日光溫室草莓間作大蒜栽培技術(shù)規(guī)程2024-11-27發(fā)布2025-03-01實(shí)施天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)發(fā)布IDB12/T1368—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)提出并歸口。本文件起草單位：天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院。本文件主要起草人：仝雅娜、周祥明、楊麗芳、劉曉穎、李煥勇、廖方舟、李凱、商佳胤、李鳳菊、田彥挺、郝賽琦、范寶莉、王飛。DB12/T1368—20241日光溫室草莓間作大蒜栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了日光溫室草莓間作大蒜技術(shù)規(guī)程草莓日光溫室生產(chǎn)中的園址選擇、草莓和大蒜品種選擇及種苗要求、整地、定植、栽培管理、病蟲害防治和果實(shí)采收等技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于日光溫室的草莓間作大蒜栽培生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/Z26575草莓技術(shù)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范GB/Z26578大蒜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T610日光溫室技術(shù)條件DB12/T1221日光溫室草莓生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。4園址選擇4.1草莓生產(chǎn)地應(yīng)選擇在生態(tài)條件良好，遠(yuǎn)離污染源，并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)灌溉水質(zhì)量、土壤質(zhì)量和環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。4.2日光溫室技術(shù)條件應(yīng)符合NY/T610的規(guī)定。5品種選擇及種苗要求5.1品種選擇5.1.1選擇適應(yīng)性廣、抗病蟲能力強(qiáng)、休眠淺、豐產(chǎn)、早熟、商品性好、較耐貯運(yùn)的品種。5.1.2宜選用抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的品種，推薦選擇紫皮蒜。5.2砧木繁育5.2.1草莓選擇品種純正、健壯、無(wú)病蟲害、具有4片以上功能葉，新莖粗0.8cm以上，根系發(fā)達(dá)的種苗應(yīng)符合GB/Z26575的規(guī)定。25.2.2大蒜種子質(zhì)量要求純度≥97%,健瓣率≥96%,整齊度≥92%,完整度≥95%,水分≤65%。植物檢疫合格，應(yīng)符合GB/Z26578的規(guī)定。6土壤準(zhǔn)備6.1整地清除草莓和其他作物殘株，破畦，耙平土壤。6.2土壤消毒土壤消毒方法應(yīng)按照DB12/T1221實(shí)施。6.3施基肥每667m2撒施充分腐熟的農(nóng)家肥1500kg~3000kg,氮磷鉀復(fù)合肥30kg~40kg,過(guò)磷酸鈣30kg~40kg做基肥，用旋耕機(jī)深旋耕。肥料使用應(yīng)符合NY/T394規(guī)定執(zhí)行。6.4起壟壟距80cm~100cm,壟臺(tái)高35cm～40cm,上寬50cm~60cm,下寬70cm～80cm。7定植7.1定植時(shí)間草莓：8月下旬至9月中旬定植。大蒜：秋種—立冬前(11月上旬左右)。大蒜：種植前需低溫春化60天。7.2種苗整理7.2.1草莓定植前去除老葉和黃葉，按種苗新莖粗度分開(kāi)定植。7.2.2大蒜掰瓣時(shí)除去莖踵，以利生根出苗。按大、中、小分級(jí)，分別播種。7.3種苗藥劑處理定植前，裸根種苗宜使用廣譜性應(yīng)符合NY/T393規(guī)定的殺菌劑，進(jìn)行處理。7.4定植方式7.4.1草莓定植方式按照DB12/T1221標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。7.4.2大蒜定植方式：在2行草莓間以15cm株距打孔，將蒜瓣直立放入孔內(nèi)再埋土2cm即可，每667m2用蒜種20kg~25kg。8栽培管理8.1保溫8.1.1棚膜覆蓋3DB12/T1368—202410月中下旬，外界最低氣溫降到8℃~10℃時(shí)，覆蓋棚膜。8.1.2棚膜覆蓋扣膜7天~10天后，壟面和壟溝全部覆蓋地膜，選用黑色與銀灰色雙色膜。蓋膜后立即破膜提苗。8.2溫濕度管理8.2.1溫度管理表1草莓適宜生長(zhǎng)的溫度指標(biāo)草莓生育期溫度晝夜現(xiàn)蕾前23℃~26℃現(xiàn)蕾期23℃~26℃8℃~12℃開(kāi)花期8℃~10℃果實(shí)膨大期6℃~8℃成熟期23℃~24℃6℃~10℃8.2.2濕度管理整個(gè)生長(zhǎng)期都應(yīng)盡可能降低溫室內(nèi)的濕度，開(kāi)花期白天相對(duì)濕度保持在50%～60%。8.3水肥管理8.3.1水分管理宜采用膜下滴灌。定植時(shí)澆透水，一周內(nèi)勤澆水，覆蓋地膜后以土壤含水量45%～65%為佳?？筛鶕?jù)草莓葉片清晨吐水狀況判斷是否缺水。8.3.2追肥一滴灌追肥肥料使用應(yīng)按NY/T394規(guī)定執(zhí)行，宜采用滴灌施肥。肥料濃度以0.2%～0.4%為宜。肥料中氮磷鉀應(yīng)合理搭配。定期追施二氧化碳?xì)怏w肥。追肥時(shí)期見(jiàn)表2。表2草莓追肥時(shí)間表追肥次數(shù)肥料配比(N-P?O?-K?O)幼苗期15-15-15/20-20-20平衡肥開(kāi)花期10-30-10高磷肥幼果期10-30-10高磷肥坐果期15-5-40高鉀肥8.4植株管理8.4.1摘葉及時(shí)去掉老葉和病葉。開(kāi)花結(jié)果期，每株草莓保留6片~10片功能葉。8.4.2去側(cè)芽4DB12/T1368—2024日系草莓品種在頂花序抽生后，每個(gè)植株上選留1個(gè)~2個(gè)方位好且粗壯的新芽，其余全部去除；歐美系草莓品種不去側(cè)芽。8.4.3除匍匐莖在植株的整個(gè)發(fā)育過(guò)程中，及時(shí)去除匍匐莖。8.4.4疏花疏果及時(shí)摘除花序上的高級(jí)次無(wú)效花、無(wú)效果和畸形果，每個(gè)花序保留果實(shí)3個(gè)～6個(gè)。8.5輔助授粉開(kāi)花前一周在日光溫室內(nèi)放入蜜蜂。9病蟲害防治9.1主要病蟲害9.1.1主要病害包括白粉病、灰霉病、炭疽病、根腐病、枯萎病、芽枯病和病毒病。9.1.2主要蟲害包括螨類、蚜蟲和薊馬。9.2防治原則預(yù)防為主，綜合防治。以農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治為主，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)。9.3物理防治9.3.1色板誘殺懸掛黃色粘蟲板，誘殺蚜蟲和白粉虱。懸掛藍(lán)色粘蟲板，誘殺薊馬。藍(lán)板規(guī)格30cm×20cm為宜，懸掛于植株上方10cm~15cm處，30塊/667m2~40塊/667m2。9.3.2阻隔防蟲在日光溫室放風(fēng)口設(shè)置25目～30目防蟲網(wǎng)，防止害蟲侵入。9.4生物防治9.4.1草莓根據(jù)溫室內(nèi)病蟲害的種類，釋放天敵或使用生物制劑進(jìn)行防治。9.4.2紅蜘蛛可以使用補(bǔ)食螨、食螨瓢蟲，蚜蟲可以使用七星瓢蟲。9.5藥劑防治9.5.1農(nóng)藥的使用應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定。禁止使用國(guó)家法律法規(guī)規(guī)定的禁用農(nóng)藥品種，見(jiàn)附錄A。優(yōu)先采用煙熏法和粉塵法，在干燥晴朗天氣可噴霧防治。9.5.2如果在采果期，應(yīng)遵守農(nóng)藥使用安全間隔期規(guī)定，先采果后噴藥，同時(shí)注意輪換用藥，合理混用。在草莓上登記使用的農(nóng)藥品種及安全間隔期見(jiàn)附錄B。9.5.3大蒜農(nóng)藥使用應(yīng)遵守農(nóng)藥使用安全間隔期規(guī)定，見(jiàn)附錄C。10果實(shí)采收5DB12/T1368—202410.1采收標(biāo)準(zhǔn)10.1.1草莓果實(shí)商品標(biāo)準(zhǔn)即可采收。10.1.2蒜薹采收大部分蒜薹抽出約25cm、剛開(kāi)始打彎、總苞變白時(shí)采收。10.1.3蒜頭采收：觀察蒜頭，蒜瓣背部已凸起，瓣與瓣之間溝紋明顯。10.2采收時(shí)間10.2.1草莓清晨露水干后或傍晚轉(zhuǎn)涼后采收。10.2.2蒜薹選擇晴天上午10時(shí)以后，莖葉略微萎蔫時(shí)進(jìn)行。10.2.3大蒜鱗莖采收：采收蒜薹后18天左右，大多葉片干枯，植株處于柔軟狀態(tài)，假莖已不容易折斷時(shí)，即可采收。10.3采收操作技術(shù)10.3.1草莓采摘的果實(shí)要求果柄短，不損傷花萼。10.3.2蒜薹采取徒手拔薹，不易折斷，可減少傷葉。10.3.3蒜頭收獲時(shí)一定要用蒜秸將蒜頭蓋好，以防太陽(yáng)暴曬造成蒜頭糖化；挖出蒜頭后要就地晾曬1天～2天，然后剪稈、削胡、分級(jí)、晾曬、貯藏。DB12/T1368—20246(資料性)草莓生產(chǎn)禁限用的農(nóng)藥A.1草莓生產(chǎn)禁止使用的農(nóng)藥(56種)六六六，滴滴涕，毒殺芬，二溴氯丙烷，殺蟲脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏劑，狄氏劑，汞制劑，砷類，鉛類，敵枯雙，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠強(qiáng)，氟乙酸鈉，毒鼠硅，甲胺磷，對(duì)硫磷，甲基對(duì)硫磷，久效磷，磷胺，苯線，地蟲硫磷，甲基硫環(huán)磷，磷化鈣，磷化鎂，磷化鋅，硫線磷，蠅毒磷，治螟磷，特丁硫磷，氯磺隆，胺苯磺隆，甲磺隆，福美胂，福美甲胂，三氯殺螨醇，林丹，硫丹，氟蟲胺，殺撲磷，百草枯，滅蟻靈，氯丹，2,4-滴丁酯，甲拌磷*,甲基異柳磷*,水胺硫磷*,滅線磷*,氧樂(lè)果*,克百威*,滅多威*,涕滅威*,溴甲烷*。A.2限制使用的農(nóng)藥(28種)甲拌磷，甲基異柳磷，克百威，磷化鋁，氯化苦，滅多威，滅線磷，水胺硫磷，涕滅威，溴甲烷，氧樂(lè)果，C型肉毒梭菌毒素，D型肉毒梭菌毒素，氟鼠靈，敵鼠鈉鹽，殺鼠靈，殺鼠醚，溴敵隆，溴鼠靈，丁硫克百威，丁酰肼，毒死蜱，氟苯蟲酰胺，氟蟲腈，樂(lè)果，氰戊菊酯，三唑磷，乙酰甲胺磷。注1:摘自《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告農(nóng)業(yè)部公告2002年第194號(hào)，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第736號(hào)》、《禁限用農(nóng)藥名錄》(2023)農(nóng)業(yè)部發(fā)放宣傳頁(yè)內(nèi)容修改；注2:A.1中帶“*”的農(nóng)藥將于2027年前由“限用的農(nóng)藥”變成“禁用的農(nóng)藥”。DB12/T1368—20247(規(guī)范性)在草莓上登記使用的農(nóng)藥品種及安全間隔期B.1表B.1給出了在草莓上登記使用的農(nóng)藥品種及安全間隔期。表B.1在草莓上登記使用的農(nóng)藥品種及安全間隔期防治對(duì)象防治時(shí)期農(nóng)藥名稱使用劑量(倍液)施藥方法安全間隔期注意事項(xiàng)炭疽病發(fā)病初期25%嘧菌酯懸浮劑800-1000倍液噴霧7-10天定植時(shí)藥劑蘸發(fā)病初期戊唑醇懸浮劑3000-4000倍液噴霧發(fā)病初期40%腈菌唑6000倍液噴霧7天灰霉病發(fā)病初期哈茨木霉菌500倍液噴霧7天開(kāi)始定期預(yù)防發(fā)病前或初期嘧霉胺可濕性粉劑800-1200倍液噴霧發(fā)病初期50%啶酰菌胺1000-1500倍液噴霧白粉病發(fā)病初期8%寧南霉素水劑800-1000倍液噴霧7天苗期定期預(yù)防，花果期以硫磺熏蒸為主發(fā)病初期嘧菌酯1000倍液噴霧7天發(fā)病前期25%吡唑醚菌酯懸浮劑2000倍液噴霧3天根腐病發(fā)病前或初期30%噁霉靈水劑1000倍液噴灌銅制劑需單，定植后20天內(nèi)是最佳預(yù)防發(fā)病初期2億活孢子/g木霉菌可濕性粉劑500倍液灌根7天發(fā)病初期100萬(wàn)個(gè)活孢子/g寡雄腐霉7500-10000倍液灌根地下害蟲整地時(shí)3%辛硫磷顆粒劑10kg/畝均勻撒施發(fā)病前或初期0.5%氨基寡糖素水劑1000-2000倍液噴霧7-10天禁與強(qiáng)堿性農(nóng)藥混用蚜蟲發(fā)病初期50%抗蚜威可濕性粉劑3000倍液(20℃以上使用)噴霧不可與呈堿性的農(nóng)藥等物質(zhì)混合使用發(fā)病初期10%氟啶蟲酰胺水分散粒劑1500倍液噴霧定植至現(xiàn)蕾期重點(diǎn)防治青蟲類2-3齡幼蟲期茚蟲威2500倍液噴霧7天清晨、傍晚施藥效果更佳害蟲低齡期蘇云金桿菌1000倍液噴霧3天不可與殺菌劑混用二斑葉螨(紅蜘蛛)發(fā)病前或初期聯(lián)苯肼酯2000-3000倍液噴霧最好先清除老葉，噴頭插入植株下部朝上噴，使藥劑噴布葉片背面發(fā)病初期5%噻螨酮乳油1200倍液噴霧發(fā)病初期34%螺螨酯懸浮劑4000-5000倍液噴霧發(fā)病初期110g/L乙螨唑懸浮劑4000-7000倍液噴霧薊馬發(fā)病初期10%氟啶蟲酰胺水分散粒劑1500倍液噴霧苗期至現(xiàn)蕾防治，蓋地膜前地表也要噴施發(fā)病初期1.5%苦參堿1000-1500倍液噴霧8DB12/T1368—2024(規(guī)范性)在大蒜上登記使用的農(nóng)藥品種及安全間隔期C.1表C.1給出了在大蒜上登記使用的農(nóng)藥品種及安全間隔期。表C.1在大蒜上登記使用的農(nóng)藥品種及安全間隔期主要防治對(duì)象農(nóng)藥名稱使用方法最多使用次數(shù)安全間隔期菌核病50%速克靈可濕性粉劑1500倍液350%撲海因可濕性粉劑1000-1500倍液340%菌核凈可濕性粉劑800倍液270%甲基托布津可濕性粉劑800倍