“探究煙草浸出液對(duì)金魚呼吸的影響”的教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)指導(dǎo)思想本實(shí)驗(yàn)是源于新課程標(biāo)準(zhǔn)中第十個(gè)主題“健康的生活”中的一個(gè)活動(dòng)建議。在人教版七年級(jí)下冊(cè)中學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了人體的各個(gè)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)功能，學(xué)生知道個(gè)人的生活習(xí)慣和行為的選擇能對(duì)一生的健康產(chǎn)生積極或消極的影響。煙草的化學(xué)成分十分復(fù)雜，含有多種有毒物質(zhì)。一支中等質(zhì)量的香煙僅重0.5克，內(nèi)含尼古丁就有20毫克。煙點(diǎn)燃后所形成的煙霧中含有更多的刺激性及細(xì)胞毒性物質(zhì)，例如，尼古丁、焦油、一氧化碳和煙灰顆粒等,這些物質(zhì)對(duì)動(dòng)物體的呼吸、循環(huán)和神經(jīng)系統(tǒng)有較大的毒害作用,可使心跳加快、血壓升高、呼吸功能減弱、損害神經(jīng)系統(tǒng)功能,嚴(yán)重地影響健康甚至導(dǎo)致死亡。二、教學(xué)探究目標(biāo)：通過本實(shí)驗(yàn)，使人們了解香煙中含有對(duì)小動(dòng)物具有危害作用的物質(zhì)；使人們明白通過巧妙的設(shè)計(jì)，利用簡單的器材也可以進(jìn)行生物科學(xué)的研究。通過本次實(shí)驗(yàn)，以小動(dòng)物作為例子，呼吁大家：為了自己和他人的健康，不要吸煙！三、實(shí)驗(yàn)教學(xué)重難點(diǎn)分析本實(shí)驗(yàn)的教學(xué)重點(diǎn)是“探究煙草浸出液對(duì)金魚呼吸次數(shù)的影響”，難點(diǎn)是“探究煙草浸出液對(duì)金魚呼吸次數(shù)的影響”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與實(shí)施。確定實(shí)驗(yàn)的主題后，在實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方面的第一個(gè)問題是煙草浸出液的選擇，不同濃度的煙草浸出液對(duì)金魚的呼吸影響不同。為了突破難點(diǎn)有利于實(shí)驗(yàn)的實(shí)施，實(shí)驗(yàn)課前需提前讓學(xué)生復(fù)習(xí)探究的一般步驟，課上讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)后，讓學(xué)生展開實(shí)驗(yàn)。在此實(shí)驗(yàn)實(shí)施過程中存在三大難題，一是金魚呼吸次數(shù)不易數(shù)清楚；二是浸出液濃度梯度不好控制；三是時(shí)間有些緊張。我們采取以下手段解決這些困難：教師可通過課前多次實(shí)驗(yàn)，從而確定浸出液的濃度梯度，可以讓學(xué)生課前聯(lián)系溶液的配制，待學(xué)生數(shù)量掌握后，在課上操作時(shí)可節(jié)省時(shí)間。關(guān)于水蚤心跳次數(shù)快，計(jì)數(shù)困難，我們的突破方法是，計(jì)時(shí)15秒內(nèi)金魚的呼吸次數(shù)，，然后多次計(jì)數(shù)求平均值。通過練習(xí)提高計(jì)數(shù)的準(zhǔn)確性，減小誤差；通過我們的改進(jìn)，使得本實(shí)驗(yàn)變得簡單易操作，金魚的動(dòng)作變化直觀、生動(dòng)、效果明顯，學(xué)生感興趣，取得了意想不到的教學(xué)效果。學(xué)生在過去的一學(xué)年里學(xué)過探究的基本方法，做過簡單的探究實(shí)驗(yàn)。例如，學(xué)生做過探究“螞蟻愛吃什么樣的食物”、“探究食物中是否含有淀粉”“探究種子萌發(fā)的外界條件”等實(shí)驗(yàn)，使他們具有了一定的探究能力。希望通過對(duì)這次課題的研究，使他們更好地應(yīng)用科學(xué)探究的方法，體驗(yàn)探究的艱辛和樂趣，培養(yǎng)樂于探究的習(xí)慣。三、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)性目標(biāo)：1.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論。2.寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告和倡議書。技能性目標(biāo)：1、運(yùn)用科學(xué)探究的方法。依據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，2、嘗試使用不同的材料進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)。情感態(tài)度與價(jià)值觀：1.體驗(yàn)探究的艱辛和樂趣，養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。2.養(yǎng)成主動(dòng)探究，樂于探究的習(xí)慣。四、教學(xué)準(zhǔn)備學(xué)生準(zhǔn)備：熟悉探究的一般步驟，熟練不同濃度的溶液的配比。教師準(zhǔn)備：1、實(shí)驗(yàn)課當(dāng)天準(zhǔn)備金魚。2、滴管、小燒杯、大燒杯、標(biāo)簽紙、秒表、吸水紙、量筒，煙草浸出液。五、教學(xué)過程教學(xué)步驟教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)意圖課前準(zhǔn)備學(xué)生提交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)完成實(shí)驗(yàn)展示結(jié)果交流小結(jié)同各班小組長交流,確定探究實(shí)驗(yàn)的主題。組織學(xué)生上網(wǎng)查閱吸煙的危害實(shí)驗(yàn)：探究對(duì)金魚呼吸次數(shù)的影響。包含6個(gè)小問題：①請(qǐng)你們組重點(diǎn)討論如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)？②這個(gè)實(shí)驗(yàn)的變量是什么？③實(shí)驗(yàn)中對(duì)金魚的個(gè)體、大小、體質(zhì)有要求嗎？④如何測(cè)定金魚的呼吸次數(shù)？什么狀態(tài)下測(cè)量？⑤配好溶液后，將金魚放入小燒杯，金魚會(huì)亂動(dòng)，待金魚平靜后方可觀察，那么從放到水中到計(jì)時(shí)開始之間對(duì)時(shí)間上有要求嗎？⑥如何減少實(shí)驗(yàn)誤差？減少實(shí)驗(yàn)干擾？1、配不同濃度的煙草浸出液。標(biāo)號(hào)為1、2、3、4、2、分別放入金魚，一人計(jì)時(shí)，另外三名數(shù)數(shù)。3、依次計(jì)算四個(gè)燒杯中金魚的呼吸次數(shù)。4、計(jì)算平均值。請(qǐng)大家按照自己所選的小課題來完成實(shí)驗(yàn)小組展示成果，教師及時(shí)平均值得到結(jié)論。哪個(gè)小組來說一說你們組的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及結(jié)論？吸煙有害健康，能不能探究這些煙草對(duì)金魚呼吸的影響？以小組為單位，結(jié)合導(dǎo)學(xué)稿和老師所給的實(shí)驗(yàn)材料，討論實(shí)驗(yàn)方案，提交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。練習(xí)數(shù)金魚呼吸次數(shù)學(xué)生根據(jù)自己配的溶液，放入金魚后，計(jì)數(shù)15秒呼吸次數(shù)的變化。學(xué)生發(fā)現(xiàn)高濃度的煙草浸出液中，金魚浮到上邊呼吸，甚至特別浮躁，無法計(jì)數(shù)，隨后呼吸減慢。結(jié)合本次探究實(shí)驗(yàn)，以小組為單位課下完成一份倡議書，建議同學(xué)、朋友、家人健康生活，遠(yuǎn)離香煙。煙草浸出液對(duì)金魚的呼吸有影響且濃度越大呼吸越緩慢。和學(xué)生交流，吸納學(xué)生的觀點(diǎn)，使探究實(shí)驗(yàn)更加貼近學(xué)生的生活。通過師生交流，結(jié)合學(xué)生提出的多組想法，明確了探究的主題及各個(gè)小課題。課前完成設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生在明確的實(shí)驗(yàn)操作步驟時(shí)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并解決，有助于課上實(shí)驗(yàn)的有效進(jìn)行。通過練習(xí)，盡可能計(jì)數(shù)準(zhǔn)確些完成實(shí)驗(yàn)，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。班內(nèi)交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果，了解不同濃度對(duì)金魚呼吸的影響不同。情感方面的教育，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到吸煙的危害，讓自己和家人遠(yuǎn)離煙草。六、教學(xué)反思（一）學(xué)生體會(huì)：學(xué)生1：今天的實(shí)驗(yàn)結(jié)果真讓人驚訝，在低濃度的煙草浸出液中，金魚的呼吸是先加快后變緩，在高度煙草浸出液中，金魚的呼吸馬上變緩，我一定得告訴爸爸今后一定少喝酒。學(xué)生2：這節(jié)課后，我想知道我們常常吸入二手煙有何影響，畢竟小金魚在煙草浸出液中苦苦掙扎的樣子一直在我的內(nèi)心深處震撼。死亡速度是驚人的，這充分說明：我們要做的自己不吸煙，勸別人不吸煙，減少二手煙對(duì)我們的危害。（二）教師體會(huì)1．重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力。生物學(xué)科是一門實(shí)驗(yàn)學(xué)科，我們的教學(xué)中應(yīng)該非常重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，因?yàn)橐恍┲R(shí)，如果你只是告訴學(xué)生，這些知識(shí)只是在學(xué)生的頭腦中過一下，不會(huì)留下深刻印象，大部分知識(shí)很快就被遺忘。但是通過實(shí)驗(yàn)，學(xué)生親自設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、完成實(shí)驗(yàn)、解決實(shí)驗(yàn)中生成的問題等一系列活動(dòng)，所獲得的知識(shí)是永久性的。而且，通過這些活動(dòng)所養(yǎng)成的理性思維習(xí)慣、積極的科學(xué)態(tài)度，是一種有利于學(xué)生以后學(xué)習(xí)、工作的能力。在這次的探究實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中，我和學(xué)生討論實(shí)驗(yàn)主題時(shí)，學(xué)生就提出他的爸爸總是吸煙和喝啤酒或白酒，他和媽媽很擔(dān)心爸爸的身體健康，能不能探究一下啤酒、白酒的