第3課時(shí)

給水加熱（大象版）四年級(jí)上01學(xué)習(xí)目標(biāo)內(nèi)容總覽02新知導(dǎo)入03探究新知04課堂練習(xí)05課堂總結(jié)06作業(yè)布置教學(xué)目標(biāo)知道水在加熱時(shí)的特征。0102能夠觀察并描述在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，當(dāng)溫度升高到100℃時(shí)，水會(huì)沸騰。03能使用溫度計(jì)測(cè)量水的溫度；能組裝實(shí)驗(yàn)器材進(jìn)行探究水加熱的實(shí)驗(yàn)；能利用數(shù)據(jù)和圖表等方式記錄現(xiàn)象。科學(xué)觀念04在科學(xué)探究中能表現(xiàn)出實(shí)事求是的態(tài)度，面對(duì)有說服力的證據(jù)，能調(diào)整自己的觀點(diǎn)。科學(xué)思維探究實(shí)踐態(tài)度責(zé)任新知導(dǎo)入討論把水加熱給我們生活帶來很多便利。探究新知猜想假設(shè)給常溫水持續(xù)加熱，水會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象?把自己的猜想記錄下來。水的溫度上升到100℃后就不再上升了。水的溫度會(huì)不斷上升。我認(rèn)為一直加熱的話水會(huì)燒干。我們做個(gè)實(shí)驗(yàn)試一試吧。探究新知燒開水時(shí)要注意安全，小心別被開水燙傷。燒好開水后及時(shí)關(guān)閉燃?xì)庠铋_關(guān)。安全提示探究新知閱讀操作規(guī)范1.把溫度計(jì)懸掛在鐵架臺(tái)上。2.將溫度計(jì)下端放進(jìn)水中,不能碰到容器底或容器壁3.按照操作規(guī)范用酒精燈加熱容器中的水。4.讀數(shù)時(shí)視線要與溫度計(jì)液面持平。5.讀數(shù)時(shí)溫度計(jì)不能離開水。測(cè)量水溫的方法探究新知材料超市小組實(shí)驗(yàn)：給水加熱鐵架臺(tái)酒精燈溫度計(jì)水陶土網(wǎng)燒杯探究新知事實(shí)證據(jù)1.做好小組分工（計(jì)時(shí)、觀察溫度計(jì)、觀察水的變化、記錄）。2.給燒杯加入30毫升的水。3.安裝好鐵架臺(tái)、陶土網(wǎng)、燒杯、溫度計(jì)。4.點(diǎn)燃酒精燈給燒杯中的水加熱，每分鐘觀察、記錄一次水的溫度和發(fā)生的現(xiàn)象。小組實(shí)驗(yàn)：給水加熱探究新知事實(shí)證據(jù)給水加熱實(shí)驗(yàn)記錄表小組實(shí)驗(yàn)：給水加熱時(shí)間（分）溫度（℃）現(xiàn)象01234567820無25無燒杯底部有小氣泡產(chǎn)生，較慢40燒杯底部小氣泡開始變多變快60小氣泡變多并上升70小氣泡變得更多并上升80小氣泡變大變多90水開始上下翻滾沸騰100水一直沸騰100探究新知小貼士觀察記錄加熱過程中水的變化和溫度的變化。記錄沸騰時(shí)的溫度觀察記錄水沸騰時(shí)水中、水面和水面之上的各種現(xiàn)象。探究新知酒精燈的使用方法事實(shí)證據(jù)探究新知①保持酒精燈直立,避免酒精灑出來。②不能直接向燃燒著的酒精燈添加酒精，否則可能會(huì)造成火災(zāi)。③不能用一個(gè)酒精燈點(diǎn)燃另一個(gè)酒精燈，要用火柴點(diǎn)燃。④酒精燈不能用嘴吹滅要用燈帽蓋滅。⑤若酒精燈被碰倒，在桌面燃燒起來，要用濕抹布蓋滅,不能澆水。酒精燈的使用方法探究新知實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：小組實(shí)驗(yàn)：給水加熱事實(shí)證據(jù)探究新知將記錄的數(shù)據(jù)畫成折線圖，并概括出結(jié)論。得出結(jié)論溫度（℃）120110100908070605040302010012345678910水沸騰后繼續(xù)加熱，溫度不再上升。時(shí)間（分）探究新知加熱一段時(shí)間后，杯底產(chǎn)生少量氣泡，溫度持續(xù)上升。當(dāng)水溫上升至100°C，水開始沸騰。這時(shí)大量的氣泡不斷上升，變大，到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。小組實(shí)驗(yàn)：給水加熱實(shí)驗(yàn)分析：得出結(jié)論探究新知持續(xù)加熱，由于水在不斷吸熱所以繼續(xù)保持沸騰狀態(tài)，但此時(shí)水溫保持不變。當(dāng)停止加熱后，水才會(huì)停止沸騰。小組實(shí)驗(yàn)：給水加熱實(shí)驗(yàn)分析：得出結(jié)論探究新知水沸騰時(shí)，有個(gè)確定的溫度，叫做水的沸點(diǎn)。標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下通常是100℃）;小貼士探究新知水沸騰的條件是，溫度達(dá)到沸點(diǎn)，且持續(xù)吸熱;水在沸騰時(shí)溫度保持不變。小貼士探究新知水被加熱到一定的溫度(標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下通常是100℃)時(shí)，一部分水會(huì)迅速變成水蒸氣，內(nèi)部產(chǎn)生大量氣泡并沖出水面,這種現(xiàn)象稱為沸騰。課堂練習(xí)一、填空題。1.燒開水時(shí)要注意安全，小心別被開水燙傷燒好開水后及時(shí)（）。2.測(cè)量水溫的時(shí)候，將溫度計(jì)下端入進(jìn)水中，（）碰到容器底或容器壁。3.水被加熱到一定的溫度（標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下通常是100℃℃）時(shí)，一部分水會(huì)迅速變成水蒸氣，內(nèi)部產(chǎn)生大量氣泡并沖出水面,這種現(xiàn)象稱為（）。關(guān)閉燃?xì)庠铋_關(guān)不能沸騰課堂練習(xí)二、選擇題1.下列現(xiàn)象是由于液體的冷脹原理產(chǎn)生的是（）。A.水管凍裂 B.沸水溢出 C.河水淹沒土地A2.水沸騰后，如果熄滅酒精燈，那么會(huì)出現(xiàn)的現(xiàn)象是（）A.水會(huì)繼續(xù)沸騰很長一段時(shí)間B.水中的氣泡變少了C.白煙不見了B3.在標(biāo)準(zhǔn)氣壓下，水的溫度達(dá)到100℃，繼續(xù)加熱，水溫會(huì)一直（）。A.升高 B.降低 C.不升高C課堂練習(xí)三、判斷題1.用溫度計(jì)測(cè)量水溫時(shí)，可以先將溫度計(jì)從水中取出再讀數(shù)。（）2.水沸騰后，如果不持續(xù)加熱，就不會(huì)持續(xù)沸騰。（）3.沸騰是在一定的溫度下才發(fā)生的。（）4.水在任何溫度下都可以沸騰。（）5.使用酒精燈時(shí)要注意安全，熄滅酒精燈時(shí)要用燈帽蓋滅。（）?

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課堂總結(jié)給常溫水持續(xù)加熱，水的溫度會(huì)不斷上升，加熱到一定溫度就會(huì)沸騰。板書設(shè)計(jì)我們的猜想和假設(shè)可以用實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證,猜想和假設(shè)不一定正確,面對(duì)有說服力的證據(jù),要勇于調(diào)整自己的觀點(diǎn)。給水加