幼兒園食堂Kindergartenfoodsafetytraining演講人：哇哇哇時(shí)間：20XX.XX食品安全培訓(xùn)CATALOG目錄廚房工作人員要求PART-01食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生PART-02食物加工流程PART-03幼兒園消毒制度PART-04隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,制度在生活中的使用越來越廣泛,制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。第一部分廚房工作人員要求食品從業(yè)人員與食品原料、半成品、成品接觸頻繁，要防止手和指甲對(duì)食品造成污染，就必須做到勤洗手，自覺做到操作食品時(shí)不戴戒指、手飾、手表和涂指甲油。勤洗手和勤剪指甲工作衣、帽、口罩和毛巾等要勤洗、勤換，特別氣溫較高的季節(jié)，換洗次數(shù)要增多，做到儀表整潔衛(wèi)生。勤換工作服、口罩和毛巾廚房工作人員要求Kindergartenfoodsafetytraining從業(yè)人員應(yīng)按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，每年至少進(jìn)行一次健康檢查，必要時(shí)接受臨時(shí)檢查。新參加或臨時(shí)參加工作的人員，應(yīng)經(jīng)健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得從事廚房的工作。從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。有出現(xiàn)疾病的情況要及時(shí)上報(bào)。docerID:46106370102廚房工作人員要求Kindergartenfoodsafetytraining隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,制度在生活中的使用越來越廣泛,制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。第二部分食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生食堂整體衛(wèi)生整潔、干凈，無(wú)垃圾雜物、油污，垃圾桶要加蓋01操作間布局合理，符合生進(jìn)熟出，不產(chǎn)生交叉感染的機(jī)會(huì)。02工作人員操作規(guī)范，生熟分開。03食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生Kindergartenfoodsafetytraining隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,制度在生活中的使用越來越廣泛,制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。第三部分食物加工流程食堂整體衛(wèi)生整潔、干凈，無(wú)垃圾雜物、油污，垃圾桶要加蓋01操作間布局合理，符合生進(jìn)熟出，不產(chǎn)生交叉感染的機(jī)會(huì)。02工作人員操作規(guī)范，生熟分開。03食物加工流程Kindergartenfoodsafetytraining符合生進(jìn)熟出的原則1-粗加工間2-切配間3-操作間4-備餐間5-取餐6-到達(dá)班級(jí)食物加工流程Kindergartenfoodsafetytraining粗加工間粗加工間食物分裝、摘、洗食材用專用籃子分類裝放、加工前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)跡象或者其他感官性狀異常的，不得加工和使用。01葉菜類、果菜類清洗時(shí)要先進(jìn)行分摘、浸泡、清洗。02易腐食品（肉類、豆制品、乳制品）應(yīng)盡量縮短在常溫下的存放時(shí)間，加工后應(yīng)及時(shí)制作或冷藏。03食物加工流程Kindergartenfoodsafetytraining粗加工間水池分類（蔬菜池、水果池、禽肉池、海鮮水產(chǎn)品池）粗加工間粗加工食品分類擺放整齊食物加工流程Kindergartenfoodsafetytraining切配間食物切、配、加蓋、待用根據(jù)菜品要求對(duì)食材進(jìn)行分類切配，切配好的半成品應(yīng)避免污染，應(yīng)根據(jù)性質(zhì)分類加蓋存放切配間食物加工流程Kindergartenfoodsafetytraining操作間操作間烹調(diào)前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的，不得進(jìn)行烹調(diào)加工。01根據(jù)菜品的要求炒制出色、香、味、形良好的菜品。02食物加工流程Kindergartenfoodsafetytraining備餐間入口處應(yīng)設(shè)置有洗手、消毒、更衣設(shè)施的通過式預(yù)進(jìn)間。備餐間食物加工流程Kindergartenfoodsafetytraining備餐間操作前應(yīng)清洗、消毒手部，操作人員應(yīng)認(rèn)真檢查待供應(yīng)食品，發(fā)現(xiàn)有感官性狀異常的，不得供應(yīng)操作時(shí)要避免食品受到污染。根據(jù)班級(jí)實(shí)際人數(shù)進(jìn)行按需分餐、加蓋。01分餐從備餐間將菜發(fā)出。02出菜將各班飯菜湯備好加蓋，按時(shí)給各個(gè)班級(jí)保育員按時(shí)取餐。03取餐食物加工流程Kindergartenfoodsafetytraining用具生熟分開、有標(biāo)識(shí)、定位擺放食物加工流程Kindergartenfoodsafetytraining食品和非食品庫(kù)房應(yīng)分開設(shè)置庫(kù)房上鎖，專人管理食品上架，距離墻壁、地面均在10cm以上有“三防”設(shè)施，空氣流通貯存不同類別食品應(yīng)區(qū)分存放區(qū)域，并有明顯標(biāo)識(shí)（注明進(jìn)貨日期、保證期、生產(chǎn)批號(hào)等）保持庫(kù)房衛(wèi)生食品儲(chǔ)存食物加工流程Kindergartenfoodsafetytraining冷藏溫度范圍應(yīng)在0℃～10℃之間冷凍溫度的范圍－20℃～－1℃之間原料、成品、半成品分開存放并標(biāo)識(shí)清楚，不可混用冷藏冷凍設(shè)施內(nèi)的物品應(yīng)脫去外包裝（臟的紙箱等），半成品及成品應(yīng)加膜加蓋。不能用有色塑料袋裝食品及原料冷藏冷凍食物加工流程Kindergartenfoodsafetytraining每月要請(qǐng)疾控部門對(duì)自行消毒的餐具進(jìn)行檢驗(yàn)并取得合格報(bào)告。集中消毒餐具用具符合衛(wèi)生要求一沖二洗三清四消毒五保潔食物加工流程Kindergartenfoodsafetytraining專用冰箱用清洗消毒后的密閉專用容器品種要全，量要足，不少于150g，時(shí)間：48小時(shí)，記錄留樣食品名稱、留樣量、留樣時(shí)間、餐次、留樣人員銷毀時(shí)間等留樣容器要便于消毒（高溫消毒）食品留樣食物加工流程Kindergartenfoodsafetytraining隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,制度在生活中的使用越來越廣泛,制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。第四部分幼兒園消毒制度托兒所、幼兒園（簡(jiǎn)稱托幼機(jī)構(gòu)）是學(xué)齡前兒童生活與受教育的場(chǎng)所，而兒童是社會(huì)成員中最脆弱的群體，兒童在集體生活條件下相互密切接觸，如果疏于管理則易引起疾病的傳播和流行。所以托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健消毒工作是公共衛(wèi)生的重要方面，必須加強(qiáng)管理，嚴(yán)防傳染病、食物中毒的發(fā)生，確保集體兒童身體健康。預(yù)防性消毒的意義幼兒園消毒制度Kindergartenfoodsafetytraining領(lǐng)導(dǎo)小組（分工責(zé)任明確）衛(wèi)生消毒制度幼兒用品消毒制度班級(jí)物品消毒制度環(huán)境衛(wèi)生消毒制度幼兒園消毒制度Kindergartenfoodsafetytraining紫外線消毒燈配備：每立方米1.5瓦。每立方米1.5瓦,懸掛高度1.8——2米，物品表面25——60cm.使用實(shí)際不超過1000小時(shí)，用75%酒精擦拭。照射1小時(shí)消毒液有效氯含量為50mg/L左右的84消毒液原液。消毒設(shè)備和消毒劑幼兒園消毒制度Kindergartenfoodsafetytraining對(duì)有可能被病原微生物污染的物品、場(chǎng)所和人體等進(jìn)行的消毒。應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生；勤洗手、洗澡，勤換洗衣物，勤晾曬被褥；每天開窗通風(fēng)；各種物體表面應(yīng)做好衛(wèi)生清潔及消毒；兒童玩具定期清洗或消毒；搞好廚房、廁所衛(wèi)生；對(duì)相關(guān)物品進(jìn)行清潔、消毒處理。預(yù)防性消毒幼兒園消毒制度Kindergartenfoodsafetytraining消毒對(duì)象物理消毒方法化學(xué)消毒方法備注餐具、炊具、水杯煮沸消毒15分鐘或蒸汽消毒10分鐘。煮沸消毒時(shí)，被煮物品應(yīng)全部浸沒在水中;蒸汽消毒時(shí)，被蒸物品應(yīng)疏松放置，水沸后開始計(jì)算時(shí)間。餐具消毒柜、消毒碗柜消毒。按產(chǎn)品說明使用1.使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的產(chǎn)品。2.保潔柜無(wú)消毒作用。不得用保潔柜代替消毒柜進(jìn)行消毒。使用次氯酸鈉類消毒劑消毒。使用濃度為有效氯250mg/L，浸泡消毒5分鐘1.對(duì)食具必須先去殘?jiān)?、清洗后再進(jìn)行浸泡消毒。2.消毒后再用生活飲用水將殘留消毒劑沖凈。托幼機(jī)構(gòu)環(huán)境和物品預(yù)防性消毒方法幼兒園消毒制度Kindergartenfoodsafetytraining消毒對(duì)象物理消毒方法化學(xué)消毒方法備注毛巾類織物用洗滌劑清洗干凈后，置陽(yáng)光直接照射下曝曬干燥。曝曬時(shí)不得相互疊夾。曝曬時(shí)間不低于6小時(shí)。煮沸消毒15分鐘或蒸汽消毒10分鐘。煮沸消毒時(shí)，被煮物品應(yīng)全部浸沒在水中;蒸汽消毒時(shí)，被蒸物品應(yīng)疏松放置。使用次氯酸鈉類消毒劑消毒。使用濃度為有效氯250mg/L-400mg/L,浸泡消毒20分鐘。消毒時(shí)將織物全部浸沒在消毒液中，消毒后用生活飲用水將殘留消毒劑沖凈。托幼機(jī)構(gòu)環(huán)境和物品預(yù)防性消毒方法幼兒園消毒制度Kindergartenfoodsafetytraining消毒對(duì)象物理消毒方法化學(xué)消毒方法備注抹布煮沸消毒15分鐘或蒸汽消毒10分鐘。煮沸消毒時(shí)，抹布應(yīng)全部浸沒在水中;蒸汽消毒時(shí)，抹布應(yīng)疏松放置。餐桌、床圍欄、門把手、水龍頭等物體表面使用次氯酸鈉類消毒劑消毒。使用濃度為有效氯400mg/L，浸泡消毒20分鐘。消毒時(shí)將抹布全部浸沒在消毒液中，消毒后可直接控干:或晾干存放;或用生活飲用水將殘留消毒劑沖凈后控干或晾干存放。使用次氯酸鈉類消毒劑消毒。使用濃度為有效氯100mg/L.-250mg/L,消毒10-30分鐘。1.可采用表面擦拭、沖洗消毒方式。2.餐桌消毒后要用生活飲用水將殘留消毒劑擦凈。3.家具等物體表面消毒后可用生活飲用水將殘留消毒劑去除。托幼機(jī)構(gòu)環(huán)境和物品預(yù)防性消毒方法幼兒園消毒制度Kindergartenfoodsafetytraining幼兒園食堂Kindergartenfoodsafetytraining演講人：哇哇哇時(shí)間：20XX.XX感謝您的聆聽CraftsmanSpirit——員工“工匠精神”培訓(xùn)課程這里可以輸入您的單位名稱弘揚(yáng)新時(shí)代的工匠精神“工匠精神”早在2016年就出現(xiàn)在政府工作報(bào)告中，讓人耳目一新，有媒體將其列入“十大新詞”予以解讀。2017年10月，“工匠精神”出現(xiàn)十九大報(bào)告中，成為國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略的一部分，可見其份量之重?！敖ㄔO(shè)知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型勞動(dòng)者大軍，弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神，營(yíng)造勞動(dòng)光榮的社會(huì)風(fēng)尚和精益求精的敬業(yè)風(fēng)氣”十九大報(bào)告中所提的“工匠精神”是一種怎樣的精神？在新時(shí)代環(huán)境下如何理解與培育“工匠精神”？今天我們一起探討這個(gè)問題！愛崗敬業(yè)精益求精

協(xié)作共進(jìn)追求卓越前言PERFACE工匠精神的內(nèi)涵1工匠精神的意義2弘揚(yáng)新時(shí)代的工匠精神3個(gè)人如何培養(yǎng)工匠精神4CONTENTS目錄工匠精神的內(nèi)涵什么是工匠精神四個(gè)基本內(nèi)涵“笨”的精神“軸”的精神1工匠精神的三個(gè)層次“苦”的精神什么是是一種職業(yè)精神，它是職業(yè)道德、職業(yè)能力、職業(yè)品質(zhì)的體現(xiàn)，是從業(yè)者的一種職業(yè)價(jià)值取向和行為表現(xiàn)。工匠們喜歡不斷雕琢自己的產(chǎn)品，不斷改善自己的工藝，享受著產(chǎn)品在雙手中升華的過程。對(duì)完美和極致有著執(zhí)著的堅(jiān)持。工匠精神工匠精神?工匠精神的四個(gè)基本內(nèi)涵是職業(yè)精神的要求，是工匠精神的根本內(nèi)涵愛崗敬業(yè)精益求精協(xié)作共進(jìn)追求卓越是品質(zhì)方面的要求，是“工匠精神”的核心要求所謂“愛崗”，就是要干一行，愛一行，所謂“敬業(yè)”，就是要鉆一行，精一行，要勤勤懇懇，兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍，認(rèn)真負(fù)責(zé)。是指一件產(chǎn)品或一種工作，本來做得很好了，很不錯(cuò)了，但還不滿足，還要做得更好，達(dá)到極致。和傳統(tǒng)工匠不同，新時(shí)代工匠他所承擔(dān)的工作，只是眾多工序中的一小部分。必須由團(tuán)隊(duì)協(xié)作來完成。團(tuán)隊(duì)需要的是“協(xié)作共進(jìn)”，而不是各自為戰(zhàn)。新時(shí)代的“工匠精神”強(qiáng)調(diào)的則是在繼承基礎(chǔ)上的創(chuàng)新。只有在繼承基礎(chǔ)上的創(chuàng)新，才能跟上時(shí)代前進(jìn)的步伐，推動(dòng)產(chǎn)品的升級(jí)換代。是團(tuán)隊(duì)精神的要求，體現(xiàn)于新時(shí)代的“工匠精神”之中是創(chuàng)新精神的要求，是新時(shí)代的“工匠精神”的靈魂工匠精神的三個(gè)層次思想層面基本要求愛崗敬業(yè)、無(wú)私奉獻(xiàn)行為層面目標(biāo)層面基本要求開拓創(chuàng)新、持續(xù)專注基本要求精益求精、追求極致工匠精神的是種“笨”精神世界上沒有一蹴而就的改革，也難得“四兩撥千斤”的創(chuàng)新。所謂的終南捷徑，不過是自欺欺人。如今，工業(yè)化、“互聯(lián)網(wǎng)+”取代了小作坊，但“手藝人”的內(nèi)涵和精神卻不會(huì)變。能夠在風(fēng)雨中巋然不動(dòng)的，或者風(fēng)雨過后看到彩虹的，永遠(yuǎn)是那些堅(jiān)持自我、堅(jiān)守“工匠精神”的人。工匠精神的是種“笨”精神有人問德國(guó)的菲仕樂鍋具負(fù)責(zé)人：“你們德國(guó)人造的鍋說要用100年，賣出一口鍋，也就失去了一位顧客，因?yàn)闆]多少人能活100年。你們把產(chǎn)品的使用期搞短一點(diǎn)，顧客就得經(jīng)常來買，不是可以賺更多錢嗎？”聽聽很有道理，“菲仕樂”似乎有點(diǎn)笨。這位負(fù)責(zé)人卻說：“正因?yàn)樗匈I了我們鍋的人都不用再買第二次，所以產(chǎn)品質(zhì)量才有口碑，才會(huì)吸引更多人來買。”為什么一個(gè)8000萬(wàn)人口的德國(guó)，竟然會(huì)有2300多個(gè)世界名牌？西門子公司總裁維爾納·馮·西門子說：“這靠的是我們德國(guó)人的工作態(tài)度，對(duì)每個(gè)生產(chǎn)技術(shù)細(xì)節(jié)的重視。我們承擔(dān)著要生產(chǎn)一流產(chǎn)品的義務(wù)?！辟Y料鏈接工匠精神的是種“軸”精神北京人形容一個(gè)人“軸”，說的就是他鉆牛角尖，不懂變通。用浙江人的話來說，就是腦子“一根筋”，不會(huì)轉(zhuǎn)彎。所謂的“軸”，就是一種追求極致的精神，專業(yè)專注的精神。一生專注做一事，珍視“身后名”，不貪“眼前利”。追求極致專業(yè)專注工匠精神的是種“軸”精神小野二郎是全球最年長(zhǎng)的米其林三星大廚，在日本被稱為“壽司之神”。許多來自世界各地的饕客慕名而來，只為品嘗“壽司第一人”超過50年的精湛技藝。讓人驚訝的是，他的餐廳只有10個(gè)座位，小小的店面也從來沒有擴(kuò)張過，堅(jiān)持“一根筋”半個(gè)多世紀(jì)?！拜S”不“軸”？可是，慕名而來的顧客都得提前幾個(gè)月預(yù)定。但凡吃過的人都會(huì)感嘆，這是“值得一生等待的壽司”。資料鏈接工匠精神的是種“苦”精神在具有“工匠精神”的人看來，工作是修行，產(chǎn)品是修煉，不浮不殆，不急不躁，久久為功。尤其是如今日新月異的世界，每天都有眾多企業(yè)雨后春筍般冒出來，更有一夜爆紅的互聯(lián)網(wǎng)神話。要在日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持定力，用“苦行僧”一樣的意志和信念辦企業(yè)、做產(chǎn)品，堅(jiān)持“工匠精神”，殊為不易。工作是修行，產(chǎn)品是修煉工匠精神的是種“苦”精神在最珍視“工匠精神”的德國(guó)，沒有哪家企業(yè)是一夜暴富的。他們往往是專注于某個(gè)領(lǐng)域、某項(xiàng)產(chǎn)品的“小公司”“慢公司”，極少有“差公司”，更沒有“假公司”?！版i定目標(biāo)、專注重復(fù)”的意思是說，我們一遍遍地做，才能做得更好。我們之所以做得更好，不是因?yàn)槲覀儽葎e人聰明，而是比別人更用功，比別人更注專一點(diǎn)。資料鏈接工匠精神的意義《大國(guó)工匠》的啟示工匠精神對(duì)國(guó)家的意義工匠精神對(duì)企業(yè)的意義工匠精神對(duì)個(gè)人的意義2工匠精神對(duì)國(guó)家的意義發(fā)展新理念勞動(dòng)新風(fēng)尚制造業(yè)升級(jí)培育和弘揚(yáng)工匠精神，顯然有利于將創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展新理念落實(shí)落細(xì)，是民族復(fù)興大業(yè)的有力推手。工匠精神是踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀、弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神的具體實(shí)踐。進(jìn)一步激發(fā)廣大勞動(dòng)者的勞動(dòng)熱情，通過誠(chéng)實(shí)勞動(dòng)來實(shí)現(xiàn)人生的夢(mèng)想、展示自己的人生價(jià)值，推動(dòng)形成良好的社會(huì)風(fēng)尚。工匠精神還是推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、實(shí)現(xiàn)從制造大國(guó)向制造強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變的重要推手，也是提高職工就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力、實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展的重要?jiǎng)恿?。工匠精神?duì)國(guó)家的意義有些產(chǎn)品我們做不出來，恰恰是因?yàn)槿狈τ眯你@研、勇攀高峰的工匠；有些產(chǎn)品我們做出來卻沒有競(jìng)爭(zhēng)力，也正是因?yàn)槿狈Π压ぷ鳟?dāng)責(zé)任和使命的工匠。用“心”才會(huì)創(chuàng)新，使命感才會(huì)贏得市場(chǎng)的信任。這就是提倡工匠精神的意義所在。“工匠精神”重點(diǎn)在“精神”二字人物資料高鳳林是中國(guó)航天科技集團(tuán)公司的一名特種熔融焊接工高級(jí)技師。他靈活而又創(chuàng)造性地將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用于自動(dòng)化生產(chǎn)、智能控制等柔式加工中，為國(guó)防和航天科技現(xiàn)代化，為型號(hào)的更新?lián)Q代做出了杰出貢獻(xiàn)，給企業(yè)帶來巨大效益，多次獲得黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的親切接見。2009年獲國(guó)務(wù)院政府特殊津貼。2018年“大國(guó)工匠年度人物”。工匠精神對(duì)企業(yè)的意義當(dāng)其他企業(yè)心浮氣躁熱衷于“圈錢、做死某款產(chǎn)品、再出新品、再圈錢”的循環(huán)時(shí)，堅(jiān)持“工匠精神”的企業(yè)，依靠信念信仰，看著產(chǎn)品不斷改進(jìn)完善，最終通過高標(biāo)準(zhǔn)要求歷練之后，無(wú)論成功與否，他們的精神是完完全全的享受，也是正面積極的。很多企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量為什么搞不好？原因雖然很多，但最終可以歸結(jié)到一個(gè)方面上來，就是做事缺乏嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓そ尘瘛Ｆ髽I(yè)更需要工匠精神，才能在長(zhǎng)期的競(jìng)爭(zhēng)中獲得成功堅(jiān)持“工匠精神”是種精神享受“工匠精神”是提升品質(zhì)途徑工匠精神對(duì)個(gè)人的意義“工匠精神”是個(gè)人成長(zhǎng)和進(jìn)步的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力唯物辯證法強(qiáng)調(diào)，內(nèi)部因素是事物發(fā)展的主導(dǎo)因素，外部因素只有通過內(nèi)部因素才能起作用。個(gè)人的成長(zhǎng)也是如此，工匠精神強(qiáng)調(diào)的是敬業(yè)愛崗，追求卓越的精神，正是我們成長(zhǎng)所需要的驅(qū)動(dòng)力。工匠精神落在個(gè)人層面，就是一種認(rèn)真精神、敬業(yè)精神。無(wú)論是從事哪個(gè)行業(yè)，哪個(gè)崗位；無(wú)論是久經(jīng)歷練的職場(chǎng)老手還是初入職場(chǎng)的新人，“工匠精神”都是個(gè)人成長(zhǎng)和進(jìn)步的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力。弘揚(yáng)新時(shí)代的工匠精神企業(yè)如何培養(yǎng)工匠精神個(gè)人如何培養(yǎng)工匠精神工匠精神在不同行業(yè)有不同的表現(xiàn)3企業(yè)如何培養(yǎng)工匠精神改革開放40年來，我國(guó)涌現(xiàn)出大批有膽有識(shí)、有工匠精神的企業(yè)家，但也有一些企業(yè)家缺乏企業(yè)家精神……可以說，企業(yè)家精神的下滑，才是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的隱憂所在。創(chuàng)新是企業(yè)家精神的內(nèi)核。企業(yè)家通過從創(chuàng)新中尋找新的商業(yè)機(jī)會(huì)，獲得創(chuàng)新紅利之后，繼續(xù)投入、促進(jìn)創(chuàng)新，形成良性循環(huán)。工匠精神落在企業(yè)家層面，可以認(rèn)為是企業(yè)家精神具體而言，表現(xiàn)在幾個(gè)方面：創(chuàng)新敬業(yè)是企業(yè)家精神的動(dòng)力。有了敬業(yè)精神，企業(yè)家才會(huì)有將全身心投入到企業(yè)中的不竭動(dòng)力，才能使企業(yè)擁有競(jìng)爭(zhēng)力。敬業(yè)執(zhí)著是企業(yè)家精神的底色。在經(jīng)濟(jì)處于低谷時(shí)，其他人也許選擇退出，唯有企業(yè)家不會(huì)退出。執(zhí)著個(gè)人如何培養(yǎng)工匠精神工匠精神落在個(gè)人層面，就是一種認(rèn)真精神、敬業(yè)精神。其核心是：愛崗敬業(yè)差不多精益求精不僅僅把工作當(dāng)作賺錢養(yǎng)家糊口的工具，而是樹立起對(duì)職業(yè)敬畏、對(duì)工作執(zhí)著、對(duì)產(chǎn)品負(fù)責(zé)的態(tài)度極度注重細(xì)節(jié)，不斷追求完美和極致，將一絲不茍、精益求精融入每一個(gè)環(huán)節(jié)，做出打動(dòng)人心的一流產(chǎn)品。拒絕“差不多精神”——滿足于90%，差不多就行了，而不追求100%。個(gè)人如何修煉工匠精神工匠精神的基本要求如何自我修煉工匠精神4工匠精神的基本要求1少一些浮躁，多一些純粹；2少一些投機(jī)取巧，多一些腳踏實(shí)地；3少一些急功近利，多一些專注持久；4少一些粗制濫造，多一些優(yōu)品精品；5得有技術(shù)要義在精微、不追求極致不罷休的氣派；6有十年如一日、反復(fù)磨練方成器的信仰。如何自我修煉工匠精神要點(diǎn)一把99%提高到99.99%注重細(xì)節(jié)，追求完美，不惜代價(jià)，孜孜不倦，反復(fù)改進(jìn)產(chǎn)品。品質(zhì)沒有終點(diǎn)；凡事追根究底；第一次就做對(duì)；基于用戶迭代。從99%到99.99%，其利雖微，其益永久如何自我修煉工匠精神要點(diǎn)二不達(dá)要求絕不輕易交貨采取嚴(yán)格的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)——絕不投機(jī)取巧；一點(diǎn)不差，差一點(diǎn)不行——差不多就是差很多。生活要講究，不要將就——要現(xiàn)實(shí)的精致。工作態(tài)度嚴(yán)肅、謹(jǐn)慎——絕不胡亂說話。手上的作品就像金娃娃，每一個(gè)都是精心雕琢出來的如何自我