DB36江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I 1 1 1 2 2 2 3 3 4 4 4 4 5 8 9本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所、國(guó)家油茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中劉詩(shī)新、何寅、溫志剛、付澤建、何庭發(fā)、歐陽(yáng)春榮、張蓉1"贛南蔬菜"品牌認(rèn)定及評(píng)價(jià)GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(所GB14881食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試GB/T20014.5良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第5部分：水果和蔬菜控NY/T392綠色食品食品添加劑使用準(zhǔn)則24.2市場(chǎng)主導(dǎo)4.3質(zhì)量第一提高品牌質(zhì)量，對(duì)體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等重要指標(biāo)做出必要4.4科學(xué)實(shí)用“贛南蔬菜”體現(xiàn)贛南農(nóng)產(chǎn)品的“生態(tài)環(huán)境良好、全程管理追溯”，符合綠色食品要求：——依托“江西綠色生態(tài)”優(yōu)勢(shì)資源，按照環(huán)境友好、生態(tài)文明的生態(tài)農(nóng)耕理念，遵從生態(tài)化發(fā)——將現(xiàn)代企業(yè)制度引入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程，推行農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，從源——建立農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈，對(duì)基地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程、加工貯運(yùn)等方面實(shí)行全程——高效利用贛南地區(qū)的地理、氣候、土壤和水資源優(yōu)勢(shì)，彰顯贛南人文特36.2具有必備的生產(chǎn)條件和技術(shù)裝備，技術(shù)創(chuàng)新、轉(zhuǎn)化利用、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力。6.5符合國(guó)家安全生產(chǎn)、環(huán)保和節(jié)能減排6.6近三年內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)未發(fā)生重大質(zhì)量、安全、環(huán)保責(zé)任事故和其他重大違法違規(guī)行為的。7.1產(chǎn)地環(huán)境良好，遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交8.1.2“贛南蔬菜”產(chǎn)品種植區(qū)域和其它區(qū)域之間應(yīng)設(shè)置有效的緩沖帶或物理屏障。8.2.1生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體負(fù)責(zé)人應(yīng)參加生態(tài)農(nóng)業(yè)及8.2.2參與種植、采收、加工、貯藏、運(yùn)輸?shù)热藛T應(yīng)經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，持證上崗。8.3.2生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體應(yīng)建立和保持種植、養(yǎng)殖、采收、加工、貯藏、運(yùn)輸?shù)囊?guī)范化操作手冊(cè)，保留生8.3.3生產(chǎn)及加工投入品應(yīng)符合GB/T8321、NY8.3.5“贛南蔬菜”產(chǎn)品應(yīng)符合綠色食品的質(zhì)量要48.4.3生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體宜建立多樣化的營(yíng)銷(xiāo)9質(zhì)量安全追溯9.2建立追溯信息保存和傳輸制度，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全追溯監(jiān)管9.3生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體應(yīng)建立農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)檔案，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全溯源平臺(tái)的要求錄入并10.2生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體應(yīng)與屬地鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府簽訂農(nóng)產(chǎn)品和10.5生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體應(yīng)對(duì)秸稈、農(nóng)膜及農(nóng)藥包裝物等廢棄物實(shí)現(xiàn)無(wú)害11.1應(yīng)充分利用當(dāng)?shù)氐奶厣贩N和物種資源，傳承地域農(nóng)耕文化，挖掘地域文脈，宣傳“綠水青山”5評(píng)價(jià)1322（80分）1(15)生產(chǎn)基地的選擇、基礎(chǔ)設(shè)施、灌溉水質(zhì)、土壤等產(chǎn)地環(huán)境總體符合NY/T391的要求。525334“贛南蔬菜”產(chǎn)品種植區(qū)域和其它作物區(qū)域之間應(yīng)設(shè)置有效的地理緩沖帶或物理屏障。25(25)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程符合GB/T20014.5的要求，生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程應(yīng)符合綠色食品生產(chǎn)要求；深加工蔬菜食品生產(chǎn)衛(wèi)生條件應(yīng)符56防治病蟲(chóng)害使用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治和化學(xué)防治相結(jié)合的辦法，農(nóng)藥的使用符合NY/T393、GB/T8321的要求（必備項(xiàng)）。57化肥的使用應(yīng)符合NY/T394的要求；基肥宜施用有機(jī)肥，使用方法、種類(lèi)和用量符合NY525的規(guī)定；生物有機(jī)肥的施用方法和用量符合N38生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體應(yīng)定期參加生態(tài)農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、食品安全等相關(guān)培訓(xùn)，參與種植、采收、加工、貯藏、運(yùn)輸?shù)蓉?fù)責(zé)人應(yīng)39生產(chǎn)過(guò)程要有專(zhuān)人進(jìn)行農(nóng)事記錄，建立農(nóng)產(chǎn)3222(19)“贛南蔬菜”產(chǎn)品應(yīng)符合綠色食品的質(zhì)量要求或“贛南蔬菜”產(chǎn)品中鮮食蔬產(chǎn)品應(yīng)外觀整潔、新鮮、無(wú)雜物、異味、機(jī)械損傷、病蟲(chóng)害、腐爛變質(zhì)、畸形、凍3產(chǎn)品應(yīng)按質(zhì)量分級(jí)，同一產(chǎn)品包裝內(nèi)蔬菜的產(chǎn)地、3深加工蔬菜的食品添加劑使用符合NY/T392的要求。3包裝環(huán)境要安全衛(wèi)生，避免光、水、風(fēng)、熱26產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)應(yīng)利用彰顯當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕文化特色的色彩、用材、文字視圖等多種元素進(jìn)行設(shè)計(jì)體現(xiàn)江西省特色資源優(yōu)勢(shì)，挖掘地域文脈，符合“江西2包裝容器的材料和規(guī)格、人員操作、堆垛方法符合SB/T10158的要求，推薦采用同規(guī)格的蔬菜周轉(zhuǎn)筐，做到減少機(jī)械損傷，便于運(yùn)輸流通；包裝2具備完善的貯藏保鮮、冷鏈運(yùn)輸或生鮮配送設(shè)施，應(yīng)符合NY/T1056的要求；運(yùn)輸和貯藏過(guò)2溯生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體應(yīng)履行質(zhì)量主體責(zé)任，與屬地鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府簽訂農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全承諾書(shū)，質(zhì)量安全承諾和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)宜納入征信體系，具有良3自建或配合政府平臺(tái)使用農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，統(tǒng)一編碼，追溯信息可保存和傳輸，實(shí)現(xiàn)一次標(biāo)注、全流程使用，實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌3生產(chǎn)或加工的農(nóng)產(chǎn)品、食品存在安全危害時(shí)應(yīng)實(shí)施主動(dòng)召回3對(duì)假冒偽劣產(chǎn)品、質(zhì)量投訴事件有專(zhuān)人受理，有完善22評(píng)價(jià)1近3年內(nèi)企業(yè)的主營(yíng)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入持續(xù)穩(wěn)定增加，負(fù)債率同22231評(píng)價(jià)122有效實(shí)施現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)范，并積極參與23近3年內(nèi)主營(yíng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模穩(wěn)中有增，銷(xiāo)售1責(zé)任評(píng)價(jià)122具有健全的環(huán)境管理體系，農(nóng)業(yè)廢棄物利用率較高，污水及垃圾排放達(dá)到231產(chǎn)品質(zhì)量曾獲行業(yè)、專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)或省、市（縣）級(jí)以上政府認(rèn)可，并獲得1項(xiàng)以上的相關(guān)榮譽(yù)或獎(jiǎng)勵(lì)；主57注2：已取得“綠色食品”、“有機(jī)食品”認(rèn)證并在有效期內(nèi)的企業(yè)產(chǎn)品可直接申請(qǐng)認(rèn)定為8的首位拼音“GN”，表現(xiàn)產(chǎn)品的蔬菜產(chǎn)品與產(chǎn)地屬性。該認(rèn)定標(biāo)志在9C.1.1.1“贛南蔬菜”產(chǎn)品認(rèn)定工作每年進(jìn)行C.1.1.2企業(yè)自愿向所在地“贛南蔬菜”南蔬菜’產(chǎn)品”使用證書(shū)，授權(quán)該主體在確定C.2.2.1“贛南蔬菜”品牌認(rèn)定標(biāo)志適用于獲得“贛南蔬菜”產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)的產(chǎn)品。在有效期內(nèi)，企業(yè)可定的“贛南蔬菜