有關(guān)計(jì)劃書(shū)學(xué)生范文匯編（32篇）

表一：工作倒計(jì)時(shí)表

計(jì)劃裝飾期—天月日試營(yíng)業(yè)月日正式營(yíng)業(yè)（具體實(shí)踐根據(jù)實(shí)際情況落實(shí)）

交表日期：年月日

表二：崗位人員及基本工資設(shè)定

表三：投資費(fèi)用預(yù)估

表四：臺(tái)位及布局（此表及供參考）

有關(guān)計(jì)劃書(shū)學(xué)生范文匯編篇22

新的學(xué)年即將開(kāi)始，大批的新生也即將進(jìn)校，我院學(xué)生會(huì)也應(yīng)該增加一些新的血液，我保衛(wèi)部承擔(dān)招新任務(wù)，故為此寫(xiě)此計(jì)劃書(shū)。

我們要的是校園中的精英，不是來(lái)人就收，目前我們還沒(méi)到那樣的程度，所以我們要有一系列的選拔方法，這當(dāng)中我們還需要其他部門(mén)的支持。

我們首先需要宣傳部作好宣傳，我們?cè)簩W(xué)生會(huì)要招新希望大家可以涌越報(bào)名并且提交入會(huì)申請(qǐng)表，以保證我們不會(huì)缺少人來(lái)報(bào)名，我想這種情況是不會(huì)出現(xiàn)的，到時(shí)候肯定有很多人報(bào)名，我們也希望人越多越好，我們需要的人是一個(gè)定數(shù)，所以我們選到好的希望就越大。

第一步報(bào)名工作完成后，接下來(lái)我們就要審核并篩選我們需要的人。這步應(yīng)該有幾個(gè)過(guò)程，首先應(yīng)該有個(gè)筆試，筆試一般都個(gè)形式，大部分都可以過(guò)的；然后就是第一輪面試，可以和以前一樣，這輪由各部長(zhǎng)來(lái)面試；然后就是第二輪面試，也是最后一輪面試，由主席團(tuán)來(lái)面試。

這樣基本上人應(yīng)該就確定下來(lái)了，最后就通知入選我們學(xué)生會(huì)的人前來(lái)報(bào)到，基本上招新工作就完成了，但這當(dāng)中還有很多小地方需要我們注意的，包括面試的地點(diǎn)、時(shí)間都要確定在合適的地方和合適的時(shí)間，這點(diǎn)都都是很好解決的，合理的安排一下就行了，還有就是我們以什么樣的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)選人，其實(shí)這點(diǎn)也不難，我們可以參照以前的標(biāo)準(zhǔn)差不多就行了，只是有寫(xiě)小地方改改就好了，具體的我也不好說(shuō)只要我們看到那個(gè)標(biāo)準(zhǔn)后心里應(yīng)該就有底了，也許還有很多小地方我都沒(méi)有注意到我們大家還需要在一起討論一下，這樣我們應(yīng)該就能得到一個(gè)準(zhǔn)確而完美的答案了。

西安電子科技大學(xué)學(xué)生會(huì)是我校學(xué)生自行組織管理的重要機(jī)構(gòu)。多年來(lái)，在校黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在校團(tuán)委的指導(dǎo)下和學(xué)校各有關(guān)部門(mén)的大力支持下，積極主動(dòng)地開(kāi)展工作，收到了良好的效果。學(xué)生會(huì)本著“自我管理，自我教育，自我服務(wù)”的原則，不斷加強(qiáng)自身隊(duì)伍建設(shè)，同時(shí)注重研究本校學(xué)生工作的新特點(diǎn)，不斷創(chuàng)新，廣泛開(kāi)展各類(lèi)學(xué)生活動(dòng)，注重在全方面開(kāi)展的素質(zhì)教育中充分發(fā)揮學(xué)生工作的優(yōu)勢(shì)。

金秋的西電校園，又迎來(lái)了一批批滿懷期待與夢(mèng)想的新生。他們擁有旺盛的精力、強(qiáng)健的體魄、敏銳的目光，他們睿智、熱情，他們定會(huì)給我們的菁菁校園帶來(lái)一片燦爛亮麗的天穹，給校學(xué)生會(huì)的工作帶來(lái)新的活力和希望，讓西電精神永存！

一、招新目的

為了保證校學(xué)生會(huì)有新鮮的血液的注入，有足夠高素質(zhì)的后備力量，能更有效地開(kāi)展學(xué)生會(huì)工作，實(shí)現(xiàn)學(xué)生會(huì)干部的新老交替，培養(yǎng)和壯大學(xué)生會(huì)干部隊(duì)伍，保證學(xué)生會(huì)工作的連續(xù)性，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，服務(wù)學(xué)校、服務(wù)同學(xué)。

二、招新領(lǐng)導(dǎo)小組

指導(dǎo)老師：

校團(tuán)委老師林波

負(fù)責(zé)人：

校學(xué)生會(huì)主席劉天虎

校學(xué)生會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)徐曉錦

校學(xué)生會(huì)副主席金磊屈辰惠子程潤(rùn)哲毛俊李賀

校學(xué)生會(huì)各部部長(zhǎng)

三、招新細(xì)則

（一）招新對(duì)象

08級(jí)新生以及07、06級(jí)學(xué)生

（二）招新要求

1、承認(rèn)學(xué)生會(huì)章程，自覺(jué)遵守學(xué)生會(huì)各項(xiàng)規(guī)章制度。

2、思想品德好，工作積極主動(dòng)，耐心細(xì)心，責(zé)任心強(qiáng)，肯吃苦耐勞。

3、有一定的自我鍛煉，自我管理意識(shí)，有組織能力，學(xué)習(xí)成績(jī)良好。

4、具有團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠積極主動(dòng)向組織靠攏。

（三）招新人數(shù)

各部門(mén)根據(jù)自身實(shí)際情況自由把握，在招新活動(dòng)進(jìn)行前，應(yīng)將初步計(jì)劃招收人數(shù)上報(bào)主席團(tuán)。

（四）招新形式

在招新時(shí)間內(nèi)，申請(qǐng)人將個(gè)人簡(jiǎn)歷及申請(qǐng)表交到指定地點(diǎn)進(jìn)行登記報(bào)名。初步篩選之后，由各部門(mén)分別進(jìn)行面試，合格后經(jīng)主席團(tuán)批準(zhǔn)方可進(jìn)入學(xué)生會(huì)工作。

（五）招新時(shí)間及地點(diǎn)

時(shí)間：9月14日——9月15日

地點(diǎn)：大學(xué)生活動(dòng)中心521

（六）聯(lián)系電話

029-_

（七）學(xué)生會(huì)網(wǎng)站

網(wǎng)址：

四、招新流程

（一）前期宣傳

1、具體流程

（1）宣傳部利用海報(bào)的形式告知校學(xué)生會(huì)招新的信息。

（2）廣播站利用廣播的形形式宣傳招新信息，并且詳細(xì)介紹各部門(mén)的職責(zé)。

（3）在學(xué)生會(huì)上發(fā)布招新信息，同時(shí)也可以在西電好網(wǎng)（）等訪問(wèn)量比較大的網(wǎng)站上發(fā)帖進(jìn)行宣傳。

2、要求

（1）海報(bào)內(nèi)容新穎，形式多樣化。

（2）宣傳海報(bào)在多個(gè)地點(diǎn)張貼，安排人員在竹園公寓1、2號(hào)樓，竹園餐廳，信遠(yuǎn)樓，b樓，c樓等多個(gè)地點(diǎn)的消息欄張貼海報(bào)進(jìn)行前期宣傳。

（3）廣播站利用在信遠(yuǎn)樓的廣播室安排相應(yīng)時(shí)間，特別是中午12點(diǎn)到13點(diǎn)，以及下午18點(diǎn)到19點(diǎn)進(jìn)行一定數(shù)量的必要宣傳。

（4）在網(wǎng)站上發(fā)布招新信息時(shí)，不僅要發(fā)布具體的時(shí)間安排，還要將具體各個(gè)部門(mén)的職能做一一介紹，方便大家選擇自己合適的部門(mén)。

3、時(shí)間

9月8日——9月15日

4、其他可行性措施

9月8日——9月15日，如果情況允許（例如學(xué)生會(huì)人員近一周軍訓(xùn)期間可以進(jìn)入竹園公寓），學(xué)生會(huì)各部門(mén)成員可以走訪新生宿舍，對(duì)新生所提出的疑問(wèn)給予解答，同時(shí)能夠和新生進(jìn)一步交流，溝通，讓新生積極參與到學(xué)生會(huì)的活動(dòng)中來(lái)，對(duì)招新活動(dòng)進(jìn)行進(jìn)一步地宣傳。

(二)報(bào)名面試階段

1、具體流程

報(bào)名部分

（1）9月14日早上7：30，由負(fù)責(zé)人統(tǒng)一安排各部門(mén)人員從大學(xué)生活動(dòng)中心搬運(yùn)一定數(shù)量的桌椅到竹園餐廳門(mén)前，搬運(yùn)之前統(tǒng)計(jì)好桌椅的數(shù)目。

（2）由負(fù)責(zé)人安排在竹園餐廳東門(mén)前組織會(huì)場(chǎng)，每個(gè)部門(mén)前張貼自己部門(mén)詳細(xì)介紹以及招新要求的海報(bào)。

（3）設(shè)置主席團(tuán)特約咨詢處，由主席團(tuán)成員負(fù)責(zé)。應(yīng)聘者可以在咨詢處就自己關(guān)心的一些問(wèn)題，比如學(xué)生會(huì)的具體運(yùn)作，學(xué)生會(huì)的部門(mén)設(shè)置，學(xué)生會(huì)的工作成績(jī)，學(xué)生會(huì)的發(fā)展方向，學(xué)生會(huì)工作人員的要求等問(wèn)題給予解答。

（4）9月14日上午9：00，招新工作正式開(kāi)始。

（5）工作開(kāi)始后，各部門(mén)人員可以向有意向應(yīng)聘該部門(mén)的同學(xué)介紹部門(mén)的特色、工作方向、工作職責(zé)和工作成績(jī)等，對(duì)于應(yīng)聘者關(guān)心的問(wèn)題給予耐心細(xì)致的解答。

（6）應(yīng)聘者可以在各部門(mén)人員處領(lǐng)取招新表，認(rèn)真填寫(xiě)并及時(shí)上交，根據(jù)上交時(shí)間和應(yīng)聘部門(mén)，通知應(yīng)聘者在不同時(shí)間段前往大學(xué)生活動(dòng)中心面試（具體面試安排在下一部分）。

（7）晚上19：00，由負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)，將桌椅搬回大學(xué)生活動(dòng)中心，放置指定地點(diǎn)，最后統(tǒng)計(jì)數(shù)目，檢查是否齊全。

（8）9月15日工作安排同上，如有變動(dòng)，聽(tīng)從主席團(tuán)安排。

以下幾點(diǎn)是對(duì)報(bào)名階段工作的要求：

（8）各個(gè)部門(mén)負(fù)責(zé)看管好分發(fā)給各自部門(mén)的桌椅，晚上根據(jù)安排，按時(shí)上交，如有缺損，及時(shí)上報(bào)主席團(tuán)。

（9）各個(gè)部門(mén)安排好值班人員名單，保證招新處有值班人員。

（10）宣傳部要提前做好此次活動(dòng)各個(gè)部門(mén)的海報(bào)，每個(gè)部門(mén)前的海報(bào)內(nèi)容應(yīng)包括部門(mén)特色、部門(mén)的工作方向、部門(mén)的職責(zé)、部門(mén)的成績(jī)等，加強(qiáng)應(yīng)聘者對(duì)各部門(mén)的了解。另外可以在海報(bào)上加貼以前工作的照片等，更加方便大家了解學(xué)生會(huì)工作。

（11）體育部做好維持招新現(xiàn)場(chǎng)的秩序和工作人員的飲水等服務(wù)工作。

（12）生活部負(fù)責(zé)招新現(xiàn)場(chǎng)物品的領(lǐng)取和總體調(diào)配工作。

（13）辦公室負(fù)責(zé)招新表的發(fā)放和統(tǒng)計(jì)工作。

（14）廣播站做好進(jìn)一步宣傳和現(xiàn)場(chǎng)一些事宜的通知工作。

（15）如果遇到突發(fā)事件或者特殊情況，及時(shí)向主席團(tuán)報(bào)告。

面試部分

（1）14日前，將學(xué)生會(huì)辦公室進(jìn)行簡(jiǎn)單的重新布置，將其分為三大塊區(qū)域，每個(gè)區(qū)域配置一桌子，4把左右的椅子，方便進(jìn)行面試。

（2）14日早上10：00開(kāi)始面試工作，共13個(gè)部門(mén)，分為四組，面試按時(shí)間段分組進(jìn)行，每個(gè)時(shí)間段為一小時(shí)，到晚上10：00結(jié)束。

分組如下：

第一組：辦公室校院一體化生活部大學(xué)生治安服務(wù)隊(duì)

第二組：文藝部體育部外聯(lián)部

第三組：學(xué)術(shù)部宣傳部網(wǎng)絡(luò)部

第四組：報(bào)社廣播站記者團(tuán)

具體面試時(shí)間安排如下：

10：00——11：00第一組

11：00——12：00第二組

12：00——13：00第三組

13：00——14：00第四組

14：00——15：00第一組

15：00——16：00第二組

16：00——17：00第三組

17：00——18：00第四組

18：00——19：00第一組

19：00——20：00第二組

20：00——21：00第三組

21：00——22：00第四組

（3）面試內(nèi)容

①簡(jiǎn)單自我介紹（不超過(guò)兩分鐘）。

②應(yīng)聘者回答評(píng)委的問(wèn)題。

③對(duì)應(yīng)聘者某些方面能力有特殊要求的部門(mén)，可以進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試。

（4）面試具體問(wèn)題根據(jù)各自部門(mén)特點(diǎn)，自行安排，形式不限。

以下是對(duì)面試階段工作的要求：

（5）各部門(mén)招新處人員熟悉自己部門(mén)的面試時(shí)間安排，在應(yīng)聘者交表時(shí)，通知其在相應(yīng)的時(shí)間段內(nèi)前往大學(xué)生活動(dòng)中心面試。

（6）各部門(mén)面試人員嚴(yán)格按照時(shí)間安排進(jìn)行面試，對(duì)每個(gè)應(yīng)聘者一視同仁，公平公正，對(duì)每個(gè)應(yīng)聘者根據(jù)自身具體情況進(jìn)行面試，細(xì)心、耐心。

（7）如果某部門(mén)在相應(yīng)時(shí)間段內(nèi)沒(méi)有完成該部門(mén)應(yīng)聘者的面試，可以通知應(yīng)聘者在該部門(mén)下個(gè)面試時(shí)間段再來(lái)，或者通過(guò)增設(shè)面試區(qū)域的辦法，及時(shí)完成面試，避免大量人員等待滯留。

（8）如果應(yīng)聘人數(shù)較多，也可以在招新領(lǐng)表處增設(shè)初試點(diǎn)。由各部門(mén)人員對(duì)交表的應(yīng)聘者當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行初試。

（9）如果報(bào)名工作中出現(xiàn)某個(gè)部門(mén)報(bào)名人員扎堆，某個(gè)部門(mén)報(bào)名人數(shù)相對(duì)較少時(shí)，可根據(jù)招新表情況初步選擇一些相對(duì)合適的應(yīng)聘者采取電話征求意見(jiàn)確認(rèn)的辦法，安排其到人數(shù)較少的部門(mén)進(jìn)行面試，具體聽(tīng)從主席團(tuán)安排。

（10）如果遇到突發(fā)事件和特殊情況，及時(shí)向主席團(tuán)報(bào)告進(jìn)行安排解決。

（11）9月15日工作安排同上，如有變動(dòng)，聽(tīng)從主席團(tuán)安排。

2、時(shí)間

9月14日——9月15日

3、如遇下雨等天氣的處理預(yù)案

如果9月14日——9月15日遇到下雨等天氣，致使無(wú)法設(shè)置戶外招新場(chǎng)地可采取以下預(yù)案：

（1）與物業(yè)部門(mén)協(xié)商，將招新領(lǐng)表場(chǎng)所設(shè)置在竹園公寓1、2號(hào)樓的2樓大廳內(nèi)。

（2）如果（1）無(wú)法實(shí)現(xiàn)，可以安排各部門(mén)人員在竹園餐廳入口，竹園公寓2樓入口等處設(shè)置招新表的發(fā)放處。

（3）在竹園餐廳，竹園公寓等處重新張貼海報(bào)，說(shuō)明情況，應(yīng)聘者可自行前去大學(xué)生活動(dòng)中心領(lǐng)表并進(jìn)行面試。

（4）如果報(bào)名人數(shù)太多，在兩天時(shí)間內(nèi)無(wú)法完成面試任務(wù)，可以在9月16號(hào)等時(shí)間內(nèi)完成面試計(jì)劃。

有關(guān)計(jì)劃書(shū)學(xué)生范文匯編篇23

新學(xué)期開(kāi)始了，為了繼續(xù)發(fā)揚(yáng)我體育部的工作精神豐富廣大同學(xué)課余文化活動(dòng)。我部門(mén)對(duì)本學(xué)期的工作計(jì)劃擬定如下。

為了加強(qiáng)自身管理便于今后工作順利開(kāi)展，在學(xué)期初對(duì)檔案進(jìn)行重新整理。

2、新學(xué)期開(kāi)始我們學(xué)生將完成納新工作及時(shí)補(bǔ)充新鮮血液，不管遇到什么困難我體育部都會(huì)積極去解決展現(xiàn)一個(gè)全新的充滿活力的體育部。

3、閩北職業(yè)技術(shù)學(xué)院第四屆籃球賽，宗旨“為積極迎接激發(fā)學(xué)生團(tuán)隊(duì)精神培養(yǎng)積極進(jìn)取態(tài)度，養(yǎng)成良好運(yùn)動(dòng)習(xí)慣推廣籃球運(yùn)動(dòng)，提高籃球競(jìng)技水平，增強(qiáng)各系部學(xué)生的凝聚力，豐富校園文化”比賽時(shí)注重友誼第一比賽第二。此次籃球賽在男子全場(chǎng)賽的基礎(chǔ)上又展開(kāi)女子籃球?qū)氊惻永怖碴?duì)比賽。以確保此次我們校園籃球賽可以進(jìn)一步提高校園氣氛，在此次活動(dòng)中，我們體育部也借此挑選一些籃球精英為院籃球隊(duì)注入新的活力。

4、閩北職業(yè)技術(shù)學(xué)院第四屆校運(yùn)動(dòng)會(huì)：校運(yùn)動(dòng)會(huì)是每位師生展示自己的時(shí)候，是團(tuán)隊(duì)精神考驗(yàn)的時(shí)候，我部門(mén)將積極配合好學(xué)校把第四屆校運(yùn)動(dòng)會(huì)以新的面孔展示給大家，讓所有喜歡體育的愛(ài)好者可以在校運(yùn)動(dòng)會(huì)這個(gè)舞臺(tái)上展示自己。

5、配合學(xué)生會(huì)各部門(mén)做好學(xué)生會(huì)各項(xiàng)工作。

有關(guān)計(jì)劃書(shū)學(xué)生范文匯編篇24

摘要：奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。3、小店也要專業(yè)管理。4、及時(shí)了解消費(fèi)者消

奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：

1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。

2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。

3、小店也要專業(yè)管理。

4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置：

奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門(mén)面非常好找的好項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合自己投資。

創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上，顧客會(huì)到他的店里消費(fèi)，對(duì)我的生意會(huì)產(chǎn)生一定的影響，但是顧客是會(huì)比較的，他們終究會(huì)覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。

資深管家婆點(diǎn)評(píng)：70年代的人喝開(kāi)水，80年代的人喝可樂(lè)，90年代的人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢(qián)的珍珠奶茶，究竟有多大商機(jī)，還能投資嗎?珍珠奶茶店投資小，風(fēng)險(xiǎn)不大，但回報(bào)卻不低，一般每天銷(xiāo)售額都在1800元至3000元。珍珠奶茶屬于現(xiàn)場(chǎng)制作，保質(zhì)期有6個(gè)小時(shí)，新鮮度上很有優(yōu)勢(shì)，冬季能加熱，夏季能加冰。一年四季都有生意做。開(kāi)一家珍珠奶茶店，對(duì)店面的要求不高，兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回了成本。但這與經(jīng)營(yíng)者也很有關(guān)系，目前一個(gè)成熟的店每天銷(xiāo)售1800元~4000元是很正常的，加盟店平均每個(gè)月純利潤(rùn)至少是5000-8000元。吾飲良品源自香港，其風(fēng)格、裝飾、宣傳在整個(gè)國(guó)內(nèi)奶茶行業(yè)中獨(dú)具特色，它是值得中小投資者創(chuàng)業(yè)時(shí)考慮的項(xiàng)目。一家店的員工穩(wěn)定,奶茶味道濃,珍珠軟,香,回頭客多,也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)，但對(duì)于一些想開(kāi)奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)十分重要，對(duì)以后的經(jīng)營(yíng)管理起著很大的影響。

奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：

1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。

2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。

3、小店也要專業(yè)管理。

4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

一、奶茶店設(shè)備的選購(gòu)

由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購(gòu)不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢(qián)的事，可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)，會(huì)在另外一篇中列出。

1、封口機(jī)

(賣(mài)炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣(mài))帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

(賣(mài)封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷(xiāo)售)選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。

3、杯子

(賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài)，也會(huì)賣(mài)封口膜、吸管等，賣(mài)封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷(xiāo)售)一般是20__個(gè)一箱，不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。

4、吸管

(賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買(mǎi)幾小包，不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。

5、攪拌機(jī)

西貝樂(lè)牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢(qián)也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買(mǎi)，售后服務(wù)比較好。

6、飲水機(jī)

為了節(jié)約成本，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買(mǎi)，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。

二、奶茶店選址

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門(mén)喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個(gè)想法，每年四五萬(wàn)元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi)，讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。

現(xiàn)在看來(lái)，在學(xué)校周?chē)_(kāi)店要注意如下幾點(diǎn)：

1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，(最適距離)也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過(guò)岔路口。因?yàn)殡x太近的話，學(xué)生剛出校門(mén)，還沒(méi)想到要去買(mǎi)東西吃，或者想買(mǎi)，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢(qián)的;而太遠(yuǎn)的話，可能已經(jīng)被家長(zhǎng)接上車(chē)一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車(chē)子很難走，學(xué)生沒(méi)事坐在車(chē)上，就會(huì)想買(mǎi)好吃的，而家長(zhǎng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去，讓孩子先去買(mǎi)杯奶茶喝著，或者買(mǎi)點(diǎn)零食吃著也挺好。

2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然，口味也很重要)，但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢(qián)(具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列)，把墻壁貼上了墻紙，看起來(lái)就很不錯(cuò)

3、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn)，或者不能完全看見(jiàn)，一定要保持一定的神秘感，否則過(guò)一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在顯眼處，因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中難免會(huì)有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的`東西。這其中，還會(huì)有許多家長(zhǎng)會(huì)問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題，你一定要想好怎樣回答。

第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的，他們?cè)谫I(mǎi)的過(guò)程中，就會(huì)對(duì)其他的小朋友炫耀：“小明，我要買(mǎi)奶茶喝，你不買(mǎi)嗎?”。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì)怎樣反映!一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí)，我就做上二三十杯放著，這樣放學(xué)的時(shí)候賣(mài)得很快。等后來(lái)我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題了，我就只把像草莓、巧克力等賣(mài)得比較多的口味每樣做上一兩個(gè)，這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(zhǎng)到了大約五十分鐘，賣(mài)得反而比以前多了第五，小學(xué)生對(duì)小禮物等東西很喜歡，不在于錢(qián)多少，一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節(jié)前，我寫(xiě)出海報(bào)：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈(zèng)!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢(qián)的小東西，但很多同學(xué)會(huì)為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長(zhǎng)們即使知道喝奶茶的這些錢(qián)不知道能買(mǎi)多少小禮物，也不會(huì)惹得孩子不高興。總之，在學(xué)校周?chē)u(mài)東西，一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺(jué)。

補(bǔ)充一點(diǎn)：買(mǎi)奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。

三、奶茶食譜

(1)珍珠奶茶

原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。

工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。

制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)

黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開(kāi)了才干夠用進(jìn)去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時(shí)間，煮得越久越軟)，時(shí)間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后，撈出珍珠用涼水沖過(guò).取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約30分鐘。

泡茶包：把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，(先把水燒開(kāi)90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開(kāi)水沖溶。能夠根據(jù)自己對(duì)茶濃度的要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。通常不建議過(guò)長(zhǎng)時(shí)間沖泡，因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致茶味過(guò)重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調(diào)勻后,用攪拌棒調(diào)勻，進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，急速搖動(dòng)雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，讓其起泡.最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機(jī)上，蓋上封口膜，進(jìn)行熱壓封口。

留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

適量的奶粉對(duì)奶茶來(lái)說(shuō)，起了點(diǎn)晴的作用，一旦奶粉過(guò)量，會(huì)使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)一定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。

注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉2勺

(2)麥香奶茶

資料:西米1/2杯，統(tǒng)一麥香奶茶。

做法:

1.西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。

2.將麥香奶茶冰凍待用。

3.將凍茶放入杯中，進(jìn)入煮熟的西米，飲用時(shí)拌勻即成。

(3)堅(jiān)果奶茶

做法：

1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮，再進(jìn)入占20%的牛奶。

2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶非常適合，能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后，在撒上堅(jiān)果切片。

3、堅(jiān)果之外，近來(lái)也有以花生或核桃來(lái)代用.

(4)薄荷茶

--影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋(píng)果薄荷等。

--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。

--薄荷茶能夠幫助消化，最適合腸味不適以及吃了太過(guò)油膩的食物后飲用。薄荷茶對(duì)鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。

做法：

將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶。可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。

第一步：將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火。倒入鍋內(nèi)的水理，以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。

第二步：在水燒開(kāi)前，將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí)，也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一起煮泡。

第三步：加熟后，茶葉若已綻開(kāi)，則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水為2杯，則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉，蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。

第四步：以濾網(wǎng)濾過(guò)，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時(shí)一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)?

(5)香蕉奶茶

做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。

留意：

沸騰過(guò)度容易使味道盡失?？梢老埠寐约有┥疤?，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來(lái)。

(6)暖姜奶茶

做法：

1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開(kāi)了之后，進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。

2、倒入茶壺之后，注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞?，并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。

(7)玫瑰奶茶

玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命c(diǎn)的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。

做法：

用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫?zé)?，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。

既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛(ài)都難!

(8)西米奶茶

原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。

做法：

1.先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。

2.將牛奶在壺中煮熱后，進(jìn)入紅茶浸泡。

3.將泡好的奶茶放入茶杯，然后進(jìn)入煮熟的西米，飲用時(shí)攪拌均勻即可。

加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的顆粒小了些。

(9)桂花奶茶

原料:紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。

做法：

1.先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開(kāi)。

2.進(jìn)入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。

這款奶茶香氣四溢，還沒(méi)飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。

(10)姜汁奶茶

原料:牛奶150毫升，生姜、白糖適量。

做法：

1.把姜切成碎末，倒入杯中。

2.將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時(shí)間，待姜的味道散發(fā)出來(lái)，加適量白糖調(diào)勻即可。

:牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過(guò)之后，清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。

(11)玫瑰奶茶2

原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。

做法：

1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開(kāi)。

2.當(dāng)紅茶和玫瑰花泡開(kāi)后，進(jìn)入適量蜂蜜。

3.最后根據(jù)自己的口味進(jìn)入適量牛奶調(diào)勻飲用。

玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶

能夠用奶粉代替，口味略有不同。

創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上，顧客會(huì)到他的店里消費(fèi)，但是顧客是會(huì)比較的，他們終究會(huì)覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。開(kāi)一家珍珠奶茶店，對(duì)店面的要求不高，兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營(yíng)策略，靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。

有關(guān)計(jì)劃書(shū)學(xué)生范文匯編篇25

1、企業(yè)名：百貨超市

2、行業(yè)類(lèi)型：零售

3、組織形式：個(gè)體工商戶

主要經(jīng)營(yíng)范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處

4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：

面積：占地大概150平方米

選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)殒?zhèn)中心處沒(méi)有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車(chē)流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。

5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：

相關(guān)工作經(jīng)歷：

我是一名大學(xué)生，專業(yè)是計(jì)算機(jī)專業(yè)，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣?，F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)一間超市，用此來(lái)發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購(gòu)物時(shí)的啟迪，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。

隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

商圈范圍

潛在的消費(fèi)群體

消費(fèi)能力

競(jìng)爭(zhēng)情況

市場(chǎng)潛力

徒步商圈(200—500米半徑范圍內(nèi))

居民區(qū)

消費(fèi)能力高

附近只有一間不算很大的超市

人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理

居民住宅

消費(fèi)能力中等

附近有一間中學(xué)

生活商圉(500—1000米半徑范圍內(nèi))

鄰近有幾個(gè)村子

消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)水平提高

有較多的商店，但銷(xiāo)售的東西比較少

1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車(chē)場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。

3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。

4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。

5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷(xiāo)、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型：①需求旺盛，供給偏低型;②需求旺盛，供給旺盛型;③需求不旺，供給也不旺型;④需求不旺，供給旺盛型。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類(lèi)型最佳，第二種次之，第三、第四種類(lèi)型要盡力回避。對(duì)需求和供給的調(diào)查，要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查，要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì)。

6、倉(cāng)儲(chǔ)式超市的調(diào)查：

在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)，除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外，具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。

可見(jiàn)度?？梢?jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來(lái)店購(gòu)物的可能性越大。因此倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類(lèi)型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性，倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求，詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。

交通便利性。主要了解兩方面的情況：

a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品從火車(chē)站、碼頭運(yùn)至商店是否方便，白天能否通過(guò)大型貨車(chē)，因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車(chē)實(shí)行運(yùn)輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車(chē)，有的只允許夜間通車(chē)。

b、是該地是否有較密集的公交汽車(chē)路線經(jīng)過(guò)，各條公交路線的?？奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū)，當(dāng)前我國(guó)私家車(chē)普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利程度。

在開(kāi)超市之前我得訪問(wèn)一些超市和商家，仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購(gòu)物的情況，并詢問(wèn)了一些消費(fèi)者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。

(一)高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：

1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌，并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。

2、購(gòu)買(mǎi)數(shù)量較大，購(gòu)買(mǎi)頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購(gòu)物對(duì)他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購(gòu)物，他們購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量很多，從吃的、喝的到用的，一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購(gòu)物”的消費(fèi)者并不少，在周末購(gòu)物群中占了很大的比例。

3、購(gòu)物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響，在購(gòu)物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問(wèn)過(guò)許多消費(fèi)者，他們一致認(rèn)為，購(gòu)物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。

(二)低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：

1、注重價(jià)格。很多人都有過(guò)手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒(méi)錢(qián)的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處，大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō)，低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。

2、注重質(zhì)量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過(guò)程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買(mǎi)肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。

3、購(gòu)物數(shù)量少，購(gòu)物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買(mǎi)東西，按時(shí)看電視……他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小，但是購(gòu)物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買(mǎi)行為。

做好市調(diào)，提升競(jìng)爭(zhēng)力——

一次好的市調(diào)，可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。

零售業(yè)，一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所，她帶給的人們的一些期望，沒(méi)有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場(chǎng)調(diào)查。

1、主婦商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷(xiāo)售時(shí)應(yīng)注意此類(lèi)商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主，一般是用來(lái)吸引顧客，走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品，此類(lèi)商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。

2、紅色商品：顧客對(duì)此類(lèi)商品的價(jià)格敏感度次之，這一類(lèi)商品銷(xiāo)量一般比媽媽菜藍(lán)那一類(lèi)商品銷(xiāo)量大，價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類(lèi)商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對(duì)此類(lèi)商品要注重品牌及質(zhì)量，這種商品也稱之為價(jià)格商品，暢銷(xiāo)品排行榜上經(jīng)常有此類(lèi)商品。綠色商品：顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。

3、市調(diào)完商品后要做商品的整理，要將營(yíng)業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別，做一次整理。包括排面和價(jià)格。

一次完善的市調(diào)你會(huì)注意到我們的很多商品屬于暢銷(xiāo)商品還是屬于滯銷(xiāo)商品，可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品。

市場(chǎng)調(diào)查表明：客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價(jià)格，我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費(fèi)觀念改變——消費(fèi)就等于讓社會(huì)發(fā)展，適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使社會(huì)進(jìn)步;所以通過(guò)多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷(xiāo)售產(chǎn)品要豐富多彩。

產(chǎn)品方面：

(一)產(chǎn)品分類(lèi)：

1、大分類(lèi)的分類(lèi)原則：

在超級(jí)市場(chǎng)里，大分類(lèi)的劃分最好不要超過(guò)十個(gè)，比較容易管理。不過(guò)，這仍須視經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域，可能就要使用比較多的大分類(lèi)。大分類(lèi)的原則通常依商品的特性來(lái)劃分，如生產(chǎn)來(lái)源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等，類(lèi)似的一大群商品集合起來(lái)做為一個(gè)大分類(lèi)，例如，水產(chǎn)就是一個(gè)大分類(lèi)，原因是這個(gè)分類(lèi)的商品來(lái)源皆與水、?；蚝佑嘘P(guān)，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類(lèi)。2、中分類(lèi)的分類(lèi)原則：

A、依商品的功能、用途劃分：

依商品在消費(fèi)者使用時(shí)的功能或用途來(lái)分類(lèi)，比如說(shuō)在糖果餅干這個(gè)大分類(lèi)中，劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連”的中分類(lèi)。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類(lèi)里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來(lái)構(gòu)成這個(gè)中分類(lèi)。

B、依商品的制造方法劃分：

有時(shí)某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來(lái)劃分略顯困難，此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來(lái)加以網(wǎng)羅劃分。例如：在畜產(chǎn)的大分類(lèi)中，有一個(gè)稱為“加工肉”的中分類(lèi)，這個(gè)中分類(lèi)網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此“經(jīng)過(guò)加工再制的肉品”就成了一個(gè)中分類(lèi)。

C、依商品的產(chǎn)地來(lái)劃分：

在經(jīng)營(yíng)策略中，有時(shí)候會(huì)希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來(lái)源做為分類(lèi)的依據(jù)。例如：有的商店很重視商圈內(nèi)的外國(guó)顧客，因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營(yíng)，而列了“進(jìn)口餅干”這個(gè)中分類(lèi)，把屬于國(guó)外來(lái)的餅干皆收集在這一個(gè)中分類(lèi)中，便于進(jìn)貨或銷(xiāo)售的統(tǒng)計(jì)，也有利于賣(mài)場(chǎng)的演出。

(二)、小分類(lèi)的分類(lèi)原則：

1、依功能用途分類(lèi)：

此種分類(lèi)與中分類(lèi)原理相同，也是以功能用途來(lái)作更細(xì)分的分類(lèi)。

2、依規(guī)格包裝型態(tài)來(lái)分類(lèi)：

分類(lèi)時(shí)，規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類(lèi)的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類(lèi)原則下的產(chǎn)物。

(三)、以商品的成分為分類(lèi)的原則：

有些商品也可以商品的成分來(lái)歸類(lèi)，例如100%的果汁，“凡成分100%的果汁”就歸類(lèi)在這一個(gè)分類(lèi)。

(四)以商品的口味做為分類(lèi)的原則：

以口味來(lái)做商品的分類(lèi)，例如“牛肉面”也可以做為一個(gè)小分類(lèi)，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類(lèi)來(lái)。

分類(lèi)的原則在于提供做分類(lèi)的依據(jù)，它源自于商品概念。而如何活用分類(lèi)原則，編訂出一套好的分類(lèi)系統(tǒng)，都是此原則的真正重點(diǎn)所在。

超市服務(wù)方面：

超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，顯示出強(qiáng)大的生命力：

1、服務(wù)對(duì)現(xiàn)有商品銷(xiāo)售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。超市在銷(xiāo)售商品時(shí)，需要提供給消費(fèi)者各種各樣的服務(wù)，比如解答消費(fèi)者的疑問(wèn)，為消費(fèi)者講述有關(guān)商品制作，使用方法或保養(yǎng)知識(shí)等，這些服務(wù)會(huì)在一定程度上幫助實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售。

2、服務(wù)能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)需求。據(jù)國(guó)內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)于深圳地區(qū)的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為調(diào)研報(bào)告顯示，到超市購(gòu)物的消費(fèi)者中，只有40%的顧客是預(yù)先有購(gòu)買(mǎi)計(jì)劃的，而另外60%的顧客沒(méi)有預(yù)先計(jì)劃。由此可見(jiàn)，充分刺激消費(fèi)者的潛在購(gòu)買(mǎi)欲望，能夠大幅度增加超級(jí)市場(chǎng)的銷(xiāo)售額，服務(wù)所起到的作用絕不可小視。

有關(guān)計(jì)劃書(shū)學(xué)生范文匯編篇26

隨著新學(xué)期的到來(lái)，學(xué)生會(huì)的工作拉開(kāi)了帷幕，體育部的工作也有了新的面貌。我們將在上一年出色的工作情況下繼續(xù)努力，不驕不躁，爭(zhēng)取再一次出色的完成每一項(xiàng)活動(dòng)。體育部是一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體，是一個(gè)大家庭，為繼續(xù)發(fā)揚(yáng)我部的工作精神，豐富廣大同學(xué)的課余文化生活，本學(xué)期我部將積極響應(yīng)號(hào)召，根據(jù)本學(xué)期工作計(jì)劃，積極開(kāi)展工作，狠抓落實(shí)，爭(zhēng)取在本學(xué)期有新的突破，把各方面的工作提升到新一個(gè)臺(tái)階。我部對(duì)本學(xué)期的工作計(jì)劃擬訂如下：

一、工作思路

體育部工作具有一定周期性，同時(shí)工作量大、面廣，且透明度高，工作開(kāi)展難度相對(duì)較大。這就要求在組織具體活動(dòng)、開(kāi)展相關(guān)工作時(shí)應(yīng)做到準(zhǔn)備充分、計(jì)劃明確、分工細(xì)致、工作落實(shí)、統(tǒng)籌兼顧。因而實(shí)行“計(jì)劃—工作—總結(jié)”工作制，從而做到各個(gè)擊破、步步為營(yíng)；在日常工作中，應(yīng)加強(qiáng)與各部間的交流，充分發(fā)揮老師與學(xué)生之間橋梁與紐帶作用，使工作進(jìn)一步落實(shí)。

二、主要工作

1、做好招新工作。新的一年又迎來(lái)了莘莘學(xué)子，也將為學(xué)生會(huì)注入新鮮的血液為各部門(mén)填充力量與活力，新干事是學(xué)生會(huì)的未來(lái)與希望，所以本次納新要嚴(yán)格要求,發(fā)掘?qū)嵏扇瞬牛?/p>

挑人選。

2、部門(mén)建設(shè)。（見(jiàn)部?jī)?nèi)工作計(jì)劃書(shū)）

3、完成好學(xué)校及團(tuán)委布置的各項(xiàng)工作。

4、服從主席團(tuán)的統(tǒng)籌安排并積極配合好學(xué)生會(huì)其他部門(mén)開(kāi)展工作。

5、廣泛了解廣大學(xué)生對(duì)體育部的意見(jiàn)和建議并根據(jù)需要開(kāi)展一系列與體育類(lèi)有關(guān)的活動(dòng)并做好每項(xiàng)工作。

6、開(kāi)展體育運(yùn)動(dòng)的宣傳活動(dòng)，提高同學(xué)參與體育活動(dòng)的積極性，增強(qiáng)體育賽事的影響力。

7、部?jī)?nèi)培養(yǎng)一批裁判員，增強(qiáng)比賽的可觀性，公正性。

8、聯(lián)系好體育組的老師，幫助與配合好他們。

9、與各學(xué)院學(xué)生分會(huì)體育部保持緊密聯(lián)系，不定期召開(kāi)體育部各分會(huì)會(huì)議，以便了解與指導(dǎo)他們。

10、與社團(tuán)管理委員會(huì)各體育類(lèi)社團(tuán)保持密切聯(lián)系，常聯(lián)合舉辦各類(lèi)活動(dòng)并做經(jīng)驗(yàn)的交流，共同促進(jìn)共同發(fā)展。

11、與外聯(lián)部聯(lián)手，和其他兄弟院校（如附近的內(nèi)大，師大，農(nóng)大，財(cái)院等）建立友好的交流平臺(tái)。在學(xué)習(xí)他人之長(zhǎng)的同時(shí)補(bǔ)己之短，并把我校的體育文化向校外推廣，加強(qiáng)我校在其他院校中的影響力。

12、盡力為同學(xué)們傳播最新的體育新聞及體壇盛事，使我校同學(xué)能在20__年亞運(yùn)會(huì)期間了解更多的體育知識(shí)，加強(qiáng)同學(xué)們?nèi)窠∩淼捏w育意識(shí)，運(yùn)用多種形式和宣傳途徑宣傳體育活動(dòng)的重要性，提高同學(xué)的體育觀念，動(dòng)員同學(xué)積極參加體育活動(dòng)鍛煉。

13、學(xué)期末對(duì)本學(xué)期活動(dòng)作總結(jié)，吸取經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，為下一學(xué)期的工作奠定基礎(chǔ)。

三、重點(diǎn)活動(dòng)

1、第__屆校園體育文化節(jié)。（見(jiàn)體育節(jié)策劃書(shū)附頁(yè)2）

2、部門(mén)籃球賽

3、常委委員足球聯(lián)誼賽

體育部是個(gè)充滿活力的職能部門(mén)，是個(gè)積極向上團(tuán)結(jié)互助的大家庭。我們正以飽滿的熱情期待著新的自己，期待著體育部的又一次飛躍，期待著整個(gè)學(xué)生會(huì)的又一次提升！

有關(guān)計(jì)劃書(shū)學(xué)生范文匯編篇27

秘書(shū)處

斗轉(zhuǎn)星移，新學(xué)期已然來(lái)臨。一直以來(lái)，秘書(shū)處負(fù)責(zé)學(xué)生會(huì)的文字記錄和文件整理工作，將各個(gè)部門(mén)的活動(dòng)整理成文件，統(tǒng)籌各個(gè)部門(mén)的工作關(guān)系。結(jié)合去年的工作情況，根據(jù)本學(xué)年的工作要點(diǎn)，特做出以下計(jì)劃，以便更好的做好秘書(shū)處工作。

指導(dǎo)思想：堅(jiān)持培養(yǎng)各方面能力，努力使工作做的更好。

一、活動(dòng)計(jì)劃

1、負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)學(xué)生會(huì)主要成員（老師、主席團(tuán)、部長(zhǎng)、副部長(zhǎng)）的聯(lián)系方式并打印成表。

2、負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)各部部長(zhǎng)、副部長(zhǎng)的具體人數(shù)，制作工作證。

3、負(fù)責(zé)創(chuàng)辦每月一期的《__月刊》，這是工作的重點(diǎn)。

4、負(fù)責(zé)做好每次的會(huì)議簽到，會(huì)議記錄以及活動(dòng)總結(jié)工作。

5、負(fù)責(zé)編寫(xiě)校、院各類(lèi)活動(dòng)的新聞稿，重點(diǎn)偏向于我院的。

6、負(fù)責(zé)通訊工作，每次開(kāi)大會(huì)及時(shí)通知各部部長(zhǎng)，開(kāi)展活動(dòng)通知校刊、校報(bào)。

7、三月份秘書(shū)處將舉辦一次四、六級(jí)備考講座。

二、協(xié)作好其他部門(mén)工作

1、收取各部門(mén)的活動(dòng)策劃書(shū)、計(jì)劃書(shū)，幫著及時(shí)提交以協(xié)調(diào)工作。

2、協(xié)調(diào)并幫助其他部門(mén)開(kāi)展工作和活動(dòng)，例如院運(yùn)動(dòng)會(huì)等。

三、秘書(shū)處工作要求

1、分工明確，高效高質(zhì)量完成個(gè)人所分配的工作任務(wù)。

2、不斷學(xué)習(xí)，以提高自己的綜合素質(zhì)。

四、工作寄語(yǔ)

秘書(shū)處是一個(gè)工作繁瑣的部門(mén)，但作為主席團(tuán)與各部門(mén)之間的紐帶，其作用尤為重要。因此，秘書(shū)處成員一定要認(rèn)真完成各項(xiàng)工作，努力培養(yǎng)自己的能力，同時(shí)還要學(xué)會(huì)保持工作熱情與上進(jìn)心。

學(xué)生會(huì)秘書(shū)處

—3—10

體育部

在過(guò)去的一學(xué)期中，我院成功的組織了新生杯籃球賽，開(kāi)展了校園趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)，讓大家的校園生活更加豐富多采。部委間相處融洽，互相支持，其他部門(mén)的積極配合，使得各項(xiàng)活動(dòng)都順利完成。

新學(xué)年開(kāi)始，我部將繼續(xù)認(rèn)真組織體育活動(dòng)，提高我院學(xué)生身體素質(zhì)，提高我院體育成績(jī)。

在嶄新的_學(xué)年中，我部有以下安排：

一、活動(dòng)計(jì)劃

1、舉辦“第三屆春季運(yùn)動(dòng)會(huì)”。

2、選拔和科學(xué)訓(xùn)練體育人才，保證訓(xùn)練時(shí)間。

二、活動(dòng)目的

1、提高同學(xué)們的身體素質(zhì)，豐富課余生活

2、為校運(yùn)動(dòng)會(huì)培育出優(yōu)秀人才

三、工作寄語(yǔ)

新的學(xué)年將會(huì)有的同學(xué)積極參與運(yùn)動(dòng)會(huì)中，我部也將認(rèn)真組織籌備，為大家提供一個(gè)展示自我的平臺(tái)，發(fā)覺(jué)出優(yōu)秀的體育人才。

學(xué)生會(huì)體育部

-3-10

外聯(lián)部

過(guò)去的一年又是收獲的一年，外聯(lián)部作為學(xué)生會(huì)的一份子，配合其他部門(mén)的工作，按時(shí)按量完成任務(wù)。新的學(xué)期里，外聯(lián)部將繼續(xù)認(rèn)真努力工作，盡最大的努力聯(lián)系的活動(dòng)贊助。

有關(guān)計(jì)劃書(shū)學(xué)生范文匯編篇28

摘要

民以食為天，但在高校里，學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨，由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎?，F(xiàn)如今，人們的生活水平在不斷提高，對(duì)于高校學(xué)生來(lái)說(shuō)，健康營(yíng)養(yǎng)，價(jià)格適中的飲食才是他們所需要的。因此，在學(xué)校附近辦一個(gè)專以學(xué)生為消費(fèi)群體的餐廳是我所想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的目標(biāo)。

項(xiàng)目概況

項(xiàng)目目的：校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病，在學(xué)校附近經(jīng)營(yíng)一個(gè)價(jià)格適中，品種多樣的餐廳是一個(gè)非常不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

市場(chǎng)分析：在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點(diǎn),為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

宗旨：健康營(yíng)養(yǎng)，服務(wù)學(xué)生，創(chuàng)建有特色的餐廳

經(jīng)營(yíng)范圍：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲

市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)：在餐廳的初步發(fā)展階段，采用優(yōu)惠營(yíng)銷(xiāo)，利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生，并在各個(gè)高校里進(jìn)行宣傳，不斷加深學(xué)生對(duì)本餐廳的印象，打響品牌。同時(shí)，聘用手藝精良的廚師，創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加，建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系。

組織理念：特色飲食，微笑服務(wù)

結(jié)論：學(xué)生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同，其特色經(jīng)營(yíng)會(huì)是其收入的主要來(lái)源。以大學(xué)城為其市場(chǎng)，消費(fèi)群集中，消費(fèi)方向穩(wěn)定，人流量大，消費(fèi)的潛在性強(qiáng)，是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生----是這個(gè)大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。

管理層

(一)餐飲經(jīng)營(yíng)者

職責(zé)

1.擁有餐廳的'決策權(quán)，對(duì)餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力。

2.餐廳員工的薪資和休假的安排

3.熱情待客，客人至上，為客戶提供優(yōu)良的服務(wù)，加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)態(tài)度的監(jiān)督。

4.控制餐廳的經(jīng)營(yíng)情況，加強(qiáng)對(duì)餐廳的財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制好各種物品的使用情況。

5.加強(qiáng)對(duì)每個(gè)廚師的溝通合作，提供客人的意見(jiàn)和改進(jìn)食品的質(zhì)量。

(二)中餐廚師職責(zé)

1.每日早午餐的制作，保證食品質(zhì)量

2.遵守作息時(shí)間，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，不擅離職守，不得無(wú)緣無(wú)故停止?fàn)I業(yè)，影響餐廳經(jīng)營(yíng)。

3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，節(jié)約水、電、燃?xì)獾认M(fèi)。

4.上班時(shí)穿廚師專用服，將自身整理干凈，在工作時(shí)間不抽煙，安全烹飪。

5.努力創(chuàng)作特色飲食。

(三)西餐廚師職責(zé)

與中餐廳廚師職責(zé)相同。

(四)服務(wù)生(三人)職責(zé)

1.微笑服務(wù)，禮貌待人。

2.餐廳每日營(yíng)業(yè)前，整理好桌椅，餐廳衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種用品，使餐廳正常營(yíng)業(yè)。

3.客到時(shí)，及時(shí)安排好客人入座，主動(dòng)介紹本餐廳特色飲食。

4.對(duì)客人禮貌，客人的非私人問(wèn)題有問(wèn)必答，隨時(shí)留意客人情況，努力將客人服務(wù)周到。

5.工作中碰見(jiàn)自己不能解決的問(wèn)題，及時(shí)向餐廳管理者匯報(bào)，請(qǐng)其幫忙解決問(wèn)題。

6.客人離開(kāi)后，注意是否有遺留物，若有，速交柜臺(tái)，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人來(lái)之前的準(zhǔn)備。

7.下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈，關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全。

8.與員工之間建立良好關(guān)系，互相幫助，遵守餐廳規(guī)章制度。

研究與開(kāi)發(fā)

(一)項(xiàng)目申請(qǐng)

餐廳的創(chuàng)建需要進(jìn)行申請(qǐng)，取得經(jīng)營(yíng)許可證。在銀行進(jìn)行抵押貸款，獲取開(kāi)業(yè)基金。

(二)餐廳開(kāi)辦前準(zhǔn)備

1.租用場(chǎng)地

2.裝修餐廳，餐廳風(fēng)格自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

3.聘用中西餐廚師，簽訂合同。

4.聯(lián)系用原材料供應(yīng)商，與之簽訂合作合同。

5.聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員，談好薪資，工作時(shí)間，工作內(nèi)容，簽訂好勞工合同。

6.開(kāi)始在各高校進(jìn)行宣傳活動(dòng)。

行業(yè)及市場(chǎng)

餐廳是為人們提供生活飲食的地方，是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，填飽肚子才是人們對(duì)飲食的要求，現(xiàn)在的人所追求的是干凈衛(wèi)生，有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎(chǔ)上建立起來(lái)的，價(jià)格適中，選擇多樣，安全衛(wèi)生，微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來(lái)的重要條件。

(一)此類(lèi)餐廳的形成及發(fā)展前景

世界的不斷融合，越來(lái)越多的西餐廳在中國(guó)建立起來(lái)，高校的學(xué)生接觸的西方文化，讓他們對(duì)西方的食物充滿好奇，因此，像本餐廳中餐為主，西餐為輔的餐廳有著一定的市場(chǎng)需求，只要價(jià)格安排合理，味道較好，餐廳風(fēng)格獨(dú)特，一定會(huì)有較高發(fā)展前景。

(二)餐廳所在地(大學(xué)城)消費(fèi)市場(chǎng)分析

大學(xué)城是高校集中的地方，消費(fèi)量大，中餐廳多，但是專為學(xué)生提供休閑場(chǎng)所的餐廳卻并不多，因此，學(xué)生餐廳會(huì)有較大的市場(chǎng)。且由于本餐廳的價(jià)格安排較為適中，符合大部分學(xué)生的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

營(yíng)銷(xiāo)策略

在確定經(jīng)營(yíng)方式前，本餐廳會(huì)對(duì)消費(fèi)群和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行調(diào)查和分析，根據(jù)不同情況制定相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)策略：

1.優(yōu)勢(shì)宣傳：

1.本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保障的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。

2.同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費(fèi)茶水。

3.簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。

4.此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

5.本餐廳的消費(fèi)群目標(biāo)是高校的學(xué)生，因此，綠色衛(wèi)生，價(jià)格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢(shì)。

6.本餐廳的構(gòu)造風(fēng)格符合廣大學(xué)生的審美標(biāo)準(zhǔn)。具體內(nèi)容請(qǐng)參見(jiàn)附件一。

2.服務(wù)：

本餐廳所推崇的是微笑服務(wù)，作為餐廳的一員，不管是餐廳管理者，還是服務(wù)員，面對(duì)顧客均需要微笑服務(wù)，真誠(chéng)待人，對(duì)于具體要求本餐廳在聘請(qǐng)廚師以及服務(wù)員時(shí)已經(jīng)強(qiáng)調(diào)。餐廳規(guī)章制度也有明確要求。

3.品質(zhì)與價(jià)格的雙重標(biāo)準(zhǔn)的競(jìng)爭(zhēng)策略

1.本餐廳所強(qiáng)調(diào)的是綠色生活，健康享受美食，因此，對(duì)于原材料的購(gòu)買(mǎi)均要求較高，符合大學(xué)生的健康飲食。

2.本餐廳的消費(fèi)群是廣大學(xué)生群體，因此，在價(jià)格方面會(huì)盡量符合學(xué)生們的消費(fèi)需求。

4.校園廣告

(1)再在前期資助學(xué)生所舉辦的活動(dòng)，打響本餐廳的名氣，吸引顧客的前來(lái)。

(2)等有了一定的顧客群體，就會(huì)采用各種優(yōu)惠方式，來(lái)留住顧客。

有關(guān)計(jì)劃書(shū)學(xué)生范文匯編篇29

在過(guò)去一年的工作中，由于人員變動(dòng)，工作中存在很多漏洞，沒(méi)有及時(shí)改正。但是在校際比賽中，文藝部組織的舞蹈“飛的更高”和“海盜”取得了不錯(cuò)的成績(jī)，各項(xiàng)文藝活動(dòng)也有收獲。

一、活動(dòng)計(jì)劃

1、在三月份文藝部將組織同工學(xué)院一起舉辦一場(chǎng)聯(lián)誼晚會(huì)。

2、積極配合學(xué)?？萍嘉幕?jié)的開(kāi)展。

二、活動(dòng)目的

1、豐富學(xué)生課余生活，增進(jìn)我院和兄弟學(xué)院的友誼，達(dá)到學(xué)生與學(xué)生的交流，希望同學(xué)的交際圈不只局限在本院。

2、展現(xiàn)我院的精神風(fēng)貌，響應(yīng)學(xué)校活動(dòng)，延續(xù)學(xué)校傳統(tǒng)。

三、工作寄語(yǔ)

文藝部是學(xué)生會(huì)中工作較多的部門(mén)，大型活動(dòng)的開(kāi)展需要其他各個(gè)部門(mén)的支持配合。文藝部也將在新的學(xué)年里繼承過(guò)去的工作基礎(chǔ)上，努力提高工作水平。

學(xué)生會(huì)文藝部

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有關(guān)計(jì)劃書(shū)學(xué)生范文匯編篇30

隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，吃飽、吃好已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代人吃的要求。雞、鴨、魚(yú)、肉這些傳統(tǒng)意義上的美食在餐桌上的主導(dǎo)地位正在退去，特別是經(jīng)歷非典和禽流感后，如何才能吃得健康成為人們思考的問(wèn)題。這時(shí)，素食就成為人們的首選。那么如果想開(kāi)一家素食餐廳應(yīng)該注意些什么呢？

一、選址：鬧中取靜

素食的特殊性使其在選址上有別于其他酒店。通常適合開(kāi)素食餐廳的地點(diǎn)有三種：第一、大型居民區(qū)和大排檔林立的食街和交通要道。通常這些地方是餐飲的聚集地。商業(yè)繁榮、人氣旺，在這里開(kāi)素食餐廳，光顧的客人會(huì)很多。但是這和素食餐廳清幽雅致的就餐環(huán)境有些不符，如果選擇這個(gè)地點(diǎn)開(kāi)店，一定要在裝修上多下些功夫;第二、老人和年輕女性聚集的地方，也就是說(shuō)在老人活動(dòng)中心、寫(xiě)字樓、辦公區(qū)附近。老年人因高血壓、糖尿病等老年病的困擾傾向于吃素，而年輕的時(shí)尚女性為保持身材，也對(duì)素食情有獨(dú)鐘，這些人可以說(shuō)是素食餐廳的潛在客戶群;第三、寺廟、道觀云集的地方。不管餐館開(kāi)在什么位置，一定要符合“鬧中取靜”的要求。

二、裝修：清新脫俗

如果把素食餐廳裝修得金碧輝煌就會(huì)給客人一種名不副實(shí)的感覺(jué)，因?yàn)楹芏嗨厥痴叨际菦_著餐廳“清歡”的就餐環(huán)境來(lái)的，并且裝修豪華的餐廳，會(huì)給客人留下價(jià)格昂貴的印象，使很多客人對(duì)餐廳“敬而遠(yuǎn)之”。所以素食餐廳在裝修上要以平淡、樸實(shí)為佳，最好能給客人一種“脫俗”的感覺(jué)。如果是社會(huì)型素食餐廳，裝修時(shí)盡量避免宗教色彩，顏色上要淡雅、清新。

除了店面的裝飾外，素食餐廳還可以通過(guò)追加一些附加值來(lái)吸引客人，如在餐廳里準(zhǔn)備一些道教、佛教的宗教書(shū)籍、倡導(dǎo)綠色健康飲食的雜志、藏族的小工藝品等。

三、出品：鮮、特、新

素食餐廳對(duì)菜肴出品的要求非常嚴(yán)格：首先是原材料必須新鮮。素食餐廳每天都要耗費(fèi)大量的時(shí)令蔬菜和干鮮果品，這些原材料是否新鮮直接影響到客人對(duì)餐廳的印象，所以要嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)和儲(chǔ)存關(guān)，防止因蔬菜腐爛變質(zhì)而引起不必要的浪費(fèi);其次菜品要有特色，素材的選料比較便宜，如果菜品沒(méi)有特色，很難吸引客人來(lái)就餐，所以素食不僅講究選料，還要在制作工藝上下功夫，可以給菜肴加入一些文化內(nèi)涵;此外還要保持素食的原汁原味，不加人工色素，口感不能太油膩，這就是說(shuō)素食餐廳在聘請(qǐng)廚師時(shí)，如果能聘請(qǐng)到一個(gè)既精通素食制作工藝，又精通點(diǎn)心、素面、素包子、齋鹵味的廚師，餐廳也就成功了一半;再次是建立良好的購(gòu)貨渠道，要想素食餐廳有特色，就要有廣泛的購(gòu)貨渠道，除了和蔬菜供應(yīng)商建立好聯(lián)系外，還要和一些素食研究機(jī)構(gòu)處好關(guān)系，這樣，素食才能常“新”。

四、顧客定位

第一類(lèi)中青年人，他們厭倦了都市的喧鬧與擁擠，厭倦了餐桌上日益增多的魚(yú)肉海味，希望從素食中尋覓一縷清香，一份恬靜;

第二類(lèi)有飲食忌諱的人，因民族習(xí)慣、宗教習(xí)慣以及保健需要等因素，一些人不吃葷腥，他們希望吃素也能吃出些“花樣”;

第三類(lèi)老年人，因?yàn)閾?dān)心大魚(yú)大肉中的脂肪和膽固醇會(huì)誘發(fā)心腦血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠實(shí)擁護(hù)者，素食也是他們理想的葷食替代品;

第四類(lèi)愛(ài)美女性，滿足女性愛(ài)美的需求，素食中含大量的維生素E能夠使女性皮膚更加?jì)赡?，起到極佳美容效果，同時(shí)使身材更加苗條。素食可以滿足部分高素質(zhì)群體對(duì)生活品質(zhì)的追求。

五、投資參考

記者綜合各地情況發(fā)現(xiàn)，素食餐飲店一般有如下三種投資規(guī)模：

一種是大中型素食特色菜館，設(shè)在省會(huì)或大中型城市的一類(lèi)商圈，地處商業(yè)中心區(qū)、餐飲集中區(qū)域，經(jīng)營(yíng)面積300平方米以上，總投資50萬(wàn)元以上。

一種是中小型店，主要經(jīng)營(yíng)特色菜肴、特色小吃，市中心或區(qū)域性商圈內(nèi)，地處商業(yè)中心區(qū)、準(zhǔn)商業(yè)中心區(qū)或餐飲集中區(qū)域，經(jīng)營(yíng)面積200平方米以內(nèi)，投資規(guī)模10萬(wàn)元以上。

一種是特色店，經(jīng)營(yíng)面積100平方米以內(nèi)，地處準(zhǔn)商業(yè)中心或集中居民小區(qū)，投資規(guī)模在5萬(wàn)元以上，經(jīng)營(yíng)快餐、各類(lèi)素食點(diǎn)心等。

素食餐飲店的回報(bào)期最少在一兩年內(nèi)，建議急于賺錢(qián)的投資者不要從事此行業(yè)。而《城鄉(xiāng)致富》針對(duì)的小本創(chuàng)業(yè)者最適合第三種創(chuàng)業(yè)方式。

六、經(jīng)營(yíng)種類(lèi)

第一：特色的素菜。這應(yīng)該是素食餐廳的核心生存力之一，專業(yè)素食與非專業(yè)素食的差別，在此體現(xiàn)，菜品不必非常多，但是美味是必須的保證，同時(shí)，還可以考慮同一菜品的多種口味，滿足不同口味的人的需求;

第二：粥類(lèi)。當(dāng)前在外就餐，想用粥的話，是相當(dāng)麻煩的，或者無(wú)處可買(mǎi)，或者代價(jià)比較高，相對(duì)米飯、面飯來(lái)說(shuō)，粥一方面可以解渴，另一方面入口也較其他品種更為適宜，也就是進(jìn)食的舒適度比較高，此外，粥的種類(lèi)很多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很出色，利用各種原料煮出來(lái)的混合粥，在美味上也可以有很出色的表現(xiàn);

第三：果汁類(lèi)。果汁類(lèi)是酒類(lèi)的替代品，可以分為兩類(lèi)果汁，一類(lèi)是采購(gòu)超市內(nèi)各種種類(lèi)的果汁出售以賺取差價(jià)，盡可能采購(gòu)盡可能多的品種――可以考慮在店內(nèi)設(shè)置一個(gè)櫥窗專門(mén)用來(lái)展示這些飲品，必將十分醒目――畢竟相對(duì)超市來(lái)說(shuō)，餐廳可以收集更多的品種;一類(lèi)是餐廳提供100%純榨果汁，可以考慮與周邊的水果店進(jìn)行合作，以避免過(guò)多的果品積壓和損耗;

第四：特色米飯、面飯。這方面也大有可為，比如紅薯米飯，南瓜米飯，蘿卜米飯，都十分的美味，成本低廉，即便比較低的售價(jià)也十分的可觀;

第五：收集各種便宜制作的特色小吃;

第六：饅頭包子類(lèi)。這類(lèi)食品受限于人員、場(chǎng)地、存放條件等多種因素，如果可以自己制作自然是沒(méi)有問(wèn)題，如果不成，可以考慮與這方面店鋪進(jìn)行合作，或者出于安全的考慮，不提供也是可以的。

七、營(yíng)銷(xiāo)建議

1。素菜館當(dāng)然得主營(yíng)素菜。目前素菜分兩種，一是常規(guī)的家常素菜，二是佛門(mén)素菜。佛門(mén)素菜要做出特色和品位，非常難，得請(qǐng)專門(mén)的佛門(mén)素菜制作廚師，且店門(mén)的裝修費(fèi)用較大，投資受限?？上茸黾页Ｋ夭?，若有必要，以后可以再向?qū)ｉT(mén)的佛門(mén)素菜發(fā)展。做家常素菜就要求經(jīng)營(yíng)者緊緊抓住素食比葷素更加寬泛這一特點(diǎn)，小麥大豆、蔬菜瓜果什么都可以做。

2。針對(duì)“新素食主義者”嗜素的原因在于吃膩了肉類(lèi)，改為從素食中取得營(yíng)養(yǎng)，所以關(guān)鍵還在于菜品的科學(xué)合理搭配。菜譜必須請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)方面專家來(lái)訂制。這樣，一份餐食就可以針對(duì)不同的品味作不同的搭配，包括分量大小，內(nèi)容安排，口味濃淡，冷熱相拼，營(yíng)養(yǎng)配備等。

3。門(mén)面、裝潢關(guān)鍵得突出個(gè)“素”字，因此店堂無(wú)須很大，但一定要干凈、清爽，有“小蔥拌豆腐”的感覺(jué)。再說(shuō)這里畢竟是賣(mài)吃的，清潔肯定是首要條件。此外，店面布置合理，物品分類(lèi)排列，做到盡量能讓來(lái)者一看就把所有品種盡收眼底，一眼望去皆是素食，自然就會(huì)讓消費(fèi)者留有深刻印象，同時(shí)也充分顯示素食的特色。

4。素食品種五花八門(mén)，多的可以100樣。開(kāi)素食店雖是件巧事，但對(duì)服務(wù)員卻是個(gè)考驗(yàn)，一般來(lái)說(shuō)有兩、三個(gè)服務(wù)員就夠了，但他們都必須對(duì)店內(nèi)商品了如指掌，向顧客介紹時(shí)也應(yīng)如數(shù)家珍，并有針對(duì)性。通常，素食品有好幾類(lèi)，有的屬魔芋制品，有的屬香菇小麥蛋白制品，還有大豆分解蛋白類(lèi)制品也很普遍。魔芋制品是最常見(jiàn)的素食，也是醫(yī)療效果頗佳的一類(lèi)，兩千年前中國(guó)人就用它來(lái)治療糖尿病，足見(jiàn)其價(jià)值。它還具有許多對(duì)人類(lèi)健康十分有益的作用，諸如減肥、防止動(dòng)脈硬化等。大豆分解蛋白制品是最為人們熟知的一種。它有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，據(jù)說(shuō)能與雞蛋、牛奶及肉類(lèi)相媲美，也頗受青睞。

5。素食店的淡旺季有些與眾不同，由于它的顧客群有一定的特殊性，所以一般農(nóng)歷的每月初一、十五或者一些佛門(mén)盛事，例如觀音誕，也就成了素食店買(mǎi)賣(mài)的黃金時(shí)間。而逢上一些農(nóng)歷節(jié)日，更是會(huì)出現(xiàn)門(mén)庭若市的景象，一天也能有個(gè)千兒八百的收入。這樣的時(shí)節(jié)，可別白白錯(cuò)過(guò)了。

6。作為一家與眾不同的素食店，應(yīng)該主動(dòng)出擊，多從顧客角度出發(fā)，多為顧客著想，實(shí)行周到熱情的服務(wù)。選幾樣大伙公認(rèn)好的、或者以前比較好賣(mài)的、頗具代表性的品種放在小碟子里供顧客自己品嘗、自己挑選，貨真價(jià)實(shí)才能讓消費(fèi)者放心。而對(duì)于一些食品的某些特性要會(huì)引導(dǎo)顧客，如大多數(shù)魔芋制品不宜放冰箱，因冷藏會(huì)影響其品味，服務(wù)員就應(yīng)記得主動(dòng)提醒顧客。

7。由于素食餐廳沒(méi)有動(dòng)物血等東西，廚房很干凈，所以經(jīng)營(yíng)者可以采用明檔經(jīng)營(yíng)、現(xiàn)場(chǎng)制作、開(kāi)放式廚房等經(jīng)營(yíng)模式。這樣可以拉近餐廳和客人的距離。