2024版人教版九年級化學上冊第七單元能源的合理利用與開發(fā)課題1燃料的燃燒第3課時易燃物和易爆物的安全知識化學反應中的能量變化1.學習易燃物、易爆物的相關安全知識,能識別常見的消防安全標志。2.樹立防火、防爆的意識,遠離傷害。3.了解化學反應中的能量變化,知道化學反應中的能量變化對人類生產(chǎn)、生活的重要作用。重點:易燃物、易爆物的安全知識,化學反應中伴隨能量的變化。難點:燃燒、爆炸、緩慢氧化概念的聯(lián)系與區(qū)別。新知探究

活動一：認識化學反應與能量問題1：酒精爐提供熱量的原理是什么？讀一讀：閱讀教材第165頁

酒精是乙醇（C2H5OH）的俗稱。乙醇在空氣中燃燒，發(fā)生化學反應時放出大量的熱量。C2H5OH＋3O2

2CO2＋3H2O點燃任務三:認識化學反應中的能量變化新知探究問題2：自熱食品發(fā)熱包發(fā)熱的原理是什么？食用方法

1．打開外包裝，取出外盒內(nèi)全部物品；

2．撕開米飯盒透明保護膜；

3．撕開料理包將菜肴倒入菜盒內(nèi)；

4．將大約160毫升冷水倒入外盒底部至注水線處，撕掉發(fā)熱包透明外袋，將發(fā)熱包平放入外盒底部水里；

5．迅速依序放入飯盒、菜盒，蓋上盒蓋，2分鐘左右開始冒熱氣（冬天時間稍長）；

6．加熱15分鐘后，就可以開蓋享用美味啦！CaO資料卡片1：一般自熱食品的發(fā)熱包由生石灰、碳酸鈉、焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽等組成，主要反應物為生石灰?；瘜W反應中的能量變化新知探究

實驗1：在一支試管中加入少量生石灰（CaO）或一小塊生活中使用的生石灰干燥劑，再加入2mL水，插入溫度計。觀察現(xiàn)象，并記錄溫度變化。觀看實驗并記錄思考：1．實驗原理？2．實驗現(xiàn)象？3．實驗結論？化學反應中的能量變化新知探究

讀一讀：閱讀教材第166頁了解：

1．實驗原理

2．實驗現(xiàn)象

3．實驗結論H2O＋CaOCa(OH)2固態(tài)由塊狀變成粉末狀，溫度計示數(shù)迅速上升此反應放熱

化學反應中伴隨著能量變化，通常表現(xiàn)為熱量的變化，有些反應放出熱量，有些反應吸收熱量?；瘜W反應中的能量變化化學反應都伴隨著能量變化，通常表現(xiàn)為熱量變化1.所有的燃燒2.氧化鈣與水反應等3.鎂與稀鹽酸反應二氧化碳和碳反應放熱反應吸熱反應CaO＋H2OCa(OH)2

C+O2CO2

放熱點燃歸納吸熱C+CO2

=2CO高溫你能在生活中找到利用化學反應提供能量的事實嗎？說一說

人類對化學反應的利用不僅僅是實現(xiàn)物質(zhì)間的轉化,也可能是對化學反應中能量變化的利用,目前人類所需的能量大部分由化學反應提供。視頻導入新知導學任務一解密爆炸鞭炮是將黑火藥用多層紙卷成圓筒狀,再裝上引線,點燃發(fā)生爆炸,但如果將鞭炮拆開,倒出其中的黑火藥于紙片上,再點燃,火藥劇烈燃燒,但不發(fā)生爆炸,為什么呢?問題

鞭炮拆開前，點燃時火藥在一個相對較小的空間內(nèi)劇烈燃燒，拆開后，點燃時火藥在一個開放的環(huán)境中劇烈燃燒。爆炸：可燃物在有限的空間內(nèi)急劇地燃燒，就會在短時間內(nèi)聚積大量的熱，使氣體的體積膨脹而引起爆炸。小組展示一問題如何定義爆炸？這里我們學習的爆炸，是指以燃燒為基礎的?；瘜W爆炸！爆炸的分類化學爆炸（如鞭炮、炮彈、炸藥等）物理爆炸（如車胎、高壓鍋等）核爆炸（如原子彈、氫彈等）小組展示三合作解疑二粉塵爆炸爆炸需要什么條件？干燥的面粉與空氣混合后,被燃燒的蠟燭點燃,在有限的空間內(nèi)急劇燃燒,在短時間內(nèi)聚集大量的熱,使氣體體積迅速膨脹而發(fā)生爆炸。面粉在有限的空間內(nèi)急速燃燒，就會發(fā)生爆炸。實驗歸納實驗分析實驗結論新知導學氫氣爆炸：先取一只易拉罐，用火柴梗在易拉罐底部穿一個小孔，并用火柴梗堵住小孔，提前收集好一罐氫氣，將準備好的易拉罐倒扣在桌面上，用玻璃片略將易拉罐口一側墊高，使空氣能進去，將底部的火柴梗取下，將燃著的木條伸到小孔上方，點燃氫氣。聽到“砰”的一聲響，氫氣發(fā)生爆炸，易拉罐被高高掀起。氫氣與空氣混合后，被燃燒的木條點燃，發(fā)生急劇燃燒，因為在一密閉的有限空間的容器內(nèi)燃燒，所以發(fā)生爆炸。氫氣在有限的空間內(nèi)急速燃燒，就會發(fā)生爆炸。實驗現(xiàn)象：實驗分析：實驗結論：通過以上分析，你能歸納出爆炸需要具備什么條件嗎？有限的空間可燃物急劇燃燒聚積大量的熱小組展示二

注意：可燃性氣體與空氣混合不一定發(fā)生爆炸，不同的可燃性氣體的爆炸極限不同可燃性氣體等在空氣中達到一定的含量時，遇到火源就會發(fā)生爆炸。這個能發(fā)生爆炸的含量范圍，叫作爆炸極限。[思考]燃燒、爆炸和緩慢氧化三者有什么異同點？緩慢氧化燃燒爆炸定義緩慢進行、不易察覺的氧化反應可燃物與氧氣發(fā)生的發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應易燃物在有限的空間內(nèi)急劇地燃燒,使氣體的體積迅速膨脹而引起的現(xiàn)象能量變化放熱，熱量隨時散失放熱明顯放熱明顯溫度未達到可燃物著火點達到可燃物的著火點達到可燃物的著火點是否發(fā)光不發(fā)光發(fā)光發(fā)光聯(lián)系都屬于氧化反應，都是放出熱量，但反應的劇烈程度不同易燃物:指的是那些易燃的氣體和液體,容易自燃或遇水可以燃燒的固體,以及一些可以引起其他物質(zhì)燃燒的物質(zhì)。如:氫氣、天然氣、酒精、白磷、鈉、電石、高錳酸鉀、風油精、香水、指甲油、花露水、防曬噴霧等。易燃物易爆物:指的是那些受熱或受到撞擊時容易發(fā)生爆炸的物質(zhì),如硝酸銨、鞭炮、雷管、充電寶等。易爆物知識拓展任務二走近易燃物、易爆物1.認識易燃物、易爆物新知導學2.認識幾種消防安全標志。這些標志在什么場所最容易出現(xiàn)?新知導學3.了解易燃物、易爆物在生產(chǎn)、運輸、使用和儲存時的注意事項。在生產(chǎn)、運輸、使用和貯存易燃物和易爆物時，必須嚴格遵守有關規(guī)定，絕不允許違章操作。(1)爆炸是易燃物在有限的空間內(nèi)急劇地燃燒,就會在短時間內(nèi)聚積大量的熱,使氣體的體積迅速膨脹而引起的現(xiàn)象,但并不是所有的爆炸都是化學變化。(2)認識幾種消防安全標志,了解易燃物、易爆物的安全知識。(3)化學變化伴隨著能量的變化,當今社會,人類需要的大部分能量是由化學反應產(chǎn)生的?！菊n堂小結與練習】1.本節(jié)課你收獲到了什么?生產(chǎn)、使用和儲存易燃物和易爆物的廠房、倉庫等建筑物與周圍建筑物之間要留有足夠的防火距離。廠房和倉庫要有良好的通風設備和靜電消除設備,消防器材必須齊備,并嚴禁煙火,杜絕一切可能產(chǎn)生火花的因素。所有的電氣設備和照明設備均應采用隔離、封閉和防爆型裝置。易燃物、易爆物生產(chǎn)、運輸、使用、貯存的注意事項盛裝易燃物和易爆物的容器要牢固、密封,容器外要有明顯的警告標志,并標有物質(zhì)的名稱、化學性質(zhì)和注意事項。易燃物和易爆物不能跟其他物質(zhì)混存,相互接觸容易引起燃燒或爆炸的物質(zhì),以及滅火方式不同的物質(zhì),應隔離儲存;遇水或受陽光照射容易發(fā)生燃燒或爆炸的物質(zhì),不能存放在露天或高溫的地方。存放易燃物和易爆物時,不能堆放得過高過密,堆與堆、堆與墻之間要留有一定距離的通道。存放易燃物和易爆物的倉庫,要做到人走電斷,并進行經(jīng)常性的防火檢查,以防止自燃或爆炸。在搬運易燃物和易爆物時,要輕拿輕放,不能摔、砸或撞擊,以免發(fā)生意外事故。(3)居室是相對密閉的環(huán)境，室內(nèi)著火會消耗大量氧氣。若打開門窗，則空氣進入而補充氧使火燃燒更旺。3.(1)降低溫度到可燃物的著火點以下。(2)爐火燃燒放出的熱量多，用扇子扇時不能使溫度明顯降低，但加速空氣流動，補充了新鮮的空氣，使燃料與周圍空氣中的氧氣接觸更充分，所以爐火燃燒更旺。蠟燭燃燒放出熱量少，用扇子扇加速空氣流動，加快熱量散失，使周圍溫度降至蠟燭的著火點以下，所以蠟燭一扇就滅。4.(1)通過清除可燃物滅火。(2)風加速空氣流動，補充氧氣，所以順風方向火勢更旺。(3)摩擦生熱，當溫度升高到木頭的著火點時就會發(fā)生燃燒。5.(1)用濕抹布蓋滅，通過降溫和隔絕氧氣滅火。(2)用二氧化碳滅火器或沙土蓋滅。因用水可能導致觸電，所以電路著火不能用水滅火。3)鍋蓋蓋滅，隔絕空氣滅火。(4)用二氧化碳滅火器滅火，沒有殘留物，利于保護書籍。6.“實以薪草，膏油灌其中”，提供了可燃物；“蓋放諸船，同時發(fā)火”，這些著火的船只引燃了曹軍船只，原理是提高溫度達到可燃物的著火點；“時風盛猛，悉延燒岸上營落”風加速空氣流動，補充氧氣，使火更旺并擴大燃燒面積。7.(1)氧化鈣與水反應放熱CaO+H2O=Ca(OH)2(2)①用熱水與氧化鈣反應會使放熱過快導致劇烈沸騰和燙傷等。②發(fā)熱時溫度很高會燙傷。有些發(fā)熱包中有鋁粉等金屬，可能會有氫氣產(chǎn)生，接近明火可能會發(fā)生爆炸。③發(fā)熱過程溫度較高，用手接觸會燙傷。④氧化鈣與水反應生成的氫氧化鈣有腐蝕性。⑤濕手接觸發(fā)熱包，水與氧化鈣反應放熱，可能會被燙傷，生成的氫氧化鈣有腐蝕性。(3)自熱食品方便快捷，因避免用火也比較安全。使用自熱食品會產(chǎn)生多種廢棄物，不夠綠色環(huán)保（或其他合理答案）。8.(1)二氧化碳與碳在高溫條件下反應，產(chǎn)生一氧化碳，一氧化碳燃燒產(chǎn)生藍色火焰.(2)調(diào)節(jié)進風口是盡量使氧氣充足，安裝煙囪是為及時排出廢氣，防止一氧化碳中毒。2.課堂練習(1)下列有關易燃物和易爆物的生產(chǎn)、運輸、使用和儲存的說法正確的是 (

)A.紡織廠、煤礦的礦井內(nèi)應標有“嚴禁煙火”字樣或標志B.為方便運輸,將煙花廠建在市中心C.家用天然氣泄漏時,用打火機檢測泄漏位置D.為節(jié)約空間,應將易燃物和易爆物緊密堆積A(2)加強安全教育是學校教育的一項必修課。下列措施不當?shù)氖?

)A.嚴禁旅客攜帶易燃、易爆物品乘車B.人居社區(qū)配備消防設備并設置消防通道C.夜晚發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏立即開燈檢查D.加油站、面粉廠附近嚴禁煙火(3)下列化學反應過程中吸收熱量的是 (

)A.生石灰與水反應B.紅磷燃燒C.碳與二氧化碳反應D.煤在空氣中燃燒CC(4)下列是有關化學反應和能量的一些說法,正確的是(

)A.化學反應都是放熱反應B.化學反應中只有燃燒才能放出熱量C.爆炸產(chǎn)生的能量可用于拆除危舊建筑等D.人類需要的能量都由化學反應產(chǎn)生C新知導學將滴有水滴的木片緊貼燒杯底部，向燒杯中加入氯化銨與八水合氫氧化鋇，混合充分反應后觀察現(xiàn)象。操作現(xiàn)象結論木片由于水結冰粘在燒杯上氯化銨與八水合氫氧化鋇反應吸收熱量酒精蒸氣爆炸

取一軟質(zhì)塑料瓶，用小木塞輕輕塞住瓶口，在瓶身上開一個小口，從小口內(nèi)注入適量酒精，用手指堵住小孔振蕩，使瓶內(nèi)酒精變成氣體，松開手指，用燃著的木條靠近小口。實驗現(xiàn)象：瓶內(nèi)迅速產(chǎn)生火龍，聽到“砰”的一聲響，小木塞沖出。實驗分析：酒精蒸氣與空氣混合后，被燃燒的木條點燃，發(fā)生急劇燃燒，因為在一密