餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議范本2024版A版本合同目錄一覽1.承包經(jīng)營(yíng)范圍與內(nèi)容1.1承包經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目1.2承包經(jīng)營(yíng)區(qū)域1.3承包經(jīng)營(yíng)期限2.承包方的義務(wù)與責(zé)任2.1承包方的經(jīng)營(yíng)義務(wù)2.2承包方的管理義務(wù)2.3承包方的合規(guī)義務(wù)3.發(fā)包方的義務(wù)與責(zé)任3.1發(fā)包方的支持義務(wù)3.2發(fā)包方的監(jiān)督義務(wù)3.3發(fā)包方的權(quán)益保障義務(wù)4.經(jīng)營(yíng)收益分配4.1收益分配原則4.2收益分配比例4.3收益分配時(shí)間與方式5.投資與資金管理5.1承包方的投資5.2資金的管理與使用5.3投資回報(bào)與虧損分擔(dān)6.技術(shù)與培訓(xùn)支持6.1技術(shù)支持與更新6.2員工培訓(xùn)與development6.3技術(shù)秘密與知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)7.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與推廣7.1市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略7.2推廣活動(dòng)安排7.3市場(chǎng)信息共享8.質(zhì)量管理與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)8.1產(chǎn)品質(zhì)量管理8.2服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范8.3顧客滿(mǎn)意度提升9.合同的變更與解除9.1變更條件與程序9.2解除條件與后果9.3違約責(zé)任與賠償10.爭(zhēng)議解決方式10.1協(xié)商解決10.2調(diào)解程序10.3訴訟途徑11.保密條款11.1保密內(nèi)容11.2保密期限11.3違約泄露后果12.合同的生效、終止與續(xù)約12.1合同生效條件12.2合同終止條件12.3合同續(xù)約程序13.法律適用與爭(zhēng)議解決13.1法律適用13.2爭(zhēng)議解決方式13.3適用法院14.其他條款14.1不可抗力14.2合同的保管14.3合同的修改與補(bǔ)充第一部分：合同如下：第一條承包經(jīng)營(yíng)范圍與內(nèi)容1.1承包經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目（1）承包方同意按照本合同的約定，承包經(jīng)營(yíng)發(fā)包方所指定的餐飲項(xiàng)目，包括但不限于中餐、西餐、快餐、咖啡廳等。（2）承包方應(yīng)根據(jù)發(fā)包方的要求，經(jīng)營(yíng)特色餐飲、主題餐廳、創(chuàng)意料理等，提升餐飲項(xiàng)目的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。1.2承包經(jīng)營(yíng)區(qū)域（1）承包方應(yīng)在發(fā)包方指定的經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，確保餐飲項(xiàng)目的順利進(jìn)行。（2）發(fā)包方應(yīng)保證承包方在經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)的唯一性，不得授權(quán)其他第三方在同一經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)經(jīng)營(yíng)與承包項(xiàng)目相同的餐飲業(yè)務(wù)。1.3承包經(jīng)營(yíng)期限（1）本合同的承包經(jīng)營(yíng)期限為_(kāi)___年，自合同生效之日起計(jì)算。（2）承包方應(yīng)在承包經(jīng)營(yíng)期限內(nèi)，按照本合同的約定，全面履行各項(xiàng)義務(wù)，確保餐飲項(xiàng)目的成功運(yùn)營(yíng)。第二條承包方的義務(wù)與責(zé)任2.1承包方的經(jīng)營(yíng)義務(wù)（1）承包方應(yīng)按照發(fā)包方的要求，制定并執(zhí)行經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，確保餐飲項(xiàng)目的正常運(yùn)營(yíng)。（2）承包方應(yīng)保證餐飲項(xiàng)目的品質(zhì)，確保食品安全、衛(wèi)生，滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。2.2承包方的管理義務(wù)（1）承包方應(yīng)建立健全內(nèi)部管理制度，提升管理效率，確保餐飲項(xiàng)目的穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。2.3承包方的合規(guī)義務(wù)（1）承包方應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī)、行業(yè)規(guī)定，確保餐飲項(xiàng)目的合法經(jīng)營(yíng)。（2）承包方應(yīng)按照發(fā)包方的要求，辦理并維護(hù)相關(guān)證照，確保餐飲項(xiàng)目的合規(guī)性。第三條發(fā)包方的義務(wù)與責(zé)任3.1發(fā)包方的支持義務(wù)（1）發(fā)包方應(yīng)提供餐飲項(xiàng)目的必要資源，包括但不限于品牌、技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)等。（2）發(fā)包方應(yīng)協(xié)助承包方辦理相關(guān)證照，確保餐飲項(xiàng)目的合法經(jīng)營(yíng)。3.2發(fā)包方的監(jiān)督義務(wù)（1）發(fā)包方應(yīng)監(jiān)督承包方的經(jīng)營(yíng)行為，確保承包方按照本合同的約定履行各項(xiàng)義務(wù)。（2）發(fā)包方應(yīng)對(duì)承包方的經(jīng)營(yíng)成果進(jìn)行評(píng)估，提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議，促進(jìn)餐飲項(xiàng)目的提升。3.3發(fā)包方的權(quán)益保障義務(wù)（1）發(fā)包方應(yīng)保護(hù)承包方的合法權(quán)益，不得干預(yù)承包方的內(nèi)部管理。（2）發(fā)包方不得將承包方提供的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等泄露給第三方。第四條經(jīng)營(yíng)收益分配4.1收益分配原則（1）經(jīng)營(yíng)收益分配應(yīng)按照承包方的經(jīng)營(yíng)成果和發(fā)包方的支持力度進(jìn)行合理分配。（2）收益分配應(yīng)確保雙方合法權(quán)益，兼顧長(zhǎng)期利益和短期利益。4.2收益分配比例（1）經(jīng)營(yíng)收益分配比例由雙方在簽訂合同時(shí)協(xié)商確定，并在合同中予以明確。（2）雙方可以根據(jù)實(shí)際情況，在合同履行過(guò)程中調(diào)整收益分配比例。4.3收益分配時(shí)間與方式（1）經(jīng)營(yíng)收益分配時(shí)間應(yīng)按照承包方的財(cái)務(wù)結(jié)算周期進(jìn)行，確保收益分配的及時(shí)性。（2）經(jīng)營(yíng)收益分配方式可以采取直接支付、銀行轉(zhuǎn)賬等方式進(jìn)行。第五條投資與資金管理5.1承包方的投資（1）承包方應(yīng)按照發(fā)包方的要求，對(duì)餐飲項(xiàng)目進(jìn)行投資，確保項(xiàng)目的順利開(kāi)展。（2）承包方的投資應(yīng)包括但不限于裝修、設(shè)備采購(gòu)、原材料采購(gòu)等。5.2資金的管理與使用（1）承包方應(yīng)建立健全資金管理制度，確保資金的安全、合理使用。（2）承包方應(yīng)按照發(fā)包方的要求，定期向發(fā)包方報(bào)告資金使用情況。5.3投資回報(bào)與虧損分擔(dān)（1）承包方的投資回報(bào)應(yīng)按照本合同的收益分配比例進(jìn)行分配。（2）如發(fā)生虧損，虧損應(yīng)由承包方承擔(dān)，除非屬于不可抗力等因素導(dǎo)致。第六條技術(shù)與培訓(xùn)支持6.1技術(shù)支持與更新（1）發(fā)包方應(yīng)提供餐飲項(xiàng)目的技術(shù)支持，確保項(xiàng)目的技術(shù)水平。（2）發(fā)包方應(yīng)根據(jù)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，為承包方提供技術(shù)更新培訓(xùn)。6.2員工培訓(xùn)與development（1）發(fā)包方應(yīng)協(xié)助承包方進(jìn)行員工培訓(xùn)，提升員工的服務(wù)技能和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。（2）發(fā)包方應(yīng)定期為承包方提供管理培訓(xùn)和技能培訓(xùn)。6.3技術(shù)秘密與知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)（1）發(fā)包方應(yīng)保護(hù)技術(shù)秘密和知識(shí)產(chǎn)權(quán)，不得泄露給第三方。（第八條市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與推廣8.1市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略（1）承包方應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)情況，制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略，提升餐飲項(xiàng)目的知名度。（2）承包方應(yīng)開(kāi)展線(xiàn)上線(xiàn)下宣傳活動(dòng)，擴(kuò)大餐飲項(xiàng)目的影響力。8.2推廣活動(dòng)安排（1）承包方應(yīng)定期組織推廣活動(dòng)，吸引顧客消費(fèi)。（2）承包方應(yīng)與發(fā)包方共同商討并實(shí)施重大推廣活動(dòng)。8.3市場(chǎng)信息共享（1）承包方應(yīng)向發(fā)包方定期提供市場(chǎng)信息，包括但不限于顧客反饋、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)等。（2）發(fā)包方應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)信息，為承包方提供調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略的建議。第九條質(zhì)量管理與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)9.1產(chǎn)品質(zhì)量管理（1）承包方應(yīng)確保食品安全、衛(wèi)生，符合國(guó)家相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。（2）承包方應(yīng)建立健全產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，確保產(chǎn)品來(lái)源的可追溯性。9.2服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范（1）承包方應(yīng)制定并執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升服務(wù)質(zhì)量。（2）承包方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)技能和服務(wù)態(tài)度的培訓(xùn)。9.3顧客滿(mǎn)意度提升（1）承包方應(yīng)關(guān)注顧客滿(mǎn)意度，不斷優(yōu)化服務(wù)流程和產(chǎn)品品質(zhì)。（2）承包方應(yīng)定期進(jìn)行顧客滿(mǎn)意度調(diào)查，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行改進(jìn)。第十條合同的變更與解除10.1變更條件與程序（1）合同變更應(yīng)由雙方協(xié)商一致，并簽訂書(shū)面變更協(xié)議。（2）合同變更應(yīng)符合國(guó)家法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)定。10.2解除條件與后果（1）合同解除應(yīng)符合雙方約定或國(guó)家法律法規(guī)的規(guī)定。（2）合同解除后，雙方應(yīng)按照約定處理合同終止后的相關(guān)事項(xiàng)，包括但不限于財(cái)產(chǎn)分割、債務(wù)清理等。10.3違約責(zé)任與賠償（1）違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償對(duì)方因此造成的損失。（2）雙方應(yīng)按照合同約定或國(guó)家法律法規(guī)的規(guī)定確定賠償金額。第十一條爭(zhēng)議解決方式11.1協(xié)商解決（1）雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決合同爭(zhēng)議。（2）雙方應(yīng)盡力維護(hù)合同的履行，避免因爭(zhēng)議影響餐飲項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)。11.2調(diào)解程序（1）如協(xié)商不成，雙方可向合同簽訂地的人民調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解。（2）調(diào)解不成的，雙方可依法向人民法院提起訴訟。11.3訴訟途徑（1）雙方同意選擇合同簽訂地人民法院作為訴訟管轄法院。（2）雙方應(yīng)在訴訟時(shí)效內(nèi)行使權(quán)利，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。第十二條保密條款12.1保密內(nèi)容（1）雙方在合同履行過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等，應(yīng)予以保密。（2）保密內(nèi)容包括但不限于經(jīng)營(yíng)策略、客戶(hù)信息、技術(shù)資料等。12.2保密期限（1）雙方約定的保密期限自合同終止之日起計(jì)算，最長(zhǎng)不超過(guò)____年。（2）雙方可在合同中具體約定不同的保密信息保密期限。12.3違約泄露后果（1）如一方違反保密義務(wù)，泄露保密信息，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。（2）泄露方應(yīng)賠償因此給對(duì)方造成的損失，并支付違約金。第十三條合同的生效、終止與續(xù)約13.1合同生效條件（1）本合同自雙方簽字或蓋章之日起生效。（2）合同生效后，雙方應(yīng)按照合同約定履行各自的權(quán)利義務(wù)。13.2合同終止條件（1）合同終止條件應(yīng)符合雙方約定或國(guó)家法律法規(guī)的規(guī)定。（2）合同終止后，雙方應(yīng)按照約定處理合同終止后的相關(guān)事項(xiàng)。13.3合同續(xù)約程序（1）合同續(xù)約應(yīng)由雙方協(xié)商一致，并簽訂書(shū)面續(xù)約協(xié)議。（2）合同續(xù)約期限、條件等事項(xiàng)應(yīng)在續(xù)約協(xié)議中明確約定。第十四條其他條款14.1不可抗力（1）因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法履行或損失的，雙方可協(xié)商解決或根據(jù)法律法規(guī)處理。（2）不可抗力事件包括但不限于自然災(zāi)害、社會(huì)事件等。14.2合同的保管（1）雙方應(yīng)妥善保管本合同及相關(guān)附件。（2）合同的副本應(yīng)由雙方分別保存，以便隨時(shí)查閱。14.3合同的修改與補(bǔ)充（1）合同的修改與補(bǔ)充應(yīng)由雙方協(xié)商一致，并以書(shū)面形式進(jìn)行。（2）修改與補(bǔ)充的內(nèi)容與本合同具有同等法律效力。第二部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：附件1：餐飲項(xiàng)目詳細(xì)介紹附件2：承包經(jīng)營(yíng)區(qū)域地圖附件3：承包經(jīng)營(yíng)期限協(xié)議附件4：經(jīng)營(yíng)收益分配比例計(jì)算公式附件5：投資預(yù)算與資金使用計(jì)劃附件6：技術(shù)與培訓(xùn)支持方案附件7：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與推廣計(jì)劃附件8：質(zhì)量管理與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)附件9：合同變更與解除協(xié)議附件10：爭(zhēng)議解決方式選擇協(xié)議附件11：保密協(xié)議附件12：合同生效、終止與續(xù)約協(xié)議附件13：不可抗力事件確認(rèn)書(shū)附件14：合同保管協(xié)議附件15：合同修改與補(bǔ)充協(xié)議附件1：餐飲項(xiàng)目詳細(xì)介紹本附件應(yīng)詳細(xì)描述餐飲項(xiàng)目的種類(lèi)、特點(diǎn)、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)等，以及項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和發(fā)展目標(biāo)。附件2：承包經(jīng)營(yíng)區(qū)域地圖本附件應(yīng)提供承包經(jīng)營(yíng)區(qū)域的地理位置、交通狀況、目標(biāo)顧客群體等詳細(xì)信息。附件3：承包經(jīng)營(yíng)期限協(xié)議本附件應(yīng)明確承包經(jīng)營(yíng)期限的開(kāi)始和結(jié)束日期，以及雙方對(duì)于承包期限延長(zhǎng)或縮短的條款和條件。附件4：經(jīng)營(yíng)收益分配比例計(jì)算公式本附件應(yīng)提供經(jīng)營(yíng)收益分配比例的計(jì)算公式，明確雙方收益分配的比例和計(jì)算方法。附件5：投資預(yù)算與資金使用計(jì)劃本附件應(yīng)詳細(xì)列出承包方投資的預(yù)算，包括裝修、設(shè)備采購(gòu)、原材料采購(gòu)等，以及資金的使用計(jì)劃和時(shí)間安排。附件6：技術(shù)與培訓(xùn)支持方案本附件應(yīng)詳細(xì)描述發(fā)包方提供的技術(shù)與培訓(xùn)支持的內(nèi)容，包括技術(shù)更新培訓(xùn)、員工培訓(xùn)等。附件7：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與推廣計(jì)劃本附件應(yīng)詳細(xì)列出市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與推廣的計(jì)劃，包括推廣活動(dòng)的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容和預(yù)算等。附件8：質(zhì)量管理與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)本附件應(yīng)包含餐飲項(xiàng)目的產(chǎn)品質(zhì)量管理規(guī)范、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程等詳細(xì)內(nèi)容。附件9：合同變更與解除協(xié)議本附件應(yīng)明確合同變更與解除的條件、程序和雙方的責(zé)任，以及變更解除后的權(quán)益處理。附件10：爭(zhēng)議解決方式選擇協(xié)議本附件應(yīng)明確雙方在發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)選擇的爭(zhēng)議解決方式，包括協(xié)商、調(diào)解、訴訟等。附件11：保密協(xié)議本附件應(yīng)詳細(xì)列出雙方在合同履行過(guò)程中應(yīng)保守的保密信息，包括商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等，以及違約泄露的后果和責(zé)任。附件12：合同生效、終止與續(xù)約協(xié)議本附件應(yīng)明確合同的生效條件、終止條件和續(xù)約程序，以及續(xù)約條件和期限。附件13：不可抗力事件確認(rèn)書(shū)本附件應(yīng)確認(rèn)發(fā)生的不可抗力事件，包括事件的性質(zhì)、影響范圍和時(shí)間等。附件14：合同保管協(xié)議本附件應(yīng)明確合同的副本由雙方分別保存，并規(guī)定雙方在合同保管方面的責(zé)任和義務(wù)。附件15：合同修改與補(bǔ)充協(xié)議本附件應(yīng)明確合同修改與補(bǔ)充的條件、程序和雙方的責(zé)任，以及修改補(bǔ)充后的合同效力。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.承包方未按照合同約定進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，導(dǎo)致合同目的無(wú)法實(shí)現(xiàn)。2.發(fā)包方未按照合同約定提供必要的支持和服務(wù)，影響承包方的正常經(jīng)營(yíng)。3.雙方未按照合同約定履行保密義務(wù)，泄露對(duì)方的商業(yè)秘密或技術(shù)秘密。4.雙方未按照合同約定處理爭(zhēng)議，導(dǎo)致合同履行受到影響。違約責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：1.違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償對(duì)方因此造成的損失。2.雙方應(yīng)按照合同約定或國(guó)家法律法規(guī)的規(guī)定確定賠償金額。3.違約方應(yīng)支付違約金，并根據(jù)違約程度承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。示例說(shuō)明：若承包方未按照合同約定進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，導(dǎo)致合同目的無(wú)法實(shí)現(xiàn)，承包方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠