幼兒園食品藥品監(jiān)督管理規(guī)定第一章總則第一條為了規(guī)范幼兒園食品藥品的安全管理，保障幼兒健康成長，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國藥品管理法》等相關(guān)法律法規(guī)，制定本規(guī)定。第二條本規(guī)定適用于我國境內(nèi)所有幼兒園的食品藥品安全管理。第三條幼兒園應(yīng)當(dāng)建立健全食品藥品安全責(zé)任制，明確食品藥品安全工作的組織機(jī)構(gòu)和責(zé)任人，并加強(qiáng)與相關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合。第四條幼兒園應(yīng)當(dāng)配備專業(yè)的食品藥品安全管理人員，并定期組織培訓(xùn)，提高員工的食品藥品安全意識和技能。第五條幼兒園應(yīng)當(dāng)建立食品藥品安全檔案、清單和臺賬，記錄食品藥品的采購、入庫、出庫、使用等情況，并留存相關(guān)憑證和記錄。第六條幼兒園應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行食品藥品安全檢查和評估，對存在的問題及時(shí)整改，并對幼兒園食品藥品安全工作進(jìn)行定期評估。第七條幼兒園應(yīng)當(dāng)與相關(guān)供應(yīng)商簽訂食品藥品供應(yīng)合同，并保留相關(guān)文件，確保供應(yīng)商的食品藥品符合國家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。第八條幼兒園應(yīng)當(dāng)與家長保持及時(shí)溝通，做好食品藥品安全相關(guān)知識的宣傳和教育工作，提高家長對幼兒食品藥品安全的重視程度。第二章食品安全管理第九條幼兒園應(yīng)當(dāng)制定食品采購管理制度，明確食品采購的程序和規(guī)范，選擇符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的合格供應(yīng)商，保證食品的安全性。第十條幼兒園應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨驗(yàn)收制度，要求供應(yīng)商提供合格證明，并根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品的外觀、氣味、口感等質(zhì)量檢驗(yàn)，確保食品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。第十一條幼兒園應(yīng)當(dāng)建立食品儲存管理制度，要求食品儲存在潔凈、通風(fēng)、避光的地方，防止食品受潮、蟲蛀、霉變等，嚴(yán)禁存放已過期、翻封、變質(zhì)的食品。第十二條幼兒園應(yīng)當(dāng)建立食品加工管理制度，要求食品加工人員持證上崗，并對食品加工過程進(jìn)行監(jiān)督，確保食品加工的衛(wèi)生安全。第十三條幼兒園應(yīng)當(dāng)建立食品配送管理制度，要求食品配送人員持證上崗，并對食品配送過程進(jìn)行監(jiān)督，確保食品安全。第十四條幼兒園應(yīng)當(dāng)建立食品留樣管理制度，要求對每批食品留樣，并保存一定時(shí)間，以備查驗(yàn)。第十五條幼兒園應(yīng)當(dāng)定期開展食品安全檢查和食品安全知識培訓(xùn)活動，提高幼兒園食品安全管理水平。第三章藥品安全管理第十六條幼兒園應(yīng)當(dāng)建立藥品采購管理制度，明確藥品采購的程序和規(guī)范，選擇符合國家藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的合格藥品供應(yīng)商，保證藥品的安全性。第十七條幼兒園應(yīng)當(dāng)建立藥品管理制度，合理配置藥品并建立藥品庫存清單，明確藥品的存儲地址和使用范圍，保證藥品的真實(shí)性和有效性。第十八條幼兒園應(yīng)當(dāng)配備合格的藥師，并定期對幼兒園的藥品進(jìn)行檢查和評估，對過期或失效的藥品進(jìn)行及時(shí)處理。第十九條幼兒園應(yīng)當(dāng)建立藥品使用記錄制度，記錄藥品的使用情況，包括劑量、用法、使用者等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證和記錄。第二十條幼兒園應(yīng)當(dāng)定期開展藥品安全知識培訓(xùn)活動，提高幼兒園工作人員的藥品安全意識和技能。第四章處罰第二十一條幼兒園違反本規(guī)定的，相關(guān)部門可以依法予以警告、罰款、查封、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)等行政處罰。第二十二條幼兒園違反本規(guī)定，給幼兒的健康造成損害的，相關(guān)部門可以責(zé)令停業(yè)整頓、吊銷許可證等行政處罰。第五章附則第二十三條幼兒園應(yīng)當(dāng)配備急救設(shè)備和急救人員，做好應(yīng)急準(zhǔn)備工作。第二十四條幼兒園應(yīng)當(dāng)建立食品藥品安全投訴處理制度，接受家長和幼兒的投訴，并及時(shí)處理。第二十五條違反本規(guī)定的幼兒園，相關(guān)部門可以公開曝光其違法違規(guī)情況，對其名譽(yù)造成影響。第二十六條本規(guī)定自公布之日起施行，原《幼兒園食品藥品安全管理辦法》同時(shí)廢止。幼兒園食品藥品監(jiān)督管理規(guī)定（二）一、總則為確保幼兒園的食品藥品安全，推動幼兒的健康發(fā)展，特制定本規(guī)定。二、基本規(guī)范1.幼兒園必須通過合法途徑采購食品和藥品，禁止采購過期或劣質(zhì)產(chǎn)品。2.幼兒園應(yīng)建立全面的食品藥品管理制度，涵蓋采購、儲存、配送、使用及監(jiān)管等環(huán)節(jié)。3.幼兒園需加強(qiáng)對食品藥品供應(yīng)商的監(jiān)管，定期進(jìn)行考核評估。三、食品管理1.幼兒園應(yīng)設(shè)立專門的食品儲存區(qū)，確保存儲環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.食品儲存區(qū)域的環(huán)境參數(shù)應(yīng)定期檢測，記錄保存期限不少于一年。3.幼兒園需建立食品采購記錄，詳細(xì)記錄供應(yīng)商、品名、數(shù)量等信息。4.食品儲存需有序管理，防止過期食品混入未過期食品中。5.幼兒園應(yīng)定期對食品進(jìn)行檢測，以確保其符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。6.幼兒園需建立食品分發(fā)記錄，記錄分發(fā)時(shí)間、數(shù)量、接收者等信息。四、藥品管理1.幼兒園應(yīng)設(shè)立專門的藥品儲存區(qū)，確保藥品保存環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.藥品儲存區(qū)域的環(huán)境參數(shù)應(yīng)定期檢測，記錄保存期限不少于一年。3.幼兒園需建立藥品采購記錄，詳細(xì)記錄供應(yīng)商、品名、數(shù)量等信息。4.幼兒園需建立藥品使用記錄，記錄使用時(shí)間、用量、使用對象等信息。5.幼兒園應(yīng)實(shí)施藥品領(lǐng)用登記制度，確保藥品使用的規(guī)范性。6.幼兒園應(yīng)嚴(yán)格管理藥品儲存，禁止使用過期藥品。7.藥品管理人員應(yīng)熟悉藥品使用方法和注意事項(xiàng)，并接受相關(guān)培訓(xùn)。五、監(jiān)管措施1.幼兒園應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)食品藥品管理，明確責(zé)任歸屬。2.相關(guān)部門應(yīng)定期對幼兒園進(jìn)行食品藥品安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。3.幼兒園需建立食品藥品安全檔案，記錄檢查結(jié)果、整改情況等信息。4.幼兒園應(yīng)加強(qiáng)與家長的溝通，讓家長了解食品藥品安全管理狀況。5.幼兒園應(yīng)設(shè)立投訴舉報(bào)機(jī)制，對食品藥品安全問題進(jìn)行處理。6.幼兒園應(yīng)定期開展食品藥品安全知識培訓(xùn)，提升相關(guān)人員的專業(yè)能力。六、違規(guī)處理1.若幼兒園違反