ICS65.020.20DB3308/T038-2018Technicalspecificationforthecultivationofeggplant2018-02-13發(fā)布2018-03-13實施1DB3308/T038—2018本標準按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標準附錄A為規(guī)范性附錄。本標準由衢州市農業(yè)局提出并歸口。本標準起草單位：衢州市柯城區(qū)蔬菜技術推廣中心衢州市標準化研究院本標準主要起草人：何潤云李海定劉慧琴王芬周愛珠胡燕芳程慧林朱新春鄭強夏秋王卉吳素妹徐芬雷邦勝本標準為首次發(fā)布。2DB3308/T038—20182規(guī)范性引用文件件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T8321農藥合理使用準則(所有部分)GB16715.3瓜菜作物種子第3部分：茄果類NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T5010無公害農產品種植業(yè)產地環(huán)境條件3術語和定義物。4產地選擇4.1產地環(huán)境灌溉水質量應符合GB5084要求。環(huán)境空氣、土壤質量應符合NY/T5010要4.2地塊選擇值為6~8(以pH值6.8~7.35栽培技術5.1.2砧木品種5.1.3接穗品種茄'、‘浙茄3號'等。5.2育苗5.2.1苗床地選擇選擇2年~3年內未種過茄科作物，排灌良好、避風向陽的地塊，在大棚內或小拱棚內育苗。5.2.2育苗容器32孔、50孔、72孔穴盤，8cm×10cm或10cm×10cm營養(yǎng)缽。5.2.3育苗介質3DB3308/T038—20185.2.3.1商品基質宜采用蔬菜商品專用育苗基質育苗。播種前基質先預濕，基質含水量30%~35%(干濕度以手捏成團、落地即散為宜)。5.2.3.2營養(yǎng)土自配營養(yǎng)土。選用65%~75%無病蟲源的田土、25%~35%腐熟有機肥、0.2%三元素復合肥(N-P?O?-K?O:15-15-15)配制。要求營養(yǎng)土pH6~7,疏松、保肥、保水，營養(yǎng)完全。自配營養(yǎng)土密閉堆制30d以上，使用前調節(jié)水分，要求營養(yǎng)土干濕均勻，干濕度以手捏成團、落地即散為宜。5.2.4苗床準備育苗前將苗床整理平整、壓實，鋪設園藝地布，每行并排橫放兩張穴盤，苗床寬度1.2m。播種前將預濕好的育苗基質裝盤，盤內基質保持每穴均勻一致，不架空，松緊適中。營養(yǎng)土育苗場地均勻撒施5g~8g/m2的70%甲基托布津或50%多菌靈后，翻耕、整平、壓實；將經消毒調濕的營養(yǎng)土裝入營養(yǎng)缽，稍加壓實。5.2.5種子處理種子消毒選用溫湯浸種，將干種子放入55℃~60℃的溫水中，保持水溫浸泡15min~20min,冷卻至常溫后持續(xù)浸種6h~8h,撈出，保濕催芽；或藥液浸種，先用清水浸種6h~8h,撈出，用0.1%高錳酸鉀溶液浸泡15min~20min,用清水沖洗干凈，保濕催芽。5.3播種砧木較接穗提前播種。采用托魯巴姆作砧木時，砧木具3葉1心時播種接穗，一般砧木在2月中旬~3月中旬浸種催芽，比接穗提前20d~28d播種。5.3.2接穗播種時間海拔400m~600m的山區(qū)，4月上中旬播種；海拔600m以上的山區(qū)，3月下旬至4月上旬播種。5.3.3播種方法與播種量砧木與接穗種子宜采用商品基質平盤育苗。催芽溫度28℃~30℃,催芽種子70%以上露白即可播種。播種前苗床澆足底水，均勻撒播種子，再覆蓋0.8cm~1.0cm基質和蛭石(比例為1:1)或營養(yǎng)細土，澆透水，貼面覆蓋透明地膜，搭建小拱棚，保濕保溫。每畝(667m2)用種量10g~15g。5.4苗期管理5.4.1溫濕度調控出苗前白天溫度28℃~30℃、夜間16℃~20℃,棚內相對濕度60%~70%,不宜超過80%。當1/3種子出土時揭除透明地膜，齊苗后適當降低溫度，白天25℃~30℃、夜間10℃~15℃,最低不低于8℃,最高不超過30℃。5.4.2假植砧木苗2葉1心至3葉1心時移栽于32孔穴盤或塑料營養(yǎng)缽中；接穗苗2葉1心至3葉1心時移到50孔或72孔的穴盤中。選擇晴天或多云天氣下午假植，假植前30min播種床(盤)澆透水，假植5.4.3嫁接在砧木苗5片~7片真葉，接穗苗5片~6片真葉，秧苗莖粗5mm~8mm時開始嫁接。嫁接前3d噴藥1次，嫁接前1d下午，砧木和接穗澆透水，選擇陰天或晴天嫁接，切忌雨天嫁接，嫁接時接穗和砧木保持干燥，嫁接場所避風、避光。宜采用劈接法嫁接。嫁接口距離砧木基部不低于6cm~7cm。嫁接后利用遮陽網、薄膜、無紡布、毛毯等材料采用不同覆蓋方式，將苗床溫度控制在20℃~28℃,愈合期溫度不低于20℃、不高于30℃,愈合后溫度控制在18℃~25℃,不低于15℃。4DB3308/T038—20185.4.4.2濕度控制嫁接后3d內苗床內空氣相對濕度保持在95%~98%,濕度低于要求時通過噴霧增濕，并防止嫁接口觸水。嫁接后3d~7d梯度降低苗床濕度至65%~70%,嫁接苗成活后轉入正常管理，白天空氣濕度不高于80%。5.4.4.3光照控制嫁接后1d~3d需全遮光，嫁接后第4d~5d早晚小拱棚兩側見光1h~2h,第6d~8d延長小拱5.4.4.4除萌5.4.5苗期水肥管理補施三元素復合肥(N-P?Os-K?O:15-15-15)500倍液1次；嫁接苗成活后，補施三元素復合肥 (N-P?O?-K?O:15-15-15)500倍液1次~2次。補施肥后，清水噴一次。肥料質量應符合NY/T496要5.4.6苗期病蟲害防治接成活后，噴施1次殺菌劑；除萌后噴施1次殺菌劑防病。5.4.7煉苗定植前1d~2d澆透水一次。5.4.8壯苗標準接穗與砧木共生期15d~25d,株高15cm~22cm,莖粗0.7cm以上，根系發(fā)達，葉大而厚，顏色深5.5定植12月上旬~1月上旬前深翻土壤，深度25cm以上，同時每畝(667m2)施入100kg~150kg生石灰，利用冬季低溫凍土殺菌。定植前15d~20d整地作畦，畦寬連溝1.3m~1.4m,其中溝寬35cm~40cm,畦高25cm~30cm。要求土壤濕潤，施足基肥。每667m2施無害化處理農家肥或商品有機肥2000kg~2500kg,三元復合肥(N-P?O?-K?O:15-15-15)20kg~30kg,鈣鎂磷肥10kg~15kg,硼鋅微肥0.5kg,基肥占總肥量的60%以上，避免利用尿素和碳銨作基肥。5.5.2定植時間10cm土層溫度穩(wěn)定在12℃以上、氣溫10℃以上時開始定植。海拔600m~700m的山地宜在5月下旬至6月上旬選擇冷尾暖頭的晴天定植。5.5.3定植方法及密度每畝(667m2)栽1600株~1900株，嫁接口距離地面不5.6田間管理5.6.2整枝搭架選擇晴天剪除門茄以下側枝。選用長150cm～220cm毛竹片或小竹竿在距離植株基部8cm~12cm5DB3308/T038—20185.6.3摘葉茄子開始采收后，每條新枝留7～8片健康葉，其余摘除。摘除的葉片要及時集中填埋處理。第1次采收前不追肥，采收第2次果后追肥1次，以后每采收2次~3次追肥1次。采收前期追肥以硫酸鉀型復合肥(N-P2O5-K20:17-17-17)為主，每次每667m2施15kg~20kg;采收后期(9月中下旬)視長勢情況，每畝(667m2)施追肥以硫酸鉀型復合肥(N-P2O5-K2O:17-17-17)8kg~10kg+尿素7kg~10kg。提倡滴灌追肥，無滴灌條件的兌水追肥。結果后期視植株生長情況在晴天傍晚進行1次~2次根外追肥，噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液或天然蕓苔素。肥料質量應符合NY/T496要求。5.6.5灌溉保持土壤濕潤，田間無明顯積水。宜應用微蓄微灌技術供水。未鋪設滴灌管的，栽植后畦面鋪草，6病蟲害防治按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的防治方法，合理使用高效低毒低殘留的農藥，把病蟲草發(fā)生危害控制在經濟允許水平以下。6.2主要病害猝倒病、黃萎病、青枯病、灰霉病、綿疫病、褐紋病、根腐病、立枯病、菌核病等。6.3主要蟲害蚜蟲、白粉虱、薊馬、茶黃螨、潛葉蠅、紅蜘蛛、二十八星瓢蟲、斜紋夜蛾、蝸牛、蛄蝓等。6.4農業(yè)防治選用抗病品種、嫁接育苗、增施有機肥、適期播種、地面覆膜、種子消毒、輪作、冬季深翻凍土、深溝高畦、清溝排水、清潔田園、培育無病壯苗、加強田間管理等農業(yè)防治方法，提高植株抗病能力。6.5.2生物制劑采用苦參堿、阿維菌素、農用鏈霉素、新植霉素等生物源農藥防治。6.6物理防治利用避雨栽培、溫湯浸種等物理防治技術減輕病害；用黃板、藍板、殺蟲燈、性誘劑等誘殺害蟲。6.7化學防治農藥使用按GB/T8321和NY/T1276規(guī)定執(zhí)行。選用已登記的農藥或經農業(yè)推廣部門試驗后推薦的高效、低毒、低殘留的農藥品種，避免長期使用單一農藥品種，禁止使用高毒、高殘留農藥。藥劑防治參見附表A。山地茄子采收應盡量早采，開花后18d~25d(茄子萼片與果實相連接部位的白色環(huán)狀帶不明顯時)就及時采收上市。茄子宜在上午10點前進行采摘，或傍晚4點后采摘。山地茄子等級規(guī)格應符合NY/T1894要求。DB3308/T038—2018附錄A(規(guī)范性附錄)山地茄子主要病蟲害防治防治對象農藥種類常用農藥使用最多施用次數(shù)猝倒病1500~20003噴霧3灰霉病50%腐霉利WP2噴霧7根腐病50%異菌脲WP3根莖部噴霧立枯病98%惡霜靈SP噴霧5黃萎病50%氯溴異氰尿酸SP1500~2000發(fā)病初期噴霧3青枯病72%農用鏈霉素SP2灌根3青枯病3%中生菌素WP600~8003噴霧5綿疫病3噴霧3病毒病4噴霧7褐紋病65%代森錳鋅WP2初期噴霧3菌核病40%菌核凈WP3初期噴霧7白粉虱25%噻蟲嗪WDG2000~40002噴霧3茄螟(蛀心蟲)10%四氯蟲酰胺SC2噴霧7蚜蟲1.5%除蟲菊素EC2噴霧2蚜蟲1.5%苦參堿AS2000~30002噴霧3薊馬60g/1乙基多殺菌素3噴霧5茶黃螨、紅蜘蛛24%螺螨酯SC4000~50001噴霧7茶黃螨、紅蜘蛛20%噠螨靈WP2噴霧7潛葉蠅75%滅蠅胺WP3