Q/LB.□XXXXX-XXXXDB43/TXXXX—2025目次TOC\o"1-1"\h\t"標(biāo)準(zhǔn)文件_一級條標(biāo)題,2,標(biāo)準(zhǔn)文件_附錄一級條標(biāo)題,2,"前言 II1范圍 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14方法原理 15儀器設(shè)備和材料 16檢測 16.1儀器準(zhǔn)備前言 16.2樣品準(zhǔn)備及測定 27結(jié)果判定 28檢測限 2附錄A（資料性）試劑盒和檢測棒組成 4附錄B（資料性）結(jié)果判定 5前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出。本文件由湖南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本文件起草單位：長沙市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測中心、北京市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、長沙市動植物疫病預(yù)防控制中心、長沙市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院。本文件主要起草人：徐麗君、薛爽、李文輝、劉暢、馮晚霞、丑亞琴、楊博文、羅湘、范葉、張韜、顏克旭、陳玲歡、鄧清林、楊博、康洋、羅揚、賀磊、鄭躍蓮、譚丹、李妍芬、吳宇輝。屠宰企業(yè)多種抗生素殘留快速檢測法-微生物抑制法范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了屠宰企業(yè)的豬肉、豬肝、豬腎和雞肉大批量檢測樣品中β-內(nèi)酰胺類、磺胺類、喹諾酮類、四環(huán)素類、大環(huán)內(nèi)酯類、氨基糖苷類和酰胺醇類七大類35種藥物殘留快速檢測篩查的微生物抑制檢測方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于豬肉、豬肝、豬腎和雞肉中抗生素殘留快速篩選檢測，陽性結(jié)果須用其它定量檢測方法進(jìn)行確證。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T6682分析實驗室用水規(guī)范格和試驗方法。術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。方法原理微生物在含有pH指示劑的瓊脂中培養(yǎng)產(chǎn)酸，培養(yǎng)基會變?yōu)辄S色。當(dāng)樣品中含有抗生素時，微生物的生長被抑制，培養(yǎng)基不變色，即仍保持紫色。儀器設(shè)備和材料KIS檢測棒檢測試劑盒。數(shù)字式加熱器。計時器。陰性質(zhì)控的制備與保存：每批次樣品必須檢測一個陰性質(zhì)控。將1片陰性質(zhì)控片放入提供的容器中，加入1mL去離子水或蒸餾水，振蕩10s使質(zhì)控片藥劑溶解，5min后再次振蕩，標(biāo)記為陰性質(zhì)控管。陰性質(zhì)控在冷藏條件(0℃～4℃)下可保存5天。除非另有說明，本法所用的試劑均為分析純試劑，實驗用水應(yīng)符合GB/T6682一級水的規(guī)定。檢測儀器準(zhǔn)備打開數(shù)字式加熱器的電源，按說明書設(shè)定孵育所需溫度為64℃。樣品準(zhǔn)備及測定使用管套的切割邊緣環(huán)形切割腎臟或肌肉等組織樣品，深度約1cm～2cm，注意確保去除脂肪層。拔出KIS檢測棒的取樣頭，握住取樣頭桿部，將取樣頭放入樣品的環(huán)形切口，沿切口轉(zhuǎn)動并移動取樣頭頭部約30s(液體樣品直接將棉頭放入其中10s即可)，直至取樣頭吸滿液體，去除取樣頭上的顆粒物，若取樣頭棉頭發(fā)白表明取樣不完全。豎直握住KIS檢測棒取樣頭，插入檢測棒下端小管，向下壓，同時緩慢旋轉(zhuǎn)，使取樣頭刺破上層密封箔膜并完全浸沒到上層清澈的液體中，但不刺破下層的密封箔膜，靜置2min。繼續(xù)向下壓，同時旋轉(zhuǎn)取樣頭，刺破下層的密封箔膜，使KIS檢測棒取樣頭至紫色瓊脂上方。豎直握住KIS檢測棒，在硬面上輕輕敲擊5次，使殘留液體全部流入紫色瓊脂上方。向上旋回取樣頭，再次輕敲KIS檢測棒5次。將檢測棒插入數(shù)字加熱器（64℃±2℃）孵育3h，孵育完成后取出檢測棒，使其冷卻，讀取檢測結(jié)果。檢測結(jié)果可穩(wěn)定16h。陰性質(zhì)控的測定參照以上操作進(jìn)行，如果顯示黃色，則實驗成立。結(jié)果判定將瓊脂顏色與試劑盒提供的比色卡對照。在冷白色熒光燈下讀取結(jié)果，不要直接在日光下讀取結(jié)果。當(dāng)瓊脂顏色為黃色或黃/綠色時，或當(dāng)瓊脂下層顏色為黃色或黃/綠色或，上層顏色為紫色或棕色，而整管不是紫色時，報告“陰性”。當(dāng)瓊脂顏色為紫色時，報告“篩查陽性”。檢測限本標(biāo)準(zhǔn)中各藥物的方法檢測限如下表所示。藥物名稱英文名稱本方法檢測限(μg/kg)青霉素GPenicillinG35氨芐西林Ampicillin40阿莫西林Amoxicillin40氯唑西林Cloxacillin200苯唑西林Oxacillin150頭孢噻呋Ceftiofur800頭孢匹林Cephapirin100頭孢氨芐Cefalexin150頭孢喹肟Cefquinome40磺胺二甲氧嗪Sulfadimethoxine50達(dá)氟沙星Danofloxacin40二氟沙星Difloxacin200恩諾沙星Enrofloxacin60氟甲喹Flumequine400沙拉沙星Sarafloxacin8土霉素Oxytetracycline150四環(huán)素Tetracycline100金霉素Chlortetracycline150多西環(huán)素Doxycycline70泰樂菌素Tylosin70紅霉素Erythromycin70吡利霉素Pirlimicin*80替米考星Tilmicosin50拖拉霉素Tulathromycin*400新霉素Neomycin400林可霉素Lincomycin50慶大霉素Gentamicin50鏈霉素Streptomycin400雙氫鏈霉素Dihydrostreptomycin400大觀霉素Spectinomycin400新生霉素Novobiocin1000桿菌肽（枯草桿菌素）Bacitracin350氯霉素Chloramphenicol0.1氟苯尼考Florfenicol80甲砜霉素Thiamphenicol40

（資料性）試劑盒和檢測棒組成

（資