流。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園以發(fā)展地方特色品種為主導(dǎo)，這些品種往往產(chǎn)量相對(duì)較低，不為人們重視，一些傳統(tǒng)優(yōu)良品種近乎消亡。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園能夠發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)品種和傳統(tǒng)栽培技術(shù)之長(zhǎng)，生產(chǎn)“有滋有味”的農(nóng)產(chǎn)品。由于生態(tài)保護(hù)的需要，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園拒絕使用有害投入品，這樣一來(lái)，農(nóng)民無(wú)論在選擇品種還是選擇生產(chǎn)方式上，品質(zhì)成為惟一目標(biāo)，其產(chǎn)品大面積實(shí)現(xiàn)綠色無(wú)公害生產(chǎn)。

三是吸納農(nóng)村富余勞動(dòng)力。據(jù)測(cè)算，“九五”和“十五”期間，張家界市每年新增農(nóng)村富余勞動(dòng)力近萬(wàn)人。如何轉(zhuǎn)移?在工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品都供大于求的情況下，第三產(chǎn)業(yè)是最大的出路。而在農(nóng)村地區(qū)，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園應(yīng)該是最大的第三產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)具有關(guān)聯(lián)度高的特點(diǎn)，對(duì)一、二、三產(chǎn)業(yè)均有巨大的帶動(dòng)作用。據(jù)世界旅游組織測(cè)算，旅游業(yè)每直接收入1元，相關(guān)行業(yè)就可增收4．3元；旅游業(yè)每直接就業(yè)1人，社會(huì)就可新增5個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)。2.2.3生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的效益顯著，

它能使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)再調(diào)整，轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動(dòng)力的就業(yè)

，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)調(diào)整，開(kāi)拓新的增收渠道，創(chuàng)造新的增收模式。張家界市旅游資源的最大特點(diǎn)是人文景觀與自然景觀共生，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與社會(huì)結(jié)構(gòu)的自然形態(tài)明顯，旅游物價(jià)平穩(wěn)，親和力較強(qiáng)。2.3綠色食品市場(chǎng)分析2.3.11990年5月15日，我國(guó)正式宣布開(kāi)始發(fā)展綠色食品。我國(guó)綠色食品事業(yè)經(jīng)歷了以下發(fā)展過(guò)程：提出綠色食品的科學(xué)概念→建立綠色食品生產(chǎn)體系和管理體系→系統(tǒng)組織綠色食品工程建設(shè)實(shí)施→穩(wěn)步向社會(huì)化、產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化、國(guó)際化方向推進(jìn)。2.3.2第一階段，從農(nóng)墾系統(tǒng)啟動(dòng)的基礎(chǔ)建設(shè)階段(1990一1993年)，1990年，綠色食品工程在農(nóng)墾系統(tǒng)正式實(shí)施。在綠色食品工程實(shí)施后的三年中，完成了一系列基礎(chǔ)建設(shè)工作，主要包括：在農(nóng)業(yè)部設(shè)立綠色食品專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)，并在全國(guó)省級(jí)農(nóng)墾管理部門(mén)成立了相應(yīng)的機(jī)構(gòu)；以農(nóng)墾系統(tǒng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)為依托；建立起綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)系統(tǒng)；制訂了一系列技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；制訂并頒布了《綠色食品標(biāo)志管理辦法》等有關(guān)管理規(guī)定；對(duì)綠色食品標(biāo)志進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)；加入了“有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)國(guó)際聯(lián)盟”組織。與此同時(shí)，綠色食品開(kāi)發(fā)也在一些農(nóng)場(chǎng)快速起步，并不斷取得進(jìn)展。1990年綠色食品工程實(shí)施的當(dāng)年，全國(guó)就有127個(gè)產(chǎn)品獲得綠色食品標(biāo)志商標(biāo)使用權(quán)。1993年全國(guó)綠色食品發(fā)展出現(xiàn)第一個(gè)高峰，當(dāng)年新增產(chǎn)品數(shù)量達(dá)到217個(gè)。

2.3.3第二階段，向全社會(huì)推進(jìn)的加速發(fā)展階段(1994年一1996年)，這一階段綠色食品發(fā)展呈現(xiàn)出五個(gè)特點(diǎn)：(1)產(chǎn)品數(shù)量連續(xù)兩年高增長(zhǎng)。1995年新增產(chǎn)品達(dá)到263個(gè)，超過(guò)1993年最高水平1.07倍；1996年繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)勢(shì)頭，新增產(chǎn)品289個(gè)，增長(zhǎng)9.9％。(2)農(nóng)業(yè)種植規(guī)模迅速擴(kuò)大。1995年綠色食品農(nóng)業(yè)種植面積達(dá)到1700萬(wàn)畝，比1994年擴(kuò)大3.6倍，1996年擴(kuò)大到3200萬(wàn)畝，增長(zhǎng)88.2％。(3)產(chǎn)量增長(zhǎng)超過(guò)產(chǎn)品個(gè)數(shù)增長(zhǎng)。1995年主要產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到210萬(wàn)噸，比上年增加203.8％，超過(guò)產(chǎn)品個(gè)數(shù)增長(zhǎng)率4.9個(gè)百分點(diǎn)；1996年達(dá)到360萬(wàn)噸，增長(zhǎng)71.4％，超過(guò)產(chǎn)品個(gè)數(shù)增長(zhǎng)率61.5個(gè)百分點(diǎn)，表明綠色食品企業(yè)規(guī)模在不斷擴(kuò)大。(4)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨向居民日常消費(fèi)結(jié)構(gòu)。與1995年相比，1996年糧油類(lèi)產(chǎn)品比重上升53.3％，水產(chǎn)類(lèi)產(chǎn)品上升35.3％，飲料類(lèi)產(chǎn)品上升20.8％，畜禽蛋奶類(lèi)產(chǎn)品上升12.4％。(5)縣域開(kāi)發(fā)逐步展開(kāi)。全國(guó)許多縣(市)依托本地資源，在全縣范圍內(nèi)組織綠色食品開(kāi)發(fā)和建立綠色食品生產(chǎn)基地，使綠色食品開(kāi)發(fā)成為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展富有特色和活力的增長(zhǎng)點(diǎn)。

2.3.4第三階段，向社會(huì)化、市場(chǎng)化、國(guó)際化全面推進(jìn)階段(1997年一至今)，

綠色食品社會(huì)化進(jìn)程加快主要表現(xiàn)在：中國(guó)許多地方的政府和部門(mén)進(jìn)一步重視綠色食品的發(fā)展；廣大消費(fèi)者對(duì)綠色食品認(rèn)知程度越來(lái)越高；新聞媒體主動(dòng)宣傳、報(bào)道綠色食品；理論界和學(xué)術(shù)界也日益重視對(duì)綠色食品的探討。綠色食品市場(chǎng)化進(jìn)程加快主要表現(xiàn)在：隨著一些大型企業(yè)宣傳力度的加大，綠色食品市場(chǎng)環(huán)境越來(lái)越好，市場(chǎng)覆蓋面越來(lái)越大，廣大消費(fèi)者對(duì)綠色食品的需求日益增長(zhǎng)，而且通過(guò)市場(chǎng)的帶動(dòng)作用，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。綠色食品國(guó)際市場(chǎng)潛力逐步顯示出來(lái)，一些地區(qū)綠色食品企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品陸續(xù)出口到日本、美國(guó)、歐洲等國(guó)家和地區(qū)，顯示出了綠色食品在國(guó)際市場(chǎng)上的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力。

綠色食品國(guó)際化進(jìn)程加快主要表現(xiàn)在：對(duì)外交流與合作深度和層次逐步提高，綠色食品與國(guó)際接軌工作也迅速啟動(dòng)。為了擴(kuò)大綠色食品標(biāo)志商標(biāo)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的領(lǐng)域和范圍，綠色食品標(biāo)志商標(biāo)相繼在日本國(guó)和香港地區(qū)開(kāi)展注冊(cè)；為了擴(kuò)大綠色食品出口創(chuàng)匯，中國(guó)綠色食品發(fā)展中心參照有機(jī)農(nóng)業(yè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合中國(guó)國(guó)情，制訂了AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，這套標(biāo)準(zhǔn)不僅直接與國(guó)際接軌，而且具有較強(qiáng)的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。另外，通過(guò)各種形式的對(duì)外交流與合作，以及一大批綠色食品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，中國(guó)綠色食品在國(guó)際社會(huì)引起了日益廣泛的關(guān)注。21世紀(jì)是一個(gè)“綠色”的世紀(jì)，面臨日益嚴(yán)重的環(huán)境和資源問(wèn)題，世界各國(guó)將在實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略承諾的基礎(chǔ)上采取實(shí)質(zhì)性行動(dòng)，而食物生產(chǎn)將是采取行動(dòng)的重點(diǎn)領(lǐng)域。常規(guī)食物生產(chǎn)方式已引起人們廣泛而深刻的反思，只關(guān)注食物生產(chǎn)的效率和效益已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，而必須考慮生產(chǎn)方式對(duì)資源、環(huán)境、消費(fèi)者的影響，這是因?yàn)樗鼈円殉蔀槭澄飪r(jià)值的重要組成部分，并且對(duì)食物生產(chǎn)政策、農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易產(chǎn)生了影響，未來(lái)的趨勢(shì)是，只有在潔凈的土地上用潔凈的生產(chǎn)方式生產(chǎn)的食物才更具有競(jìng)爭(zhēng)力，才能更好地滿足消費(fèi)需求。21世紀(jì)的主導(dǎo)農(nóng)業(yè)是生態(tài)農(nóng)業(yè)，21世紀(jì)的主導(dǎo)食品是綠色食品。綠色食品的有機(jī)食品、生態(tài)食品、自然食品生產(chǎn)和貿(mào)易發(fā)展十分迅速，市場(chǎng)容量也在迅速擴(kuò)大。2.3.5綠色食品的發(fā)展前景，有關(guān)專(zhuān)家認(rèn)為，21世紀(jì)將成為“人類(lèi)生命科學(xué)世紀(jì)”、“產(chǎn)品質(zhì)量創(chuàng)新世紀(jì)”。當(dāng)今世界各國(guó)都面臨著“綠色世紀(jì)”和“綠色革命”的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。隨著高科技的發(fā)展，通過(guò)多層次加工的健身滋補(bǔ)食品、強(qiáng)力美容食品、野生植物食品、轉(zhuǎn)基因食品等脫穎而出，將以其獨(dú)特的品質(zhì)和特性，搶占綠色食品市場(chǎng)。由此可見(jiàn)，新世紀(jì)綠色食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈。張家界市作為世界農(nóng)業(yè)大市之一，綠色食品資源豐富，開(kāi)發(fā)潛力巨大，綠色市場(chǎng)銷(xiāo)售前景看好。綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，注重標(biāo)示本兼治為發(fā)展之根本。綠色食品如要超常規(guī)發(fā)展：首先，要增加市民的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，減少污染源，依靠科技增加有機(jī)肥和開(kāi)發(fā)“綠色”農(nóng)藥，減少化學(xué)肥，為開(kāi)發(fā)綠色食品創(chuàng)造良好的綠色環(huán)境。其次，食品加工部門(mén)要注重人才、技術(shù)、設(shè)備、資金的投入，依靠科技開(kāi)展創(chuàng)新，在提高食品質(zhì)量上做文章，在研究開(kāi)發(fā)綠色食品上下功夫，把爭(zhēng)創(chuàng)綠色名牌作為立足點(diǎn)、著眼點(diǎn)，領(lǐng)取進(jìn)入國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的“綠色通行證”。只有讓更多、更好、更優(yōu)的綠色食品走向市場(chǎng)，走向家庭餐桌，才能給世人的生活多添一份“綠色”。2.4

經(jīng)濟(jì)林分析2.4.1生產(chǎn)與市場(chǎng)生產(chǎn)與市場(chǎng)現(xiàn)狀據(jù)統(tǒng)計(jì)，2001年全市共生產(chǎn)木材9.37萬(wàn)立方米，生產(chǎn)竹材657.72萬(wàn)根；共消耗木材17．9萬(wàn)立方米，消耗竹材1180．2萬(wàn)根，說(shuō)明其市場(chǎng)需求旺盛。1996年全市水果產(chǎn)量114276噸(其中柑桔17549噸)；其銷(xiāo)售量均大于生產(chǎn)量，市場(chǎng)供不應(yīng)求。2.4.2市場(chǎng)預(yù)測(cè)及分析據(jù)木材市場(chǎng)預(yù)測(cè)，張家界市到2010年木、竹材供需缺口分別為101．4萬(wàn)立方米、1475．8萬(wàn)根。由此可見(jiàn)，其市場(chǎng)前途廣闊。缺口又以纖維材的緊缺更為嚴(yán)重，在樹(shù)種中，松類(lèi)木材的需求量缺口最大。因此，利用世界銀行貸款建立集約經(jīng)營(yíng)工業(yè)原料林基地，大面積培育纖維材是張家界市林業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。據(jù)預(yù)測(cè)，到20lO年，大、中徑材缺口分別占該徑級(jí)材需要量的29．7％、59．1％，而小徑級(jí)材和非規(guī)格材在2010年時(shí)供給量卻超過(guò)需要量的75．7％和34．2％，說(shuō)明現(xiàn)有林分質(zhì)量差，今后應(yīng)以培育中、大徑材為主。竹材缺口絕對(duì)值高，相對(duì)量大，20l0年竹材缺38．1％，以大徑級(jí)材缺口最為突出，占38．o％，可見(jiàn)竹材供需矛盾很大。張家界市現(xiàn)有竹林資源豐富，但因經(jīng)營(yíng)粗放，產(chǎn)量較低而形成了竹材缺口。對(duì)現(xiàn)有竹林進(jìn)行墾復(fù)，提高立竹度，使其達(dá)到2500～3000株／公頃，便能彌補(bǔ)其缺口。2.5

張家界市蔬菜生產(chǎn)與市場(chǎng)供求形勢(shì)改革開(kāi)放以來(lái)，張家界市的蔬菜種植面積保持了快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭。2002年張家界市蔬菜播種面積21.4公頃，比1978年增長(zhǎng)了3.6倍，年均遞增27.7％。與此同時(shí)，張家界市蔬菜總產(chǎn)量也保持了持續(xù)快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭。2002年張家界市蔬菜總產(chǎn)量達(dá)到341101噸，是1985年3.4倍，年均增長(zhǎng)率為15％。目前，張家界市永定區(qū)居民家庭蔬菜的人均占有量呈現(xiàn)直線上升態(tài)勢(shì)。1978年以來(lái)，張家界市永定區(qū)居民家庭蔬菜的人均占有量快速提高。2.5.1蔬菜消費(fèi)近年來(lái)保持平張家界市擁有156.29萬(wàn)多人口，是蔬菜消費(fèi)的大市。近20年來(lái)，張家界市居民家庭蔬菜的消費(fèi)總量呈上升趨勢(shì)。據(jù)住戶資料推算，張家界市居民家庭蔬菜消費(fèi)總量增長(zhǎng)0.62%;增長(zhǎng)幅度平均每年0.048%。這些數(shù)據(jù)不包括餐飲及食品服務(wù)業(yè)中的蔬菜消費(fèi)量。近20年來(lái)，居民家庭蔬菜的年人均消費(fèi)量呈現(xiàn)為先增加后減少的趨勢(shì)。1983年張家界市城鄉(xiāng)居民家庭人年均蔬菜消費(fèi)量為157公斤，到2000年居民人年均蔬菜消費(fèi)量為114公斤，人均減少量為43公斤，增幅為-27%。目前，張家界市居民家庭人年均消費(fèi)蔬菜量高于世界人均消費(fèi)100公斤的水平。1978年張家界市農(nóng)村居民家庭蔬菜人均年消費(fèi)量為132.04公斤。2.5.2未來(lái)的蔬菜種植品種應(yīng)需轉(zhuǎn)變思路，尋求新的發(fā)展：向營(yíng)養(yǎng)保健型轉(zhuǎn)化：在市場(chǎng)開(kāi)放、蔬菜源擴(kuò)大和品種增多的情況下，人們更講究蔬菜的質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)。一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且風(fēng)味好的豆類(lèi)、瓜類(lèi)、食用菌類(lèi)和茄果類(lèi)蔬菜，由數(shù)量型向質(zhì)量型發(fā)展，而花菜、生菜、綠菜花和紫甘藍(lán)等一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、風(fēng)味好的蔬菜銷(xiāo)售形勢(shì)一直看好。

向加工方便型轉(zhuǎn)化：凈菜上市適應(yīng)了城市快節(jié)奏、高效率生活方式。如今，許多地方的蔬菜生產(chǎn)都開(kāi)始向凈菜小包裝階段發(fā)展，即在生產(chǎn)地將蔬菜整理后進(jìn)行消毒滅菌、分級(jí)，并用薄膜包裝密封，然后上市出售。

向綠色食品型轉(zhuǎn)化：使用生物農(nóng)藥和高效低毒化學(xué)農(nóng)藥，禁止使用劇毒農(nóng)藥，盡量少施化肥，多施有機(jī)肥，以避免和減少對(duì)蔬菜的污染，這已成為目前蔬菜生產(chǎn)的趨勢(shì)。

向新鮮多樣型轉(zhuǎn)化：目前，“大路菜”的生產(chǎn)效益開(kāi)始下滑，人們開(kāi)始趨向于購(gòu)買(mǎi)一些營(yíng)養(yǎng)豐富、保健型蔬菜和反季節(jié)蔬菜。2.5.3蔬菜供應(yīng)分析人口增長(zhǎng)將是未來(lái)畜產(chǎn)品需求長(zhǎng)期增長(zhǎng)的基本動(dòng)因隨著人們生活水平的提高和健康觀念日益加強(qiáng)，綠色食品消費(fèi)成為時(shí)尚，而首當(dāng)其沖的是對(duì)綠色無(wú)公害蔬菜的關(guān)注和期盼。但是作為賣(mài)方的生產(chǎn)者對(duì)無(wú)公害蔬菜的高期盼與作為買(mǎi)方的消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)上無(wú)公害蔬菜價(jià)格的心理承受能力卻產(chǎn)生了激烈的對(duì)撞，一邊生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜勢(shì)必要增加投入，不能做虧本的買(mǎi)賣(mài)，一邊是消費(fèi)者在超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專(zhuān)賣(mài)區(qū)是望菜興嘆，高價(jià)位擋住了普通消費(fèi)者的口福，其潛在的市場(chǎng)需求還期待更多的業(yè)者共同參與努力。

2.6

張家界野菜資源的開(kāi)發(fā)利用野菜是一種寶貴的植物資源，有很高的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們膳食結(jié)構(gòu)的改善，天然無(wú)公害的野菜食品必將受到青睞，野菜資源的開(kāi)發(fā)利用具有極大的潛力和廣闊前景。

2.6.1

野菜資源的特點(diǎn)

張家界市地域廣闊，野菜資源豐富，種類(lèi)繁多，分布廣泛，蘊(yùn)藏量大，常被采食的野菜多達(dá)３０多科１00余種，在無(wú)環(huán)境污染的條件下是一種天然的綠色食品，且風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有的野菜的營(yíng)養(yǎng)成分還具有保健和醫(yī)療價(jià)值。

2.6.２張家界市可利用的野菜資源

十字花科薺菜、

水田芥、

諸葛菜（二月

蘭）、獨(dú)行菜、遏藍(lán)菜、塘葛菜、碎米薺、沙芥、糖芥。

菊科

山萵苣、刺兒菜（小薊）、蒲公英、牛膝菊、苣莫菜、苦菜、萎蒿、柳葉蒿、山萵苣、牛蒡、黃鵪菜、菊花、菊芋。

豆科

決明、野菜豆（救荒野菜豌豆）、廣布野豌豆、山豇豆（茳芒香豌豆）、長(zhǎng)萼雞眼草、歪頭菜、野火球、胡枝子、藤花菜、槐花、長(zhǎng)葉鐵掃帚。

蓼科

水蓼、巴天酸模、酸模葉蓼、酸模、紅蓼、華北大黃、波葉大黃、何首烏。

藜科

藜（灰菜）、地膚、豬毛菜、黃須菜。

莧科

皺果莧（綠莧）、凹頭莧、反枝莧、繁穗莧、刺莧、青葙、水花生、牛膝（山莧菜）。

馬齒莧科

馬齒莧。

茄科紅姑娘

（燈籠草

）、酸漿

、枸杞。

車(chē)前科

車(chē)前

、大車(chē)前、平車(chē)前。

薔薇科

蕨麻、仙鶴草、地榆。

石竹科

牛繁縷。

旋花科

打碗花（小旋花）。

錦葵科

野葵（冬寒菜）。

鴨跖草科

鴨石草。

三白草科

蕺菜（魚(yú)腥草）。

唇形科

涼粉草、地筍、甘露子（草石蠶）、薄荷。

桔梗科

桔梗、羊乳、輪葉沙參。

楝科

香椿。

榆科刺榆、榆錢(qián)。

無(wú)患子科

樹(shù)頭菜。

五加科刺龍芽、刺五加。

睡蓮科荷花。

桑科

薜荔。

毛莨科興安升麻。

景天科土三七。

玄參科水萵苣、水蔓青。

敗醬科黃花龍芽（黃花敗醬）。

荇菜科

荇菜。

傘形科水芹菜

雨久花科

鳳眼蓮、鴨舌草。

百合科

薤白、有斑百合、山丹、毛百合、玉竹、二苞玉竹、黃精、熱河黃精、狹葉黃精、黃花菜、小黃花菜、北黃花菜、山蔥、山韭、野韭、龍須菜、鹿藥。

蕨類(lèi)植物

蕨菜、黃瓜香、薇菜、東北蹄蓋蕨、中華蹄蓋蕨、蘋(píng)。

2.6.3張家界市野菜資源的開(kāi)發(fā)利用概況

隨著張家界生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，張家界市野菜資源的開(kāi)發(fā)利用受到重視，由原來(lái)的農(nóng)民自采自食階段轉(zhuǎn)向工廠收購(gòu)加工，商品銷(xiāo)售階段。張家界生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園將建立野菜加工廠。目前準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)的野菜食品種類(lèi)主要有保鮮菜、野菜干、野菜罐頭、野菜汁、腌漬品等.張家界生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園不斷研究野菜的采集、貯運(yùn)和加工利用技術(shù)，使野菜食品的加工技術(shù)水平明顯提高，較先進(jìn)的工藝如冷凍真空干燥、遠(yuǎn)紅外線烘干逐步應(yīng)用于野菜加工。2.7旅游商品市場(chǎng)及現(xiàn)狀2.7.1.開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售嚴(yán)重脫節(jié)在對(duì)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售及研究管理人員提出"張家界市旅游商品近年來(lái)一直徘徊不前的原因"的問(wèn)題時(shí)，有68%的同志認(rèn)為"各方面配合不夠，沒(méi)有把幾個(gè)方面連接貫通起來(lái)"是主要原因，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于"設(shè)計(jì)太陳舊，沒(méi)有新意"（39%）、"生產(chǎn)工藝水平太低，不能生產(chǎn)出高水平高質(zhì)量的產(chǎn)品"（26%）、"銷(xiāo)售渠道不暢，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售正牌商品的銷(xiāo)售點(diǎn)"（19%）、"景點(diǎn)不配合，不能在景點(diǎn)讓客人買(mǎi)到價(jià)格合理的旅游商品"（19%）。2.7.2.品種單一，缺乏特色，內(nèi)涵不足，紀(jì)念性、實(shí)用性不夠。張家界的旅游商品不能充分滿足旅游者需要，在想買(mǎi)而沒(méi)有買(mǎi)到旅游商品的旅游者中，有26%的游客因?yàn)闆](méi)碰到想買(mǎi)的商品而放棄購(gòu)買(mǎi)，有37%左右的游客會(huì)因?yàn)槁糜渭o(jì)念品的選擇款式太少，沒(méi)有保留價(jià)值和紀(jì)念意義，不新穎、不時(shí)尚而放棄購(gòu)買(mǎi)旅游商品。2.7.3.不夠價(jià)廉物美，不夠輕便與結(jié)實(shí)，貨真價(jià)實(shí)無(wú)保障游客在張家界平均花費(fèi)為3626元，在張家界購(gòu)物花費(fèi)為1399元，但他們對(duì)旅游紀(jì)念品的價(jià)位仍很計(jì)較，有74%的國(guó)內(nèi)游客希望能在張家界買(mǎi)10－20

元/件的旅游紀(jì)念品，只有少數(shù)人希望買(mǎi)到50元以上的紀(jì)念品，其中愿意購(gòu)買(mǎi)單價(jià)300元以上紀(jì)念品的僅有

4%。這充分說(shuō)明，張家界的旅游紀(jì)念品應(yīng)該價(jià)廉物美，因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)對(duì)象主要還是工薪階層（家庭月收入在2000元左右）。調(diào)查的另一個(gè)數(shù)據(jù)也表明旅游者非常需要價(jià)廉而有質(zhì)量保證的旅游商品。有52%的旅游者認(rèn)為，他們想買(mǎi)而沒(méi)有買(mǎi)的旅游商品的主要原因是價(jià)位不合適，即價(jià)位太高。另外，有16%的游客因?yàn)閼岩墒羌倜皞瘟由唐范艞壻?gòu)買(mǎi)意圖。2.7.4.購(gòu)物花費(fèi)在整個(gè)旅游花費(fèi)中的比例不高張家界作為一個(gè)旅游大都市，旅游購(gòu)物花費(fèi)的比例卻一直上不去。20世紀(jì)80年代，張家界最高時(shí)達(dá)到10%，最低時(shí)至6.3%，90年代最高仍不過(guò)12%，最低僅為8.3%，2000年仍未突破12%的大關(guān)。2.7.5.對(duì)傳統(tǒng)工藝美術(shù)缺乏應(yīng)有的保護(hù)盡快落實(shí)《張家界傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護(hù)條例》，把保護(hù)政策落到實(shí)處，同時(shí)，呼吁把旅游紀(jì)念品生產(chǎn)企業(yè)放在文化產(chǎn)業(yè)之中，用文化產(chǎn)業(yè)的辦法進(jìn)行管理和運(yùn)作，在稅收、信貸、技術(shù)等方面給予扶持和優(yōu)惠。如果張家界的傳統(tǒng)工藝美術(shù)人亡藝絕，那么，張家界旅游商品的"張家界特色、地域特色、古都特色"將是一句空話。目前還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有滿足廣大國(guó)內(nèi)外旅游者希望在張家界買(mǎi)到全國(guó)有代表性的旅游紀(jì)念品的要求2.8

張家界生態(tài)觀鳥(niǎo)區(qū)我們祖國(guó)幅員遼闊、資源豐富，土地面積959.7萬(wàn)平方公里，僅小于俄羅斯和加拿大，比美國(guó)大175.8平方公里，相當(dāng)于27.7個(gè)日本或42.8個(gè)英國(guó)的面積；具有多種多樣的氣候地區(qū)，有寒溫帶、溫帶、亞熱帶和熱帶；地形類(lèi)型更是無(wú)所不有，東面和南面是浩瀚的太平洋，洋中島嶼成千上萬(wàn)，內(nèi)陸有高原、盆地、平原、沙漠、江河、沼澤、湖泊、丘陵，構(gòu)成了無(wú)比秀麗雄偉的大好河山。在這樣一個(gè)得天獨(dú)厚的環(huán)境中，蘊(yùn)藏著十分豐富的動(dòng)物資源，包括寒溫帶氣候的動(dòng)物群及熱帶和亞熱帶的動(dòng)物群。在世界上，一個(gè)國(guó)家擁有著兩種不同特色的動(dòng)物群，只有我國(guó)和墨西哥兩個(gè)國(guó)家。從種類(lèi)上說(shuō)，我們單就鳥(niǎo)類(lèi)而言，全世界鳥(niǎo)類(lèi)共有8600多種，我國(guó)就占有1186種，這個(gè)數(shù)目超過(guò)了整個(gè)歐洲地區(qū)鳥(niǎo)類(lèi)種數(shù)的總和，而前蘇聯(lián)約相當(dāng)于我國(guó)的60%，美國(guó)和加拿大約相當(dāng)于我國(guó)的66%。我國(guó)的陸地面積僅占世界面積的7%，然而，卻滋育著占世界14%的鳥(niǎo)類(lèi)種數(shù)。由此可見(jiàn)，我國(guó)的鳥(niǎo)類(lèi)資源是何等豐富！長(zhǎng)期以來(lái)，張家界致力開(kāi)發(fā)以武陵源為主體的山、水、洞、林

自然旅游資源，形成了較高品位的國(guó)際知識(shí)品牌，是湖南的旅游極品項(xiàng)目。但是由于過(guò)度依靠武陵源自然資源，對(duì)其它旅游資源的開(kāi)發(fā)不夠，在張家界范圍內(nèi)，至今還沒(méi)有一處成規(guī)模、有影響力、能夠吸引游客的項(xiàng)目。單一的開(kāi)發(fā)，導(dǎo)致張家界這塊特色旅游資源，未得到充分的利用，致使旅游產(chǎn)品單一，文化品味不高，從而影響了張家界旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展。生態(tài)觀鳥(niǎo)區(qū)，以豐富的鳥(niǎo)類(lèi)資源為重點(diǎn)，讓游客觀賞各種各樣的鳥(niǎo)類(lèi)，盡情地領(lǐng)略清新、寧?kù)o、輕松、舒暢的自然與人類(lèi)和諧氛圍，探索和認(rèn)識(shí)自然的奧秘，增進(jìn)健康，陶冶性情，接受環(huán)境教育，讓每一個(gè)游客受到啟迪.2.9鹿是世界上的珍惜動(dòng)物，被我國(guó)列為一類(lèi)保護(hù)動(dòng)物，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。其中梅花鹿具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、早熟、適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼料、遺傳性穩(wěn)定、茸支肥大、質(zhì)地松嫩等特點(diǎn)，在國(guó)外享有很高的聲譽(yù)。鹿茸市場(chǎng)前景廣闊

，梅花鹿、馬鹿發(fā)展至今已有2000多年的歷史，過(guò)去一直是達(dá)官顯貴和一些洋人的專(zhuān)利品，隨著我國(guó)改革開(kāi)放的不斷深入，人民生活水平的不斷提高，保健、提高身體素質(zhì)已成為全民的一種時(shí)尚，很多中老年人在享受著鹿茸制品滋補(bǔ)，鹿茸已不在是奢侈品，在不久的將來(lái)鹿茸將成為我國(guó)人民的保健必需品。這里的一組數(shù)據(jù)不難看出鹿茸市場(chǎng)前景，韓國(guó)人口4400萬(wàn)，年消耗鹿茸160余噸，人均約3.6克。中國(guó)年產(chǎn)茸量40噸，出口40%，制藥消耗約10噸，民用不足15噸，按12億人計(jì)算人均約0.01克。我國(guó)的人均用茸量只有韓國(guó)的360分之一。今年5月29日全國(guó)養(yǎng)鹿工作會(huì)議指出："在保證正常的出口前提下，有計(jì)劃的開(kāi)發(fā)一些深加工項(xiàng)目，添補(bǔ)我國(guó)在這一生產(chǎn)領(lǐng)域的空白"。由此可見(jiàn)中國(guó)鹿茸市場(chǎng)有著及大的潛力。按養(yǎng)鹿規(guī)模再擴(kuò)大10倍（需30年時(shí)間）全國(guó)鹿茸產(chǎn)量500噸，全部?jī)?nèi)銷(xiāo)，人均還不足半克。人工養(yǎng)殖的梅花鹿及馬鹿在我國(guó)存欄數(shù)約20萬(wàn)頭，基數(shù)很小，鹿的繁殖速度又比較慢，每年只產(chǎn)一胎生一仔，偶爾雙生。如此小的存欄基數(shù)加上緩慢的繁殖速度相對(duì)于國(guó)內(nèi)外日益增長(zhǎng)的鹿茸及副產(chǎn)品的需要市場(chǎng)，鹿茸有供不應(yīng)求的趨勢(shì)，價(jià)格穩(wěn)定且逐年增長(zhǎng)。鹿茸是的主產(chǎn)品，每年可再生一至二次，優(yōu)質(zhì)的成年公鹿每年收獲成品茸0.50公斤以上（二杠茸）。按近年的市場(chǎng)價(jià)5800元/公斤，每只優(yōu)質(zhì)公鹿年可獲毛利3000元以上。經(jīng)濟(jì)效益十分可觀，前景看好，可以說(shuō)是走致富路的一條捷徑。鹿產(chǎn)品前途無(wú)量

從目前的國(guó)內(nèi)形式看，我國(guó)將要加入世界貿(mào)易組織，入關(guān)后我國(guó)的工業(yè)品可能會(huì)受到一定的沖擊，而作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)副產(chǎn)品，特別是珍稀動(dòng)物的養(yǎng)殖業(yè)將顯示出極大的優(yōu)勢(shì)，在此基礎(chǔ)上鹿產(chǎn)品需求量將出現(xiàn)供不應(yīng)求的形式。另外，加入世界貿(mào)易組織后各國(guó)的進(jìn)出口關(guān)稅均會(huì)有不同程度的下調(diào)，（鹿茸出口關(guān)稅由250%下調(diào)至13%）對(duì)此出口量會(huì)大大增加，產(chǎn)品利潤(rùn)會(huì)大幅度提高，這對(duì)于養(yǎng)鹿業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)千載難逢的好機(jī)會(huì)。具有遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)的人會(huì)利用好這一機(jī)會(huì)。

從目前產(chǎn)品加工形式看，已從簡(jiǎn)單的初級(jí)產(chǎn)品向引入高科技基制提高產(chǎn)品的科技會(huì)含量采取深加工的方式轉(zhuǎn)化。另外國(guó)家科研部門(mén)也在投入大量的人力物力研究開(kāi)發(fā)有關(guān)鹿的飼養(yǎng)、繁殖鹿產(chǎn)品深工等高科技項(xiàng)目，如人工受精、克隆、鹿產(chǎn)品的藥用價(jià)值、制藥、滋補(bǔ)、保健、化妝品等。目前已開(kāi)發(fā)出很多高科技成果，有些已投入生產(chǎn)，有些繼將投入生產(chǎn)。上述產(chǎn)品的資源均來(lái)自于養(yǎng)鹿業(yè)。所以說(shuō)養(yǎng)鹿業(yè)的前景是無(wú)量的。

第三章

建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案3.1指導(dǎo)思想遵循“市場(chǎng)導(dǎo)向，政府引導(dǎo)，突出特點(diǎn)、可持續(xù)發(fā)展”為原則，按照“保護(hù)第一，開(kāi)發(fā)第二”的基本方針，把握世界旅游業(yè)發(fā)展的大機(jī)遇，依托張家界國(guó)內(nèi)外知名旅游勝地，以農(nóng)業(yè)生態(tài)和民俗文化為主體，把生態(tài)農(nóng)業(yè)園建設(shè)集觀光旅游、休閑渡假和生態(tài)農(nóng)業(yè)于一體的綜合性風(fēng)景旅游區(qū)、提升、改造傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，使之成為中國(guó)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的窗口，國(guó)內(nèi)一流的高檔優(yōu)質(zhì)無(wú)公害旅游食品供應(yīng)基地和展示土家族農(nóng)家風(fēng)貌和民族風(fēng)情的觀光休閑勝地。實(shí)施旅游帶動(dòng)戰(zhàn)略，推動(dòng)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)景觀的旅游功能，提高農(nóng)業(yè)的綜合效益。保護(hù)和改善張家界生態(tài)環(huán)境，豐富旅游業(yè)內(nèi)涵，拓寬旅游業(yè)發(fā)展瓴域，實(shí)現(xiàn)高效農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和旅游農(nóng)業(yè)的有機(jī)結(jié)合，形成旅農(nóng)共生發(fā)展的新型高效產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)和促進(jìn)永定區(qū)乃至張家界市經(jīng)濟(jì)的快速穩(wěn)定發(fā)展。3.2建設(shè)目標(biāo)3.2.1、總體目標(biāo)

通過(guò)生態(tài)農(nóng)業(yè)園建設(shè)，全面管理和恢復(fù)園區(qū)旅游生態(tài)環(huán)境，按照旅游興區(qū)戰(zhàn)略，合理調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)自然資源，提高生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)水平，建立一個(gè)適合區(qū)情的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的高效農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。園區(qū)建成后園區(qū)內(nèi)年接待國(guó)內(nèi)外游客50萬(wàn)人次，年均增長(zhǎng)10%；特色農(nóng)產(chǎn)品及加工產(chǎn)值9750萬(wàn)元，年均增長(zhǎng)8%；旅游總收入4000萬(wàn)元，年均增長(zhǎng)20%左右，旅游資源和和環(huán)境保護(hù)達(dá)到世界要求的標(biāo)準(zhǔn)水平。采用現(xiàn)代生物技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，開(kāi)發(fā)特色資源，建設(shè)與張家界這一世界品牌相匹配的生態(tài)農(nóng)業(yè)園。經(jīng)過(guò)5—10年的建設(shè)，把園區(qū)建設(shè)成為中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的窗口，張家界民族民俗文化和優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品的展示園，國(guó)內(nèi)一流的農(nóng)業(yè)觀光休閑基地，國(guó)內(nèi)一流的城郊生態(tài)農(nóng)業(yè)基地、國(guó)內(nèi)一流的高科技農(nóng)業(yè)示范基地，國(guó)內(nèi)一流的高檔優(yōu)質(zhì)無(wú)公害旅游農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，張家界市域內(nèi)圍繞旅游調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村結(jié)構(gòu)的樣本。把旅游觀光農(nóng)業(yè)培植成永定區(qū)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。3.2.2、階段目標(biāo)

規(guī)劃期為10年第一階段（2001—2003年）：積極招商引資，啟動(dòng)核心區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，重點(diǎn)進(jìn)行水、電、路的基礎(chǔ)設(shè)施配套工程建設(shè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)初見(jiàn)成效，完成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)、特種養(yǎng)殖區(qū)、民俗文化新村三大主體工程建設(shè)。啟動(dòng)林果花卉區(qū)和綠化長(zhǎng)廊兩在工程。到2003年，完成核心區(qū)農(nóng)業(yè)工程建設(shè)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)科技與生產(chǎn)水平達(dá)到張家界市先進(jìn)水平，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)50%以上，農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率達(dá)到90%，園區(qū)農(nóng)民人均純收入達(dá)到2500元。第二階段（2004—2005年）：完成生態(tài)農(nóng)業(yè)園全部建設(shè)工程，形成各具特色和優(yōu)勢(shì)的功能區(qū)，與張家界旅游形象協(xié)調(diào)的生態(tài)農(nóng)業(yè)園風(fēng)格初步形成。完善生態(tài)旅游設(shè)施的配套供給，調(diào)整旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，完成林果花卉區(qū)、綠色長(zhǎng)廊工程建設(shè)，初步建成旅游設(shè)施完善、旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理、服務(wù)質(zhì)量和管理水平接近國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)旅游示范區(qū)。到2005年，園示范功能開(kāi)始發(fā)揮作用，園區(qū)農(nóng)業(yè)科技與生產(chǎn)水平達(dá)到省內(nèi)先進(jìn)水平，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)到60%，良種化程度、農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率達(dá)到100%，土地生產(chǎn)率達(dá)到每畝0.6萬(wàn)元以上，農(nóng)民人均純收入達(dá)到3500元以上。第三階段（2006—2010年）：園區(qū)成為張家界旅游繁榮地帶和旅游熱點(diǎn)景區(qū)之一，成為國(guó)內(nèi)一流的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游示范區(qū)基地。推出生態(tài)農(nóng)業(yè)園的郊野、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游和健身性旅游項(xiàng)目，現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游示范功能進(jìn)一步完善，帶動(dòng)全區(qū)乃至張家界市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。園區(qū)整體科技與生產(chǎn)水平達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)到65%，土地生產(chǎn)率達(dá)到每畝0.8萬(wàn)元以上，農(nóng)民人均純收入達(dá)到6000元以上，實(shí)現(xiàn)園區(qū)旅游收入5000萬(wàn)元以上，年均增長(zhǎng)率達(dá)20%，實(shí)現(xiàn)預(yù)期的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益目標(biāo)，經(jīng)濟(jì)社會(huì)綜合競(jìng)爭(zhēng)力達(dá)到全省先進(jìn)水平。3.3項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模張家界生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園建設(shè)規(guī)模為：五區(qū)一村一廊3.3.1優(yōu)質(zhì)林果花卉區(qū)：萬(wàn)畝水果經(jīng)濟(jì)林10000畝，花卉苗木園2000畝。萬(wàn)畝水果經(jīng)濟(jì)林園、果木園和花卉園，布局在朱家峪村。林木園應(yīng)用現(xiàn)代移栽技術(shù)、生物技術(shù)、繁育技術(shù)，探索馴化方法和栽培技術(shù)，開(kāi)發(fā)張家界特色森林資源，建立苗圃和成林園，為山區(qū)綠化和西部大開(kāi)發(fā)提供綠化種苗。年產(chǎn)林木種苗300萬(wàn)株。果木園應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)，馴化改造野生果樹(shù)，引進(jìn)栽培特色水果，培育具有張家界風(fēng)味的地方果品，繁育適合當(dāng)實(shí)際又具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的特色鮮果種苗，滿足山區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要。4公頃種植特色鮮果，6公頃為果樹(shù)繁育基地。每畝年產(chǎn)水果2.5噸，年產(chǎn)繁育種苗180萬(wàn)株?；ɑ軋@規(guī)劃用地20.26公頃，應(yīng)用替代嫁接技術(shù)、適當(dāng)環(huán)割技術(shù)，利用露地栽培和自動(dòng)控溫栽培方式，開(kāi)發(fā)盆花盆景。規(guī)劃設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力年產(chǎn)花卉3萬(wàn)盆。年收入達(dá)4000萬(wàn)元。3.3.2現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)蔬菜大棚600畝。包括特色糧作小區(qū)和無(wú)公害蔬菜小區(qū)，布局在貫坪、朱家峪、高橋村的溪河兩邊。特色糧作小區(qū)引進(jìn)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，開(kāi)發(fā)具有地方特色的水稻、玉米、高粱等糧食產(chǎn)品，生產(chǎn)特色水稻、香型水稻、甜糯玉米和特色薯類(lèi)。特色糧作畝產(chǎn)值達(dá)到3000元以上。無(wú)公害蔬菜小區(qū)建設(shè)智能溫室，引進(jìn)高產(chǎn)栽培技術(shù)，采用滴灌溉技術(shù)，常年生產(chǎn)特種蔬菜、山野菜，繁育蔬菜、果用瓜種苗。繁育種苗面積5公頃，年產(chǎn)蔬菜種苗105億株，種植無(wú)公害蔬菜40.0公頃，每畝年產(chǎn)蔬菜4000公斤以上。年產(chǎn)值達(dá)900萬(wàn)元。3.3.3特種養(yǎng)殖區(qū)：虎園用地200畝；觀鳥(niǎo)園用地200畝；金鹿園110畝。采用生態(tài)環(huán)境模擬技術(shù)、人工繁育技術(shù)，收集馴化、繁殖野生動(dòng)物，為野生動(dòng)物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)探索道路。布局在黃金塔，鵝公塔、朱家峪組和貫坪村的口前組和界鋸崗組。規(guī)劃年產(chǎn)值為3400萬(wàn)元。3.3.4特色作物區(qū)：綠色植物園500畝。根據(jù)“以需定產(chǎn)，擇優(yōu)安排，因地制宜，適當(dāng)集中”的原則，積極發(fā)展具有張家界特色的特種作物，采用種子繁殖和營(yíng)養(yǎng)繁殖、科學(xué)的田間管理和采收、加工技術(shù)，達(dá)到特種作物生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高，質(zhì)地純，提早收獲的要求，主要生產(chǎn)甲葛五倍子、茅巖莓等藥用植物。布局在朱家峪、高橋兩村。年產(chǎn)值達(dá)到500萬(wàn)元。3.3.5現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地2600畝。張家界生態(tài)農(nóng)業(yè)園核心區(qū)以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新科技為主線，以先進(jìn)適用農(nóng)業(yè)科技成果為支撐，促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技成果產(chǎn)品化，依托優(yōu)質(zhì)種苗生產(chǎn)、無(wú)公害蔬菜、綠色水果和花卉的規(guī)?；a(chǎn)，形成農(nóng)業(yè)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)，推動(dòng)永定乃至張家界市農(nóng)業(yè)的持續(xù)高速發(fā)展，生態(tài)農(nóng)業(yè)園核心區(qū)將成為張家界市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的窗口和閃光點(diǎn)，具有較強(qiáng)的觀展功能，更好地發(fā)揮其示范服務(wù)、帶動(dòng)作用，使園區(qū)成為農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的推廣地，農(nóng)業(yè)高效益的生產(chǎn)地。根據(jù)園區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和基礎(chǔ)，規(guī)劃兩個(gè)示范基地，即水果示范區(qū)和高效農(nóng)業(yè)示范區(qū)。布局在朱家峪村的朱家峪組、貫子灣組。年產(chǎn)值達(dá)到2100萬(wàn)元。3.3.6水果示范區(qū)。規(guī)劃用地35.12公頃，布局在沿張清公路從貫坪村到吳家邊村地帶的西側(cè)。從核心區(qū)引進(jìn)優(yōu)良品種,推廣配方施肥、生物綜合防治等水果高產(chǎn)栽培技術(shù)，突出抓好溪蜜柚、布朗李、無(wú)核柑桔、臍橙等果樹(shù)新品種栽培，提高品質(zhì)和單產(chǎn)。水果示范區(qū)畝均產(chǎn)量達(dá)到20003500公斤，并適當(dāng)開(kāi)發(fā)時(shí)鮮水果，滿足張家界旅游市場(chǎng)。3.3.7高效農(nóng)業(yè)示范區(qū)。布局在郝坪村至貫坪村，沿張清公路兩側(cè)（水果示范區(qū)除外）。示范區(qū)建設(shè)以市場(chǎng)和加工食品為龍頭，帶動(dòng)園區(qū)蔬菜和特色糧作規(guī)模經(jīng)營(yíng)承包和系列開(kāi)發(fā)，形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。從核心區(qū)引進(jìn)成熟、適用、市場(chǎng)需求量較大的蔬菜和特色糧作新品種，生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜、反季節(jié)蔬菜、特色稻米、優(yōu)質(zhì)稻米、甜糯玉米等綠色農(nóng)產(chǎn)品。規(guī)劃示范區(qū)蔬菜生產(chǎn)畝產(chǎn)值達(dá)到1萬(wàn)元左右，糧作生產(chǎn)畝產(chǎn)值達(dá)到2000元以上。年收入達(dá)900萬(wàn)元。3.3.8一村為民俗文化新村：占地20畝。由家庭旅館群落、民俗文化廣場(chǎng)和生態(tài)農(nóng)業(yè)園管理中心和特色產(chǎn)品展銷(xiāo)中心組成，布局在朱家峪村。積極挖掘、推介土家族、白族和苗族的民俗風(fēng)情文化，包括服飾、民居、飲食、歌舞、節(jié)慶、禮儀、婚戀等方面特有的喜好、風(fēng)尚、傳統(tǒng)和禁忌，對(duì)這些有形和無(wú)形的民俗風(fēng)情，要保護(hù)、挖掘、開(kāi)發(fā)、利用好。開(kāi)發(fā)森林野菜、土特名產(chǎn)和湘西傳統(tǒng)工藝品。重點(diǎn)建設(shè)農(nóng)舍改造工程，把生態(tài)農(nóng)業(yè)園內(nèi)的

改造成為具有張家界特色的家庭誘館。農(nóng)舍改造工程做到九個(gè)一，即一棟土家樓，一套特色接待室，一個(gè)手工作坊，一塊菜園，一塊果園，一圈禽，一欄豬，一個(gè)停車(chē)位，一個(gè)沼氣池。規(guī)劃年接待旅游客人達(dá)50萬(wàn)人次以上，年收入達(dá)1000萬(wàn)元。3.3.9一廊為綠色長(zhǎng)廊：農(nóng)業(yè)園內(nèi)的所有山地進(jìn)行全面綠化。綠色長(zhǎng)廊工程指自高橋村渡槽起至板坪村老木峪交界止，全程約12公里，張清公路兩側(cè)視野范園內(nèi)的山地，采取退耕育林、封山育林、補(bǔ)充造林、低產(chǎn)林園改造，實(shí)行綠色美化，規(guī)劃面積為1063.0公頃。規(guī)劃建設(shè)四個(gè)綠化觀光帶，即山坡綠化帶、公路山花帶、溪河景觀帶、水庫(kù)風(fēng)光帶。山坡綠化帶。張清公路高橋渡槽至老木峪地帶，沿公路兩側(cè)山坡地以封山育林為主進(jìn)行綠化，并按等高線，由低到高順序種植為灌木、花卉、竹林、青松、灌木，形成山坡綠化帶。對(duì)現(xiàn)有不適宜的林種加以改造，更換適宜樹(shù)種林木，使山坡四季常青，美化園區(qū)整體形象。公路山花帶。在張清公路和與張清公路連接線的公路的兩旁30米范圍內(nèi)，種植具有特色的山花，如杜鵑、月季、山茶等，形成山花帶，以?shī)视稳速p心悅目。張清公路兩側(cè)80米以內(nèi)，禁止非生產(chǎn)性占用，現(xiàn)有居民點(diǎn)有計(jì)劃、有步驟地搬遷。溪河景觀帶。在園區(qū)兩岔溪沿岸，種植垂柳、葡萄、八月瓜等，在園區(qū)內(nèi)形成之字型的綠色瓜果長(zhǎng)堤。水庫(kù)風(fēng)光帶。黃茅溪水庫(kù)有可能開(kāi)發(fā)為中型水上休閑娛樂(lè)區(qū)，應(yīng)對(duì)其四周進(jìn)行綠化美化。從水庫(kù)堤壩處開(kāi)始，岸邊10公里范圍內(nèi)采用現(xiàn)代營(yíng)林技術(shù)、園林技術(shù)與封山育林相結(jié)合，有目的地營(yíng)造特色林，如松、柏、紅葉楓等觀葉樹(shù)種和鴿子樹(shù)等觀花樹(shù)種，形成一定規(guī)模的線狀景、片狀景、近觀景和遠(yuǎn)觀景，形成10公里綠色長(zhǎng)岸。

第四章

項(xiàng)目選址4．1項(xiàng)目現(xiàn)狀張家界生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園位于張家界市近郊張清公路兩旁的沙堤鄉(xiāng)境內(nèi)，南起沙堤鄉(xiāng)高橋村的桐木埡，北至老木峪隧道，包括高橋、朱家峪、貫坪、沙田、吳家邊、郝坪、兩岔、板坪、老木峪9個(gè)村，南北長(zhǎng)約12公里，土地總面積約17.33平方公里。其中耕地占13.15%、園地占7.08%、林地占68.92%、牧草地占0.60%、居民點(diǎn)及交通用地占2.94%、水域占2.31%、未利用地占5.54%。項(xiàng)目區(qū)分兩區(qū)即核心區(qū)和示范區(qū)。示范區(qū)自界鋸崗起至老木峪隧道，面積10.05平方公里。項(xiàng)目區(qū)地勢(shì)東、西、北高，中間低平，向南開(kāi)口，屬典型丘陵山地地貌。4．1．1

土地權(quán)屬類(lèi)別該地塊土地權(quán)屬現(xiàn)為張家界市永定區(qū)沙堤鄉(xiāng)農(nóng)民所有。4．2

場(chǎng)址建設(shè)條件4．2．1地形、地貌、地質(zhì)、植被張家界市境內(nèi)經(jīng)歷過(guò)多次大構(gòu)造運(yùn)動(dòng)，尤以第四紀(jì)新構(gòu)造運(yùn)動(dòng)對(duì)該市的地層巖性、地質(zhì)構(gòu)造、地貌景觀形成的作用和影響最為深刻巨大。市內(nèi)出露的地層自老而新包括元古界的板溪群；古生界的震旦系、白堊系；新生界的第四系等。市域內(nèi)褶皺極為發(fā)育，主要褶皺有桑植石門(mén)復(fù)式向斜和武陵山復(fù)式背斜。斷裂主要有永定保靖斷裂帶，該斷裂總體作逆時(shí)針?biāo)揭苿?dòng)，它對(duì)本市沉積巖相、古生物分布及成礦起顯著的控制作用。市境地貌以山地為主，地勢(shì)西北高，沿澧水傾斜，中部沿澧水傾斜，中部沿澧水兩岸，呈北東向緩低，南部山地向沅水遞降。武陵山脈自貴州云霧山分支入張家界市，又分三支，三支均東到洞庭湖沖積平原而消失。山區(qū)石灰?guī)r地層在市區(qū)分布甚廣，巖溶地貌發(fā)育堪稱(chēng)全省之冠。流水沿著巖層節(jié)理裂隙溶蝕，多形在犬牙奇突的峰脊，進(jìn)而形成峰林和石灰?guī)r孤峰。另發(fā)育有石林、漏斗、落水洞、地下暗河等等，構(gòu)成復(fù)雜的峰叢谷地型與丘陵漏斗洼地型溶蝕山原地貌。山地巖層傾角不大，形成單面山形態(tài)。且山地、山原的西北坡與北坡分別緩于東南坡與南坡，山原邊緣部分為近似壁立的懸?guī)r峭壁，山高谷深，氣勢(shì)雄偉，風(fēng)景甚佳。4．2．2水文張家界市位于武陵山脈東端，多崇山峻嶺，水資源豐富，主要屬長(zhǎng)江支流澧水水系，另有沅水系少量支流。澧水干流在市內(nèi)總流程388公里，控制流域面積7255.34平方公里(含支流)。干流年平均流量154m3/S，其中約20%為地下水補(bǔ)給。含沙量0.445m3/S,年侵蝕模數(shù)451t/km3,其中5-8月汛期輸沙量約占全年的90%。澧水源于市境內(nèi)桑植縣，流經(jīng)市城區(qū)，干流在市內(nèi)總流程388公里，控制流域面積7255.34平方公里.出市境后經(jīng)石門(mén)、澧縣和津市，由小渡口進(jìn)入西洞庭湖之七里湖。4.2.3

氣象張家界市地處北中緯度，屬中亞熱帶山原型季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候。總的氣候特點(diǎn)是四季分明，雨量充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)，嚴(yán)寒期短。由于受地形的影響，氣候復(fù)雜多變，且垂直氣候差異明顯。市境風(fēng)向隨季節(jié)轉(zhuǎn)換較明顯，秋、冬、春季多為偏北風(fēng)，夏季盛行東負(fù)、東北風(fēng)。全市年均氣溫16左右，一年之中，1月最冷，均溫3.5-4.3，7月最