第第頁第四單元《自然界的水》教學(xué)設(shè)計(jì)課題3物質(zhì)組成的表示第3課時(shí)物質(zhì)組成的定量表示課題3物質(zhì)組成的表示課時(shí)3授課年級初三課標(biāo)要求內(nèi)容要求：認(rèn)識相對分子質(zhì)量的含義及應(yīng)用。學(xué)業(yè)要求：1.能根據(jù)化學(xué)式進(jìn)行物質(zhì)組成的簡單計(jì)算。2.能根據(jù)相關(guān)標(biāo)簽或說明書辨識某些食品、藥品的主要成分，并能比較、分析相應(yīng)物質(zhì)的含量。教材分析本課時(shí)是有關(guān)物質(zhì)組成的定量認(rèn)識部分，包括相對分子質(zhì)量的含義，以及計(jì)算相對分子質(zhì)量、組成物質(zhì)各元素的質(zhì)量比和純凈物中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)等內(nèi)容。教學(xué)中應(yīng)注意把握好這些內(nèi)容的深廣度。在介紹某元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)后，教科書以藥品、食品等商品的標(biāo)簽或說明書為例引出“練習(xí)與應(yīng)用”，將課堂所學(xué)知識與生活實(shí)際聯(lián)系起來，讓學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識解決實(shí)際問題，既鞏固知識，又培養(yǎng)學(xué)以致用的意識。學(xué)情分析本課時(shí)是學(xué)生第一次從定量的角度認(rèn)識物質(zhì)的組成，依據(jù)化學(xué)式進(jìn)行物質(zhì)組成的計(jì)算是教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，這部分內(nèi)容的教學(xué)前提是必須讓學(xué)生明確化學(xué)式的意義。在教學(xué)中應(yīng)注意循序漸進(jìn)，在計(jì)算中不斷鞏固學(xué)生對化學(xué)式的理解。另外可根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況設(shè)計(jì)適量的有梯度的訓(xùn)練題，讓學(xué)生完成由模仿到熟練掌握的過程。教學(xué)目標(biāo)1.了解相對分子質(zhì)量的含義，并能根據(jù)化學(xué)式進(jìn)行物質(zhì)組成的簡單計(jì)算。2.能看懂某些商品標(biāo)簽或說明書上標(biāo)示的物質(zhì)成分和含量，初步體會物質(zhì)組成的計(jì)算在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。教學(xué)重、難點(diǎn)重點(diǎn)：根據(jù)化學(xué)式進(jìn)行相關(guān)計(jì)算。難點(diǎn)：根據(jù)化學(xué)式進(jìn)行物質(zhì)組成的簡單計(jì)算。核心素養(yǎng)化學(xué)觀念：通過根據(jù)化學(xué)式對物質(zhì)組成進(jìn)行簡單計(jì)算的學(xué)習(xí)，了解對物質(zhì)組成的認(rèn)識可以從宏觀、微觀、定性和定量四個(gè)角度進(jìn)行。科學(xué)思維：通過計(jì)算、分析、歸納等科學(xué)方法，基于事實(shí)進(jìn)行證據(jù)推理的能力，在解決與化學(xué)相關(guān)的真實(shí)問題中形成質(zhì)疑能力和批判能力?？茖W(xué)探究與實(shí)踐：通過對物質(zhì)組成的定量分析的學(xué)習(xí)，能運(yùn)用簡單的技術(shù)或參與社會調(diào)查實(shí)踐，提出解決實(shí)際問題初步方案的能力?？茖W(xué)態(tài)度與責(zé)任：通過根據(jù)化學(xué)式對物質(zhì)組成進(jìn)行簡單計(jì)算的學(xué)習(xí)，具有運(yùn)用化學(xué)知識對生活及社會實(shí)際問題作出判斷的意識。教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動設(shè)計(jì)意圖環(huán)節(jié)一、知識回顧【知識回顧】化學(xué)式“H2O”的意義。（學(xué)生互動回答“H2O”的意義）【教師分析】化學(xué)式具有宏觀和微觀層面的意義，除了這兩個(gè)層面，我們還可以從定性和定量的層面認(rèn)識化學(xué)式，而上述意義均屬于定性層面，那么化學(xué)式“H2O”在定量層面具有哪些意義呢？【化學(xué)史】對物質(zhì)組成的定量研究有很長的歷史。18世紀(jì)末期，法國分析化學(xué)家普魯斯特對水的組成進(jìn)行了定量研究，他收集了世界各地的水，再去除水中的雜質(zhì)，經(jīng)過大量的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，無論是哪種水，水中氫元素和氧元素的含量都是一個(gè)定值，由此他得出結(jié)論：水具有固定的組成?！具^渡】組成物質(zhì)的各元素之間存在定量關(guān)系。我們可以利用化學(xué)式及相對原子質(zhì)量進(jìn)行計(jì)算，從定量角度認(rèn)識物質(zhì)的組成。通過對化學(xué)式“H2O”的意義回顧引出從定量層面認(rèn)識物質(zhì)的組成，并結(jié)合測定水的定量組成的化學(xué)史，加深學(xué)生對物質(zhì)組成定量計(jì)算的認(rèn)識環(huán)節(jié)二、相對分子質(zhì)量【學(xué)生活動1】閱讀教材P101，了解相對分子質(zhì)量的概念，并計(jì)算O2的相對分子質(zhì)量。【總結(jié)】在化學(xué)上，人們用相對原子質(zhì)量來表示原子的質(zhì)量，依次類推，人們采用了相對分子質(zhì)量來表示分子的質(zhì)量。相對分子質(zhì)量：化學(xué)式中各原子的相對原子質(zhì)量的總和，符號為Mr。相對分子質(zhì)量與相對原子質(zhì)量一樣也是相對質(zhì)量。真實(shí)質(zhì)量：1個(gè)氧分子的質(zhì)量＝2個(gè)氧原子的質(zhì)量；相對分子質(zhì)量：1個(gè)氧分子的相對分子質(zhì)量＝2個(gè)氧原子的相對原子質(zhì)量；O2的相對分子質(zhì)量=16×2=32。（一個(gè)相對原子質(zhì)量乘以2是因?yàn)橐粋€(gè)氧分子中含有2個(gè)氧原子）【任務(wù)一】計(jì)算H2O、CO2的相對分子質(zhì)量。（相對原子質(zhì)量：H-1C-12O-16）（學(xué)生計(jì)算作答）【總結(jié)】H2O的相對分子質(zhì)量=1×2+16×1=18CO2的相對分子質(zhì)量=12×1+16×2=44【教師講解】為了計(jì)算相對分子質(zhì)量，我們首先要知道物質(zhì)的構(gòu)成及構(gòu)成原子的相對原子質(zhì)量。元素符號右下角的數(shù)字表示物質(zhì)中該元素原子的個(gè)數(shù)，需要用相對原子質(zhì)量乘以右下角的數(shù)字?！救蝿?wù)二】計(jì)算CaCO3、Al(OH)3、CuSO4·5H2O的相對分子質(zhì)量。（自主查閱相關(guān)元素的相對原子質(zhì)量）【總結(jié)】CaCO3的相對分子質(zhì)量=40+12+16×3=100Al(OH)3的相對分子質(zhì)量=27+（16+1）×3=78CuSO4·5H2O的相對分子質(zhì)量=64+32+16×4+（1×2+16）×5=250有關(guān)化學(xué)式的三種計(jì)算，皆是通過學(xué)生自主學(xué)習(xí)的方式了解計(jì)算方法，并結(jié)合任務(wù)加深學(xué)生對計(jì)算方法的理解和掌握，把學(xué)習(xí)的主動權(quán)讓給學(xué)生，也可加強(qiáng)學(xué)生從定量層面認(rèn)識化學(xué)式的意義環(huán)節(jié)三、物質(zhì)組成元素的質(zhì)量比【過渡】通過相對分子質(zhì)量，還可以計(jì)算物質(zhì)組成元素的質(zhì)量比?！緦W(xué)生活動】閱讀教材P101，了解物質(zhì)組成元素質(zhì)量比的計(jì)算方法，并計(jì)算CO2中碳元素和氧元素的質(zhì)量比。（相對原子質(zhì)量：C-12O-16）【總結(jié)】在化合物中，各元素質(zhì)量之比就是各元素的原子個(gè)數(shù)與它的相對原子質(zhì)量乘積之間的比值。CO2中碳元素和氧元素的質(zhì)量比為m(C)：m(O)=12：(16×2)=12：32=3：8【教師講解】在計(jì)算元素的質(zhì)量比時(shí)需要注意以下事項(xiàng)：看清各元素質(zhì)量比的順序，如上述計(jì)算的是碳、氧元素的質(zhì)量比，而氧、碳元素的質(zhì)量比為8:3；結(jié)果約簡成最簡整數(shù)比；區(qū)分元素質(zhì)量比與原子個(gè)數(shù)比，如CO2中碳、氧原子的個(gè)數(shù)比為1：2，而碳、氧元素的質(zhì)量比為3:8?！救蝿?wù)三】計(jì)算（填最簡整數(shù)比）（1）H2O中氫元素和氧元素的質(zhì)量比：__1:8__。（2）P2O5中磷元素和氧元素的質(zhì)量比：_31：40___。（3）C6H12O6中碳元素、氫元素和氧元素的質(zhì)量比：__:6：1：8_。（4）CaCO3中鈣元素和氧元素的質(zhì)量比：__5：6__?！窘處熤v解】某些物質(zhì)的化學(xué)式中，同種元素并不寫在一起的，這時(shí)要注意原子個(gè)數(shù)。如：硝酸銨（NH4NO3）中，氮、氫、氧三種元素的質(zhì)量比：m(N)∶m(H)∶m(O)＝(14×2)∶(1×4)∶(16×3)＝7∶1∶12環(huán)節(jié)四、物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)【過渡】通過相對分子質(zhì)量，還可以計(jì)算物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)?！緦W(xué)生活動】閱讀教材P101-102，了解物質(zhì)中某元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算方法，并計(jì)算H2O中氫元素和氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)?！究偨Y(jié)】物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)可以根據(jù)下列公式進(jìn)行計(jì)算：【任務(wù)四】計(jì)算化肥硫酸銨[(NH4)2SO4]中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。（計(jì)算結(jié)果保留一位小數(shù)）【拓展】計(jì)算：若現(xiàn)有500kg硫酸銨化肥，則其中氮元素的質(zhì)量是多少？【任務(wù)五】計(jì)算多少克二氧化碳中含碳元素36克？解：設(shè)質(zhì)量為x的二氧化碳中含碳元素36g.x×（1244×100%）x=132g答：132克二氧化碳中含碳元素36克。【教師總結(jié)】物質(zhì)組成定量計(jì)算在生活生產(chǎn)中具有廣泛的應(yīng)用，如農(nóng)業(yè)人員在研究氮肥的肥效時(shí)首先必須知道所施氮肥的含氮量，化工生產(chǎn)中某些產(chǎn)品質(zhì)量的分析，也要設(shè)法測出其中某種元素的含量等等?！緦?yīng)練習(xí)】1.蘋果中富含蘋果酸(C4H4O4)。下列關(guān)于蘋果酸的說法正確的是（）A．蘋果酸中含有12個(gè)原子 B．相對分子質(zhì)量為112C．碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為41.4% D．C、H、O的質(zhì)量比為1︰1︰12.葡萄糖(化學(xué)式為C6H12O6，)經(jīng)過腸壁吸收進(jìn)入血液成為血糖，為人體組織提供營養(yǎng)。請根據(jù)葡萄糖的化學(xué)式進(jìn)行計(jì)算：(1)葡萄糖的相對分子質(zhì)量是________。(2)葡萄糖中碳元素和氧元素的質(zhì)量比是_________(寫出最簡整數(shù)比)。(3)360g葡萄糖中含有____g氧元素?！敬鸢浮?.A2.（1）180（2）3：4（3）192課堂總結(jié)板書設(shè)計(jì)課題3物質(zhì)組成的表示第3課時(shí)物質(zhì)組成的定量表示相對分子質(zhì)量：H2O的相對分子質(zhì)量=1