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前廳服務(wù)員高級(jí)模擬習(xí)題含答案一、單選題(共95題,每題1分,共95分)1.下列做法中,會(huì)很容易造成飯店違約的是()。A、客人抵店時(shí)間超過飯店書面確認(rèn)的時(shí)間B、飯店收到客人書面預(yù)訂時(shí),因無對(duì)方通訊地址,飯店無法告知已客滿的情況C、客人未收到飯店書面確認(rèn)D、預(yù)訂員在受理客人預(yù)訂之后,未將客人預(yù)訂資料錄入電腦正確答案:D2.將滅火劑噴射于燃燒物上,通過吸熱使其溫度降低到燃點(diǎn)下,使其不在燃燒,此種滅火方法是()。A、冷卻法B、隔離法C、抑制法D、窒息法正確答案:A3.在處理賓客的疑難投訴中,下列原則錯(cuò)誤的是()。A、第一時(shí)間接觸B、向賓客先作口頭的說明解釋C、尊重賓客的意見并盡快實(shí)施D、不能延誤正確答案:B4.客房出租率的計(jì)算公式是()。A、散客用房數(shù)與團(tuán)隊(duì)客人用房數(shù)之比B、出租客房數(shù)與可出租客房數(shù)之比C、實(shí)際出租數(shù)與年度總出租數(shù)之比D、前一天實(shí)際用房數(shù)與次日離店客房數(shù)之差正確答案:B5.賓客對(duì)酒店所提供的某一項(xiàng)服務(wù)不滿意,他只是把不滿意的地方告知酒店,態(tài)度溫和、友好,且不一定非要酒店做相應(yīng)的承諾。這屬于()投訴的類型。A、理智型B、補(bǔ)償型C、建設(shè)性D、批評(píng)性正確答案:D6.下列服務(wù)用語(yǔ)中,屬于大堂副理常用英語(yǔ)的是()。A、Sorry,Idon’tknowB、CanwegetsomediscountforweekendC、WewillbeattentevetoitassoonaspossilbeD、Wedohaveroomsforthosedays正確答案:C7.金鑰匙的服務(wù)理念不包括()。A、為客人提供高水平的專業(yè)服務(wù)B、只要不違背法律,就應(yīng)盡力滿足客人要求C、為客人提供全方位的服務(wù)D、為客人提供至尊服務(wù)正確答案:B8.下面()不是計(jì)算機(jī)的特點(diǎn)。A、節(jié)能性B、功能性C、安全可靠性D、實(shí)時(shí)性正確答案:A9.由夜審員負(fù)責(zé)審核的表單不包括()。A、客房?jī)r(jià)格表B、已結(jié)賬賬單C、房?jī)r(jià)變更單D、財(cái)務(wù)更正單正確答案:A10.關(guān)于泰國(guó)人的主要社交習(xí)俗,下列說法錯(cuò)誤的是()。A、喜好吃辣味食品B、愛用紅筆簽字C、忌諱別人隨便觸摸自己的頭部D、忌諱當(dāng)面議論佛正確答案:B11.因賓客的行李無人搬運(yùn)而引起賓客的投訴屬于()。A、對(duì)設(shè)備的投訴B、對(duì)服務(wù)態(tài)度的投訴C、對(duì)服務(wù)質(zhì)量的投訴D、對(duì)異常事件的投訴正確答案:C12.Youmustbeverytiredafteralongtrip的中文意思是()。A、您旅途辛苦了B、您一定是需要幫忙C、你要什么樣的房間D、你必須用現(xiàn)金結(jié)賬正確答案:A13.泡沫滅火器主要用于撲滅()。A、各類可燃性溶液的初起著火B(yǎng)、酒精溶液火災(zāi)C、各類可燃物體的初起著火D、可溶性液體火災(zāi)正確答案:C14.為吸引客人注意力,下列做法不恰當(dāng)?shù)氖?)。A、保持良好的儀表、儀容,并注重細(xì)節(jié)到修飾B、行為舉止大方、得體,表情和善C、佩帶印有本飯店吉祥物的徽章D、將頭發(fā)染成黃、紅雙色正確答案:D15.根據(jù)《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的有關(guān)規(guī)定,消費(fèi)者的權(quán)利是()。A、自主選擇權(quán)B、保證質(zhì)量權(quán)C、低價(jià)優(yōu)先購(gòu)買權(quán)D、接受批評(píng)監(jiān)督權(quán)正確答案:A16.關(guān)于超額預(yù)訂的目的,下列()項(xiàng)是錯(cuò)誤的說法。A、避免客人臨時(shí)取消預(yù)訂而帶來的經(jīng)濟(jì)損失B、適量度超額預(yù)訂能夠保證飯店的經(jīng)濟(jì)效益C、純粹是飯店為了追求高額的利潤(rùn)D、保證開房率,使客房得到充分利用正確答案:C17.Iamhoteldelegate的中文意思是()。A、我是飯店的接機(jī)代表B、我能幫助您嗎C、我很高興為你服務(wù)D、我是接待處,要求訂房嗎正確答案:A18.在機(jī)場(chǎng)代表迎客程序“準(zhǔn)備”這一環(huán)節(jié)中,下列做法不妥的是()。A、將表格復(fù)印一份給總臺(tái)B、乘坐班車去機(jī)場(chǎng)上班C、勾畫出需要接機(jī)服務(wù)的賓客名單及航班號(hào)D、機(jī)場(chǎng)代表提前在酒店大廳值臺(tái)處拿取預(yù)訂部前日發(fā)放的當(dāng)日到店賓客一覽表正確答案:A19.Holdthelineplease,Iwilllookitupforyou表示的中文意思是()。A、請(qǐng)準(zhǔn)備好,我馬上為你查找B、請(qǐng)拿好,我馬上就來C、請(qǐng)別掛,我給您查一下D、請(qǐng)準(zhǔn)備好,電話?cǎi)R上就來正確答案:C20.下列敘述中,不屬于機(jī)場(chǎng)代表任務(wù)的是()。A、給客人安排房間B、安排機(jī)場(chǎng)與酒店間的交通C、代表酒店接待有預(yù)訂和無預(yù)訂的賓客D、協(xié)助賓客解決在機(jī)場(chǎng)遇到的疑難問題正確答案:A21.下列()是指已清潔好,并可出租的客房。A、OccupieDcleanB、OccupieDdirtyC、On-chargeroomD、Vacantclean正確答案:D22.到目前為止,酒店業(yè)中的計(jì)算機(jī)應(yīng)用已經(jīng)經(jīng)歷了以下()階段。A、自動(dòng)化階段—電算化階段—網(wǎng)絡(luò)化階段—集成化階段—協(xié)同化階段B、電算化階段—自動(dòng)化階段—協(xié)同化階段—集成化階段—網(wǎng)絡(luò)化階段C、電算化階段—自動(dòng)化階段—網(wǎng)絡(luò)化階段—集成化階段—協(xié)同化階段D、自動(dòng)化階段—電算化階段—集成化階段—網(wǎng)絡(luò)化階段—協(xié)同化階段正確答案:C23.()不是員工心理疲勞的表現(xiàn)。A、注意力不集中B、易怒C、興趣減退D、體力下降正確答案:D24.當(dāng)發(fā)現(xiàn)某位客人為了圖省事,故意遺漏填寫一些必要的入住登記內(nèi)容時(shí),下列做法不恰當(dāng)?shù)氖?)。A、可由客人口述,由前廳服務(wù)員代筆,并請(qǐng)客人確認(rèn)B、命令客人必須要填寫完整C、如果是???,可以調(diào)取以往的客史資料,并請(qǐng)客人確認(rèn)D、向客人說明填寫的必要性,爭(zhēng)取客人的配合正確答案:B25.MayIleaveamessageforhim的中文意思是()。A、我有一個(gè)包裹先放在這里B、我可以免費(fèi)打長(zhǎng)途電話嗎C、沒有我想看的電視節(jié)目D、我可以給他留言嗎正確答案:D26.下列()不屬于客房營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表制作方法的內(nèi)容。A、統(tǒng)計(jì)出當(dāng)天所接待的賓客人數(shù)、已出租的客房數(shù)和客房的營(yíng)業(yè)收入B、統(tǒng)計(jì)出酒店免費(fèi)房、待修房、自用房、空房的數(shù)量C、計(jì)算出當(dāng)日客房出租率和當(dāng)日的平均房?jī)r(jià)D、計(jì)算出每一位離店賓客的實(shí)際客房收入正確答案:D27.干粉滅火器主要可用于撲滅燃燒液體、電器著火以及檔案資料、紡織品和貴重儀器著火等情況,它具有()無毒及無腐蝕等特點(diǎn)。A、不導(dǎo)電B、導(dǎo)電C、價(jià)格低廉D、貴重正確答案:A28.高限報(bào)價(jià)指的是()。A、賣方確定的最高期望價(jià)格B、一種暴利C、買賣雙方共同確定的價(jià)格D、買方確定的最高期望價(jià)格正確答案:A29.賓客在酒店由于非酒店原因造成的意外傷害或傷亡,下列()部門一定要參與處理。A、大堂經(jīng)理B、工程部C、客房部D、財(cái)務(wù)部正確答案:A30.關(guān)于法國(guó)人的主要社交習(xí)俗,下列說法錯(cuò)誤的是()。A、喜歡黃色的花B、喜歡喝葡萄酒C、法國(guó)人重視正餐,一般晚餐豐盛D、忌送香水給一般的女人正確答案:A31.下列()不屬于影響房態(tài)變化的因素。A、賓客了解房型B、賓客退房C、賓客預(yù)訂客房D、客房需要維修正確答案:A32.酒店客房預(yù)訂狀況顯示系統(tǒng)也被稱為()客房狀況顯示系統(tǒng)。A、現(xiàn)狀B、長(zhǎng)期C、短期D、永久正確答案:B33.按照國(guó)際慣例,懸掛雙方國(guó)旗時(shí),應(yīng)以()。A、國(guó)旗幅面較大的為上B、左方為上C、右方為上D、國(guó)旗幅面較小的為上正確答案:C34.在對(duì)于“金鑰匙”成員的素質(zhì)要求中,下列錯(cuò)誤的說法是()。A、高效地滿足客人委托服務(wù)要求B、身材高大,長(zhǎng)相俊俏,多為男性C、外語(yǔ)流利D、交際和應(yīng)變能力極強(qiáng)正確答案:B35.酒店員工與賓客之間的關(guān)系,下列描述正確的是()。A、選擇與被選擇的關(guān)系B、朋友與朋友之間的關(guān)系C、上帝與仆人之間的關(guān)系D、主人與賓客之間的關(guān)系正確答案:A36.飯店內(nèi)部溝通協(xié)調(diào)的第一步是()。A、選擇時(shí)機(jī)B、選擇途徑C、明確目標(biāo)D、選擇對(duì)象正確答案:C37.下列()不屬于前廳部“當(dāng)前房態(tài)顯示表”所顯示的內(nèi)容。A、樓層B、房號(hào)C、每間房的狀態(tài)D、賓賓客數(shù)正確答案:D38.Haveyoumadeareservation的中文意思是()。A、你要用早餐嗎B、您辦理過預(yù)訂嗎C、我們已經(jīng)客滿D、你們什么時(shí)候退房正確答案:B39.對(duì)于職業(yè)道德的衡量,社會(huì)輿論和()是一種來自外部的約束力。A、傳統(tǒng)習(xí)慣B、內(nèi)心信念C、家庭成員的評(píng)價(jià)D、心靈感應(yīng)正確答案:A40.下列內(nèi)容不屬于人事部門主要工作任務(wù)的是()。A、對(duì)新員工進(jìn)行培訓(xùn)B、確定飯店的機(jī)構(gòu)設(shè)置C、匯總客人的各種投訴意見D、開發(fā)飯店的人力資源正確答案:C41.下列服務(wù)用語(yǔ)中,屬于大堂副理常用英語(yǔ)的是()。A、Sorry,Idon'tknowB、CanwegetsomediscountforweekendC、WewillbeattentivetoitassoonaspossibleD、Wedohaveroomsforthosedays正確答案:C42.消費(fèi)者希望所購(gòu)買和使用的商品獲得一定社會(huì)意義的體現(xiàn),這種消費(fèi)需求主要是指()。A、對(duì)商品社會(huì)象征性的需求B、對(duì)商品情感功能的需求C、對(duì)商品基本功能的需求D、對(duì)商品質(zhì)量功能的需求正確答案:A43.Thisisacloseandthatisabathroom的中文意思是()。A、這是節(jié)目單,那是電話表B、這是壁櫥,那是衛(wèi)生間C、那是電話表,這是價(jià)目表D、那是客廳,這是臥室正確答案:B44.下列()組是完全屬于客房狀態(tài)控制目的的內(nèi)容。A、提高客房預(yù)訂的決策力、提高結(jié)賬效率B、提高排房效率、正確反映未出租客房的損失C、提高客房預(yù)訂的決策力、提高客房銷售價(jià)格D、提高排房效率、提高客房銷售價(jià)格正確答案:B45.墻面與門套、窗套運(yùn)用近似的細(xì)部處理手法,這反映出了室內(nèi)裝飾美學(xué)中的()屬性。A、比擬B、對(duì)照C、近似D、呼應(yīng)正確答案:D46.客人反映行李員行為舉止不禮貌的投訴屬于()。A、對(duì)設(shè)備的投訴B、對(duì)異常事件的投訴C、對(duì)服務(wù)質(zhì)量的投訴D、對(duì)服務(wù)態(tài)度的投訴正確答案:D47.前廳服務(wù)員在對(duì)客服務(wù)中,要注意發(fā)揮語(yǔ)言技巧,下列做法不恰當(dāng)?shù)氖?)。A、在一定程度上可以附和客人的觀點(diǎn)B、運(yùn)用適當(dāng)?shù)挠哪Z(yǔ)言C、學(xué)會(huì)以柔克剛,避開客人的激烈言辭D、用第三人的缺陷和客人開玩笑正確答案:D48.在下列控制超額預(yù)訂的做法中,正確的是()。A、將維修房按門市價(jià)出租B、直接通知有關(guān)訂房單位,將兩人兩間房合并為一間C、盡量避免超額預(yù)訂D、反復(fù)核對(duì)當(dāng)日預(yù)抵店客人名單正確答案:D49.業(yè)務(wù)培訓(xùn)的內(nèi)容不包括()。A、規(guī)章制度培訓(xùn)B、文化基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)C、職業(yè)道德培訓(xùn)D、服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)正確答案:B50.職業(yè)守則的內(nèi)容不包括()。A、交通安全,人人有責(zé)B、真誠(chéng)公道,信譽(yù)第一C、文明禮貌,優(yōu)質(zhì)服務(wù)D、熱情友好,賓客至上正確答案:A51.關(guān)于英國(guó)人的主要社交習(xí)俗,下列說法正確的是()。A、喜歡百合花B、喜歡大房間并有單獨(dú)住的習(xí)慣C、忌諱鷹的圖案D、喜歡數(shù)字“13”正確答案:B52.娛樂部的工作任務(wù)中不包括()。A、保齡球服務(wù)B、送餐服務(wù)C、提供網(wǎng)球場(chǎng)設(shè)施D、健身服務(wù)正確答案:B53.機(jī)場(chǎng)代表的工作內(nèi)容不包括()。A、代表酒店出外聯(lián)系業(yè)務(wù)B、代表酒店送別客人C、在車站迎接預(yù)訂客人D、在機(jī)場(chǎng)接待團(tuán)隊(duì)客人正確答案:A54.下列內(nèi)容中不屬于餐飲部工作任務(wù)的是()。A、為客人提供自助餐服務(wù)B、管理咖啡廳、酒吧C、做好會(huì)議的組織工作D、負(fù)責(zé)餐飲產(chǎn)品的宣傳與推銷正確答案:C55.考察培訓(xùn)對(duì)象已掌握知識(shí)程度的提問形式是()提問。A、激勵(lì)式B、測(cè)試性C、答辯式D、啟發(fā)式正確答案:B56.Ihaveareservation,butIwillpostponemycheck-intime的中文意思是()。A、我曾經(jīng)預(yù)訂過,但是住客不是我B、我有一個(gè)包,但是里面沒有什么貴重的物品C、我已經(jīng)辦理了預(yù)訂,但我要推遲入住D、我有支票,但是還沒有簽字正確答案:C57.下列()是客房狀況控制表里只有前臺(tái)開放使用情況所顯示的內(nèi)容。A、住客房數(shù)B、走客房數(shù)C、待修房數(shù)D、尚未出租的客房數(shù)正確答案:D58.用滅火劑抑制燃燒,使燃燒終止的滅火方法是()。A、抑制法B、隔離法C、冷卻法D、窒息法正確答案:A59.在改革開放之前,我國(guó)飯店業(yè)的發(fā)展很緩慢,而改革開放以后,這種情況得到了顯著地改善,這主要反映出()因素對(duì)消費(fèi)者心理的影響。A、時(shí)間B、情感C、社會(huì)D、文化正確答案:C60.下列()不屬于客房營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表里所反映的內(nèi)容。A、客房出租率B、平均房?jī)r(jià)C、客房營(yíng)業(yè)收入D、客房狀況正確答案:D61.總機(jī)主管的工作任務(wù)包括()。A、安排并檢查收費(fèi)、記賬、轉(zhuǎn)賬等工作是否符合規(guī)定B、受理客人在店內(nèi)申請(qǐng)長(zhǎng)途電話業(yè)務(wù)C、正確使用和維護(hù)各種通訊設(shè)備D、轉(zhuǎn)接內(nèi)外線電話正確答案:A62.賓客換房時(shí),開房員需將賓客換進(jìn)的房間由原來可出租的空房狀態(tài)調(diào)整到()狀態(tài)。A、C/OB、OOOC、C/VD、D/O正確答案:A63.禮儀的()是指禮儀形成本身是個(gè)動(dòng)態(tài)發(fā)展過程,是在風(fēng)俗和傳統(tǒng)變化中形成的行為規(guī)范。A、動(dòng)態(tài)性B、國(guó)際性C、沿習(xí)性D、時(shí)代性正確答案:C64.若預(yù)訂未抵店客人用房數(shù)為6間,訂房客人用房數(shù)為10間,則預(yù)訂未抵店客人用房百分比為()。A、40%B、75%C、25%D、60%正確答案:D65.Iwanttohaveanextension的中文意思是()。A、我們想換個(gè)新鑰匙B、我們很抱歉地告訴您,我們想換個(gè)房間C、我們很抱歉地告訴您,我們想取消預(yù)訂D、我想辦理續(xù)住手續(xù)正確答案:D66.前廳服務(wù)員與保安部員工都應(yīng)當(dāng)對(duì)客人熱情友好,但是在這方面所肩負(fù)的具體道德責(zé)任不盡一樣,這主要體現(xiàn)了飯店職業(yè)道德中的()性。A、差異B、社會(huì)公益C、完美D、安全正確答案:A67.下列有關(guān)禮賓經(jīng)理任務(wù)的表述正確的是()。A、提供公共區(qū)域?qū)と朔?wù)B、督導(dǎo)檢查客人寄存的行李物品是否符合規(guī)定C、為客人取送傳真D、提供泊車服務(wù)正確答案:B68.下列關(guān)于大堂副理工作任務(wù)的說法錯(cuò)誤的是()。A、為客人負(fù)責(zé)訂餐及送餐服務(wù)B、受理客人的投訴C、對(duì)衣冠不整者予以勸阻D、回答客人問詢正確答案:A69.Iwillgetintouchwiththedoctorimmediatelyandpassthatinformationontohim這句話通常會(huì)出現(xiàn)在()中。A、客人住店時(shí)生病的情況B、客人需要房間時(shí)的情況C、客人詢問信息時(shí)的情況D、客人留言服務(wù)正確答案:A70.急躁型賓客的明顯特點(diǎn)是()。A、熱情、健談B、喜歡喋喋不休C、情緒易于波動(dòng),一味地堅(jiān)持立即為其服務(wù)D、在做出決定前,常常不停地改變主意正確答案:C71.“本店對(duì)賓客貴重物品有明確的規(guī)定”的正確英文表示是()。A、ThehotelverybadofthevaluableB、OurruleisveryclearaboutthebookandluggageC、WehaveverygoodinstructionsabouttheluggageD、Wehaveveryclearinstructionsaboutthevaluable正確答案:D72.下列關(guān)于金鑰匙說法錯(cuò)誤的是()。A、金鑰匙是一種專業(yè)化的飯店禮賓服務(wù)B、金鑰匙是對(duì)具有國(guó)際金鑰匙組織會(huì)員資格的飯店禮賓部人員的特殊稱謂C、金鑰匙是特指從事客房預(yù)訂服務(wù)的所有工作人員D、金鑰匙是指一個(gè)國(guó)際民間組織正確答案:C73.Iwillpaybycreditcard的中文意思是()。A、我使用信用卡結(jié)帳B、我用支票結(jié)賬C、我用現(xiàn)金結(jié)賬D、我能用什么方式結(jié)賬正確答案:A74.下列()不屬于賓客的投訴方式。A、向消費(fèi)者協(xié)會(huì)等社會(huì)團(tuán)體投訴B、電話投訴C、書面投訴D、現(xiàn)場(chǎng)投訴正確答案:A75.Whatistheexchangeratetoday的中文意思是()。A、早晨的工作效率很高B、今天的天氣多好C、今天的匯率是多少D、今天的客房出租率是多少正確答案:C76.某飯店團(tuán)隊(duì)用房數(shù)為350間,可出租客房總數(shù)為700間,則團(tuán)隊(duì)用房出租率是()%。A、50B、70C、40D、60正確答案:A77.根據(jù)賓客在酒店中活動(dòng)目的的不同,可將賓客分為()。A、VIP賓客和普通賓客B、長(zhǎng)住賓客和短期消費(fèi)賓客C、經(jīng)濟(jì)型賓客和消費(fèi)型賓客D、商務(wù)型賓客和娛樂型賓客正確答案:D78.當(dāng)并掛兩國(guó)國(guó)旗時(shí),()。A、左掛客方國(guó)旗B、右掛國(guó)旗幅面較大的國(guó)旗C、右掛客方國(guó)旗D、左掛國(guó)旗幅面較小的國(guó)旗正確答案:C79.下列內(nèi)容不屬于財(cái)務(wù)部主要工作任務(wù)的是()。A、完成上級(jí)下達(dá)的銷售任務(wù)B、對(duì)飯店的財(cái)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督C、工資核發(fā)D、賬款結(jié)轉(zhuǎn)正確答案:A80.按照人類生產(chǎn)、生活、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)領(lǐng)域的不同,道德可劃分為三個(gè)組成部分,其中不包括()。A、職業(yè)道德B、社會(huì)公德C、社會(huì)良知D、家庭美德正確答案:C81.Iwillapologizeforthis的中文意思是()。A、對(duì)此惡劣的態(tài)度我無法容忍B、對(duì)此我們也無能為力C、對(duì)此意外我們感到非常遺憾D、對(duì)此我向您道歉正確答案:D82.()不屬于夜審的主要工作任務(wù)。A、兌換水單B、收入稽核C、查對(duì)、控制D、反映收入正確答案:A83.在處理完客人對(duì)服務(wù)質(zhì)量的投訴后,欠妥的做法是()。A、可不定期統(tǒng)計(jì)客人的投訴B、有針對(duì)性地進(jìn)行分析,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)C、讓被投訴的服務(wù)人員每次見到客人都要道歉D、可按月統(tǒng)計(jì)客人的投訴正確答案:C84.使用干粉滅火器時(shí),首先拔下保險(xiǎn)銷,然后一手握緊噴嘴膠管,對(duì)準(zhǔn)燃燒物體,另一手握住提把,拉起(),噴出粉末。A、提環(huán)B、安全閥C、卡帶D、虹吸管正確答案:A85.Theminumumchargeisforthreemintues表示的中文意思是()。A、最少的時(shí)間為三十分鐘B、最低的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是四十五分鐘C、最低按打三分鐘收費(fèi)D、最高的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是三分鐘正確答案:C86.前廳部客房狀態(tài)顯示為空房,但客房部客房自然房態(tài)顯示為住客房房,我們稱這種客房狀況差異為()。A、SkipperB、C/VC、SleeperD、D/V正確答案:C87.Pleasepaycash表示的中文意思是()。A、請(qǐng)支付現(xiàn)金B(yǎng)、這是我們找給您的現(xiàn)金C、請(qǐng)保管好現(xiàn)金D、拒收現(xiàn)金正確答案:A88.根據(jù)《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的有關(guān)規(guī)定,消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)具備的基本條件包括()。A、消費(fèi)方式只能是購(gòu)買B、消費(fèi)者主體只限于公民個(gè)人C、消費(fèi)客體只能是商品D、消費(fèi)性質(zhì)必須是生產(chǎn)資料的消費(fèi)正確答案:B89.Couldyouchangearoomfacingsouthforme的中文意思是()。A、請(qǐng)你們現(xiàn)在就清掃房間B、能否給我換一間朝陽(yáng)的房間C、你們只有一間套房了D、你們有空房嗎正確答案:B90.下列()對(duì)賓客投訴的認(rèn)識(shí)是完全正確的。A、投訴給酒店提供了挽回自身名譽(yù)的機(jī)會(huì),但會(huì)傷害酒店的員工B、投訴有利于改善和發(fā)展對(duì)客關(guān)系,但酒店要化更多的成本C、投訴能幫助酒店管理者發(fā)現(xiàn)酒店服務(wù)和管理中存在的問題和不足,提高賓客的滿意度D、投訴是溝通酒店管理者和賓客之間的橋梁,賓客想得到更多更實(shí)惠的服務(wù)。正確答案:C91.激勵(lì)被培訓(xùn)者“自行思考”的提問形式是()提問。A、啟發(fā)式B、評(píng)價(jià)式C、刺激式D、答辯式正確答案:A92.下列()不屬于客房部的“客房狀態(tài)報(bào)告”所顯示的內(nèi)容。A、外宿未歸房B、用房數(shù)C、樓層D、待修房正確答案:B93.夜審稽核的工作對(duì)象是()。A、各收銀點(diǎn)匯集起來的支票、現(xiàn)金等財(cái)物B、主營(yíng)部門上交的現(xiàn)金、票據(jù)C、各收銀點(diǎn)以及各營(yíng)業(yè)部門所交來的全部賬單資料、單據(jù)等D、客房及銷售兩個(gè)部門交來的大額賬單、票據(jù)正確答案:C94.在室內(nèi)裝飾美學(xué)中,()韻律是指一種規(guī)律的增減可大可小,從而產(chǎn)生時(shí)高時(shí)低的變化。A、交錯(cuò)B、平和C、高音D、起伏正確答案:D95.由于客房?jī)?nèi)的設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)問題或服務(wù)員操作失誤等原因造成賓客損傷,無需酒店()部門經(jīng)理參與處理。A、大堂經(jīng)理B、工程部C、財(cái)務(wù)部D、客房部正確答案:C二、多選題(共10題,每題1分,共10分)1.機(jī)場(chǎng)代表向賓客介紹酒店歷史文化的主要內(nèi)容有()。A、酒店的發(fā)展史B、酒店的開業(yè)時(shí)間C、酒店的文化定位D、和其它酒店在文化方面的對(duì)比E、曾經(jīng)接待的特別重要的賓客正確答案:ABCE2.下列()是屬于客房狀態(tài)控制目的的內(nèi)容。A、提高客房預(yù)訂的決策力B、提高結(jié)賬效率C、提高客房銷售價(jià)格D、提高客房使用率E、提高排房效率正確答案:ADE3.統(tǒng)計(jì)平均房?jī)r(jià)的作用有()。A、酒店的客房收入與出租的客房數(shù)量及房?jī)r(jià)密切相關(guān)B、平均房?jī)r(jià)對(duì)于酒店經(jīng)營(yíng)管理者具有重要的參考價(jià)值C、在客房銷售預(yù)測(cè)過程中,對(duì)平均房?jī)r(jià)進(jìn)行可行性分析是一個(gè)關(guān)鍵步驟D、平均房?jī)r(jià)是指酒店每出租一間客房所獲得的平均客房收入E、平均房?jī)r(jià)是評(píng)價(jià)酒店客房銷售和營(yíng)業(yè)情況的基本數(shù)據(jù)之一正確答案:ABCE4.在處理漏接賓客或賓客未按期抵達(dá)時(shí),正確的做法有()。A、打電話通知總臺(tái),交待清楚漏接或未按期抵達(dá)客賓客的姓名,以便總臺(tái)做好解釋工作B、遇到賓客漏接或未按期抵達(dá)時(shí)應(yīng)及時(shí)打電話與預(yù)訂部聯(lián)系C、告之賓客的姓名,詢問賓客是否已入住、是否取消訂房或更改航班、車次了D、到機(jī)場(chǎng)服務(wù)臺(tái)廣播找人E、將賓客的國(guó)籍、性別、姓名告訴播音員,講清楚機(jī)場(chǎng)代表在何地等候賓客正確答案:ABCDE5.下列()屬于客房狀況控制對(duì)有預(yù)訂賓客抵店時(shí)所起的作用。A、入住登記B、變更房態(tài)C、確認(rèn)房間D、預(yù)排房E、抵店前準(zhǔn)備正確答案:BCDE6.檢查客房狀況產(chǎn)生差異的原因是由()負(fù)責(zé)的。A、營(yíng)銷部B、前廳部經(jīng)理C、財(cái)務(wù)部經(jīng)理D、客房部經(jīng)理E、大堂經(jīng)理正確答案:BD7.分析客房狀況差異的主要作用是()。A、發(fā)現(xiàn)工作中出現(xiàn)的問題B、杜絕管理漏洞C、提高服務(wù)質(zhì)量D、提高客房收益E、提高客房出租率正確答案:ABCD8.下列()情景下是要對(duì)客房狀況先進(jìn)行識(shí)別,才能提供相應(yīng)的對(duì)客服務(wù)。A、賓客預(yù)訂客房B、接待Walk-inC、賓客提出換房D、賓客Check-outE、賓客結(jié)賬正確答案:ABC9.客房現(xiàn)狀的顯示方式有下列()幾種。A、已出租客房報(bào)告B、客房狀況顯示架C、樓層客房平面圖D、可出租客房報(bào)告E、當(dāng)前房態(tài)圖正確答案:BCE10.加入金鑰匙組織的基本條件有()。A、申請(qǐng)人必須年滿21歲,品貌端正,在酒店大堂工作的禮賓部首席禮賓司B、須在大堂經(jīng)理崗位工作過C、須具備至少五年酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)D、至少掌握一
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