蒙牛集團(tuán)SWOT分析綜述目錄TOC\o"1-2"\h\u13007蒙牛集團(tuán)SWOT分析綜述 128694（一）蒙牛集團(tuán)的競爭優(yōu)勢 19051.品牌優(yōu)勢 1226022.產(chǎn)品創(chuàng)新能力 166353.市場營銷能力 13532（二）蒙牛集團(tuán)的競爭劣勢 2242001.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理 290012.人才發(fā)展的局限性 215607（三）蒙牛集團(tuán)潛在的機(jī)會 2214841.行業(yè)處于快速發(fā)展的機(jī)遇期 2203832.產(chǎn)業(yè)政策支持將帶來持續(xù)發(fā)展的機(jī)會 34546（四）蒙牛集團(tuán)潛在的威脅 317451.食品安全事故引發(fā)消費(fèi)者信心不足 391312.消費(fèi)升級不及預(yù)期帶來的風(fēng)險 3（一）蒙牛集團(tuán)的競爭優(yōu)勢1.品牌優(yōu)勢談及內(nèi)蒙，人們第一想到的歌詞就是“天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草地見牛羊”。無論是從歷史還是地域來看，草原就是牛的故鄉(xiāng)。而從草原起家的蒙牛集團(tuán)，自1999年成立至今，更是成為了中國乳制品行業(yè)的領(lǐng)跑者。蒙牛集團(tuán)較強(qiáng)的綜合品牌實力是他最大的競爭優(yōu)勢之一。在長期以來都樹立看良好的品牌形象，在國內(nèi)市場的信譽(yù)度與知名度較好，自最開始的內(nèi)蒙牛到后面的中國牛，蒙牛集團(tuán)吸引了一部分忠實的消費(fèi)人群，打下了良好的口碑。2.產(chǎn)品創(chuàng)新能力創(chuàng)新則新，在這信息科技發(fā)達(dá)的時代，企業(yè)需要有很強(qiáng)的創(chuàng)新能力才能適應(yīng)變化多端的市場而不被淘汰。對于產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新而言，公司不可以單單憑借自身運(yùn)氣，而應(yīng)當(dāng)具備一個全面的、基于消費(fèi)者需求的研發(fā)新產(chǎn)品的水平。蒙牛集團(tuán)憑借自身股權(quán)構(gòu)成多樣的特征，憑借和股東間存在的戰(zhàn)略合作關(guān)系，在丹麥、美國、法國等國家和及戰(zhàn)略合作伙伴積極推進(jìn)開發(fā)創(chuàng)新工作。同時，蒙牛集團(tuán)還和30余家高等院校和科研機(jī)構(gòu)建立長期的合作關(guān)系。3.市場營銷能力在蒙牛集團(tuán)剛創(chuàng)建時，國內(nèi)乳制品市場中已具有強(qiáng)硬競爭企業(yè)，為在復(fù)雜多變的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域中占據(jù)一定位置，蒙牛集團(tuán)較強(qiáng)的市場營銷能力也同樣功不可沒。在過去幾年的發(fā)展中，蒙牛集團(tuán)同樣產(chǎn)生了部分值得學(xué)習(xí)借鑒的成功營銷案例，這些成功案例的背后與蒙牛集團(tuán)團(tuán)隊較強(qiáng)的執(zhí)行水平息息相關(guān)，也有賴于蒙牛集團(tuán)在市場發(fā)展脈搏的精準(zhǔn)把握，緊抓了市場機(jī)遇與社會熱點(diǎn)。蒙牛集團(tuán)秉持著“致力于人類健康的牛奶制造服務(wù)商”的企業(yè)定位，在短短時間內(nèi)做出了舉世矚目的“蒙牛奇跡”。這個詞是對蒙牛集團(tuán)團(tuán)隊執(zhí)行水平的認(rèn)可，營銷水平的強(qiáng)大是這些能力的最終體現(xiàn)。在前幾年里“航天員專用牛奶”事件營銷，“中國牛奶愛心行動”社會公益活動，以及2018年贊助FIFA世界杯等讓國人心里留下了深刻的映象，近幾年的操作更是讓人連連稱奇。2021年的東京奧運(yùn)會賽場上，電視屏幕里缺少了那熟悉的吶喊聲總是讓國人有些遺憾。中國觀眾到不了，中國人的吶喊聲必須到，《住在心里的英雄》巧借傳統(tǒng)諸神，把古代的油加到今天來，更是聯(lián)合兩位插畫師，以中華傳統(tǒng)諸神形象為核心元素，為運(yùn)動健兒打call插畫，以畫筆之力讓世界看見我們的要強(qiáng)。（二）蒙牛集團(tuán)的競爭劣勢1.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的不合理是目前蒙牛集團(tuán)最大的劣勢之一。2019年蒙牛集團(tuán)液態(tài)奶營收占到公司總營收的86%，達(dá)到驚人的594億元。和乳制品行業(yè)主要競爭對手相比，蒙牛集團(tuán)液態(tài)奶的產(chǎn)品在我國占據(jù)著最高比重，然而和世界知名乳制品公司對比來看，蒙牛集團(tuán)產(chǎn)品構(gòu)成的科學(xué)性仍存在較大缺陷。盡管現(xiàn)階段液態(tài)奶是我國乳制品行業(yè)的消費(fèi)主流，同時，仍然處于平穩(wěn)持續(xù)提升態(tài)勢。然而最近幾年以來，液態(tài)奶種類的增加不多，新品匱乏，但乳制品行業(yè)的迅猛增長種類如奶酪，現(xiàn)階段在行業(yè)中占據(jù)的比重盡管不大，但是具有較強(qiáng)的發(fā)展?jié)摿??？紤]到現(xiàn)階段乳制品行業(yè)內(nèi)各大乳制品集團(tuán)的發(fā)展?fàn)顩r，低溫鮮奶、奶粉、奶酪等迅猛發(fā)展類別的逐步發(fā)展，為推動對將來乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的布局，各大乳企紛紛快速布局全品類。除了液態(tài)奶，其他品類的乳制品在市場內(nèi)的需求量較大，發(fā)展?jié)摿^強(qiáng)，應(yīng)當(dāng)積極推動這些產(chǎn)品種類的業(yè)務(wù)發(fā)展，讓產(chǎn)品構(gòu)成更為科學(xué)，降低潛在風(fēng)險，保障公司的長期健康發(fā)展。2.人才發(fā)展的局限性蒙牛集團(tuán)從1999年成立，一路勢如破竹，一頭牛跑出了火箭的速度，一躍成為中國乳制品的行業(yè)領(lǐng)跑者。最開始的營銷手段可謂是教科書級別，近幾年也做了很多但是同前幾年相比遜色很多。這就是蒙牛集團(tuán)另一個發(fā)展的劣勢，人才發(fā)展的局限性。蒙牛集團(tuán)做出來的成績是有目共睹的，但是正因為如此，有很多工作人員，甚至管理層人員仍躺在以往功勞簿上，有時還會運(yùn)用當(dāng)時的工作機(jī)制和運(yùn)營理念對現(xiàn)階段公司的方向進(jìn)行指導(dǎo)。加上前期超迅猛的發(fā)展下，導(dǎo)致培育人才的速度落后于企業(yè)發(fā)展的速度。人才的確實或許讓許多基層員工擔(dān)任管理職位，企業(yè)快而忙的節(jié)奏也讓員工的自我學(xué)習(xí)提高的機(jī)會變少甚至沒有。隨著科技的發(fā)展和時代的進(jìn)步，只有不斷學(xué)習(xí)，用最先進(jìn)的思想和理論才能讓企業(yè)在競爭中立于不敗之地。（三）蒙牛集團(tuán)潛在的機(jī)會1.行業(yè)處于快速發(fā)展的機(jī)遇期在改革開放持續(xù)發(fā)展的同時，人們的生活品質(zhì)得到改善，日益增長，人們在乳制品方面的營養(yǎng)需求同樣具有更高標(biāo)準(zhǔn)，乳制品產(chǎn)業(yè)日益產(chǎn)業(yè)化。自1999年開始，我國乳制品產(chǎn)業(yè)步入迅猛發(fā)展的“機(jī)遇期”，人均消費(fèi)量的增加，快速提升了乳制品的滲透率，液態(tài)奶市場增長率更是一路高歌猛進(jìn)，保持年均增長60%以上。我國消費(fèi)者已將乳制品當(dāng)做日常健康的必需品?！吨袊虡I(yè)統(tǒng)計摘要（2018）》指出，從2009年-2018年，我國人均液態(tài)乳消費(fèi)量由8.8千克提升至23.6千克，最近十年的復(fù)合增長率為11.6%。2020年新冠疫情的爆發(fā)，更促進(jìn)了人們對健康的追求，乳制品作為補(bǔ)充營養(yǎng)的來源在我國已經(jīng)有幾千年的歷史，雖然跟其他發(fā)達(dá)國家相比普及較晚，但是發(fā)展迅速，外加中國龐大的人口基數(shù)，未來乳制品必將有更大的市場。2.產(chǎn)業(yè)政策支持將帶來持續(xù)發(fā)展的機(jī)會為保障我國乳制品產(chǎn)業(yè)能夠持續(xù)健康平穩(wěn)發(fā)展，國家制定發(fā)布了各項政策規(guī)定來進(jìn)一步強(qiáng)化乳制品產(chǎn)業(yè)的監(jiān)管，并對其提供政策支撐，借助于這些政策規(guī)范的推進(jìn)，國內(nèi)乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)了全新態(tài)勢。國務(wù)院在2018年6月出臺《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》，該法規(guī)的主要內(nèi)容是確保乳制品的品質(zhì)安全，強(qiáng)化建設(shè)奶源基地、建立健全加工與流通機(jī)制，進(jìn)而保障消費(fèi)者信息的提振，讓我國乳制品具有更強(qiáng)的競爭水平。所以，在產(chǎn)業(yè)政策的支持下，蒙牛集團(tuán)能夠長期受益，將來蒙?；蛟S可以向國際市場進(jìn)軍，在全球乳制品行業(yè)內(nèi)具備更強(qiáng)的競爭力。（四）蒙牛集團(tuán)潛在的威脅1.食品安全事故引發(fā)消費(fèi)者信心不足從1999年開始，中國乳制品市場迎來快速發(fā)展的黃金期。但是在2008年中國毒奶制品事故，給中國乳制品行業(yè)帶來一次巨大的威脅。我國中央電視臺在2011年發(fā)布的《每周質(zhì)量報告》中指出，不敢購買國產(chǎn)奶的民眾占據(jù)了70%的比重。時至今日，乳制品問題依舊存在：飼料級飼料原料霉菌毒素污染，導(dǎo)致牛乳霉菌毒素超標(biāo)；奶牛養(yǎng)殖中大量使用獸藥導(dǎo)致收取的乳液中抗生素超標(biāo)；牛奶過期等問題時有發(fā)生。2021年12月最高人民法院全媒體新聞發(fā)布廳《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》中提出的問題就涉及過期奶。在不知不覺中，乳制品已經(jīng)成為了人民為了健康的必需品，但是國內(nèi)乳制品安全問題屢見不鮮，中國乳制品行業(yè)陷入了信任危機(jī)。為提振我國消費(fèi)者對國內(nèi)乳制品產(chǎn)業(yè)的信賴度。蒙牛集團(tuán)在國內(nèi)率先加強(qiáng)對產(chǎn)品質(zhì)量的管理控制，還構(gòu)建完善了奶源基地建設(shè)，在奶源環(huán)節(jié)就開始重視質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保原奶的品質(zhì)與質(zhì)量，盡管如此，國人對乳制品的安全問題仍缺乏信息，更多的家長特別是嬰兒奶粉，仍舊有跟多家長選擇國外進(jìn)口。想要重拾國內(nèi)消費(fèi)者的信息，蒙牛集團(tuán)仍需做的更多。2.消費(fèi)升級不及預(yù)期帶來的風(fēng)險現(xiàn)階段，高端產(chǎn)品是蒙牛集團(tuán)最為關(guān)鍵的收益渠道，高端產(chǎn)品具有較大的毛利潤，同時在最近幾年以來高端產(chǎn)品得到了迅猛提升，而且蒙牛在高端產(chǎn)品的形象營造與品牌建設(shè)方面投入了較高資金，這種營銷策略不但能夠提升業(yè)績，還可以讓股東享有較高收益。然而，對于低溫鮮奶、奶粉、高端白奶與常溫酸奶等產(chǎn)品而言，其關(guān)鍵提升邏輯在于消費(fèi)升級，如果經(jīng)濟(jì)提升速度減慢、公眾消費(fèi)升級速度與預(yù)想更慢，則不利于蒙牛的業(yè)績。所以，在各個產(chǎn)品類型的發(fā)展策略上，蒙牛應(yīng)當(dāng)預(yù)先做好規(guī)劃，保障各個產(chǎn)品種類發(fā)展的均衡性，若消費(fèi)升級速度緩慢，則會對高端產(chǎn)品產(chǎn)生較強(qiáng)沖擊，嚴(yán)重影響蒙牛集團(tuán)的收益。同時，蒙牛原奶成本占據(jù)的比重較大，如果采購原奶的成本產(chǎn)生較大增長，則結(jié)構(gòu)升級、降低成本投放、產(chǎn)品提升價格均不能夠?qū)Τ杀驹鲩L幅度相抵消，不利于蒙牛集團(tuán)的