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第五章零售供應(yīng)鏈管理5.15.25.3零售供應(yīng)鏈認(rèn)知零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系供應(yīng)鏈管理庫(kù)存策略目錄CONTENTS5.1零售供應(yīng)鏈認(rèn)知ONE零售供應(yīng)鏈認(rèn)知核心理念供應(yīng)鏈模式演變零售商的功能一、供應(yīng)鏈模式的演變導(dǎo)入案例:盒馬鮮生的供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)新零售時(shí)代的供應(yīng)鏈管理1.0以生產(chǎn)商為主導(dǎo)的直線供應(yīng)鏈2.0以中間商為主導(dǎo)的網(wǎng)鏈型供應(yīng)鏈3.0以零售為主的放射型供應(yīng)鏈4.0以消費(fèi)者為主的平臺(tái)型供應(yīng)鏈零售供應(yīng)鏈認(rèn)知供應(yīng)鏈核心理念模式演變零售商的功能二、供應(yīng)鏈的核心理念新零售時(shí)代的供應(yīng)鏈管理協(xié)同發(fā)展系統(tǒng)運(yùn)作合作共贏核心競(jìng)爭(zhēng)力聚焦客戶(hù)服務(wù)零售供應(yīng)鏈認(rèn)知核心理念模式演變零售商在供應(yīng)鏈中的功能三、零售商在供應(yīng)鏈中的功能新零售時(shí)代的供應(yīng)鏈管理連接制造商和最終消費(fèi)者影響市場(chǎng)價(jià)格,提高競(jìng)爭(zhēng)力提供市場(chǎng)信息和反饋管理庫(kù)存和物流零售供應(yīng)鏈認(rèn)知核心理念模式演變零售商的功能四、新零售時(shí)代的供應(yīng)鏈管理新零售時(shí)代的供應(yīng)鏈管理(一)新零售時(shí)代的供應(yīng)鏈特征1.數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng),以消費(fèi)者的多樣化需求為出發(fā)點(diǎn)2.渠道融合,實(shí)現(xiàn)消費(fèi)場(chǎng)景多元化3.推拉結(jié)合,打造出敏捷供應(yīng)鏈零售供應(yīng)鏈認(rèn)知核心理念模式演變零售商的功能四、新零售時(shí)代的供應(yīng)鏈管理新零售時(shí)代的供應(yīng)鏈管理(二)新零售供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容1.通過(guò)數(shù)字化手段整合不同渠道的消費(fèi)需求2.倉(cāng)庫(kù)分布和物流網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)3.基于需求預(yù)測(cè)的采購(gòu)和庫(kù)存安排4.優(yōu)化物流服務(wù)5.實(shí)現(xiàn)數(shù)字化的供應(yīng)鏈協(xié)作5.2零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系ONE零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的選擇零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的內(nèi)涵一、零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的內(nèi)涵(一)零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系及其特征零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系1.零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的概念:
為實(shí)現(xiàn)共同的目標(biāo)和利益,零售企業(yè)與其供應(yīng)鏈上的合作伙伴建立起來(lái)的協(xié)調(diào)關(guān)系。零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的選擇零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的內(nèi)涵一、零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的內(nèi)涵(一)零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系及其特征零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系2.零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的特征:
以商品或物流為核心轉(zhuǎn)向以合作和集成為核心,強(qiáng)調(diào)長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作、相互之間的信任、市場(chǎng)機(jī)會(huì)共享和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、共同提升供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力。零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的選擇零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的內(nèi)涵一、零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的內(nèi)涵(一)零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系及其特征零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系3.零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的目標(biāo):高度合作供應(yīng)鏈可見(jiàn)性質(zhì)量管理和產(chǎn)品一致性零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的選擇零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的內(nèi)涵一、零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的內(nèi)涵(二)零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的類(lèi)型零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系根據(jù)合作的層次和內(nèi)容分類(lèi)供應(yīng)商合作伙伴關(guān)系物流合作伙伴關(guān)系技術(shù)合作伙伴關(guān)系渠道合作伙伴關(guān)系根據(jù)合作伙伴關(guān)系緊密程度分類(lèi)戰(zhàn)略型伙伴關(guān)系渠道型伙伴關(guān)系根據(jù)合作伙伴角色分類(lèi)主要合作伙伴關(guān)系次要合作伙伴關(guān)系零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的選擇零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的內(nèi)涵二、零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的選擇(一)零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系選擇的原則零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系確保供應(yīng)交付的原則總成本最低的原則風(fēng)險(xiǎn)最小化的原則零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的選擇零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的內(nèi)涵二、零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的選擇(二)零售供應(yīng)鏈伙伴選擇的方法零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系直觀判斷法評(píng)分法成本比較法指標(biāo)法零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的選擇零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的內(nèi)涵二、零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的選擇(三)零售供應(yīng)鏈伙伴選擇的步驟零售供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系分析市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境確定伙伴選擇目標(biāo)建立評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)成立評(píng)價(jià)小組尋找潛在伙伴檢查與評(píng)價(jià)實(shí)施供應(yīng)合作關(guān)系5.3供應(yīng)鏈管理庫(kù)存策略O(shè)NE供應(yīng)鏈管理庫(kù)存策略聯(lián)合庫(kù)存管理策略一、供應(yīng)商管理庫(kù)存策略(一)供應(yīng)商管理庫(kù)存策略的特點(diǎn)供應(yīng)鏈管理庫(kù)存策略供應(yīng)鏈管理庫(kù)存:按照雙方達(dá)成的協(xié)議,由供應(yīng)鏈的上游企業(yè)根據(jù)下游企業(yè)的需求計(jì)劃、銷(xiāo)售信息和庫(kù)存量,主動(dòng)對(duì)下游企業(yè)的庫(kù)存進(jìn)行管理和控制的庫(kù)存管理方式。合作性互惠性目標(biāo)統(tǒng)一性持續(xù)改進(jìn)性供應(yīng)鏈管理庫(kù)存策略聯(lián)合庫(kù)存管理策略一、供應(yīng)商管理庫(kù)存策略(二)供應(yīng)商管理庫(kù)存策略的實(shí)施供應(yīng)鏈管理庫(kù)存策略1.貨品需求預(yù)測(cè)計(jì)劃零售商將銷(xiāo)售信息提供給供應(yīng)商供應(yīng)商制定初步預(yù)測(cè)計(jì)劃供應(yīng)商通過(guò)模擬,獲得最終預(yù)測(cè)需求供應(yīng)鏈管理庫(kù)存策略聯(lián)合庫(kù)存管理策略一、供應(yīng)商管理庫(kù)存策略(二)供應(yīng)商管理庫(kù)存策略的實(shí)施供應(yīng)鏈管理庫(kù)存策略2.貨品補(bǔ)給配送計(jì)劃供應(yīng)商依據(jù)需求預(yù)測(cè)計(jì)劃給出采購(gòu)數(shù)量建議供應(yīng)商向零售商發(fā)出貨品補(bǔ)充通知零售商編制具體的銷(xiāo)售計(jì)劃,以此為依據(jù)確定配送計(jì)劃供應(yīng)商依據(jù)配送計(jì)劃編制貨品補(bǔ)給計(jì)劃,同時(shí)補(bǔ)貨供應(yīng)鏈管理庫(kù)存策略聯(lián)合庫(kù)存管理策略二、聯(lián)合庫(kù)存管理策略(一)構(gòu)建合理的協(xié)調(diào)管理機(jī)制供應(yīng)鏈管理庫(kù)存策略聯(lián)合庫(kù)存管理是指供應(yīng)鏈成員共同制定庫(kù)存計(jì)劃,并實(shí)施庫(kù)存控制的供應(yīng)鏈庫(kù)存管理方式。1.構(gòu)建合理化的聯(lián)合庫(kù)存管理模式2.構(gòu)建相應(yīng)的協(xié)調(diào)控制方法3.構(gòu)建專(zhuān)門(mén)的信息溝通渠道或者信
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