2025年企業(yè)食堂設(shè)施管理協(xié)議第一條總則1.1為了加強(qiáng)企業(yè)食堂設(shè)施的管理，提高食堂服務(wù)質(zhì)量，保障職工飲食安全，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，制定本協(xié)議。1.2本協(xié)議適用于____企業(yè)食堂的設(shè)施管理。1.3本協(xié)議由企業(yè)食堂管理部門與食堂經(jīng)營(yíng)者簽訂。第二條食堂設(shè)施配置與管理2.1食堂設(shè)施應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，包括食品加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的設(shè)施設(shè)備。2.2食堂應(yīng)設(shè)置獨(dú)立的食品原料儲(chǔ)藏間，區(qū)分生熟食品存放區(qū)域，配備必要的消毒、清潔設(shè)備。2.3食堂應(yīng)定期對(duì)設(shè)施進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)，確保設(shè)施正常運(yùn)行。2.4食堂應(yīng)建立健全設(shè)施管理制度，明確設(shè)施管理責(zé)任人和操作規(guī)程。第三條食品安全與質(zhì)量管理3.1食堂應(yīng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)。3.2食堂應(yīng)建立健全食品安全管理制度，包括食品采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理制度。3.3食堂應(yīng)定期對(duì)食品進(jìn)行質(zhì)量檢查，確保食品符合安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)要求。3.4食堂應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品原料的采購(gòu)管理，建立供應(yīng)商評(píng)價(jià)制度，確保原料來(lái)源可靠。第四條食堂環(huán)境與衛(wèi)生管理4.1食堂應(yīng)保持環(huán)境整潔，定期進(jìn)行衛(wèi)生消毒，防止病蟲害滋生。4.2食堂應(yīng)設(shè)置合理的就餐區(qū)域，保證就餐環(huán)境寬敞、通風(fēng)、采光良好。4.3食堂應(yīng)建立健全衛(wèi)生管理制度，明確衛(wèi)生責(zé)任人和操作規(guī)程。4.4食堂應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)，提高員工衛(wèi)生意識(shí)。第五條服務(wù)質(zhì)量與滿意度管理5.1食堂應(yīng)提供符合職工需求的餐飲服務(wù)，豐富菜品種類，保證飲食健康。5.2食堂應(yīng)建立健全服務(wù)質(zhì)量管理制度，提高服務(wù)水平。5.3食堂應(yīng)定期進(jìn)行滿意度調(diào)查，了解職工需求，不斷改進(jìn)服務(wù)。5.4食堂應(yīng)加強(qiáng)與職工的溝通，及時(shí)解決職工反映的問題。第六條合同履行與監(jiān)督6.1食堂經(jīng)營(yíng)者應(yīng)按照本協(xié)議約定，履行合同義務(wù)，確保食堂設(shè)施的正常運(yùn)行。6.2企業(yè)食堂管理部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)督，確保食堂按照本協(xié)議約定提供服務(wù)。6.3食堂經(jīng)營(yíng)者應(yīng)定期向企業(yè)食堂管理部門報(bào)告食堂運(yùn)營(yíng)情況。6.4企業(yè)食堂管理部門應(yīng)定期對(duì)食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)要求食堂經(jīng)營(yíng)者整改。第七條違約責(zé)任7.1任何一方違反本協(xié)議，導(dǎo)致協(xié)議無(wú)法履行，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。7.2食堂經(jīng)營(yíng)者違反本協(xié)議，導(dǎo)致職工權(quán)益受損，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。7.3企業(yè)食堂管理部門未履行監(jiān)督職責(zé)，導(dǎo)致食堂經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)問題，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。第八條爭(zhēng)議解決8.1雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決。8.2若協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。第九條附則9.1本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。9.2