目次目次前言前言PAGEPAGE504PAGEPAGE505前言 5051 范圍 506規(guī)范性引用文件 506術語和定義 506規(guī)格等級 5065 要求 507A資料性附錄)姜黃藥材歷史產(chǎn)區(qū)沿革B資料性附錄)姜黃藥材品質評價沿革

………508………509T/CACM1021《中藥材商品規(guī)格等級》標準分為226個部分:1部分:中藥材商品規(guī)格等級標準編制通則;……—第61部分:中藥材商品規(guī)格等級 僵蠶;—第62部分:中藥材商品規(guī)格等級 姜黃;—第63部分:中藥材商品規(guī)格等級 西紅花;……—第26部分:中藥材商品規(guī)格等級 玄明粉本部分為T/CACM1021的第62部分。本部分代替T/CACM1021郾76—2017。本部分按照GB/T1郾1—2009《標準化工作導則 第1部分:標準的結構和編寫》給出的規(guī)則起草。本部分代替T/CCM1021郾762017,與T/CCM1021郾76207相比較,標準編號進行了調整,并重新進行了編輯。本部分由中藥材商品規(guī)格等級標準研究技術中心及道地藥材國家重點實驗室培育基地提出。本部分由中華中醫(yī)藥學會歸口。本部分起草單位:四川省中醫(yī)藥科學院、中國中醫(yī)科學院中藥資源中心、中藥材商品規(guī)格等級標準研究技術中心。本部分主要起草人:趙軍寧、李青苗、吳萍、黃璐琦、郭蘭萍、楊安東、郭俊霞、王曉宇、方清茂、張美、周先建、陳鐵柱、曾瑾、華樺、詹志來、金艷。本部分所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為:T/CCM1021郾62017。TT/CACM102162—2018TT/CACM102162—2018PAGEPAGE506PAGEPAGE507中藥材商品規(guī)格等級 姜黃范圍本部分規(guī)定了姜黃的商品規(guī)格等級。本部分適用于姜黃藥材生產(chǎn)、流通以及使用過程中的商品規(guī)格等級評價。規(guī)范性引用文件下列文件對于本部分的應用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件,僅所注明日期的版本適用于本部分。凡是不注明日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改版本)適用于本部分。T/CACM1021郾1—2016中藥材商品規(guī)格等級編制通則術語和定義T/CACM1021郾1—2016以及下列術語和定義適用于本部分。3郾1姜黃 CURCUMAELONGAERHIZOMA姜科植物姜黃CurcumaLongaL郾的干燥根莖。冬季莖葉枯萎時采挖,洗凈,煮或蒸至透心,曬干,除去須根。3郾233

川姜黃 chuanjianghuang指產(chǎn)于犍為、沐川、宜賓、井研等四川川南一帶的姜黃。母姜 toprhizoma姜黃植株基部健壯膨大的呈卵圓形或紡錘形的主根莖。子姜 lateralrhizoma著生于主根莖上的呈指狀或圓柱形的側根莖。規(guī)格等級本品根據(jù)不同產(chǎn)地,將姜黃藥材分為“川姜黃冶“其他產(chǎn)區(qū)姜黃冶兩個規(guī)格。川姜黃根據(jù)母姜重量占比劃分為選貨冶和“統(tǒng)貨冶兩個等級。應符合表1要求。表1規(guī)格等級劃分規(guī)格等級性狀描述共同點區(qū)別點川姜黃選貨不規(guī)則卵圓形、紡錘形、圓柱形,常彎曲,多具短叉狀分枝,多稍壓扁平狀。表面深黃色或金黃色,粗糙,有皺縮紋理和明顯環(huán)節(jié),且有圓形分枝痕及須根痕。斷面棕黃色或棕紅色,角質樣,有蠟樣光澤,內皮層環(huán)明顯,維管束呈點狀散在。質堅實,不易折斷。氣香特異;味苦、辛母姜重量占比<5%,無雜質統(tǒng)貨5%臆母姜重量占比臆25%,雜質<3%其他產(chǎn)區(qū)姜黃統(tǒng)貨不規(guī)則卵圓形、紡錘形或圓柱形,有的彎曲,短叉狀分枝較少,飽滿。表面棕黃色至淡棕色,粗糙或光滑,有皺縮紋理和明顯環(huán)節(jié),且有圓形分枝痕及須根痕。斷面棕黃色,角質樣,有蠟樣光澤,內皮層環(huán)紋明顯。氣微香,味苦、辛續(xù)表規(guī)格等級性狀描述共同點區(qū)別點注1:當前藥材市場姜黃規(guī)格按照產(chǎn)地進行劃分,主要分為川姜黃、云南姜黃及進口姜黃。注2:目前藥材市場上,川姜黃大多以等級進行銷售,按母姜比例進行等級的劃分,母姜占比越多等級越低,其他產(chǎn)地姜黃多以切片進行銷售,且切片顏色不均勻,差異較大。注3:市場上有來源于緬甸、印度等東南亞各地的進口姜黃,具體產(chǎn)地多不詳,有些市場將進口姜黃與云南姜黃統(tǒng)稱為云南姜黃。4關于姜黃藥材歷史產(chǎn)區(qū)沿革參見附錄A。5關于姜黃藥材品質評價沿革參見附錄B。要求除符合T/CACM1021郾1—2016的第7章規(guī)定外,還應符合下列要求:;;;;3%。附錄A(資料性附錄)姜黃藥材歷史產(chǎn)區(qū)沿革姜黃,始載于《唐本草》,時珍曰:“近時以扁如干姜形者,為片子姜黃,圓如蟬腹形者,為蟬腹郁金,并可浸入染色。冶《植物名實圖考》載:“姜黃(唐本草)始著錄,今江西南域縣都種之成田。以販他處染黃,其形狀似美人蕉,而根如姜,色極黃,味亦微辛。冶以上描述特征與現(xiàn)今姜黃CurcumaLongaL郾的植物特征一致。郁金冶為姜黃LongaL)的根莖也即為現(xiàn)之姜黃冶。《唐本草》載生蜀地及西戎……冶《圖經(jīng)本草》曰今廣南江西州郡亦有之然不及蜀中者佳四月初生花白質紅,末秋出莖心,無實,根黃赤,取四畔子根去皮火干之。冶宋代《圖經(jīng)本草》曰:“今廣南,江西州郡亦有之,然不及蜀中者佳,四月初生,花白質紅,末秋出莖心,無實,根黃赤,取四畔子根去皮火干之。冶元代李東垣稱:“……用蜀中如蟬肚者佳。冶明代《本草蒙筌》中載:“色赤兼黃,生蜀地者勝,體圓有節(jié),類蟬肚者真。冶清代《崇慶州志物產(chǎn)》載:“……川東三江場一帶種植很多。冶說明四川自古即為姜黃的主要產(chǎn)地。民國《藥物出產(chǎn)辨》記載:“產(chǎn)四川為正地道。冶清《崇慶州志物產(chǎn)》載:“……川東三江場一帶種植很多。冶《中華本草》收載姜黃主產(chǎn)于四川、福建、江西等地,此外,廣西、湖北、陜西、臺灣、云南等地也產(chǎn)?！督鹗涝兴幉膫鹘y(tǒng)鑒別經(jīng)驗》收載姜黃主產(chǎn)于四川犍為、沐川、秀山、雙流、新津、崇慶,其他如廣東、廣西、福建、貴州、云南均有產(chǎn),以四川產(chǎn)品為優(yōu)。附錄B(資料性附錄)姜黃藥材品質評價沿革清代《本草求真》:“蜀川產(chǎn)者色黃質嫩。有須。折之中空有眼。切之分為兩片者為片子姜黃。廣生者質粗形扁如干姜。僅可染色。冶民國時期《本草正義》:“石頑謂有二種,川蜀生者色黃質嫩,有須,折之中空有眼,切之分為兩片者,為片子姜黃;江廣生者質粗形扁,如干姜,僅可染色,不入湯藥。冶《金世元中藥材傳統(tǒng)鑒別經(jīng)驗》:“姜黃主產(chǎn)于四川犍為、沐川、秀山、雙流、新津、崇慶,其他如廣東、廣西、福建、貴州、云南均有產(chǎn),以四川產(chǎn)品為優(yōu),行銷全國并出口。冶說明自古即以產(chǎn)地評價姜黃品質,姜黃作為藥用以四川產(chǎn)者質量較好。1963年版《中國藥典》:“以圓柱形、外皮有皺紋,斷面棕黃色、質堅實者為佳。冶《500味常用中藥材的經(jīng)驗鑒別》:“揖商品源流及經(jīng)驗鑒別銥姜黃商品常分為圓形姜黃(母姜)、長形姜黃(子姜)兩種。揖規(guī)格等級銥姜黃商品多為統(tǒng)貨,不分等級。揖優(yōu)劣評價銥姜黃商品以長圓形,斷面金黃色,質堅實,氣味辛香者為佳;