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團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

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療愈型芳香茶花的類型及應(yīng)用指南

GuidelinesonthetypesandapplicationoftherapeuticfragrantCamellias

（征求意見稿）

（本草案完成時(shí)間：2023.08.30）

在提交反饋意見時(shí)，請(qǐng)將您知道的相關(guān)專利連同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX發(fā)布XXXX-XX-XX實(shí)施

發(fā)布

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療愈型芳香茶花的類型及應(yīng)用指南

1范圍

本文件確立了療愈型芳香茶花的總體原則，提供了植物材料、香氣濃烈程度的評(píng)價(jià)方法、香氣成分

的檢測(cè)、療愈型芳香茶花的香型分類、應(yīng)用需求、應(yīng)用指南等指導(dǎo)和建議。

本文件適用于茶花作為盆栽、景觀用苗、切花等植物材料，以及作為精油、食品等產(chǎn)品開發(fā)原材料

的應(yīng)用。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T18247.1-2000主要花卉產(chǎn)品等級(jí)第1部分:鮮切花

GB/T26911-2011植物新品種特異性、一致性、穩(wěn)定性測(cè)試指南山茶屬

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1療愈型芳香茶花healingfragrantcamellias

具有觀賞等園藝特色的同時(shí)，在情緒疏導(dǎo)等方面具有療愈功效的芳香茶花資源。

注：療愈型芳香茶花通過花的觀賞特征、氣味特征等多維度的結(jié)合實(shí)現(xiàn)對(duì)人的身心療愈。

3.2園藝療法horticulturetherapy

通過植物(包括庭園、綠地等)及與植物相關(guān)的活動(dòng)達(dá)到促進(jìn)體力、身心、精神的恢復(fù)療法，是藝術(shù)

和心理治療相結(jié)合的一種治療方式。

3.3單萜醇類

是指一類從單萜烯（terpenes）通過氧化反應(yīng)轉(zhuǎn)化而來的醇類化合物，在植物的花朵、葉子等部

位中廣泛存在。單萜醇通常具有清新的香氣，具有殺菌、提振和抗氧化等功效。

3.4苯基酯類

是一類具有苯環(huán)結(jié)構(gòu)和一個(gè)或多個(gè)酯基團(tuán)的有機(jī)化合物。苯基酯類化合物一般散發(fā)著果香、花香

等美好的香氣，苯基酯類化合物通常具有紓解壓力、愉悅情緒等功效。

3.5醛類

是含有一個(gè)醛基（-CHO），該醛基與一個(gè)烴基（或氫原子）相連的化合物。醛類化合物常分布于植

物的花朵、果實(shí)、葉片中。醛類化合物通常具有放松身心、安撫情緒等功效。

3.6酮類

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是兩個(gè)烷基或兩個(gè)芳基連接一個(gè)羰基組成，普遍存在于自然界中，是許多植物的花朵、葉片等香

氣的主要香成分之一。酮類化合物通常具有化解郁結(jié)、緩解疲勞情緒等功效。

4總體原則

療愈型芳香茶花的應(yīng)用應(yīng)保證所用茶花植株健康、檢測(cè)方法可靠、使用人群安全；宜根據(jù)不同人群

和空間的需求，進(jìn)行不同類型芳香茶花的應(yīng)用。

5植物材料

5.1植株生長(zhǎng)狀況

所用芳香茶花的植株生長(zhǎng)健壯,無花腐病等病蟲害。

5.2新品種測(cè)試和保護(hù)

應(yīng)用未獲得新品種權(quán)的植物材料時(shí)，應(yīng)按照GB/T26911-2011的要求，開展芳香茶花新品種的特異

性、一致性和穩(wěn)定性測(cè)試；應(yīng)用處于新品種保護(hù)期、專利保護(hù)期的品種時(shí)，應(yīng)獲得品種權(quán)人的書面許可

或授權(quán)。

6香氣強(qiáng)度的評(píng)價(jià)方法

6.1材料準(zhǔn)備

晴天上午采集盛開的花朵，每個(gè)品種宜采集3朵以上，稱取約5g的花朵迅速放入150ml密封瓶中密

封，每個(gè)品種重復(fù)3次取樣，并于5h內(nèi)完成測(cè)評(píng)。

6.2評(píng)價(jià)方法

評(píng)價(jià)方法宜選用15cm線性標(biāo)度法：在長(zhǎng)15cm的標(biāo)尺上每3cm標(biāo)注出寫有強(qiáng)度描述詞的參考點(diǎn)，描

述詞采用嗅覺訓(xùn)練中使用的6個(gè)強(qiáng)度值，見表1。應(yīng)有15名以上評(píng)價(jià)人員在不知曉各試樣濃度的情況下進(jìn)

行分值評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)員參加評(píng)價(jià)。

表1強(qiáng)度描述詞對(duì)應(yīng)表

標(biāo)尺參考點(diǎn)參考點(diǎn)分值參考點(diǎn)標(biāo)度

0cm0分無

3cm1分微弱

6cm2分較淡

9cm3分中等

12cm4分強(qiáng)烈

15cm5分極強(qiáng)

7香氣成分的檢測(cè)

7.1材料準(zhǔn)備

晴天的上午采集盛開的花朵，每個(gè)樣品應(yīng)采集3朵～5朵花，剪成0.5cm～1cm的碎片并充分混合，

然后稱取1.5g放于頂空瓶中,檢測(cè)前宜放置于-20℃或-70℃冰箱保存。

7.2測(cè)定與分析

7.2.1方法與儀器

可采用HS-SPME（頂空-固相微萃?。┘夹g(shù)進(jìn)行樣品香氣成分的萃取，GC-MS（氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用

儀）、GC-TOFMS（氣相色譜-飛行時(shí)間質(zhì)譜聯(lián)用儀）等儀器進(jìn)行香氣解析。

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7.2.2香氣的吸附與解析

以采用HS-SPME技術(shù)進(jìn)行香氣吸附，GC-TOFMS進(jìn)行香氣解析為例。

從冰箱中取出的樣品宜在50℃下孵育10min；然后將老化好的纖維頭（宜采用65μmPDMS/DVB維

頭）插入頂空瓶中頂空吸附30min；隨后將纖維頭插入GC進(jìn)樣口中脫吸附5min，然后按照設(shè)定參數(shù)進(jìn)行

GC-TOFMS分析。

GC-TOFMS的參數(shù)設(shè)定宜選用以下條件：第一維柱DB-WAX(30m×250μm×0.25μm)；進(jìn)樣溫度

250℃；不分流；初始溫度40℃保留3min，以3℃/min升至70℃，再以5℃/min升至180℃，最后

以10℃/min升至240℃，保留7min；氦氣1.0ml/min；接口溫度290℃；離子源溫度230℃；電子轟

擊源70eV；檢測(cè)器2016v；采集率10張/秒；質(zhì)譜掃描范圍m/z35-500；NIST17.0譜庫。

7.2.3香氣成分的鑒定

利用正構(gòu)烷烴建立保留指數(shù)，根據(jù)質(zhì)譜數(shù)據(jù)和GC-TOFMS聯(lián)用儀標(biāo)準(zhǔn)圖譜數(shù)據(jù)庫的檢索結(jié)果鑒

定成分，對(duì)比質(zhì)譜圖和保留指數(shù)，采用峰面積歸一化法確定不同化學(xué)成分的相對(duì)含量。

8療愈型芳香茶花的香型分類

8.1依據(jù)香氣強(qiáng)度分類

8.1.1劃分標(biāo)準(zhǔn)

采用15cm線性標(biāo)度法，感官測(cè)評(píng)花香強(qiáng)度類型對(duì)應(yīng)的得分轉(zhuǎn)換標(biāo)準(zhǔn)為：0分～0.5分為無香型，

0.5分～1.5分為微香型，1.5分～2.5分為淡香型，2.5分～3.5分為中香型，3.5分～4.5分為

濃香型，4.5分～5分為極濃香型。

8.1.2類型

實(shí)際應(yīng)用中，宜在試驗(yàn)室階段的分值劃分標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上，簡(jiǎn)化為：淡香型（1.5分～2.5分）、中香

型（2.5分～3.5分）和濃香型（3.5分以上）三種類型。療愈型芳香茶花按香氣濃烈程度劃分為淡香

型、中香型和濃香型三種類型，不同種或品種的香氣類型劃分見附錄A。

8.2依據(jù)療愈功效的分類

8.2.1劃分依據(jù)

依據(jù)香氣成分檢測(cè)的結(jié)果，依據(jù)檢測(cè)到的相對(duì)含量排名前10的主要揮發(fā)性成分，可按一下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行

（但不限于以下類型）：以單萜醇類為主的為提振型，以苯基酯類為主的為紓壓型，以醛類和酮類等為

主為愉悅型。

8.2.2類型

療愈型芳香茶花按功效劃分為提振型、紓壓型、愉悅型三種類型，不同種或品種的功效類型劃分見

附錄B。

9應(yīng)用指南

9.1應(yīng)用空間

以下空間適用于本文件。

根據(jù)空間的功能及私密性主要包括：園林景觀空間，主要包括公園、綠地、療愈花園、康養(yǎng)花園等

公共空間；家庭室內(nèi)及戶外等私域空間；醫(yī)院、療養(yǎng)院、敬老院等特殊空間。

根據(jù)空間的密閉性，可分為室外空間和室內(nèi)空間。室外空間宜采用濃香型芳香茶花，不同長(zhǎng)勢(shì)、不

同株型的材料均可使用；室內(nèi)空間宜采用淡香或中香的品種，株型緊湊、長(zhǎng)勢(shì)緩慢或中等的品種為宜。

9.2應(yīng)用產(chǎn)品

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療愈型芳香茶花的應(yīng)用產(chǎn)品形式主要包括地栽苗、盆栽苗、及切花。以下生產(chǎn)的療愈型芳香茶花適

用于本文件。

景觀苗多用于園林景觀等室外空間，主要包括大田生產(chǎn)苗及容器生產(chǎn)苗可選用不同香氣強(qiáng)度和功

效類型的療愈型芳香茶花。

盆栽苗以室內(nèi)空間為主，可選用生長(zhǎng)緩慢，株型緊湊的芳香茶花可選用不同香氣強(qiáng)度和功效類型的

療愈型芳香茶花。

切花宜選用速生型芳香茶花、且枝條生長(zhǎng)健壯，切花的整體效果、花莖長(zhǎng)度分級(jí)、參照GB/T18247.1-

2000中月季的切花質(zhì)量。

9.3應(yīng)用

9.3.1園林景觀景觀苗的應(yīng)用

根據(jù)品種療愈功效的不同，可分為提振空間、舒緩空間等景觀。

所有芳香茶花在應(yīng)用區(qū)域具有良好的環(huán)境適應(yīng)性情況下，均可在園林景觀中應(yīng)用，根據(jù)景觀對(duì)色彩

的需求，適合不同應(yīng)用場(chǎng)景的種或品種見附錄C。根據(jù)品種的香氣類型不同，可參照?qǐng)@藝療法的配植應(yīng)

用原則和康養(yǎng)功效劃分進(jìn)行芳香茶花的品種選擇。

同一香氣類型的芳香茶花可進(jìn)行單一種或品種或多個(gè)同類型香氣的種或品種種植；某一香氣類型

的芳香茶花可與具有近似香氣類型或功效的其他芳香植物進(jìn)行配植。

9.3.2盆栽苗的應(yīng)用

主要分為家庭的客廳、書房、臥室，公共場(chǎng)所的會(huì)議室、辦公室、休息室、病房等空間。部分芳香

茶花信息見附錄C。

客廳、會(huì)議室、書房等空間宜采用提振型、愉悅型等芳香茶花；

臥室、休息室等空間宜采用紓壓型等茶芳香茶花；

病房等空間宜采用紓壓型、提振型芳香茶花。

9.3.3切花的應(yīng)用

宜應(yīng)用于客廳、會(huì)議室等公共空間。宜采用香氣濃烈程度中等、具有提振功能的品種，部分芳香茶

花信息見附錄C。

9.4需考慮的因素

9.4.1人的因素

對(duì)于觀賞植物的保健功能有需求、實(shí)踐園藝療法的人群為本文件主要應(yīng)用對(duì)象；

花粉過敏、氣味過敏等人群不宜進(jìn)行本標(biāo)準(zhǔn)文件中療愈型芳香茶花的應(yīng)用。

9.4.2應(yīng)用效果

應(yīng)充分考慮使用的茶花數(shù)量與達(dá)到療愈功效的匹配度；

應(yīng)充分考慮花色在色彩心理學(xué)方面的應(yīng)用，以及與療愈功效的結(jié)合；

園林景觀的應(yīng)用應(yīng)充分考慮療愈功能和生態(tài)功能的結(jié)合。

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A

A

附錄A

（資料性）

療愈型芳香茶花的香氣類型劃分

香氣類型種或品種

毛枝連蕊茶C.trichoclada、斑枝毛蕊茶C.punctata、‘春節(jié)’C.‘SpringFestival’、‘春風(fēng)’

淡香型

C.'Shunpū'、等。

毛花連蕊茶C.fraterna、琉球連蕊茶C.lutchuensis、川鄂連蕊茶C.rosthorniana、岳麓

連蕊茶C.handelii、蒙自連蕊茶C.forrestii、玫瑰連蕊茶C.rosaeflora、‘出云香’C.

'Izumo-kaori'、‘港之曙’C.'Minato-no-akebono'、‘港之春’C.'Minato-no-haru'、‘港之華’

中香型

C.'Minato-no-hana'、‘春節(jié)’C.‘SpringFestival’、‘紫丁香’C.‘FragrantJoy’、‘淺香姬’C.

'Asakahime'、‘高尾の香り’C.'Takao-no-kaori'、‘西子香荷’C.'XiziXianghe'、‘珠錨’

C.japonica'Tama-ikari'、‘越之香’C.xvernalis'Koshi-no-kaori'、等。

香紫C.japonica'Kōshi'、克瑞墨大牡丹C.japonica'Kramer'sSupreme'、‘烈香’C.‘High

濃香型Fragrance’、‘香妃’C.'Kōh(huán)i'、‘甜香水’C.Scentuous、‘梅ケ香’C.vernalis'Umegaka'、

‘香太陽’C.'ScentedSun'、等。

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附錄B

（資料性）

不同種或品種的功效類型劃分

主導(dǎo)香氣成

療愈類型代表性成分種或品種

分大類

‘清香’C.japonica'Kiyoka'，‘圣誕節(jié)’C.vernalis

'Yuletide'，‘越之香’Cxvernalis'Koshi-no-kaori'，‘水

提振單萜醇芳樟醇，香葉醇，龍腦.

吉’C.yuhsienensis，心葉毛蕊茶C.cordifolia，攸縣油茶

C.yuhsienensis，‘甜香水’C.Scentuous

‘春風(fēng)’C.'SpringWind'，‘古都之香’C.'Koto-no-kaori'，

苯基酯類水楊酸甲酯、苯甲酸甲酯‘香紫’C.japonica'Kōshi'，‘香妃’C.'Kōh(huán)i'，‘出云香’C.

紓壓'Izumo-kaori'，‘梅之香’C.vernalis'Umegaka'，‘芙蓉香

波’C.'SweetEmilyKate'，‘淺香姬’C.'Asakahime'，‘菊

呋喃類2-戊基呋喃月’C.rusticana'Kikuzuki'，毛花連蕊茶C.fraterna等

‘胡蝶’Camellia'Kochō'，‘香格格’Camellia'Scented

醇類苯甲醇，苯乙醇Gem'，‘港之曙’C.'Minato-no-akebono'，‘港之春’C.

'Minato-no-haru'，‘港之華’C.'Minato-no-hana'，‘烈香’C.

‘HighFragrance’，‘紫丁香’C.‘FragrantJoy’，‘串花瀑

布’C.'WirlingaCascade'，‘香太陽’C.'ScentedSun'，‘克

愉悅?cè)~醛，紫羅蘭醛，苯甲醛，瑞墨大牡丹’C.japonica'Kramer'sSupreme'，‘春節(jié)’C.

醛類

苯乙醛'SpringFestival'，琉球連蕊茶C.lutchuensis，臺(tái)灣禿連

蕊茶C.transnokoensis，斑枝毛蕊茶C.punctata，柃葉連

蕊茶C.euryoides，小果毛蕊茶C.villicarpa，‘軟風(fēng)’C.

'Nanpū'，‘高尾之香’C.'Takao-no-kaori'，毛枝連蕊茶C.

酮類苯乙酮trichoclada，‘愛德小姐’C.sasanqua'MissEd'等

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B

B

附錄C

（資料性）

適合不同應(yīng)用場(chǎng)景的種或品種

用途色系種或品種

毛花連蕊茶C.fraterna、琉球連蕊茶C.lutchuensis、川鄂連蕊茶C.

rosthorniana、岳麓連蕊茶C.handelii、毛枝連蕊茶C.trichoclada

園林景觀白色系

、蒙自連蕊茶C.forrestii、斑枝毛蕊茶C.punctata、‘胡蝶’C.'Kochō'、

‘清香’C.japonica'Kiyoka'、‘水吉’C.rusticana'Mizuyoshi'、等。

玫瑰連蕊茶C.rosaeflora、‘出云香’C.'Izumo-kaori'、‘港之曙’C.

'Minato-no-akebono'、‘港之春’C.'Minato-no-haru'、‘’港之華’C.'Minato-

no-hana'、‘香妃’C.'Kōh(huán)i'、‘春節(jié)’C.‘SpringFestival’、‘烈香’C.‘High

Fragrance’、‘春風(fēng)’C.'Shunpū'、‘紫丁香’C.FragrantJoy、‘甜香水’C.

園林景觀白粉色系

Scentuous、‘梅ケ香’C.vernalis'Umegaka'、‘淺香姬’C.'Asakahime'、

‘高尾の香り’C.'Takao-no-kaori'、‘香太陽’C.'ScentedSun'、‘西子香荷’

C.'XiziXianghe'、‘珠錨’C.japonica'Tama-ikari'、‘越之香’C.xvernalis

'Koshi-no-kaori'、等。

‘古都の香’C.'Koto-no-kaori'、‘香紫’C.japonica'Kōshi'、‘香珍珠’

C.ScentedGem、‘克瑞墨大牡丹’C.japonica'Kramer'sSupreme'、‘圣誕

園林景觀粉紅色系

節(jié)’C.vernalis'Yuletide'、‘大紅馨’C.'DaHongxin'、‘亞紅馨’C.'Chen

Hongxin'、‘沉紅馨’C.'ChenHongxin'、等.。

‘出云香’C.'Izumo-kaori'、‘港之曙’C.'Minato-no-akebono'、‘港之春’C.

室內(nèi)空間白粉色系

'Minato-no-haru'、‘香妃’C.'Kōh(huán)i'、‘烈香’C.‘HighFragrance’、等。

‘古都の香’C.'Koto-no-kaori'、‘香紫’C.japonica'Kōshi'、‘香珍珠’C.

室內(nèi)空間粉紅色系

‘ScentedGem’、等。

岳麓連蕊茶C.handelii、‘紫丁香’C.‘FragrantJoy’、‘甜香水’

切花C.;Scentuous;、‘香紫’C.japo