《商務禮儀》課程標準《商務禮儀》課程標準課程代碼：040951適用專業(yè)：經(jīng)管類各專業(yè)學時：30學分：2開課學期：第一學期第一部分前言1.課程性質與地位《商務禮儀》是我院經(jīng)管類專業(yè)的一門專業(yè)基礎課，既是理論課，也是一門職業(yè)能力訓練課，融知識、能力、素質為一體，具有很強的實用性和操作性，是經(jīng)管類學生必須學習和掌握的一門知識和技能，在整個專業(yè)課程體系中具有非常重要的地位和作用。該課程主要強調禮儀意識的培養(yǎng)，旨在引導學生從自身做起，從日常工作和生活中的點點滴滴做起，全面提高自身的商務禮儀修養(yǎng)，有助于學生在實際的商務交往活動中自然地體現(xiàn)教養(yǎng)，展現(xiàn)素質，樹立良好的個人形象及組織形象，從而為業(yè)務的順利開展保駕護航。2.課程的設計思路本課程遵循“實用、夠用、針對性強”的原則，以內強素質外塑形象為目標，將教學內容劃分為六個項目，滿足了經(jīng)管類專業(yè)學生就業(yè)從事商務活動所需的禮儀知識和實踐技能。課程強調注重個人形象塑造為基礎，加強商務禮儀基本技能訓練為重點，培養(yǎng)學生從事日常商務交往活動和社交活動禮儀的職業(yè)能力為目的，使課堂引導和行為養(yǎng)成教育相輔相成融會貫通，為學生在今后的就業(yè)職場、商場和人際交往奠定很必要的基礎。本課程通過構建具體的工作任務作為學生學習的切入點，每個學習任務都將理論與實踐有機結合，通過下發(fā)任務書、案例討論、技能訓練、課堂活動等多種形式，增加學生的課堂參與度，促使學生主動學習，從而達到“教中學、做中學、學中練”的目的，全面提升學生解決問題的實戰(zhàn)經(jīng)驗和技能?？傊?，本課程在注重崗位技能培養(yǎng)的同時，設立素質培養(yǎng)目標，通過教學內容的合理編排和教學過程中的體驗訓練，提升學生的禮儀修養(yǎng)、溝通能力、人際交往能力和團隊合作能力。第二部分課程目標1．知識目標了解商務禮儀在商務活動中和社會交往中的重要性，掌握各種商務交往活動中個人形象禮儀、稱呼問候與握手禮儀、名片與介紹禮儀、電話與交談禮儀、訪送禮儀、位次禮儀、宴請禮儀等方面規(guī)范的禮儀知識和技巧。2．能力目標具備判斷商務活動中各種行為是否規(guī)范的能力，具有將自己打造成一名優(yōu)秀的商務人員形象的能力，以及靈活運用各種商務禮儀技能的能力。具體能力如下：（1）能夠在商務場合得體地裝扮自己的儀容和服飾，并掌握正確的站姿、坐姿、行姿、手勢和表情；（2）熟練掌握稱呼、介紹、握手、名片交換的禮儀規(guī)范，能夠在商務交往中正確運用交往禮儀；（3）掌握電話禮儀規(guī)范，能夠在商務交往中與各種身份的人進行交談和溝通；（4）熟練掌握在不同場合的位次排列順序；（5）了解和掌握接待和拜訪的禮儀規(guī)范要求；（6）熟練掌握中餐和西餐的相關禮儀要求和禁忌；（7）了解和掌握公共禮儀和涉外禮儀的規(guī)范要求。3．素質目標通過商務禮儀知識的學習，使學生能正確地運用各種商務禮儀，提高自身禮儀素質、職業(yè)素質、綜合素質，有“禮”走遍天下，成為一個會禮儀、會溝通、會做事、會交際的高級商務人才。第三部分內容標準第四部分課程考核1.過程性考核方式及說明課程考核的目的是全面評估學生的學習狀況。對學生學習的考核，既要關注學生知識與技能的了解和掌握，也要關注他們職業(yè)素質的培養(yǎng)，既關注結果，更關注過程。本課程過程性考核主要包括學習態(tài)度、學習質量和協(xié)作能力等，主要考核學生在課程教學過程中對知識和技能的掌握程度。過程考核占總課程成績的40%。具體考核標準和成績分配如表一：表二實訓任務考核方式及說明2.期末考核方式及說明期末考核方式為情景模擬形式考核（70%）和理論考核（30%，），占期末成績的60%。理論考試主要為選擇和判斷題型，以小組抽簽形式作答。情景模擬考試為小組成員按照抽簽拿到的情景，進行情景展示，評委打分決定其成績。評委由任課教師、輔導員、小組代表組成。3.課程成績構成及說明本課程成績形成主要包括學習過程性考核和期末考核等。具體分配比例如表三：1.使用教材《商務禮儀》，主編王景山、段麗娜，濟源職業(yè)技術學院自編講義，2016年9月第一版。本課程針對崗位需要整合教學模塊、序化教學任務，突出技能訓練，通過設置任務引入、案例閱讀、知識鏈接、拓展閱讀、課堂活動、技能實訓、小組討論等環(huán)節(jié)，使任務逐漸清晰明了，引導學生自主學習，不僅能夠學習到解決問題的方法和知識，同時還能使學生們感覺更加生動有趣。體現(xiàn)了教、學、做一體化的教學目標，有很多案例和實訓練習。2．其他教學資源充分利用校內多媒體教學設備，借鑒和使用國家級精品課程的有關課件、錄像、視頻等網(wǎng)上教學資源。