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第三章商業(yè)健身房
第一節(jié)商業(yè)健身房的定義與類型13級(jí)5班焦文旭劉川一、商業(yè)健身房概述(一)商業(yè)健身房的定義健身房,指設(shè)有集體健身場(chǎng)地、負(fù)重和有氧健身器械設(shè)備以及健身指導(dǎo)人員,并向消費(fèi)者提供有償健身與健美服務(wù)的體育場(chǎng)所。(二)商業(yè)健身房的等級(jí)劃分,即五星級(jí)、四星級(jí)、三星級(jí)、二星級(jí)、一星級(jí)。二、商業(yè)健身房的類型(一)附屬性商業(yè)健身房1、以營(yíng)利為目的的健身房2、以完善服務(wù)項(xiàng)目為目的的健身房3、以職工福利為目的的健身房(二)獨(dú)立性商業(yè)健身房1、綜合經(jīng)營(yíng)性健身房2、主次兼營(yíng)型健身房3、單一經(jīng)營(yíng)性健身房三、商業(yè)健身房組織結(jié)構(gòu)的設(shè)置(一)商業(yè)健身房的組織結(jié)構(gòu)1.星級(jí)賓館、飯店或酒店健身房的組織結(jié)構(gòu)(1)與其他部門并列的組織結(jié)構(gòu)圖,這種模式在賓館、飯店或酒店是一個(gè)中層結(jié)構(gòu),與其他部門并列。(2)根據(jù)健身房服務(wù)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的組織結(jié)構(gòu)圖。這種模式在賓館、飯店或酒店中是一個(gè)獨(dú)立的、主要部門,不隸屬于其他部門。2.獨(dú)立性商業(yè)健身房的組織結(jié)構(gòu)(1)綜合經(jīng)營(yíng)性商業(yè)健身房和主次兼營(yíng)型商業(yè)健身房的組織結(jié)構(gòu)圖。(2)單一經(jīng)營(yíng)性商業(yè)健身房組織結(jié)構(gòu)圖3.商業(yè)健身房組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)原則(1)以工作區(qū)域劃分部門的原則(2)從職能上劃分部門的原則(3)從管理范圍上劃分部門的原則(4)垂直統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)原則(5)管理層次與管理范圍適度原則(二)商業(yè)健身房的管理層次(1)健身房經(jīng)營(yíng)規(guī)模大、項(xiàng)目全的商業(yè)健身房或星級(jí)賓館、飯店或酒店的健身房或酒店的健身房,可設(shè)為四個(gè)管理層次,最基層管理人員,管理范圍最多為6-8人。(2)健身房經(jīng)營(yíng)規(guī)模大,但項(xiàng)目少的獨(dú)立性商業(yè)健身房或附屬型商業(yè)健身房,管理層次應(yīng)減少,較高管理層管理范圍在1-2人為宜,較低管理層可在4-8人,管理層次分為三級(jí)。(3)健身房經(jīng)營(yíng)規(guī)模小,項(xiàng)目多的獨(dú)立性商業(yè)健身房或附屬型商業(yè)健身房,管理范圍不多于6人,管理層次不多于三級(jí)。(4)健身房規(guī)模小、項(xiàng)目少的獨(dú)立性商業(yè)健身房或附屬型商業(yè)健身房,管理層次以少為宜,管理范圍在6-8人。(5)對(duì)于員工素質(zhì)高的商業(yè)健身房可擴(kuò)大管理范圍,減少管理層次。如果管理人員有較強(qiáng)的管理能力,可適當(dāng)讓其多管理幾個(gè)人員或項(xiàng)目。反之就應(yīng)當(dāng)減少
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