1DBFORMTEXT21丄FORMT池塘混養(yǎng)技術規(guī)程第8部分：克氏原螯蝦與中華絨螯蟹本文件規(guī)定了克氏原螯蝦（Procambarusclakii）與中華絨螯蟹（Eriocheirsinensis）混養(yǎng)的池塘條件、放養(yǎng)前準備、苗種運輸、苗種質量、苗種放養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、病害防控、日常管理、采捕與運輸?shù)燃夹g操作要求。本文件適用于克氏原螯蝦與中華絨螯蟹的池塘混養(yǎng)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質標準GB13078飼料衛(wèi)生標準GB/T22213水產養(yǎng)殖術語GB/T26435中華絨螯蟹親蟹、苗種NY/T1276農藥安全使用規(guī)范總則NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質NY5071無公害食品漁用藥物使用準則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量NY/T5361無公害農產品淡水養(yǎng)殖產地環(huán)境條件SC/T1078中華絨螯蟹配合飼料SC/T1100中華絨螯蟹池塘、湖泊圍網生態(tài)養(yǎng)殖技術規(guī)范3術語和定義GB/T22213、SC/T1100界定的術語和定義適用于本文件。4池塘條件4.1水質池塘周圍環(huán)境應符合NY/T5361的要求。水源充足，水質清新，無污染，進排水方便，交通便利，環(huán)境安靜，水源水質應符合GB11607的規(guī)定，池塘水質應符合NY5051的規(guī)定。4.2土質土質以黏土最好，黏壤土次之，池底淤泥厚度≤15cm。土質質量符合NY/T5361的規(guī)定。2DBFORMTEXT21丄FORMTEXT4.3池塘改造池塘宜長方形，面積以0.3hm2～4hm2為宜，水深1.2m～1.6m。池中間設淺水區(qū)和深水區(qū)，深水區(qū)占整個池塘面積的20%～40%，池埂坡度為1：2.5～1：5，埂高0.8m～1m，寬1.5m以上，池埂不滲漏。池塘四周開挖環(huán)溝，溝寬2m～4m，深0.6m～0.8m，面積較大的池塘還需開挖“十”字形或“井”字形溝。4.4防逃設施池塘四周用加厚塑料薄膜設置防逃設施，每隔0.5m～0.8m用木樁或竹桿支撐固定。防逃設施上部垂直高出埂面40cm～60cm，下部埋入泥中20cm～30cm。塑料薄膜上端用小網片或塑料薄膜制成寬30cm～40cm向內呈“?！毙偷牡咕W。5放養(yǎng)前準備5.1清塘消毒10月下旬，徹底排干池水，清除塘內雜草、雜物和淤泥后曝曬；3月～4月，采用生石灰干法消毒，用量為1125kg/hm2～1800kg/hm2。藥物使用應符合NY/T1276和NY5071的規(guī)定。5.2水草移栽清塘后，待藥性消失，開始栽植水草。4月下旬，種草前7d加注經過過濾的新水至20cm～30cm深。栽種水草品種主要有伊樂藻、金魚藻、鳳眼蓮、輪葉黑藻、苦草、菹草等。沉水植物占池塘總面積的1/3~1/2，漂浮植物占池塘總面積的1/10。水草按照每隔1m栽種一堆，栽種密度為20棵/m2～30棵/m2。5.3肥水5月初，放苗前加水至60cm深并進行肥水。進水時用60目～80目篩絹網過濾。肥水按照SC/T1100的規(guī)定執(zhí)行。6苗種運輸苗種運輸使用冷藏車，裝苗前將塑料箱洗刷干凈，在淡水中浸泡。苗種瀝水后，均勻撒在箱內，加上蓋扎緊。冷藏車廂內溫度控制在18℃~22℃,中間適時補水，24h內運到。7苗種質量7.1蝦苗規(guī)格整齊，附肢齊全，體表光滑，體色呈青褐色或淡紅色，無病無傷，無畸形，反應敏捷，活力能力強。優(yōu)先選擇具有水產苗種生產經營許可資質的企業(yè)提供的優(yōu)質苗種，并經檢疫合格。7.2蟹苗蟹苗質量應符合GB/T26435的要求。8苗種放養(yǎng)3DBFORMTEXT21丄FORMT8.1放養(yǎng)規(guī)格、密度——蝦苗規(guī)格為160尾/kg～240尾/kg。密度按1.5×105尾/hm2～3×105尾/hm2。——蟹苗規(guī)格為100只/kg～160只/kg。密度按4.5×103只/hm2～6×103只/hm2。8.2放養(yǎng)時間5月初，開始放養(yǎng)蟹苗，蟹苗放養(yǎng)15d后，水溫15℃以上時開始放養(yǎng)蝦苗，通常在5月～6月進行。8.3苗種消毒蟹苗用3%～4%食鹽水溶液浸泡3min～5min后放養(yǎng)；蝦苗用維生素C、維生素E等免疫增強劑浸泡后放養(yǎng)，用量按照使用說明書進行。9飼養(yǎng)管理9.1飼料投喂9.1.1飼料種類飼料以人工配合飼料為主，輔以動物性餌料。飼料質量應符合GB13078和SC/T1078的規(guī)定，安全限量應符合NY5072的規(guī)定，冰鮮動物性餌料投喂前必須進行消毒處理。9.1.2投喂方法日投喂兩次，上午8:00～9:00；下午17:00～18:00。飼料沿四周環(huán)溝均勻投喂。9.1.3投喂量投喂量按存塘蝦、蟹總重量的3%～5%計算，按照上午40%、傍晚60%分配。并根據(jù)天氣、水質及蝦、蟹吃食生長情況及時調整，通常以投喂后2h內基本吃完為宜。9.2水質調控30cm；夏季水位保持在≥120cm，每7d～10d換水一次，每次換水量20%～30%。適時開啟增氧設施，保持透明度為25cm～40cm，溶解氧5mg/L以上，pH7.5～8.5。高溫季節(jié)5d～7d換水一次，特殊情況如缺氧、水質惡化等應及時換水。定期使用EM菌、光合細菌等生物制劑和底質改良劑改善水質和底質。9.3巡塘、記錄觀察蝦、蟹的活動、攝食、生長情況，及時清除殘餌，發(fā)現(xiàn)生病應立即隔離、準確診斷、及時治療。定期檢查防逃設施，發(fā)現(xiàn)破損要及時修補。觀察水草的存量和生長情況，及時補充鮮嫩水草滿足蝦、蟹生長對植物性飼料的需求。做好各項生產記錄，生產記錄保存時間不少于2年。10病害防控10.1預防方法遵循以生態(tài)預防為主，藥物防控為輔的原則，可采取徹底清淤消毒，移載水草，苗種檢疫，苗種消毒，合理投喂，底質改良劑和微生物制劑科學調節(jié)改良底質、調節(jié)水質等管理措施。4DBFORMTEXT21丄FORMTEXT10.2藥物使用病害防控藥物的使用執(zhí)行NY/T1276和NY5071的規(guī)定。11采捕與運輸11.1采捕11.1.1克氏原螯蝦7月中旬至10月，體重16尾/kg～30尾/kg，體長8cm以上，使用地籠采捕。11.1.2中華絨螯蟹8月中旬至9月下旬，體重