《第二單元我們自己：4氣味告訴我們》（說課稿）-2024-2025學(xué)年教科版科學(xué)一年級上冊學(xué)校授課教師課時授課班級授課地點教具課程基本信息1.課程名稱：《第二單元我們自己：4氣味告訴我們》

2.教學(xué)年級和班級：一年級

3.授課時間：2024-2025學(xué)年

4.教學(xué)時數(shù)：1課時核心素養(yǎng)目標1.科學(xué)探究：通過觀察和實驗，培養(yǎng)學(xué)生提出問題、設(shè)計實驗、記錄和分析數(shù)據(jù)的能力。

2.生命觀念：引導(dǎo)學(xué)生理解人體感官的作用，特別是嗅覺在生活中的重要性。

3.價值觀與責(zé)任：培養(yǎng)學(xué)生對自身健康和環(huán)境保護的意識，以及尊重自然、關(guān)愛生命的價值觀。

4.科學(xué)態(tài)度與責(zé)任：鼓勵學(xué)生在探究過程中保持好奇心，勇于質(zhì)疑，并學(xué)會尊重科學(xué)事實。學(xué)情分析一年級的學(xué)生正處于認知發(fā)展的初級階段，他們對世界的認識主要通過感官體驗和直觀感知。在這個年齡階段，學(xué)生的注意力集中時間相對較短，好奇心旺盛，對新鮮事物充滿興趣。然而，由于生活經(jīng)驗的限制，他們對氣味的感知和認知還處于初級階段，對于氣味的來源、作用以及與生活實際的聯(lián)系了解有限。

在知識層面，學(xué)生對氣味的認識可能僅限于日常生活中的直觀體驗，如聞到花香、食物的香味等。在能力方面，他們的觀察能力、實驗操作能力和分析問題的能力還比較弱，需要教師通過具體的教學(xué)活動逐步培養(yǎng)。在素質(zhì)方面，學(xué)生的獨立性、合作意識和探究精神需要通過教學(xué)活動得到加強。

在行為習(xí)慣上，一年級學(xué)生可能存在注意力不集中、缺乏耐心、容易分心等問題，這些都會對課程學(xué)習(xí)產(chǎn)生一定的影響。因此，在教學(xué)過程中，教師需要注重激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，通過生動有趣的教學(xué)方法吸引學(xué)生的注意力，同時培養(yǎng)他們的耐心和專注力。

針對這些學(xué)情特點，本節(jié)課將采用直觀演示、小組合作、游戲互動等多種教學(xué)手段，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)氣味的相關(guān)知識，培養(yǎng)他們的科學(xué)探究能力和生活實踐能力。同時，教師還需關(guān)注學(xué)生的個體差異，適時調(diào)整教學(xué)策略，確保每個學(xué)生都能在課堂上有所收獲。教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.講授法：通過教師的生動講解，介紹氣味的概念、來源和作用，激發(fā)學(xué)生的好奇心。

2.實驗法：設(shè)計簡單的氣味感知實驗，讓學(xué)生親自體驗氣味的特性，增強實踐操作能力。

3.小組討論法：組織學(xué)生分組討論氣味在日常生活中的應(yīng)用，培養(yǎng)合作能力和交流能力。

教學(xué)手段：

1.多媒體展示：利用PPT展示氣味相關(guān)的圖片和視頻，直觀展示氣味的多樣性。

2.教學(xué)軟件輔助：運用互動教學(xué)軟件，讓學(xué)生通過游戲和模擬實驗加深對氣味知識的理解。

3.氣味感官體驗：準備不同的氣味樣本，讓學(xué)生通過嗅覺直接感知氣味的差異。教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課

1.老師站在教室門口，微笑著向同學(xué)們問好：“同學(xué)們，今天我們要學(xué)習(xí)新的科學(xué)知識，你們準備好了嗎？”

2.學(xué)生們紛紛回答：“準備好了！”

3.老師說：“今天我們要學(xué)習(xí)的是《第二單元我們自己：4氣味告訴我們》這一課，讓我們一起來探索氣味的奧秘吧！”

二、新課講授

1.老師拿出一張氣味的圖片，提問：“同學(xué)們，你們知道這是什么味道嗎？”

2.學(xué)生們紛紛舉手回答：“花香、食物的味道、臭味……”

3.老師說：“很好，氣味是我們生活中無處不在的，那么，氣味是從哪里來的呢？今天我們就來探究一下。”

4.老師開始講解氣味的來源，包括植物、動物、食物等。

5.老師提問：“同學(xué)們，你們知道氣味是如何傳遞到我們的鼻子里的嗎？”

6.學(xué)生們積極思考，老師講解氣味通過空氣傳遞到鼻腔，再通過嗅覺神經(jīng)傳遞到大腦的過程。

7.老師繼續(xù)講解氣味的作用，如食物的保存、動物的交流、人類的健康等。

8.老師提問：“同學(xué)們，你們知道生活中有哪些氣味是有益的，哪些是有害的嗎？”

9.學(xué)生們積極討論，老師總結(jié)：有益的氣味如花香、食物的味道等，有害的氣味如臭味、化學(xué)藥品的味道等。

三、實驗探究

1.老師拿出兩個瓶子，一個裝有花香，一個裝有臭味。

2.老師提問：“同學(xué)們，你們能分辨出哪個是花香，哪個是臭味嗎？”

3.學(xué)生們紛紛嘗試，老師講解如何正確分辨氣味。

4.老師引導(dǎo)學(xué)生進行分組實驗，每組用不同的方法測試氣味的強度。

5.學(xué)生們積極參與實驗，老師指導(dǎo)他們記錄實驗結(jié)果。

6.老師總結(jié)實驗結(jié)果，強調(diào)氣味對生活的影響。

四、課堂小結(jié)

1.老師提問：“同學(xué)們，今天我們學(xué)習(xí)了哪些關(guān)于氣味的知識？”

2.學(xué)生們回答：“氣味的來源、傳遞、作用、有益和有害的氣味等?！?/p>

3.老師說：“很好，今天我們通過學(xué)習(xí)，了解了氣味的奧秘，希望同學(xué)們在生活中能更好地利用氣味，保護自己的健康?！?/p>

4.老師總結(jié)本節(jié)課的重點內(nèi)容，提醒學(xué)生注意以下幾點：

a.氣味是我們生活中無處不在的，我們要學(xué)會分辨氣味。

b.氣味對我們的生活有很大的影響，我們要注意保護自己的健康。

c.在生活中，我們要善于利用氣味，如通過氣味來判斷食物是否新鮮等。

五、課后作業(yè)

1.老師布置作業(yè)：“同學(xué)們，課后請完成以下作業(yè)：

a.寫一篇關(guān)于氣味的小文章，描述你最喜歡的氣味和最討厭的氣味。

b.觀察一下你所在的環(huán)境，記錄下你所聞到的氣味，并嘗試分辨它們?！?/p>

2.學(xué)生們認真聽講，老師鼓勵他們積極完成作業(yè)。

3.老師說：“同學(xué)們，今天的課就上到這里，希望大家課后認真完成作業(yè)，我們下次課再見！”教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-氣味的歷史與文化：介紹不同文化中對于氣味的認識、使用和象征意義，如古代香水的制作、中草藥的氣味療法等。

-氣味與感官的關(guān)系：探討氣味如何與其他感官相互作用，影響人的情緒和行為。

-氣味與心理：研究氣味如何影響人的情緒和心理狀態(tài)，例如某些氣味能夠減輕焦慮、提高注意力等。

-氣味與科技：介紹氣味在科學(xué)技術(shù)中的應(yīng)用，如氣味檢測技術(shù)、氣味合成技術(shù)等。

2.拓展建議：

-家庭實驗：鼓勵學(xué)生在家長的指導(dǎo)下進行簡單的氣味實驗，如制作自己的香薰、觀察食物的氣味變化等。

-社會實踐：組織學(xué)生參觀植物園、香料市場等，實地感受不同的氣味，并了解其背后的文化故事。

-角色扮演：通過角色扮演的方式，讓學(xué)生扮演不同的職業(yè)角色，體驗氣味在工作中的作用，如廚師、調(diào)香師等。

-創(chuàng)作活動：引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)作與氣味相關(guān)的藝術(shù)作品，如繪畫、詩歌、故事等，表達對氣味的理解和感受。

-小組研究：分組讓學(xué)生研究特定的氣味主題，如“花香對情緒的影響”、“食物氣味的識別”等，并進行成果展示。

-情景模擬：模擬不同的生活場景，讓學(xué)生體驗在不同環(huán)境下氣味的感知和應(yīng)對策略，如超市購物、戶外活動等。

-視頻資料：推薦一些與氣味相關(guān)的紀錄片或科普視頻，幫助學(xué)生從視覺和聽覺上更全面地了解氣味的世界。

-課外閱讀：推薦適合小學(xué)生閱讀的科普書籍，如《香味的故事》、《氣味心理學(xué)》等，激發(fā)學(xué)生的閱讀興趣。內(nèi)容邏輯關(guān)系①本文重點知識點：

-氣味的來源：自然界的植物、動物、食物等。

-氣味的傳遞：通過空氣傳播到鼻腔，再由嗅覺神經(jīng)傳遞到大腦。

-氣味的作用：在食物保存、動物交流、人類健康等方面的重要性。

②關(guān)鍵詞：

-氣味

-來源

-傳遞

-作用

-感官

-嗅覺

③重點句子：

-“氣味是我們生活中無處不在的，它來自自然界的各種生物和物質(zhì)?！?/p>

-“氣味通過空氣傳播到我們的鼻腔，再由嗅覺神經(jīng)傳遞到大腦，讓我們能夠感知到它的存在?！?/p>

-“氣味在我們的生活中扮演著重要的角色，它不僅能夠讓我們感受到世界的美好，還能夠幫助我們識別食物、交流信息、保持健康?！?/p>

八、教學(xué)活動設(shè)計

①活動一：氣味感知游戲

-目的：讓學(xué)生通過游戲活動，提高對氣味的感知能力。

-內(nèi)容：準備不同氣味的樣本，讓學(xué)生在盲測條件下嘗試辨別。

②活動二：氣味日記

-目的：培養(yǎng)學(xué)生觀察和記錄的能力，以及表達能力。

-內(nèi)容：讓學(xué)生每天記錄下自己聞到的不同氣味，并寫下感受。

③活動三：氣味小實驗

-目的：通過實驗活動，讓學(xué)生了解氣味的科學(xué)原