團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/HTCMA082－2022河南道地藥材山茱萸栽培技術(shù)規(guī)程河南省中藥材協(xié)會發(fā)布 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語與定義 4歷史沿革 5產(chǎn)區(qū)要求 6播種育苗 38種植管理 9采收 I本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會、民政部的《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定》、河南省中藥材協(xié)會的《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法（試行）》及其它團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理的規(guī)定起草。本文件的全部技術(shù)內(nèi)容為推薦性。本文件由河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院芝麻研究中心、仲景宛西制藥股份有限公司、西峽縣中藥材生產(chǎn)辦公室提出。本文件由河南省中藥材協(xié)會、河南省農(nóng)學(xué)會中藥材專業(yè)委員會歸口。本文件由河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院芝麻研究中心、仲景宛西制藥股份有限公司、西峽縣中藥材生產(chǎn)辦公室起草。本文件起草人員：梁慧珍、楊青、李俊科、吳長銀、劉勝才、余永亮、李春明、楊紅旗、許蘭杰、譚政委、梁玉全、孫紅磊、董薇、魯?shù)さ?、安素妨、李磊、張留新。本文件知識產(chǎn)權(quán)屬于河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院芝麻研究中心、仲景宛西制藥股份有限公司、西峽縣中藥材生產(chǎn)辦公室，負(fù)責(zé)解釋并組織實(shí)施。山茱萸首載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，栽培歷史悠久，具有補(bǔ)益肝腎、收澀固脫之功效，主要分布于我國的河南、浙江、陜西等省，在河南省主要分布于伏牛山區(qū)西峽縣、內(nèi)鄉(xiāng)縣、南召縣等。西峽山茱萸具有色紅、肉厚、個大等特點(diǎn)，藥用價值高，為河南省道地中藥材。2003年3月6日，原國家質(zhì)監(jiān)總局批準(zhǔn)對“西峽山茱萸”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)（即地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)）。本文件所列生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范適用于伏牛山區(qū)山茱萸生產(chǎn)，其他生態(tài)相似產(chǎn)區(qū)亦可結(jié)合產(chǎn)地實(shí)際進(jìn)行參考。1山茱萸栽培技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了道地藥材生產(chǎn)的范圍、規(guī)范性應(yīng)用文件、術(shù)語和定義、歷史沿革、產(chǎn)區(qū)要求、選地整地、種子處理及播種、苗期管理、定植、種植管理、病蟲害防治和采收。本文件適用于河南道地藥材山茱萸的栽培、采收。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改單）適用于本文件。GB3095-2012環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084-2021農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB15618-2018土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T1276-2007農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則SB/T11182-2017中藥材包裝技術(shù)規(guī)范《中華人民共和國藥典》2020年版一部3術(shù)語與定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1道地藥材道地藥材是優(yōu)質(zhì)藥材的專用名詞，是指歷史悠久、品種優(yōu)良、產(chǎn)量較大、加工炮制規(guī)范、療效突出，帶有明顯地域特點(diǎn)的中藥材。3.2山茱萸山茱萸CornusoficinalisSieb.etZucc.為山茱萸科Cornaceae山茱萸屬Cornus植物，藥材來源為山茱萸科植物山茱萸CornusoficinalisSieb.etZucc.的干燥成熟果肉。3.3范圍2西峽縣、內(nèi)鄉(xiāng)縣、南召縣、欒川縣、嵩縣等伏牛山區(qū)及其他相似生態(tài)區(qū)。4歷史沿革我國山茱萸栽培歷史悠久，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》。目前山茱萸主要分布于我國的河南、浙江、陜西、山西、安徽等省，日本和朝鮮也有分布。河南西峽縣山茱萸栽培歷史悠久，西峽山茱萸藥材基地已通過GAP認(rèn)證。西峽山茱萸原產(chǎn)地域范圍包括西峽縣、內(nèi)鄉(xiāng)縣、南召縣等34個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。5產(chǎn)區(qū)要求5.1環(huán)境要求適宜種植于海拔500-1500m山區(qū)。5.2空氣質(zhì)量應(yīng)符合環(huán)境空氣質(zhì)量GB3095二級標(biāo)準(zhǔn)以上標(biāo)準(zhǔn)要求。5.3土壤質(zhì)量應(yīng)符合土壤環(huán)境質(zhì)量GB15618農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)要求。5.4灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合農(nóng)田灌溉水質(zhì)量GB5084中旱作標(biāo)準(zhǔn)要求。6播種育苗6.1選地整地選擇背風(fēng)向陽、光照良好、土層深厚的緩坡地或平地。春季將地整好后做畦備播。6.2種子處理及播種播前，采用沙貯法對種子進(jìn)行處理，待破頭萌動后進(jìn)行播種。一般在春季播種，按行距25-30cm開溝，溝深5cm，采用順溝條播法將處理好的種子均勻播于溝內(nèi)。當(dāng)苗高10-20cm時，按株距10-15cm進(jìn)行定苗，定苗后應(yīng)及時追肥，加強(qiáng)田間管理，入冬前澆一次封凍水，保護(hù)幼苗安全越冬。6.3苗期管理36.3.1中耕除草苗木生長期間及時中耕除草，前期用手拔除，后期用鋤頭中耕。6.3.2水肥管理一般出苗期（特別是幼苗出土前）要適當(dāng)控制灌溉，初期采取少量多次，速生期多量少次，后期控制灌溉，除特別干旱外，可不必灌溉。7、8月份如遇陰雨天，當(dāng)積水超過24小時要及時排水。當(dāng)苗齡達(dá)到兩年以上后,可在春梢萌發(fā)前出圃。7定植春梢萌發(fā)前，按行距4m，株距3m進(jìn)行挖穴定植。選擇苗高80cm左右的優(yōu)質(zhì)苗木栽植，栽植時間為秋末冬初或早春，冬季比較干旱的地區(qū)，適宜在春季栽植，根據(jù)立地條件確定適宜的栽植密度，一般情況下栽植25-35株/畝。定植后應(yīng)澆足水，根據(jù)實(shí)際情況及時補(bǔ)充水分和清理雜草，促進(jìn)根系生長發(fā)育。8種植管理8.1樹盤培土對于生長在45o以上山坡地的山茱萸，以樹干為中心，用石塊壘兜，用土填滿。8.2施肥山茱萸生產(chǎn)過程中要注意各種肥料的合理搭配，重視有機(jī)肥和化肥的結(jié)合施用，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。施肥量依據(jù)山茱萸的樹齡、長勢和結(jié)果量而定。每年山茱萸采收后至春季，根據(jù)土壤肥力、植株養(yǎng)分情況及便利條件，需要施肥的，每株施入復(fù)合肥0.5-1.0kg。8.3墾覆山茱萸采收前，將樹盤附近的雜草、小灌木等收割或除去后，并以樹干為中心，將雜草就地覆蓋壓作綠肥。8.4整形修剪4山茱萸為喜光植物，頂端優(yōu)勢不明顯，合理的修剪可以使枝干均勻分布，錯落有致，增加植株的受光面積，促進(jìn)植株健壯生長。山茱萸生產(chǎn)上主要應(yīng)用的豐產(chǎn)樹形是疏散分層形和自然開心形，另有自然圓頭形、自由紡錘形和叢狀形等，可根據(jù)實(shí)際情況按照適宜的樹形進(jìn)行整形。山茱萸枝條柔軟，幼樹應(yīng)以整形為主，修剪為輔，整枝修剪時間以冬季為主，主要修剪方法有疏剪和短剪。幼樹的修剪以疏剪為主，剪除徒長枝、過密枝及纖細(xì)枝等枝條，幼樹生長旺盛，應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行疏枝，對生長不旺的幼樹少疏枝、多留枝。成年樹的修剪應(yīng)以短剪為主、疏剪為輔，修剪時注意疏除徒長枝、直立枝、強(qiáng)旺枝、交叉重疊枝、病蟲枝、萌蘗枝、衰弱枝、冗長枝等，盡可能改善樹冠內(nèi)部通風(fēng)透光條件，提高整個植株的光合效率，保證山茱萸的產(chǎn)量和質(zhì)量。8.5病蟲害防治危害山茱萸的主要病害有炭疽病、白粉病、角斑病等，蟲害有蛀果蛾、大蓑蛾、綠尾大蠶蛾、黃刺蛾、草履蚧等。山茱萸病蟲害防治應(yīng)遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔，注意控制農(nóng)藥的使用，選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，有效減少病蟲害的發(fā)生。8.5.1農(nóng)業(yè)防治果實(shí)采收后，疏除病蟲枝，清除樹下的落葉、病果及雜草，集中燒毀或深埋。刮除主干翹皮，在主干下方涂抹石硫合劑或石灰乳，減少侵染病源及越冬害蟲的數(shù)量。同時對樹下土層進(jìn)行翻耕，消滅越冬蟲蛹。加強(qiáng)水肥管理，多施富含磷、鉀元素的復(fù)合肥，促進(jìn)植株健壯成長，提高樹體自身抗病蟲害的能力。8.5.2生物和物理防治利用成蟲的趨光性，在羽化期設(shè)置黑光燈誘捕綠尾大蠶蛾等成蟲；有些害蟲幼蟲體型較大，可人工捕殺；在冬季落葉后或果實(shí)采收時，及時摘除樹枝上的蟲囊防治大蓑蛾。利用生物天敵及生防制劑對山茱萸病蟲害進(jìn)行防治，如用上海青蜂、黃刺蛾卵寄生蜂防治刺蛾，用大蓑蛾幼蟲寄生蜂（蓑蛾瘤姬蜂）防治大蓑蛾，用中華草青蛉、大草蛉防治葉嬋、蚜蟲等。8.5.3化學(xué)防治山茱萸果實(shí)生長后期，蛀果蛾危害比較嚴(yán)重。定期對蛀果蛾