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匯報(bào)人：2024-11-162024年馬鈴薯栽培技術(shù)教案——提升農(nóng)產(chǎn)品競爭力CATALOGUE目錄馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢馬鈴薯栽培基礎(chǔ)知識(shí)01馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢全球馬鈴薯種植面積廣泛，產(chǎn)量穩(wěn)定，是重要的糧食作物之一。種植面積與產(chǎn)量國際間馬鈴薯貿(mào)易活躍，部分國家依賴進(jìn)口滿足國內(nèi)需求。貿(mào)易情況馬鈴薯加工產(chǎn)品種類豐富，包括薯片、薯?xiàng)l、淀粉等，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)。加工利用全球馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況010203我國馬鈴薯種植面積和產(chǎn)量均居世界前列，產(chǎn)業(yè)規(guī)模龐大。產(chǎn)業(yè)規(guī)模馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)集中在北方和西南地區(qū)，地域分布不均衡。地域分布品種退化、病蟲害嚴(yán)重、貯藏加工技術(shù)落后等問題制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展。面臨的挑戰(zhàn)我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)隨著居民生活水平提高，馬鈴薯及其加工產(chǎn)品消費(fèi)需求穩(wěn)步增長。消費(fèi)需求工業(yè)需求前景預(yù)測馬鈴薯淀粉、變性淀粉等產(chǎn)品在工業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用廣泛，市場需求旺盛。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)將迎來發(fā)展機(jī)遇，市場前景廣闊。馬鈴薯市場需求與前景預(yù)測增加農(nóng)民收入馬鈴薯作為重要的糧食作物，提升競爭力有助于保障國家糧食安全。保障糧食安全促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)向綠色、生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展轉(zhuǎn)型，提升產(chǎn)業(yè)整體競爭力。提高馬鈴薯產(chǎn)品質(zhì)量和附加值，有助于增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。提升農(nóng)產(chǎn)品競爭力意義02馬鈴薯栽培基礎(chǔ)知識(shí)馬鈴薯喜涼，適宜生長溫度在15-20℃之間，夜間溫度不低于10℃。溫度要求需要充足的光照，但夏季高溫強(qiáng)光時(shí)需適當(dāng)遮陰。光照需求保持土壤濕潤，生長前期需水量較大，

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