食品安全保證承諾書合同編號：__________地址：聯(lián)系電話：地址：聯(lián)系電話：鑒于甲方為食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)，乙方為食品生產(chǎn)、經(jīng)營相關(guān)服務(wù)提供商，為確保食品安全，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，特訂立本食品安全保證承諾書。第一條食品安全的基本要求1.1甲方應(yīng)按照《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，嚴(yán)格遵守食品安全的基本要求，確保提供的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。1.2乙方應(yīng)按照《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，嚴(yán)格遵守食品安全的基本要求，提供符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。第二條食品安全管理體制2.1甲方應(yīng)建立健全食品安全管理體制，明確食品安全責(zé)任人，設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備專職或兼職食品安全管理人員，負(fù)責(zé)食品安全管理工作。2.2乙方應(yīng)建立健全食品安全管理體制，明確食品安全責(zé)任人，設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備專職或兼職食品安全管理人員，負(fù)責(zé)食品安全管理工作。第三條食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控3.1甲方應(yīng)加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，定期進(jìn)行食品安全自查，對食品生產(chǎn)、加工、儲存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患。3.2乙方應(yīng)加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，定期進(jìn)行食品安全自查，對食品生產(chǎn)、加工、儲存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患。第四條食品安全事故的處理4.1甲方一旦發(fā)生食品安全事故，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取有效措施，防止事故擴(kuò)大，并及時(shí)向所在地食品安全監(jiān)督管理部門報(bào)告。4.2乙方一旦發(fā)生食品安全事故，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取有效措施，防止事故擴(kuò)大，并及時(shí)向所在地食品安全監(jiān)督管理部門報(bào)告。第五條信息共享與溝通5.1甲乙雙方應(yīng)建立食品安全信息共享與溝通機(jī)制，及時(shí)通報(bào)食品安全相關(guān)信息，共同應(yīng)對食品安全風(fēng)險(xiǎn)。5.2甲乙雙方應(yīng)相互提供食品安全相關(guān)資料，支持對方進(jìn)行食品安全管理工作。第六條違約責(zé)任6.1如甲方違反本承諾書的規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償乙方因此遭受的損失。6.2如乙方違反本承諾書的規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的損失。第七條合同的解除、終止和違約金7.1在合同履行過程中，如甲乙雙方協(xié)商一致，可以解除或終止本合同。7.2如甲乙雙方一方違約，應(yīng)向守約方支付違約金，違約金的計(jì)算方式為：違約方違約行為所造成的損失金額的2倍。第八條爭議解決8.1本合同的簽訂、履行、解除、終止及違約金等事項(xiàng)，如有爭議，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。8.2本合同的簽訂、履行、解除、終止及違約金等事項(xiàng)，適用中華人民共和國法律。第九條其他約定9.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。9.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起計(jì)算。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：一、附件列表：1.食品安全法及相關(guān)法律法規(guī)2.國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)3.食品安全自查報(bào)告4.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估報(bào)告5.食品安全應(yīng)急預(yù)案6.食品安全相關(guān)信息通報(bào)7.食品安全相關(guān)資料二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方違反食品安全基本要求，提供不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。2.乙方提供不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。3.甲方未建立健全食品安全管理體制，或未明確食品安全責(zé)任人。4.乙方未建立健全食品安全管理體制，或未明確食品安全責(zé)任人。5.甲方未進(jìn)行食品安全自查，或未對食品生產(chǎn)、加工、儲存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估。6.乙方未進(jìn)行食品安全自查，或未對食品生產(chǎn)、加工、儲存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估。7.甲方發(fā)生食品安全事故后，未立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，未及時(shí)向所在地食品安全監(jiān)督管理部門報(bào)告。8.乙方發(fā)生食品安全事故后，未立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，未及時(shí)向所在地食品安全監(jiān)督管理部門報(bào)告。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)：指國家為保障食品安全，制定的食品生產(chǎn)、加工、儲存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。3.食品安全管理體制：指企業(yè)為保證食品安全，建立的包括組織機(jī)構(gòu)、管理制度、人員培訓(xùn)、質(zhì)量控制等方面的體系。4.食品安全自查：指企業(yè)為及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正食品安全問題，定期對食品生產(chǎn)、加工、儲存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行的檢查。5.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估：指對食品生產(chǎn)、加工、儲存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)可能存在的危害因素進(jìn)行識別、評價(jià)和控制的過程。6.食品安全事故：指因食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致消費(fèi)者健康受到危害的事件。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.食品安全標(biāo)準(zhǔn)更新，應(yīng)及時(shí)獲取最新食品安全標(biāo)準(zhǔn)，更新食品安全管理措施。解決辦法：定期關(guān)注國家相關(guān)部門發(fā)布的食品安全信息，及時(shí)更新相關(guān)文件。2.食品安全自查和風(fēng)險(xiǎn)評估過程中，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，如何處理？解決辦法：立即制定整改措施，及時(shí)消除隱患，并對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行追責(zé)。3.發(fā)生食品安全事故后，如何進(jìn)行賠償？解決辦法：根據(jù)事故原因和責(zé)任劃分，按照《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行賠償。4.雙方在履行合同過程中，如何保證信息共享與溝通？解決辦法：建立食品安全信息共享平臺，定期召開食品安全會(huì)議，交流食品安全相關(guān)信息