3/3綏陽縣煙草分公司第三基地單元效勞部2022年采烤一體化工作實(shí)施方案第三煙葉基地單元效勞部2022年采烤一體化工作實(shí)施方案為進(jìn)一步提升煙葉烘烤質(zhì)量，降低烘烤損失，增加煙農(nóng)收入，根據(jù)《綏陽縣煙草分公司采烤一體化實(shí)施方案》的工作要求，結(jié)合我部煙葉采烤工作實(shí)際，特制訂本方案。一、指導(dǎo)思想按照流程化操作、單元化管理、專業(yè)化分工的新型煙葉采烤組織管理模式，以合作社為載體，全面推行煙葉采烤一體化運(yùn)作模式，通過加強(qiáng)對(duì)煙葉成熟采收、科學(xué)烘烤和烤后分類打捆等關(guān)鍵技術(shù)的指導(dǎo)工作，解決煙葉采青采生、烘烤工藝缺位、煙葉分級(jí)不純等突出問題。從而到達(dá)提升煙葉質(zhì)量、增加煙農(nóng)收入和實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)收購的目的。二、工作目標(biāo)單位：戶、畝、擔(dān)、間、個(gè)、人萬擔(dān)。具體工作目標(biāo)如下：1、采烤一體化推廣覆蓋面100%，煙農(nóng)烘烤損失控制在10%以內(nèi)。2、“準(zhǔn)采烤〞制度執(zhí)行到位率100%，煙葉成熟采收、鮮煙分類上炕合格率85%以上。3、煙農(nóng)烤后煙葉去青去雜、分顏色、部位、長(zhǎng)短、100%實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一規(guī)格的分類打捆。確保煙農(nóng)入戶指導(dǎo)到位率100%，捆內(nèi)煙葉初分合格率80%以上。4、煙農(nóng)分類小捆按20斤左右的標(biāo)準(zhǔn)，大捆按4或6個(gè)小捆組成，打捆合格率95%以上，分網(wǎng)格產(chǎn)量預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率95%以上。5、網(wǎng)格經(jīng)理〔專職技術(shù)員〕首炕指導(dǎo)到位率100%，首炕指導(dǎo)成功率95%以上。三、保障措施〔一〕設(shè)施保障一是成立烘烤設(shè)施設(shè)備維護(hù)中心；合作社成立烘烤設(shè)施設(shè)備維護(hù)中心，聯(lián)系烤房設(shè)備廠家，購置和引進(jìn)烤房易損設(shè)備，做好設(shè)備儲(chǔ)存工作；二是設(shè)備維修隊(duì)伍；效勞部成立由煙葉調(diào)制組擔(dān)任烘烤設(shè)施維修隊(duì)的效勞工作組，由片區(qū)網(wǎng)格經(jīng)理、烘烤技術(shù)員上門為農(nóng)戶提供設(shè)備維修和更換效勞，最大限度的保障設(shè)備供給，為采烤工作保駕護(hù)航?！捕筹L(fēng)險(xiǎn)保障一是建立烘烤風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)機(jī)制；負(fù)責(zé)開展特殊煙葉的烘烤指導(dǎo)工作、評(píng)估煙農(nóng)烘烤損失、裁定烘烤責(zé)任事故，開展烘烤質(zhì)量綜合評(píng)估工作。二是明確烘烤風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任，優(yōu)化賠償流程；按照“煙農(nóng)向合作社提出賠償損失申請(qǐng)→風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估小組現(xiàn)場(chǎng)評(píng)判→提出評(píng)判意見→申請(qǐng)煙農(nóng)和合作社雙方認(rèn)定簽字→不同意評(píng)判決議→提交縣煙葉質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估領(lǐng)導(dǎo)小組現(xiàn)場(chǎng)評(píng)判→提出評(píng)判決意→申請(qǐng)煙農(nóng)和合作社雙方認(rèn)定簽字〞的流程完成烘烤損失鑒定。三是提取烘烤風(fēng)險(xiǎn)基金；合作社按照烘烤補(bǔ)貼的5%，用于協(xié)調(diào)烘烤責(zé)任事故，賠償煙葉烘烤損失，確保專項(xiàng)資金保障?！踩臣夹g(shù)保障一是全面開展烘烤師技能鑒定〔培訓(xùn)〕工作，培訓(xùn)考試不合格堅(jiān)決不予上崗；二是堅(jiān)持準(zhǔn)采〔烤〕制度，按照“下部采早、中部采熟、上部采老〞的成熟采收原那么，加強(qiáng)田間成熟采收的指導(dǎo)力度，根據(jù)煙株田間長(zhǎng)勢(shì)和成熟程度，一般情況以5次采收結(jié)束為宜，下部葉采早，盡量1次采4片，中部葉按照采熟原那么，盡量1次采3片，頂葉采老，盡量4-6片〔K326品種以田間表現(xiàn)10-20%的焦尖焦邊〕一次性采收。做好“兩停一烤〞技術(shù)指導(dǎo)，即下部葉采烤結(jié)束后?？?-10天采收中部葉，中部葉采烤結(jié)束后?？?0-15天采收上部葉，且一律采取《煙葉成熟采摘準(zhǔn)采烤證》，并驗(yàn)收確認(rèn)后由技術(shù)指導(dǎo)人員和煙農(nóng)共同簽字，責(zé)任共擔(dān)。三是嚴(yán)格按照《三段式烘烤技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》、《烘烤戶籍化管理手冊(cè)》及《烘烤技術(shù)圖表》的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)烘烤管理，確保煙葉烘烤質(zhì)量。四是全面開展入戶指導(dǎo)；按照“四清一規(guī)格〞的要求，堅(jiān)持做到烤后下炕煙葉去青去雜，統(tǒng)一規(guī)格，按部位、顏色、長(zhǎng)短分類打捆，確保產(chǎn)量的精準(zhǔn)預(yù)測(cè)?！菜摹辰M織保障為全面加快2022年采烤一體化工作進(jìn)程，按照“流程化操作、單元化管理、專業(yè)化分工〞的新型煙葉采烤組織模式，成立由效勞部與合作社共同組建的煙葉調(diào)制、烘烤技術(shù)、煙葉質(zhì)量評(píng)估仲裁三個(gè)專項(xiàng)組織機(jī)構(gòu)，機(jī)構(gòu)設(shè)置如下：1、煙葉調(diào)制組〔效勞部〕組長(zhǎng)：陳富川副組長(zhǎng)：黃琪、王世勇、林波、周詳明成員：網(wǎng)格經(jīng)理〔烘烤技術(shù)員〕工作職責(zé)：負(fù)責(zé)開展采烤一體化工作的方案制定、目標(biāo)分解、管理考評(píng)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)工作。2、烘烤專業(yè)隊(duì)〔合作社〕組長(zhǎng)：黃琪副組長(zhǎng)：葉樹榮、余興忠、梁玉舉、趙代明、周詳明成員：合作社烘烤師工作職責(zé)：負(fù)責(zé)采烤一體化工作方案的組織實(shí)施、技術(shù)指導(dǎo)和采烤指導(dǎo)工作。3、煙葉質(zhì)量評(píng)估仲裁組組長(zhǎng)：陳富川成員：黃琪、葉樹榮、余興忠、梁玉舉、趙代明、周詳明工作職責(zé)：負(fù)責(zé)煙葉烘烤質(zhì)量評(píng)估和煙葉烘烤責(zé)任事故的裁定和處置。四、各崗位工作職責(zé)〔一〕烘烤主管：負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)專業(yè)化烘烤工作的組織實(shí)施與運(yùn)行管理，并做好與合作社烘烤管理的對(duì)接；負(fù)責(zé)指導(dǎo)合作社完成《烘烤效勞價(jià)格》、《烘烤委托書》等資料，并提交社員代表大會(huì)表決通過；負(fù)責(zé)各烤房點(diǎn)〔烘烤工場(chǎng)〕煙農(nóng)推薦烘烤技師的審核，組織人員對(duì)專業(yè)化烘烤過程驗(yàn)收、催促和檢查考核；負(fù)責(zé)催促烘烤技師做好各項(xiàng)記錄并匯總上報(bào)煙葉生產(chǎn)部，提交期間工作報(bào)告和總結(jié)；負(fù)責(zé)催促合作社開展烤房設(shè)備維護(hù)和維修?！捕澈婵窘M長(zhǎng)：負(fù)責(zé)做好本區(qū)域內(nèi)專業(yè)化烘烤的常規(guī)工作，負(fù)責(zé)協(xié)助調(diào)制主管開展專業(yè)化烘烤工作的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、督察檢查和業(yè)務(wù)指導(dǎo)工作?！踩尘W(wǎng)格經(jīng)理〔專職技術(shù)員〕：負(fù)責(zé)做好烤前設(shè)施設(shè)備及人員籌備工作；負(fù)責(zé)核實(shí)種植面積與烤能的配套及協(xié)調(diào)工作；負(fù)責(zé)組織實(shí)施設(shè)施設(shè)備維護(hù)、檢測(cè)及調(diào)試；負(fù)責(zé)落實(shí)區(qū)域內(nèi)烤房群煙農(nóng)專業(yè)化烘烤，組織落實(shí)好烘烤模式和烘烤技師的擇優(yōu)選聘；負(fù)責(zé)轄區(qū)專業(yè)化烘烤組織實(shí)施、技術(shù)指導(dǎo)、監(jiān)管管理和考核，指導(dǎo)做好