第06章工作系統(tǒng)研究6.1工作研究6.2方法研究6.3人類工程學(xué)6.4時間研究1/226.1工作研究工作研究概述工作研究：運用系統(tǒng)分析的方法，在現(xiàn)有工作條件下，詳盡地分析某一特定的操作或動作，排除其中不合理、不經(jīng)濟(jì)、混亂的因素，尋求更簡捷、更經(jīng)濟(jì)、更有效的作業(yè)方法，建立工作標(biāo)準(zhǔn)，確定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時間工作研究的目標(biāo)：削除時間、人力、物力、資金等方面的浪費，提高工作效率工作研究的效果：內(nèi)涵式地提高質(zhì)量水平，提升工作效率，增加經(jīng)濟(jì)效益工作研究的內(nèi)容方法研究：對現(xiàn)行作業(yè)方法進(jìn)行系統(tǒng)分析，從中發(fā)現(xiàn)不合理的因素，并加以改善時間研究（作業(yè)測定）：通過對實際完成作業(yè)的時間進(jìn)行測定來確定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時間方法研究與時間研究的關(guān)系方法研究是基礎(chǔ)，時間研究是目的先做方法研究，再做時間研究；根據(jù)時間研究結(jié)果，再做方法研究；不斷迭代2/226.1工作研究工作研究概述（續(xù)）工作研究的產(chǎn)生與發(fā)展——泰勒（科學(xué)管理之父）的搬運生鐵塊實驗與鏟運實驗兩個著名的實驗搬運生鐵塊實驗研究的事項：每次搬運的重量、姿勢、休息間隔時間鏟運實驗研究的事項：每一鏟的負(fù)荷、鏟運工具的改進(jìn)、鐵锨插入物料堆的角度、拋送物料的角度和移動距離與鏟運量之間的關(guān)系研究成果（結(jié)論）按照科學(xué)的方法完成各項作業(yè)科學(xué)地挑選并培訓(xùn)工人實行差別計件工資制以體現(xiàn)按勞取酬管理職能與執(zhí)行業(yè)務(wù)分離管理分工基礎(chǔ)上的例外原則3/226.1工作研究工作研究概述（續(xù)）工作研究的產(chǎn)生與發(fā)展——吉爾布雷斯的砌磚方法研究砌磚操作或工具都有改進(jìn)之處探身拿磚灰鏟形狀與大小尋找磚的平整面敲擊磚塊研究成果（結(jié)論）消除了經(jīng)仔細(xì)研究和實驗證明沒有什么用處的動作，把通常的18個動作壓縮為5個設(shè)計了一些簡易工具，例如，可調(diào)整高度的腳手架和放置磚塊的籃子教會了砌磚工在做簡單動作時，盡量雙手并用4/226.1工作研究工作研究概述（續(xù)）工作研究的產(chǎn)生與發(fā)展——統(tǒng)計學(xué)在工作研究中的應(yīng)用以及工作研究的新發(fā)展20世紀(jì)30年代以后，英國紡織業(yè)，采用抽樣方法調(diào)查設(shè)備的利用情況，以后逐步形成了工時抽樣的理論和方法同一時期，美國的魁克在動作研究的基礎(chǔ)上，提出了對每一細(xì)微動作預(yù)先制定標(biāo)準(zhǔn)時間的設(shè)想經(jīng)過許多人長期研究，分別提出了工作因素系統(tǒng)、方法時間測定系統(tǒng)等。這些系統(tǒng)總稱為預(yù)定動作時間系統(tǒng)（PredeterminedMotionTimeSystem），簡稱PTS如今，工作研究有了更進(jìn)一步的發(fā)展，越來越重視人類工程學(xué)、行為科學(xué)對工作效率的影響。同時，普遍實行了以增加員工工作內(nèi)容為主要特征的橫向擴(kuò)大化和以增加員工職責(zé)為主要特征的縱向擴(kuò)大化，強(qiáng)調(diào)了團(tuán)隊作業(yè)的重要性5/226.1工作研究工作研究的步驟確定研究對象：運營系統(tǒng)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)、薄弱環(huán)節(jié)、或帶有普遍性的問題確定為工作研究的對象制定研究目標(biāo)：作業(yè)時間的減少、人員的節(jié)約、物料或能源消耗的降低以及產(chǎn)品質(zhì)量的提高等；職員工作興趣和積極性的提高、工作環(huán)境與條件的改善、安全性的增加和疲勞的減輕等現(xiàn)行方法寫實：錄音、拍照、攝像，并借助各類專用表格記錄實際工作現(xiàn)行方法分析：5W1H分析方法新方法的設(shè)計、評價和實施Why為什么這項工作是必不可少的？為什么這項工作以這種方式進(jìn)行？為什么為這項工作制定這些標(biāo)準(zhǔn)？為什么完成這項工作需要這些投入？為什么這項工作需要這種人員素質(zhì)？WhatHowWhoWhereWhen這項工作的目的何在？這項工作如何能更好完成？何人為這項工作的恰當(dāng)人選？何處開展這項工作更為恰當(dāng)？何時開展這項工作更為恰當(dāng)？6/226.2方法研究操作研究操作研究：仔細(xì)研究工人和機(jī)器的每一個操作，研究如何使工人的操作更經(jīng)濟(jì)、更有效以及工人和機(jī)器的配合更協(xié)調(diào)操作研究的目的：在作業(yè)流程設(shè)計與改進(jìn)的基礎(chǔ)上，分析具體操作，并加以改進(jìn)，以減少疲勞、提高效率人-機(jī)活動圖（Man-MachineChart）：把人與機(jī)器在工作時間上的配合關(guān)系描述出來的圖形化工具7/226.2方法研究動作研究動作研究：對工人在執(zhí)行一項操作任務(wù)時涉及的動作所進(jìn)行的系統(tǒng)研究，其目的是減少不必要的動作，確認(rèn)最好的操作順序以取得最大的效率吉爾布雷斯提出的經(jīng)濟(jì)動作10項原則（分軀體的使用、設(shè)施布置與作業(yè)方法3類）雙手的動作應(yīng)該是同時的和對稱的（第1類：軀體的使用）工具和物料應(yīng)該放在近處和操作者面前，以便使它處在雙手容易拿到的位置（第2類：設(shè)施布置）所有的工具和物料必須有明確的和固定的存放地點（第2類：設(shè)施布置）為了將物料送到靠近使用的地點，應(yīng)該利用重力式的送料盒或容器（第2類：設(shè)施布置）只要條件允許，工具和物料應(yīng)該放在預(yù)先設(shè)定的位置（第2類：設(shè)施布置）盡可能采用“下墜式傳送”方式（第3類：作業(yè)方法）所有的工作，能用腳就不用手，能用工具就不用軀體（第1類：軀體的使用）物料和工具擺放應(yīng)能使操作流暢和有節(jié)奏（第2類：設(shè)施布置）避免驟然改變方向的動作的發(fā)生，采用流暢而連續(xù)的手動動作（第3類：作業(yè)方法）工作地和座椅的高度最好能布置得在工作時可以替換著坐和站，同時應(yīng)該具備適宜的光線，使工作者盡可能地舒適（第2類：設(shè)施布置）8/226.2方法研究動作研究（續(xù)）動素（Therbligs）：完成一個動作的基本元素。Therbligs一詞來自Gilbreth18種動素伸手（TransportEmpty，用TE表示）移物（TransportLoaded，用TL表示）握取（Grasp，用G表示）裝配（Assemble，用A表示）使用（Use，用U表示）拆卸（Disassemble，用DA表示）放手（ReleaseLoad，用RL表示）檢查（Inspect，用I表示）尋找（Search，用Sh表示）選擇（Select，用St表示）計劃（Plan，用Pn表示）定位（Position，用P表示）預(yù)對（Pre-position，用PP表示）持?。℉old，用H表示）休息（Rest，用R表示）遲延（UnavoidableDelay，用UD表示）故延（AvoidableDelay，用AD表示）發(fā)現(xiàn)（Find，用F表示）9/226.2方法研究對動圖及其在動作研究中的應(yīng)用對動圖：動作研究人員利用圖表工具來記錄分析動作過程和結(jié)果的圖示化工具對動圖應(yīng)用實例：右圖為美甲套裝組裝操作對動圖10/226.3人類工程學(xué)概述人類工程學(xué)（Ergonomics）：研究人-機(jī)-環(huán)境系統(tǒng)中人、機(jī)、環(huán)境三大要素之間相互作用和相互結(jié)合的關(guān)系，為解決該系統(tǒng)中人的效能、安全健康提供理論與方法的科學(xué)Ergonomics的產(chǎn)生與發(fā)展1960年，國際人類工程學(xué)協(xié)會成立Ergonomics出自希臘文，“Ergo”，有“工作”的意思，而“nomos”有“自然規(guī)律”的意思人類工程學(xué)最早探求制造行業(yè)人與機(jī)械之間的相互作用。后來，分析軍事上如何使戰(zhàn)斗員在狹小的作戰(zhàn)艙內(nèi)有效地操作武器裝備。今天，研究工業(yè)生產(chǎn)、建筑及室內(nèi)設(shè)計、空間技術(shù)等各行各業(yè)的生產(chǎn)活動及日常生活中人-機(jī)-環(huán)境之間的協(xié)調(diào)關(guān)系11/226.3人類工程學(xué)人類工程學(xué)及其對人的影響照明：人們生產(chǎn)與生活的必要條件色彩：紅色、橙色、黃色為暖色，能給人以溫馨、和諧、溫暖的感覺，使人愉悅興奮；綠色、藍(lán)色、紫色為冷色，能給人以寧靜、典雅、冷靜、寬廣的感覺，使人安靜祥和溫度與濕度：36.0℃～37.0℃是人體的正常體溫范圍噪聲：發(fā)聲體做無規(guī)則振動時發(fā)出的聲音振動：風(fēng)鎬﹑鉚釘機(jī)等風(fēng)動工具，電鉆、養(yǎng)路搗固機(jī)等電動工具，內(nèi)燃機(jī)車、摩托車等運輸工具PM2.5：環(huán)境空氣中空氣動力學(xué)當(dāng)量直徑小于等于2.5微米的顆粒物，也稱可入肺顆粒物12/226.4時間研究時間研究的基本方法和步驟時間研究的主要目的確定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時間把實際作業(yè)時間與標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時間對比，尋找改進(jìn)的方向減少工人空閑和等待物料的時間時間研究的步驟工作分解測時確定樣本數(shù)制定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時間13/226.4時間研究時間研究的基本方法和步驟（續(xù)）算例：把一套36頭餐具裝入包裝盒，封口并碼放，測定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時間——第一步（工作分析）準(zhǔn)備餐具并拿取紙盒將襯墊放入紙盒將36頭餐具放入紙盒封口并碼放14/226.4時間研究時間研究的基本方法和步驟（續(xù)）算例：把一套36頭餐具裝入包裝盒，封口并碼放，測定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時間——第二步（測時，連續(xù)測時法）作業(yè)單元觀測記錄（分鐘）平均時間12345678910準(zhǔn)備餐具并拿取包裝盒t0.230.250.240.220.260.280.250.240.260.250.25r0.232.434.636.728.8611.1013.2915.3817.5819.74將襯墊放入包裝盒t0.110.130.090.100.110.130.080.120.100.090.11r0.342.564.726.828.9711.2313.3715.5017.6819.83將36頭餐具放入包裝盒t0.740.680.710.690.730.700.680.740.710.720.71r1.083.245.437.519.7011.9314.0516.2418.3920.55包裝盒封口并碼放t1.101.151.071.091.121.111.091.081.101.131.10r2.184.396.508.6010.8213.0415.1417.3219.4921.6815/226.4時間研究時間研究的基本方法和步驟（續(xù)）算例：把一套36頭餐具裝入包裝盒，封口并碼放，測定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時間——第三步（確定樣本大?。┲眯哦龋簔（本例中取1.96）精度要求：α（與真正時間值（未知）的偏離程度，本例中取4%）標(biāo)準(zhǔn)差：S（根據(jù)已有觀測數(shù)據(jù)計算）均值：t-bar（根據(jù)已有觀測數(shù)據(jù)計算）作業(yè)單元St-barn12340.01700.01710.02260.02410.250.110.711.1012583216/226.4時間研究時間研究的基本方法和步驟（續(xù)）算例：把一套36頭餐具裝入包裝盒，封口并碼放，測定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時間——第四步（確定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時間）頻次：F1,F2,F3,F4,F5=1績效系數(shù)Rfi見下表作業(yè)單元平均時間FiRFi12340.270.100.751.082.201.001.001.001.001.051.051.051.05考慮了頻次和績效系數(shù)后的平均時間0.280.110.791.132.31考慮了15%寬放系數(shù)的平均時間2.31×(1+15%)=2.6617/226.4時間研究工作抽樣工作抽樣的原理：通過估計在某時刻人或機(jī)器發(fā)生某種行為的比率來推定這種行為所占用的時間工作抽樣的用途測定機(jī)器設(shè)備或人員在一項活動中工作（負(fù)荷）和停歇（空閑）時間比率，以提供分析工時利用情況的資料測定工作人員在工作班中各類工時消耗的比例，以提供制定定額時所用的標(biāo)準(zhǔn)資料在一定條件下，測定工作人員完成任務(wù)所需時間，用于確定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時間18/226.4時間研究工作抽樣（續(xù)）工作抽樣的步驟確定特定的行為，如設(shè)備運轉(zhuǎn)、工人切削零件、消防車在火災(zāi)現(xiàn)場、護(hù)士查病房等估計特定行為占全部時間的比例確定觀察次數(shù)計算標(biāo)準(zhǔn)時間工作抽樣的優(yōu)點與局限性優(yōu)點觀測者不需要受專門訓(xùn)練節(jié)省時間、節(jié)省費用，據(jù)國外資料介紹，這種方法的費用低于其他時間研究方法所發(fā)生費用的一半與其它的作業(yè)測定方法相比，更容易得到被觀測人員的合作觀測時間可自由安排，可長可短，可隨時中斷，隨時繼續(xù)，而不影響其結(jié)果局限性：所需觀察的樣本數(shù)較大；只能得出平均結(jié)果，得不出導(dǎo)致個別差異數(shù)值的資料19/226.4時間研究時間研究的PTS法預(yù)定時間標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定法（PredeterminedTimeStandards，PTS）：將構(gòu)成工作單元的動作分解成若干個基本動作，對這些基本動作進(jìn)行詳細(xì)觀測，然后制作基本動作的標(biāo)準(zhǔn)時間表MTM-1：PTS中最精確的一種方法，這種方法將基本動作分為伸手（reach）、施壓（applypressure）、放置（position）、放手（release）、移動（move）、抓?。╣rasp）、解開（disengage）和轉(zhuǎn)動（turn）八種要素PTS標(biāo)準(zhǔn)表格的項目移動距離(inches)時間(TMU)重量允許值不同移動情況ABC重量(磅)(直到)動態(tài)因子靜態(tài)常數(shù)(TMU)20/226.4時間研究時間研究的PTS法（續(xù)）PTS法的優(yōu)點可以用來為新引進(jìn)生產(chǎn)線的新工作制定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時間，