DB43-T 3013-2024 餐飲服務(wù)鼠害防制工作規(guī)范_第1頁
DB43-T 3013-2024 餐飲服務(wù)鼠害防制工作規(guī)范_第2頁
DB43-T 3013-2024 餐飲服務(wù)鼠害防制工作規(guī)范_第3頁
DB43-T 3013-2024 餐飲服務(wù)鼠害防制工作規(guī)范_第4頁
DB43-T 3013-2024 餐飲服務(wù)鼠害防制工作規(guī)范_第5頁
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文檔簡介

ICS

67.040CCS

X

43湖 南 省 地 方 標 準DB43/T

3013—2024餐飲服務(wù)鼠害防制工作規(guī)范Specification

for

rodent

control

in

catering

services

07

12

發(fā)布

09

實施湖南省市場監(jiān)督管理局

DB43/T

3013—2024

DB43/T

3013—2024

GB/T

3013—2024IVDB43/T

3013—2024

27770—2011

GB

31712—2015

GB

traces

of

[來源：GB/T

4.14.2 4.3應(yīng)對食品原料采購、貯存、分揀、清洗、切配、烹飪、備餐等操作加工環(huán)節(jié)進行檢查，防止食物4.4 應(yīng)每日對營業(yè)場所、周邊環(huán)境進行鼠害情況查看，發(fā)現(xiàn)防鼠設(shè)施缺失和破損的及時補修，發(fā)現(xiàn)鼠

GB/T

27770-2011

5.1

31712—2015

4.1、4.2

3013—2024

遵循優(yōu)先使用粘鼠板、鼠夾、鼠籠、電貓等物理方法滅鼠，必要時使用毒餌等化學(xué)方法滅鼠的5.2

GB/T

31712—2015

4.3

GB/T

27770—2011

A.1

600

mm，

300

mm

排水管道出水口應(yīng)用不銹鋼箅子以阻擋鼠從下水道侵入室內(nèi)，安裝的箅子縫隙間距或網(wǎng)眼應(yīng)小

10

mm。下水道口外露可用單向閥防鼠。5.3

400

IP65

6.1

6.2

每天應(yīng)檢查捕鼠情況，及時清理捕獲的鼠類并進行器械維護；5

日內(nèi)未捕到鼠，應(yīng)更換誘餌或6.3

6.4

DB43/T

3013—2024

毒餌應(yīng)選用具有農(nóng)藥登記證、農(nóng)藥生產(chǎn)許可證和農(nóng)藥標準的滅鼠劑；根據(jù)餐飲環(huán)境以及當?shù)厥?/p>

毒餌不應(yīng)置于室外保管。存放點應(yīng)有專用場所，設(shè)明顯標志，并與食品、飲用水及水源隔離；

3013—2024

[1] WS/T

690—2020

[2]DB

31/330.1—2013

[3]DB

2147—202

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